តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនល្អិតនៅឯផ្ទះ?

រសជាតិខ្លាំងក្លានៃ mustard គឺរសជាតិតែមួយគត់ដែលហើយឥឡូវនេះសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនដូចជាពន្លឺវាគឺនៅក្នុងវ័យកុមារភាព។ កុមារដែលជាធម្មតាទទួលស្គាល់គ្រឿងទេសនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ។ បន្ទាប់ពីអាហារដោយគ្មានល្អិត - មិនមានពិធីបុណ្យមួយ។ ជាការពិតណាស់នៅចំណុចនេះអ្នកអាចទស្សនាហាងណាមួយនិងទិញរដូវកាលនេះ, ទោះជាយ៉ាងណាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរៀបចំដោយខ្លួនឯង។ បន្ទាប់អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិនល្អិត។

ដើម្បីរៀបចំល្អិតច្នៃអ្នកអាចប្រើជាច្រើននៃរូបមន្តមួយប៉ុន្តែមិនមានការសាមញ្ញបំផុតនិងពេញនិយមបំផុត។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើមរកមើលពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pickle ល្អិត។

សម្រាប់រូបមន្តដំបូងដែលអ្នកនឹងត្រូវការសំណុំនៃគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

- ម្សៅ mustard - ប្រហែល 50 ក្រាមឬស្លាបព្រាធំ 5;

- ការ brine cucumber ឬទឹកឆ្អិន - 100 មីលីលីត្រ;

- ជាតិស្ករនិងអំបិល - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;

- ទឹកខ្មះឬទឹក lemon, ប្រេងបន្លែ - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។

ឥឡូវនេះយើងបន្តដោយផ្ទាល់ទៅនឹងរបៀបរៀបចំល្អិតនេះ។ ចាំបាច់ត្រូវយកប្រេងបន្លែ, ស្ករ, អំបិលនិងខ្លួនគាត់ ម្សៅ mustard, ដាក់វាទាំងអស់នៅក្នុង pialki ដែលជាកន្លែងដែលលាយត្រូវបានអនុវត្ត។ បន្ទាប់, បន្ថែម brine cucumber ឬទឹកឆ្អិន។ មានជាការសម្ងាត់តិចតួច: brine នេះឬទឹកគួរតែក្តៅ, វិធីតែមួយគត់ដើម្បីទទួលបានល្អិតខ្លាំងក្លាណាស់។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពីនោះមកត្រូវបានបញ្ចប់ល្បាយនៅក្នុងធុងបិទជិតការផ្លាស់ប្តូរមួយដែលគួរតែថ្ងៃទៅឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យមានគ្រឿងផ្សំជាធម្មតាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ អ្នកអាចបន្ថែមមួយថ្ងៃក្រោយមកនៅក្នុងទឹក lemon ស្ពៃខៀវឬ vinegar, ហើយបន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ បើសិនជាមូស្ដាក្រាស់ពេកអ្នកអាច dilute វាជាមួយ saline ។ ឧបករណ៍ផ្ទុកគួរតែនៅក្នុងពាងបិទជិតមួយនៃផលិតផល។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីដូចម្ដេចបានធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមវាក្រហមឬខ្មៅម្រេច, horseradish, twisted នៅក្នុង grinder សាច់គ្រាប់, ខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់នៅក្នុងសំណុំបែបបទបុរាណល្អិតគួរទុករឿងដូចដែលពួកគេមាន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវាអាចបម្រើជា Spice ទៅនឹងជាតិខ្លាញ់អំបិលសាច់និងត្រីមួយចានមួយ។ ពិធីបុណ្យនីមួយគួរតែត្រូវបានរៀបចំល្អិតស្រស់។

បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនអំពីវិធីមួយផ្សេងទៀតនៃរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យផ្ទះល្អិត។ ដំណើរការនេះគឺមិនមានអ្វីជាការលំបាកពិសេស។ ក្នុងអំឡុងពេលវាអ្នកអាចមកឡើងជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកហើយវាពិតជាអស្ចារ្យ។ នៅពេលដែលអ្នកមកឡើងជាមួយនឹងរូបមន្តផ្ទាល់របស់អ្នកនៃម្សៅ mustard, អ្នកនឹងត្រូវបានបំផុសគំនិតក្នុងការបង្កើតបន្សំថ្មី, គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលសម្រាប់រសជាតិរបស់ខ្លួន។ ប្រហែលជាអ្នកចង់ដឹងអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យល្អិត។ ជាដំបូងយើងត្រូវរៀបចំដីសម្រាប់រដូវកាលនេះ។ Sift ម្សៅ mustard, ដូច្នេះវាមិននៅតែមានដុំពក។ បន្ទាប់ពីនោះមកទាំងពីរ tablespoons នៃម្សៅល្អិតនេះត្រូវតែបំពេញជាមួយទឹកក្តៅនៅក្នុងសមាមាត្រដូចគ្នានេះ។ លុបល្បាយនោះរហូតដល់រលូនបន្ថែមពីរ tablespoons នៃទឹកក្តៅនិងលាយម្តងទៀត។ ដំណើរការនៃការរំលាយនៃម្សៅនេះមិនយកពេលវេលាច្រើន។

បន្ទាប់មកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ភាគច្រើនបំផុតនៃការទាំងអស់។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចចាប់ផ្តើមក្នុងការពិសោធន៍នៅលើការផ្លាស់ប្តូររសជាតិបន្ថែមឱសថ, អំបិល, ជាតិស្ករឬគ្រឿងទេស។ ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ vinegar អាចផ្តល់ឱ្យដោយទឹកអាស៊ីដផ្សេងគ្នាដែលបានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំគ្រឿងទេស។ ទឹក lemon ឬរសជាតិផ្អែមធ្វើចំណាប់អារម្មណ៍បន្តិច។ ពេលប្រើម្សៅ mustard នៅចំពោះមុខអ្នកផ្តល់នូវចន្លោះគួរឱ្យជឿសម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃដោយសារតែអ្នកមិនចាំបាច់គិតពីកិនគ្រាប់ពូជល្អិត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនល្អិត: ចំណុចសំខាន់មួយចំនួន

អ្នកនៅតែអាចការ nuances សំខាន់មួយចំនួន។ នៅពេលដែលអ្នកបន្ថែម mustard ក្នុងការបរិភោគអាហារនាពេលនេះមានតម្លៃចងចាំថានេះគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅចុងបញ្ចប់នេះដោយសារតែកំដៅធ្វើឱ្យអង់ហ្ស៊ីមមួយដែលបំផ្លាញរសជាតិពិសេសនៃ mustard នេះ។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់មួយខែ។ នៅពេលដែលប្រើជាគ្រឿងផ្សំដែលអាចខូចរលួយគួរត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ រសជាតិល្អិតបានសម្ដែងនៅក្នុងកំដៅនេះដូច្នេះមិនដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកភ្លាមបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ, អ្នកត្រូវរង់ចាំយូរជាងនេះបន្តិច។