តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes?

តើអ្វីទៅជាភាពខុសគ្នា pancakes: និង buckwheat និងស្រូវសាលីនិង rye, និង millet ... ពួកគេអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបំពេញនិងទឹកជ្រលក់នានា។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត pancakes អ្នកគាំទ្រធម្មតាដោយគ្មានការបំពេញណាមួយឡើយ។ ជាធម្មតាកំពូលម្ហូបនេះនៅក្នុងរយៈពេលមុនពេលពិព័រណ៍និងខ្លាំងណាស់ កាលពីសប្តាហ៍ Pancakes, ប៉ុន្តែគ្រួសារជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំឱ្យពួកគេ, និងនៅតាមដងផ្សេងទៀត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាជាការសំខាន់ដើម្បីឆ្លើយនឹងសំណួរនេះ របៀបចំអិន pancakes? ជាការពិតណាស់មានវិធីជាច្រើន, មិនព្យាយាមដើម្បីព្យាយាមពួកគេទាំងអស់, នេះអាចនឹងមិនគ្រប់គ្រាន់នៃជីវិតនោះទេប៉ុន្តែអ្នកអាចជ្រើសច្រើនបំផុតសមរម្យសម្រាប់អ្នក។ បន្ទាប់មកទៀតយើងនឹងបង្ហាញជូននូវវិធីសាមញ្ញមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes នេះ: រូបមន្តងាយស្រួលក្នុងការ

ដើម្បីចំអិនម្ហូបនេះត្រូវគ្នាទៅនឹងរូបមន្តដែលបានផ្ដល់ឱ្យនោះអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីយកទឹកដោះគោនោះបីស៊ុតប្រេងបន្លែ, ស្ករ, អំបិល, ម្សៅ, vanilla និងជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បី lubricate Pan បាន។ មានការកម្រិតថ្នាំច្បាស់លាស់នៃផលិតផលទាំងនេះមិនមាន, អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានគេយក "ដោយភ្នែក»។ អ្នកអាចសួរពីរបៀបចំអិន pancakes, ប្រសិនបើយើងមិនបានរក្សាសមាមាត្រជាក់លាក់? អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមិនមានការលំបាកដូច្នេះ។ ដំបូងអ្នកត្រូវទៅចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងចានមួយឬ Pan ខ្ពស់។ ឥឡូវអ្នកត្រូវការដើម្បីជំរុញការលាយស៊ុតនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់តាមដែលអាចធ្វើការជា។ ជាតិស្ករត្រូវបានទាមទារដើម្បីចាក់ pancakes ផ្អែមដូច្នេះឈានដល់កម្រិតដែលចង់បាន។ បន្ថែមអំបិល pinch មួយចំនួន។ ជាការប្រសើរណាស់, ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីណែនាំម្សៅចូលទៅក្នុងល្បាយជាមួយកូរឱ្យថេរវាគួរតែត្រូវបានធ្វើរួចដែលវែងដូចដែលមានស្ថិរភាពនៃការ dough ដែលមិនបានក្លាយជាស្រដៀងទៅនឹងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ ហើយនៅទីបញ្ចប់ tablespoons បន្ថែមមួយចំនួននៃប្រេងបន្លែ។

ដោយខាញ់ខ្ទះឆាក្តៅជាមួយនឹងបំណែកនៃ bacon មួយ។ វាជាការគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យពេលវេលាមួយ, បន្ទាប់មក pancakes នេះមិនជាប់។ នៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងមួយនៃការ batter ត្រូវបានចាក់នៅពេលដូចគ្នានេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរុញមួយលំអៀងតិចតួចទៅចំហៀង, ដូច្នេះវាត្រូវបានរីករាលដាលរាបស្មើ។ រហូតដល់ពាក់កណ្តាលជាលើកដំបូងឆានៅផ្នែកម្ខាងនិង pancake បន្ទាប់មក poddevat ទន់ភ្លន់និងលើកចោល។ នៅលើដៃផ្សេងទៀតឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី fry ដប់វិនាទី។ pancakes ជង់លើគ្នាដើម្បីត្រួសត្រាយបំណែកនៃ butter ជារៀងរាល់ប្រាំដុំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes នៅលើទឹក

