តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនឈីពពែនៅផ្ទះ

វាជាការសំខាន់ក្នុងការបរិភោគមិនត្រឹមតែហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍សម្រាប់ម្ហូបអាហារសារពាង្គកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាមិនមែនជាការងាយស្រួលដូច្នេះសព្វថ្ងៃ។ ច្រើនទៀតជាញឹកញាប់នៅក្នុងហាងលក់ផលិតផលដែលមានមួយចំនួនធំនៃថ្នាំ, ការអភិរក្សនិងលើកកំពស់រសជាតិ។ ហើយនេះជាការពិតណាស់វាមិនបន្ថែមផលជន៍។ ដើម្បីរក្សាក្រុមគ្រួសារអ្នកមានអាហារញ៉ាំពេញលេញនិងមានតុល្យភាព, អ្នកត្រូវតែរៀនពីរបៀបចំអិនភាគច្រើនបំផុតនៃអាហារ។ ឧទាហរណ៍ ឈីពពែ។ នៅតាមផ្ទះ, គាត់គឺមិនឆ្ងាញ់តិចជាងលក់នៅហាងលក់។ ទោះជាយ៉ាងណាអ្នកសម្រេចចិត្តថាគ្រឿងផ្សំត្រូវបានប្រើ។ នេះបានបន្ថយហានិភ័យនៃការបន្ថែមការបន្ថែម«គីមីសាស្ត្រ»។

ដើម្បីរៀបចំឈីសពីទឹកដោះគោពពែនៅផ្ទះអ្នកនឹងត្រូវការសមាសភាគដូចខាងក្រោម:

• ស៊ុត (ម្សៅប្រូតេអ៊ីន) - 3 បំណែក។
• basil ស្ងួត - 2 tsp ..
• ការ Cream sour (មាតិកាជាតិខ្លាញ់ - 30%) - 400 ក្រាម
• ទឹកដោះគោឆៅរបស់ពពែ - 2 លីត្រ។
• sol - 2,5 សិល្បៈ។ លីត្រ។
• Dill ការនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួត - 1 tsp ..
• ខ្ទឹម។ - 1 tsp ។

ដើម្បីត្រៀមរៀបចំនៅឯផ្ទះឈីពពែនៅក្នុងអត្រានៃប្រជាជនប្រមាណ 3 នោះអ្នកត្រូវតែចាប់ផ្តើមជាមួយធាតុផ្សំសំខាន់មួយ។ កម្តៅទឹកដោះគោនៅក្នុង Pan ជ្រៅមួយ, មិនបំភ្លេចការកូរឱ្យជានិច្ចជាមួយស្លាបព្រា។ ទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើរួចនៅលើកំដៅទាប។ ក្រែមនឹងត្រូវ whisk ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយអំបិលនិងស៊ុត។ ដើម្បីទទួលបានទីបំផុតម៉ាស់ដូចគ្នា, ប្រើឧបករណ៍លាយ។ វាបានកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ ជាលទ្ធផលអ្នកទទួលបានឈីពពែមួយទន់ភ្លន់ណាស់។ ផលិតផលទំព័រដើមរៀបចំដោយកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់, វាគឺជាប្រាកដថាដើម្បីប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់សមាជិកទាំងអស់នៃក្រុមគ្រួសារនេះ។

ល្បាយនេះជាលទ្ធផលគួរត្រូវបានបន្ថែមទៅ Pan ជាមួយនឹងទឹកដោះគោក្តៅ។ នេះត្រូវបាន heated ទៅរំពុះនៅក្បែររដ្ឋ។ Stirring ស្លាបព្រា tomim ស្ងប់ស្ងាត់សូម្បីតែនាទី 5. រៀបចំសំរាក Sieve បានលើផ្នែកខាងក្រោមនៃមារៈបង់រុំនេះ។ ដើម្បីឈីទឹកដោះគោពពែរបស់រូបមន្តដែលអ្នកកំពុងតែរៀនឥឡូវនេះមួយ, កម្ចាត់ទឹកច្រើនហួសហេតុពេក, ក្រណាត់ត្រូវតែបានបន្ថែមក្នុងស្រទាប់យ៉ាងហោចណាស់ពីរ។ បន្ថែមសក្តានុពលនៃ basil, dill និងខ្ទឹមស្ងួត។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយរង្គាលនេះ។ Pour ចូលទៅក្នុង Sieve បានមួយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ដើម្បីកញ្ចក់ជាតិទឹកលើសលើកគែមនៃ cheesecloth និងបានចងជាមួយដុំក្រណាត់ទៅជារលុងនៃការរៀបការមួយ។ សម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុតព្យួរវាទាំងអស់នៅលើលិចនេះ។

ឈីពពែនៅតាមផ្ទះទទួលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលមានល្បឿនលឿនគ្រប់គ្រាន់។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការរង់ចាំសម្រាប់ពេលបច្ចុប្បន្ននៅពេលដែលមារៈបង់រុំបញ្ឈប់ការរួចហើយដើម្បី drip ទឹក។ ពេលព្រះអង្គយាងមកដើម្បីផ្លាស់ប្តូរក្រណាត់ឈីសជាមួយនឹងរុំដោយវានៅក្នុង Pan មួយ។ គ្របដណ្តប់ចាននិងដាក់វានៅលើកំពូលនៃការផ្ទុក។ ពាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងទឹក។ ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងទូទឹកកកនិងរង់ចាំអស់រយៈពេលប្រហែល 12-15 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីការផុតកំណត់នៃរយៈពេលនៃការពេលវេលាដែលបាន, ឈីសអាចត្រូវបានចាត់ទុកនិងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។ ការតុបតែងវាជាមួយនឹងឱសថស្រស់នៅលើកំពូលនិងរីករាយជាមួយរសជាតិ creamy ឆ្ងាញ់។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថានៅឈីពពែផ្ទះ - វាមិនមែនជាការងាយស្រួលនិងរហ័សតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសេដ្ឋកិច្ច។ ផលិតផលនេះបានទទួលច្រើនតិចបានទិញ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចជាពិតប្រាកដនូវអ្វីដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកត្រឹមតែផលិតផលធម្មជាតិ។ ការប្រើប្រាស់នៃឈីសនេះគឺមិនអាចប្រកែកបាន។ លោកនឹងត្រូវគេបន្ថែមយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងនំសាំងវិចសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកព្រមទាំងបង្កើនអាហារពេលល្ងាចពន្លឺ។ ឈី goat - ផលិតផលរបបអាហារ។ ដូច្នេះវាអាចមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងមើលយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតួលេខរបស់ពួកគេ។