តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំត្រីនៅក្នុង oven នេះនិងចំអិនសំរាប់ពីរនៅក្នុង smokehouse នេះ

តើនរណាដឹងថាល្អប្រសើរជាងអ្នកពីរបៀបដុតនំ ត្រីនៅក្នុង oven នេះ, ប្រសិនបើមិនអ្នកនេសាទ? ភាសាអង់គ្លេស, ភាសាក្រិចហើយជាការពិតណាស់, រូបមន្តរុស្ស៊ីប្រពៃណីបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក: ចម្អិន raduyte និងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី ដុតនំត្រី នៅក្នុង oven នៅក្រិច

លើកលែងតែសម្រាប់ត្រីចំនួន 500 ក្រាម, សម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

- 3 PCs ។ ប៉េងប៉ោះ;
- 250 ក្រាមធនាគារ mayonnaise;
- បំណែកមួយនៃឈីស 150 ក្រាម។
- cloves 2-3 នៃខ្ទឹមស;
- ពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ;
- បៃតង។

sprinkle បានត្រីទឹក lemon ស្រស់, បន្ទាប់មក lubricate mayonnaise លាយជាមួយឱសថ chopped, ឈីសដឹងគុណនិងខ្ទឹម minced (កាំបិត granules ឬតាមរយៈ masher) និងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ lubricate សំណុំបែបបទនៃ butter ត្រីដាក់នៅក្នុងវានិងការដុតនំ។ ចម្អិនអាហារសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេពេលវេលា - 25 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំនៅក្នុង oven នៅត្រីភាសាអង់គ្លេស

នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, ប្រើ cod, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក 800g - បំណែក 4 fillet 200g គ្នាហើយនឹងត្រូវការ:

- គំនិត;
- 50g នៃផ្សិតស្រស់;
- bunch នៃ parsley មួយ;
- ប៊ឺ;
- អំបិល;
- Thyme;
- ម្រេចខ្មៅ;
- Laurel;
- 0,5l ទឹកដោះគោ
- ម្សៅដំឡូង;
- breadcrumbs;
- 4 slices នៃ bacon ដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់នោះទេ។

Preheat oven ទៅ 175 ដឺក្រេ។ ខណៈពេលដែលវា heats, chop គំនិត, ផ្សិត, parsley លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឱនផ្សិតពន្លត់ 5 នាទីនៅក្នុង skillet មួយ 2 tablespoons នៃប៊ឺ។ បានបញ្ចប់ចៀនដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ blot ត្រីលាងជាមួយកន្សែងមួយដាក់នៅលើកំពូលរបស់វា។ បន្ទាប់ចាក់, parsley, អំបិលស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល, thyme និងម្រេចទៅ 2 ដងនៅចុងកាំបិត, ស្លឹក Bay ដាក់។

នៅក្នុងចានមួយទៀតរំពុះទឹកដោះគោនិងចាក់វាម្សៅរំលាយនៅក្នុងទឹក (ទឹកស្លាបព្រាបាយ 3 - 2 ស្លាបព្រាបាយម្សៅ), stirring ជានិច្ច។ រង្គាលក្រាស់ចាក់ត្រីនិងការចំអិននៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទី, បិទគំរបនោះទេ។
នៅពេលនេះ, fry កិត្តិយសរហូតដល់ crispy នេះ។ យកម្ហូបជាមួយ cod, ពី oven នោះ sprinkle ត្រីជាមួយ breadcrumbs, ផ្សព្វផ្សាយឱ្យបាននៅលើកំពូលនៃ bacon និងដុតនំសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 10 នាទី, ប៉ុន្តែដោយគ្មានការគ្របដណ្តប់, និងនៅសីតុណ្ហភាព 220 អង្សាជិតស្និទ្ធទៅនឹងមួយ។ បំរើក្តៅដំឡូងឬ នំបុ័ងស toasted ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំនៅក្នុង oven នៅត្រីរុស្ស៊ី

ផលិតផល:

- fillet 600g នៃត្រី;
- ទំពាំងបាយជូរត្រី - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន;
- 2 tbsp ប៊ឺ;
- ពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹកដោះគោមួយ;
- 2 ស៊ុត;
- bunch នៃ parsley មួយ;
- ប៊ីតនៃឈីដឹងគុណមួយ;
- អំបិល, ម្រេចដី;
- 10 ដំឡូងឆ្អិន។

កាត់ fillet ទៅក្នុងបំណែកមានទំហំធំនិងដាក់នៅលើ Pan លាបខ្លាញ់មួយ។ បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងចាក់ទំពាំងបាយជូរ។

បញ្ចូលជាមួយនឹងស្រទាប់មួយនៃ CUPS នៃដំឡូងឆ្អិនរដូវជាមួយអំបិលនិងបំពេញម្ហូបជាមួយល្បាយនៃទឹកដោះគោនិងស៊ុតមួយ។ ប្រោះឈីដឹងគុណ, drizzle ជាមួយប្រេងបន្តិចនិងដុតនំរហូតដល់ជាមួយ crust Golden ឆ្ងាញ់។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយបៃតងត្រីនិងចាក់ butter svezherastoplennym ។

រូបមន្តងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ត្រីដុតនំ

សម្រាប់វាត្រូវការតែត្រី - គ្មានអ្វីផ្សេងទៀត។ លាងសមាតនិងពោះវៀនវាមិនចាំបាច់, គ្រាន់តែលាងនិងបានដាក់នៅលើលាបខ្លាញ់តិចតួច - និងនៅក្នុង oven នេះ។ 30-45 នាទីចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អំបិលវានៅខាងស្ដាំខណៈពេលដែលការបរិភោគ។ រូបមន្តនេះជាចម្អិនអាហារនេសាទត្រីយកតម្រាប់តាមគំរូថ្មីកម្រាស់នៃធ្យូងថ្មសល់ពីភ្លើង។ ការប្រមូលផលត្រីនៅក្នុងវាលនេះនៅក្នុងក្រដាសរុំធ្ងន់និងកប់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងឬតិចតួចបន្ថែមទៀតនៅក្នុងធ្យូង។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់ចុះ, ខូចទៅជាបំណែក, ជម្រះនៃជញ្ជីងរួមជាមួយស្បែកនិងបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន។

របៀបចំអិនត្រីពីរដងក្នុងមួយឆ្នាមងតឹក

ចូរយកត្រីម្យ៉ាងត្រីត្រាំ parsley, គំនិត, lemon, ម្រេចនិងអំបិល។
លុបត្រីយ៉ាងល្អជាមួយអំបិលនិងម្រេចចាក់វាជាមួយទឹក lemon, បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយ parsley ។ ដាក់កញ្ចប់ចំហាយនៅក្នុងថ្នាក់ទាបនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតស្រោប។ ម្ហូបនេះត្រូវបាន steamed សំរាប់ 15-20 នាទីនិងរក្សាទុកផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមាសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យជក់បារីត្រី នៅក្នុង smokehouse នេះ

ត្រីចម្អិននៅក្នុងជញ្ជីង smokehouse នេះទៅនឹងសារធាតុះថាក់ពីផ្សែងបានដោះស្រាយបានយ៉ាងពិតប្រាកដនៅលើវា, ដោយគ្មានការជ្រៀតចូលទៅក្នុងផលិតផល។ ត្រីជារៀងរាល់ប្លន់ដណ្ដើមលាងនិងធ្វើឱ្យរន្ធនៅតាមបណ្តោយត្រឡប់មកវិញដើម្បី prokoptilos បានយ៉ាងល្អទាំងអស់។ វាត្រូវបាន rubbed បន្ទាប់មកជាមួយអំបិលនិងបានដាក់នៅលើក្រឡាចត្រង្គជាមួយនឹងបន្ទះឈើនោះទៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ការជក់បារី។ Copts យ៉ាងល្អនៅលើ alder sawdust ។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីនេសាទត្រីនៅក្នុង 20 នាទី។