ទឹកដោះគោគឺមិនមែនជាមូលដ្ឋានសម្រាប់តែ pancakes, ចំអិន ពួកវានិងអាចមាននៅលើទឹក។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់, ហើយបន្ទាប់មកអ្នកមិនត្រូវការចំណាយខ្ពស់នៃគ្រឿងផ្សំ។ អ្នកត្រូវការពីរស៊ុតពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកមួយពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែនិងពីរ CUPS នៃម្សៅ។ មិនចាំបាច់ត្រូវការជាតិស្ករនិងអំបិល។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងធុងមួយ, ទាំងអស់កូរឱ្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបន្ទាប់មកអាចត្រូវចៀន។ Roast ត្រូវបានធ្វើរហូតដល់ Golden ត្នោតស្រស់ស្អាត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes: គោលការណ៍ណែនាំទូទៅ

ប្រេងបន្លែដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបន្ថែមទៅ dough និងចម្អិនអាហារ, ត្រូវតែត្រូវបានចម្រាញ់ដោយគ្មានក្លិន។ វាមានអាចត្រូវបានប្រើណាមួយនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងប្រេងអូលីវ។ វាគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ Pan មុនពេល pancake ថ្មីមួយ។ ស្រទាប់នៃប្រេងមួយគួរតែត្រូវតិចតួចបំផុតដែលនឹងផ្តល់នូវរសជាតិអស្ចារ្យនៃ pancakes នេះ។ ប្រសិនបើមានឆាត្រូវបានអនុវត្តនៅលើខ្ទះ Teflon មួយវាមិនត្រូវបានលាបនោះទេប៉ុន្តែរសជាតិនោះគឺកាន់តែអាក្រក់។ សម្រាប់ការធ្វើតេស្តសារធាតុរាវ, ថាតើវាត្រូវទឹកដោះគោ, ទឹកឬទឹកសេរ៉ូមគួរតែក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ dough គួរតែស្រដៀងទៅនឹងស្ថិរភាព Cream sour មួយរាវ។ អាចត្រូវបានប្រើភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំនៃការ dough សម្រាប់ pancakes បាច់នៃការមួយ, ប៉ុន្តែភាគច្រើនស្រស់ស្អាតនិង pancakes ឆ្ងាញ់ គឺត្រូវបានទទួលបានប្រសិនបើ dough ដែលបានឈរឡើងនៅក្នុងបន្ទប់ពីរឬបីម៉ោង។ ប៉ាន់កំដៅដើម្បីគួរជាអតិបរមាហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលបានក្នុង Pan frying មួយ, ដែលមានច្រើនជាងសម្រាប់អ្វីដែលមិននៅក្នុងការប្រើប្រាស់។

ដោយមធ្យោបាយនៃស្លាបព្រាចែកចាយ batter នេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង Pan បានដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យបន្តិច jiggle ដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានចែកចាយនៅតាមបាតជាមួយស្រទាប់ស្តើងមួយនិងបានយ៉ាងឆាប់រហ័សតាមដែលអាចធ្វើទៅ។ ចំនួននៃការធ្វើតេស្តសម្រាប់ pancakes មួយអាស្រ័យទៅលើទំហំរបស់ Pan បាន។ ត្រឡប់ pancakes តាមដែលអាចធ្វើបន្ទាប់ពីការកើតឡើងនៃរន្ធនេះ, នៅពេលដែល dough គឺមិនយូរទៀតទេរាវ។

នោះហើយជាការទាំងអស់នោះគឺអំពីរបៀបចំអិន pancakes ។ សូមរីករាយជាមួយការចំណង់អាហាររបស់អ្នក។