តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន tortillas ជាមួយទឹកដោះគោជូរនិងឈីស

អាហារពេលព្រឹកគួរតែត្រូវបានទាមទារ។ អ្នករាល់គ្នាដឹងអំពីរឿងនេះ។ ប៉ុន្តែមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាធ្វើតាមច្បាប់នេះទេ។ ការបង្ខំក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ឱ្យមានអាហារពេលព្រឹកគឺមិនចាំបាច់ទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការចំអិនអ្វីដែលហ៊ានដើមនិងក្រអូប។ ជាការពិតណាស់កាស៊ីនឹងមានប្រយោជន៍ជាងមុន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចបំបែកប្រពៃណីនិងធ្វើនំជាមួយឈីកឃីនិងហាំ។ ម្ហូបអាចត្រូវបានបម្រើដោយតែឬកាហ្វេ។

នំផ្ទះល្វែងបុរាណជាមួយនឹងការបំពេញ

ប្រសិនបើចាំបាច់អ្នកអាចរៀបចំ scones ជាមួយឈីសនិង Ham នៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ពួកគេមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្ងាញ់ទៀតផង។ ដើម្បីរៀបចំនំ tortillas នឹងត្រូវការ:

1. 300 ក្រាមនៃឈីស។
2. កែវទឹកដោះគោមួយកែវ។
3. 2 ពែងនៃម្សៅពណ៌ស។
4. Ham ចំនួន 400 ក្រាម។
5. សម្រាប់សូដា½ tsp ស្ករនិងអំបិល។
6. ប្រេងបន្លែគ្មានជាតិក្លិន។

ប្រសិនបើមិនមាន Ham នៅក្នុងដៃ, បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ sausage ឆ្អិនណាមួយឬ sausages ។ ការបំពេញអាចត្រូវបានគេយកស្ទើរតែទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តសាច់ក្រកទេនោះអ្នកអាចបង្កើត scones ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមបារាំងឬជាមួយដំឡូង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន scones ជាមួយឈីសនិង Ham នៅក្នុងចៀន frying មួយ

ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកដ៏ឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវលាយម្សៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវចាក់ kefir ចូលទៅក្នុងធុងជ្រៅហើយបន្ថែមស្ករអំបិលនិងសូដាទៅវា។ សមាសធាតុត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឈីសត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដឹងគុណហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅធុងជាមួយ kefir ។ វាគួរតែត្រូវបានណែនាំដោយម្សៅ។ បន្ទាប់ពីនោះវាចាំបាច់ត្រូវ knead dough ដូច្នេះថាមិនមានដុំ។ វាមិនគួរជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកហើយត្រជាក់ពេក។

ការ dough បានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានបែងចែកទៅជាគ្រាប់បាល់ទី។ ពីចន្លោះទទេដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតនំផ្ទះល្វែង។ Ham ឬ sausage គួរតែត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater ធំមួយ។ វាត្រូវបានដាក់នៅចំកណ្តាលនៃនំនីមួយៗ។ គំនូសតាងត្រូវមានស្អិតជាប់តាមគែមដូច្នេះគ្មានរន្ធនៅសល់ឡើយ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរមៀលនំផ្ទះជាមួយ lightly ជាមួយម្ជុលរមៀលមួយ។

ឥឡូវអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដុតនំទាំងនោះ។ នំបែបនេះជាមួយឈីសនិង Ham ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះចៀន។ សម្រាប់ប្រេងបន្លែ frying របស់ពួកគេត្រូវបានទាមទារ។ ខ្ទះចៀនគួរត្រូវបានកំដៅនិងដាក់លើនំ។ ពួកគេត្រូវការឆេះនៅលើភ្លើងតូចរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់។ នំជាមួយឈីសនិងនំប៉័ងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ មានវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីរៀបចំពួកគេ។

គ្រាប់ក្នុងរយៈពេល 5 នាទី

ដើម្បីធ្វើនំរហ័សជាមួយឈីសនិង Ham អ្នកនឹងត្រូវការ:

1. ម្សៅស - 2 ពែង។
2. ឈីសឆ្អិន - 1 កែវ។
3. Ham សំរាមឬសាច់ក្រក - 1 កែវ។
4. កែវទឹកដោះគោមួយកែវ។
5. អំបិលសូដានិងស្ករ - សម្រាប់½ tsp ។
6. ឈីសសម្រាប់ការបំពេញ

