Okroshka ជាមួយ Cream sour, mayonnaise និង kvass

សញ្ញា - ស៊ុបរុស្ស៊ីប្រពៃណីដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៃភាពខុសគ្នាធំទូលាយនៃរូបមន្ត។ វាអាចបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ kvass, Kefir, វាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងសញ្ញាជាមួយ Cream sour និង mayonnaise ។ សាច់ក្រកឬបម្រើបន្ថែមទៀតដំឡូង, ត្រសក់, ស៊ុត, dill ឬ chives ។ ស៊ុបនេះត្រូវបានទទួលអាហារមានជីវជាតិ, ស្រស់នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។

Okroshka ជាមួយ Cream sour

ការរៀបចំនិងការចម្អិនស៊ុបនេះនឹងទទួលយកមិនលើសពីមួយម៉ោង។ ចូរយកពែងមួយភាគបួននៃ Cream sour, ចំនួនបួន CUPS នៃទឹកត្រជាក់, ស្លាបព្រានៃ vinegar មួយស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយ, ពីររយម្ភៃក្រាមនៃ sausage ឆ្អិន, ពីរ cucumber ស្រស់ស្រស់ ជីរនាងវងគំនិតបៃតង, ដំឡូងទាំងពីរ, ទាំងពីរស៊ុត។ Peel ដំឡូងបំពេញជាមួយទឹកនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ម្ភៃនាទីក្រោយព្យាយាមដើម្បី Pierce មើមជាមួយនឹងកាំបិតមួយ - ប្រសិនបើវាកើតឡើងយ៉ាងងាយស្រួលវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះចម្អិន ស៊ុតឆ្អិន និងត្រជាក់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់ឬទឹកកកនៅក្នុងចានមួយ។ លាយក្នុងចានធំមួយឬទឹកស៊ុបសម្រាប់ saucepan និង Cream sour, បន្ថែម vinegar និងអំបិលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ សញ្ញានៅលើទឹក ជាមួយ Cream sour មួយគួរតែមានតិចតួចក្នុងការឈរនៅក្នុងទូទឹកកក។ slice ដំឡូងនិងស៊ុត, សាច់ក្រកនិង cucumber, chop បៃតងនិងអស់បន្ថែមទៅចានជាមួយនឹងមូលដ្ឋានសម្រាប់ការស៊ុបមួយ។ Okroshka ជាមួយ Cream sour ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បម្រើវាទៅក្នុងតារាង។

Okroshka ជាមួយ Cream sour និង mayonnaise

អ្នកនឹងត្រូវការរយៈពេលបួនដំឡូង, បួនស៊ុតត្រសក់ប្រាំប្រាំមួយបំណែកនៃ radish, bunch នៃ onions បៃតងនិងធ្នឹមជីរនាងវងបីរយក្រាមនៃសាច់ឆ្អិនឬសាច់ក្រកមួយរយក្រាមនៃ Cream sour និងពីរ tablespoons នៃ mayonnaise មួយពាក់កណ្តាលលីត្រទឹក។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, រៀបចំទឹក - រំពុះវានិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះ, ស្អាតនិងរំពុះដំឡូងនោះទេ។ រំពុះស៊ុតនិង chop ជាមួយដំឡូង។ សាច់ផងដែរ, chop, chop បន្លែនិងឱសថ។ ទាំងអស់លាយ, រដូវកាលជាមួយ Cream sour និង mayonnaise ។ យឺតចាក់ទឹកត្រជាក់គំរូអ្វីដែលនៅចំណង់ចំណូលចិត្តក្រែមសញ្ញា។ នៅក្នុងដំណើរនេះអ្នកអាចបន្ថែមអំបិល។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ទាំងនឹងជំនួសដំបូងនិងលើកទីពីរនៅក្នុងកំដៅនៅរដូវក្តៅនេះ។ ដោយសារតែ mayonnaise និងស៊ុប Cream sour មួយទទួលបានគ្រប់គ្រាន់មានជីវជាតិ, ប៉ុន្តែនៅតែមិនកាឡូរីពន្លឺនិងបានផងដែរ។

Okroshka នៅលើ kvass

មួយជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់រូបមន្តបែបប្រពៃណីនៃ kvass នេះ។ Okroshka ជាមួយ Cream sour - គឺជាជម្រើសល្អនោះទេប៉ុន្តែព្រោះស៊ុបនេះប្រែចេញហ៊ានណាស់។ ចូរយកលីត្រនៃ kvass, លីត្រនៃទឹកត្រជាក់មួយចំនួនបួនស៊ុតឆ្អិន, ដំឡូងឆ្អិនបួន, ត្រសក់បួន, ប្រាំបីស្លាបព្រានៃ Cream sour, bunch នៃ onions បៃតងនិងស្រស់ dill, tablespoon នៃអំបិលមួយ។ វិចិត្រ chop គំនិតនិង dill ។ ត្រសក់, កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស lengthwise និងការកាត់បន្ថយ thinly slice ។ ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ស៊ុតនិង crumble ។ mash គំនិតជាមួយអំបិល, ដូច្នេះថាវាជា negorkim និងបានក្លាយជាក្រអូបជាច្រើនទៀត។ លាយខ្ទឹមបារាំងជាមួយ cucumbers, dill, ដំឡូងនិងស៊ុត។ ចាក់ kvass លីត្រម្ហូបនិងលីត្រទឹកសុទ្ធត្រជាក់អំបិល។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យសមាមាត្រនៃ kvass និងទឹកដល់អ្នកដទៃទៀតដើម្បីធានាថារសជាតិដែលប្រៀបដូចជាគ្រួសាររបស់អ្នក។ ច្រើនទៀតនៃ kvass នឹង piquant ម្ហូបនោះទេប៉ុន្តែនៅលើមូលដ្ឋាននៃការទទួលបានស៊ុបទឹកសភាពទន់និងមានសភាពទន់។ ជាមួយដូចជាម្ហូបដែលជាសញ្ញាមួយ, វាគឺជាការងាយស្រួលដើម្បីដកពិសោធន៍និងរកឃើញបន្សំថ្មីនៃផលិតផល។