តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបជាមួយ meatballs នេះ

សម្រាប់អ្នកដែលមិនចង់ចំណាយពេលវេលាច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយឈរនៅចង្ក្រានក្តៅ, ប៉ុន្តែអ្នកដែលនៅពេលដូចគ្នាដែលគាត់ចូលចិត្តបរិភោគហ៊ាននិងផ្លាស់ប្តូរ, ស៊ុបជាមួយ meatballs - វាគឺគ្រាន់តែជាការរកឃើញសំខាន់។ នៅ glance ដំបូងវាហាក់ដូចជាថាវាត្រូវការពេលវេលាយូរដើម្បីរៀបចំ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយ saucepan តូចមួយហើយអ្នកនឹងមិនត្រូវខកចិត្ត។ ការប្រែប្រួលការពិតណាស់ជាលើកដំបូងនេះផ្លាស់ប្តូរខ្លាំងលក្ខណៈរបស់ខ្លួន។ រៀបចំស៊ុប ជាមួយ meatballs នៅលើរូបមន្តបុរាណនេះ។

សម្រាប់គាត់យើងត្រូវសាច់គោនិងសាច់ជ្រូក minced នៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ ចូរយកសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះ:

• 500 ក្រាមនៃសាច់ minced;
• 2.5 លីត្រនៃ ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ ;
• 1 ការ៉ុត;
• 2 onions;
• 2 ដំឡូង;
• អំបិល, ឱសថនិងគ្រឿងទេស។

ឥឡូវនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបជាមួយ meatballs ។

វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីចំអិន stuffing ខ្លួនអ្នកផ្ទាល់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃការទិញនេះបានប្រើវា។ រមូរតាមរយៈការ grinder សាច់មួយដែលសាច់។ ការផាកពិន័យ chopped អំពូលណាស់ 1, បន្ថែមក្នុងគំនិត minced, ម្រេចខ្មៅអំបិល។ យើងបានផ្ញើការត្រជាក់ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបង្កើនការ meatballs នៅមិនបានធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នាអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

ទំពាំងបាយជូរកំដៅ។ ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបបន្សុតផ្ញើនៅក្នុង saucepan មួយ។ គំនិតនៅសល់ chopped Fine, ការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ខ្ញុំមិនបានស្នើរសុំឱ្យធ្វើទេព្រោះ zazharku យើងប្រើទឹកជំនួសឱ្យ ទំពាំងបាយជូរ, ប៉ុន្តែសម្រាប់ក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃការដំបូន្មាន "fatter" - fry បន្លែរហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរ។

ឥឡូវនេះការបង្កើតគ្រាប់បាល់នៃសាច់ minced, វិមាត្រតូចនិយម។ ដៃសើមដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួល, meatballs នៅមិនជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។ កំដៅទាបនិងដើម្បី Bates ដាក់ គ្រាប់បាល់សាច់, បន្ទាប់មកស៊ុបរបស់អ្នកជាមួយ meatballs នឹងមានតម្លាភាព។ និងកុំភ្លេចទៅយកស្នោបានបង្កើតឡើង។

ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីកូរស៊ុបទៅ meatballs មិនត្រូវបានជាប់គាំង។ បន្ទាប់ពីពួកគេបានលើ, ចម្អិនប៉ុន្មាននាទី។ បន្ថែម parsley chopped នេះ។ ស្ទើរតែភ្លាមនោះអ្នកអាចបិទ Pan បាន។

ខ្ញុំចង់ជាពិសេសចំណាំស៊ុបប្រហិតនិងសណ្តែក។ ជាមូលដ្ឋានមួយដែលយើងយករូបមន្តមុន។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះយើងបានផ្តល់ឱ្យឡើងដំឡូង។ និងជំនួស parsley ជាមួយនឹងល្ង។ ខ្ញុំស្នើរូបមន្តនៃរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យសណ្តែកស៊ុបប្រហិតនិងមួយ។

ផ្ទុយទៅវិញ, ទំពាំងបាយជូរនេះនឹងចំអិនស៊ុបនៅលើទឹក។ នាងយើងនឹងត្រូវការ 2,5 លីត្រ។ meatballs នៅក្នុងបុរាណរបស់យើងដោយគ្មានការបន្ថែមនៃស៊ុតនំបុ័ងនោះ។ ការធ្វើឱ្យគំនិតនិងការ zazharku carrot, ដេកនៅក្នុងទឹករំពុះមិនត្រូវបានបំភ្លេចចោលអំបិលរបស់ខ្លួន។ យើងនឹងត្រូវការធនាគារនៃសណ្តែកលុបចោលនៅក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ។ ចាក់វាចូលទៅក្នុង Pan បាន។ បង្កើតគ្រាប់បាល់សាច់យើងបន្ថយភ្លើងនិងទម្លាក់ meatballs នៅក្នុងការ Pan បាន។ នៅពេលពួកគេមកដល់ផ្ទៃចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 5 នាទីបន្ថែមល្ង chopped នេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, យើងត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាស្នោមិនបានលេខមួយស្ទួនរូបរាងនៃចានរបស់យើងនឹងយកវាចេញជាទៀងទាត់ពីផ្ទៃលើ។ ស៊ុបជាមួយ meatballs និងសណ្តែកត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

មានប្តីប្រពន្ធមួយនៃអ្វីដែលនៅក្នុងការរៀបចំស៊ុបនេះ, វាគឺមានតំលៃយកចិត្តទុកដាក់។

អ្នកអាចរំពុះ meatballs នេះដោយឡែកពីគ្នា។ ប៉ុន្តែស៊ុបនេះនឹងបាត់បង់អាំងតង់ស៊ីតេរបស់ខ្លួន។ ជម្រើសនេះគឺអាចប្រើបានសម្រាប់មនុស្សដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍របបអាហារស្រាលជាងមុន។

មិនត្រូវខ្លាចក្នុងការងាកចេញពីរូបមន្តបុរាណនេះ។ បន្ថែមដុំ minced នំបុ័ងសឬនំកែកឃឺ, semolina អាចដើរតួជាធ្វើអោយសូមព្យាយាមដើម្បីជំរុញក្នុងការស៊ុត។

ចំពោះ stuffing នេះយើងអាចប្រើមិនត្រឹមតែដើម្បីសាច់គោនិងសាច់ជ្រូក។ អ្នកអាចចំអិនលាយសាច់នេះ។ គ្មានអាក្រក់ជាងត្រី minced, ជាពិសេសដែលជាប្រភេទរបស់ខ្លួននៅក្នុងការលក់ជាច្រើនពីអ្វីដែលនៅក្នុងស៊ុបនេះនឹងភ្លក្សរសជាតិផ្សេងគ្នាគ្រប់ពេលវេលា។

ការ Meatballs អាចត្រូវបានធ្វើពីបន្លែឬល្បាយមួយនោះពួកគេមុនដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ខ្ញុំបានផ្តល់ជូននូវភាពខុសគ្នានៃចានជាមួយឱសថនិងគ្រឿងទេសមួយ។

ពិសោធន៍និងស៊ុបប្រហិតរបស់អ្នករាល់ពេលនឹងរីករាយដំណោះស្រាយរសជាតិថ្មី! ភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានកំណត់នោះនៅពេលពួកគេរកឃើញថាមួយនិងដូចគ្នានេះវាហាក់បីដូចជាស៊ុបរាល់ពេលដែលបានក្លាយទៅជារសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង។