តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Shawarma ផ្ទះ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ shawarma នៅឯផ្ទះ? នរណាម្នាក់ដែលមិនធ្លាប់មានដែលបានព្យាយាមម្ហូបនេះភាគខាងកើតបានសួរសំណួរនេះនៅពេលទំនេររបស់ខ្លួន។ ជាការពិតណាស់, shawarma ដែលត្រូវបានរៀបចំមកពីអាស៊ីកណ្តាលគឺមាន gastarbeiters នៅលើទីផ្សាររុស្ស៊ីស្ថានីយរថភ្លើងនិងការេ, ស្ទើរតែមិនអាចត្រូវបានហៅបច្ចុប្បន្ន។ ទោះជាយ៉ាងណា, ពេលខ្លះពួកគេទទួលបាននូវការពេញចិត្តជាខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិង។ Lavash នេះម្ហូបដែលត្រូវបាន stuffed ជាមួយសាច់ chopped, ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានដាក់ទោសដោយសំណួរនេះ, របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ shawarma នៅឯផ្ទះ, ហើយប្រសិនបើវាជាការអាចធ្វើទៅបាន, អត្ថបទនេះនឹងឆ្លើយតបទៅនឹងវានៅក្នុងពេញលេញ។

ដូច្នេះអ្វីដែលមានគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកនឹងត្រូវបញ្ចូលពិភពនៃភាគខាងកើតនិងចានល្អនោះ? ដំបូងនិងសំខាន់ពិតណាស់សាច់។ ធាតុផ្សំនេះគឺជាការចម្រូងចម្រាស, ចាប់តាំងពីវាគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងការប្រើប្រាស់សាច់ចៀម, សាច់មាន់នោះទេប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសយកសាច់ជ្រូក។ ទោះបីជានាពេលអនាគតដែលអ្នកមិនគួរទប់ស្កាត់បំណងប្រាថ្នាដើម្បីធ្វើការនៅក្នុងការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនេះ។ សាច់មាន់ Shawarma ផងដែរមកចេញហ៊ានណាស់។ អ្នកនឹងត្រូវការការ៉ុត, cucumber, ប៉េងប៉ោះ, mayonnaise, ទឹកប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំង។ កុំភ្លេចស្ពដែលនឹងស្រស់រដូវក្តៅ shawarma និង dill នៅក្នុងបន្ទុកនៃចានគ្រឿងទេស។

ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ shawarma, នៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនេះបន្លែទាំងអស់ Shinki: ត្រសក់ - ច្រូតស្តើងប៉េងប៉ោះ - ផងដែរបន្ទាប់មកពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនិងលាយ។ ស្ពគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយដាក់ចូលទៅក្នុងធុងផ្សេងទៀត។ chop គំនិតនិង dill និងកន្លែងនៅក្នុងចានមួយ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនឹងមិនចំណាយពេលយូរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ shawarma នៅឯផ្ទះ? ធាតុផ្សំសំខាន់ (សាច់) គួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចនិង fry នៅក្នុង Pan មួយ។ នៅក្នុងដំណើរការវាគឺមានតំលៃសូម្បីតែអំបិលនិងចាក់ brine ពី cucumbers ដើម្បីផ្ដល់ឱ្យវាទន់ភ្លន់។ ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ shawarma នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនេះ។ នៅលើតុគួរតែត្រូវបានពង្រីកនំបុ័ង pita, លាបជាមួយ mayonnaise, បន្ទាប់មកបញ្ចូលវាជាមួយស្លាបព្រាពីរបីនៃ cucumber និងល្បាយប៉េងប៉ោះ, បន្ទាប់មក - មួយរបស់ប្រទេសកូរ៉េតិចតួចការ៉ុតបៃតងនិងបន្ទាប់មកសាច់។ កុំភ្លេចស្ពនេះ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានបំពេញជាមួយ mayonnaise និងទឹកប៉េងប៉ោះ spicy និង rolled ចូលទៅក្នុងបំពង់មួយ។ លទ្ធផល Shawarma ស្រាលអាច fry នៅក្នុង Pan frying មួយ, ទោះបីជាមិនមានការទទួលយកនិងបានល្អ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តដើម្បីដាក់ម្ហូបបានបញ្ចប់សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុង oven ក្តៅមួយឬម៉ៃក្រូវ៉េវ។

សំណួរគឺ, របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ សម្រាប់ shawarma ផងដែរមិនមែនដោយគ្មានសារៈសំខាន់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់គ្រាន់តែប្រើទឹកប៉េងប៉ោះនិង mayonnaise - វាជាការ trite និងមិនហ៊ានណាស់។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តអស្ចារ្យសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសនោះទេ។ ចូរយកបួន tablespoons នៃក្រែមជូរនិង mayonnaise ក្រាស់ 7 cloves នៃខ្ទឹមស, ម្រេចក្រហមនិងខ្មៅការីនិងល្ង។ ខ្ទឹមគួរតែត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater ពិន័យមួយដាក់គាត់ទាំងអស់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងការលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទឹកគួរតែ infuse សម្រាប់មួយម៉ោង។

ហើយនៅទីនេះគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយផ្សេងទៀតនៃកំណែទឹកជ្រលក់ដែលនឹងជួយដើម្បីបកប្រែចម្លើយទៅនឹងសំណួរនៃរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ shawarma នៅផ្ទះ, នៅក្នុងការសម្រេចចិត្តការឆក់នេះ។ ចូរយកពីរស្លាបព្រាបាយអំបិលធម្មតាស៊ុតឆៅពីរ, មួយក្តាប់តូចនៃខ្ទឹមដែលត្រូវបានសម្អាតពីមុន, ម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទាំងអស់នេះត្រូវតែត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុង blender មួយនិង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពីការលាយនេះមើលទៅដូចគ្នា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ tablespoon នៃប្រេង sunflower មួយ។ ហើយវាគួរតែត្រូវបានធ្វើយឺតសម្រិតសម្រាំង។

ក្នុងការបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកអាចធ្វើបានដោយដៃរបស់អ្នកនៅតែ pita សម្រាប់និងនំបុ័ង kebabs ។ មនុស្សជាច្រើនចង់ទិញឱ្យពួកគេត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ, គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀតជាច្រើននោះទេប៉ុន្តែការចម្អិនឯករាជ្យ។ អ្នកនឹងត្រូវការពាក់កណ្តាលគីឡូម្សៅ, 250 ក្រាមនៃទឹក, ថង់នៃ yeast (8 ក្រាម) និងអំបិល។ ក្នុងរូបមន្តជាច្រើន lavash ត្រូវបានរកឃើញគ្រឿងផ្សំដូចជាប៊ឺ, ស៊ុតនិងផ្សេងទៀត។ ក្នុងករណីណាមួយ, នេះគឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ shawarma នៅឯផ្ទះ? មានភាពងាយស្រួលនិងសាមញ្ញ។ ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាម, បន្ទាប់មកអ្នកនឹងមាន shawarma ហ៊ាន, រសជាតិពេញចិត្ដនិងហឺរជាមួយនឹងស្រស់មួយ។