ដំណាក់កាលនៃការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន scones សម្រាប់ kefir ជាមួយឈីសនិង Ham សម្រាប់ 5 នាទី? ដំបូងនៃការទាំងអស់ knead dough នេះ។ Kefir គួរចាក់ចូលក្នុងធុងជ្រៅ។ វាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមស្ករ, អំបិលនិងសូដា។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបន្ថែមម្សៅ។ ឈីសត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដឹងគុណនិងបន្ថែមទៅ dough នេះ។ ជាលទ្ធផលនៃលាយម៉ាស់មួយគួរតែទទួលបានដែលមិនជាប់នឹងដៃប៉ុន្តែវាត្រូវបាន molded ល្អ។ dough គួរតែត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកជាច្រើននិងបាល់រមៀលចេញពីវា។

បន្ទាប់ពីនោះវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតនំផ្ទះ។ ក្នុងនាមជាការបំពេញមួយ, វាមានតម្លៃប្រើ Ham និងឈីស grated, ថ្នាក់ទីដែលខុសពីផលិតផលដែលបានបន្ថែមទៅ dough នេះ។ នៅកណ្តាលនៃនំនីមួយៗគួរតែដាក់ល្បាយហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នរុំស្នាដៃនិងខ្ទាស់គែមរបស់វា។

ដុតនំពួកវាចូលក្នុងចានឆាំងនៅក្នុងប្រេងក្តៅលើកំដៅមធ្យម។ Pancakes លើ kefir ជាមួយឈីសនិង Ham នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅពេលដែលភាគីទាំងសងខាងនឹងទទួលបានពណ៌លាំមាស។

ការត្រៀមរៀបចំនៅក្នុង oven នេះ

ដើម្បីនំជាមួយឈីសនិង Ham នៅក្នុង oven បានប្រែទៅជាចេញឆ្ងាញ់និង satisfying អ្នកត្រូវតែឃ្លាំមើលយ៉ាងតឹងរឹងសមាមាត្រនៃផលិតផល។ ដើម្បីរៀបចំអាហារពេលព្រឹកអ្នកនឹងត្រូវការ:

1. ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
2. Brynza - 100 ក្រាម។
3. Ham គឺ 100 ក្រាម។
4. ប៊ឺដដែលមានមូលដ្ឋានលើ Cream - 50 ក្រាម។
5. Kefir - 1 tbsp ។
6. ម្សៅម្សៅ - ពី 1 ½ទៅ 2 tbsp ។
7. ស៊ុតសម្រាប់ចន្លោះទទេ។
8. អំបិល។
9. ម្សៅដុត - 2 tsp ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ

ដើម្បីធ្វើឱ្យ tortillas នៅលើ kefir ជាមួយឈីសនិង Ham អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមរូបមន្ត។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យ knead dough នេះ។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះនៅក្នុងធុងជ្រៅអ្នកត្រូវភ្ជាប់ប៊ឺដោយផ្អែកលើក្រែមរលាយមុននៅក្នុងទឹកងូតនិង kefir ។ នៅក្នុងល្បាយនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលម្សៅត្រឹមត្រូវភ្ជាប់ជាមួយម្សៅដុតនំនិងអំបិល។

សមាសធាតុផ្សំមិនត្រូវលាងសមាតពេកទេប៉ុន្តែមិនមានជាតិល្វីងពេក។ ម៉ាសមិនគួរជាប់នឹងដៃឡើយ។ ការ dough បានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្នែកនិង rolled ចូលទៅក្នុងស្រទាប់នៃរាងរង្វង់។ កម្រាស់នៃទទឹងទាំងនេះមិនគួរលើសពីមួយសង់ទីម៉ែត្រទេ។

របៀបបង្កើត

ស្រទាប់ទី 1 ត្រូវតែគ្របដណ្ដប់ដោយការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកត្រូវដឹងគុណដល់ Ham និងឈីសនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។ ស្រទាប់ទី 1 នៃ dough ជាមួយ stuffing គួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់ទីពីរនៃ dough និងគែមគែម។ បន្ទាប់ពីនោះនំគួរត្រូវបានកាត់ជា 8 ចម្រៀក។ Cuttings គួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងកាំបិតមួយ sprinkled ជាមួយម្សៅមិនមែនដល់ទីបញ្ចប់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃនំនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស៊ុត whipped ។

ឥឡូវឡាយត្រូវដាក់ក្នុងឡ។ នំដុតនំនៅលើ kefir ជាមួយឈីសនិង Ham បន្ទាប់ពីនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសេសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះគួរតែលេចឡើង crust ruddy ។ នំរួចរាល់ហើយគួរតែបែងចែក។ វានឹងមិនមានការលំបាកទេដោយសារតែស្នាមប្រឡាក់។