តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់សាច់ជ្រូកជាមួយនឹងដំឡូងដុតជានៅក្នុង oven នេះ?

ដំឡូងជាមួយសាច់ជ្រូក - ម្ហូបដែលថាគឺដូចស្ទើរតែទាំងអស់ផងដែរ។ ចំអិនវាអាចមាននៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើន។ យើងផ្តល់ជូននូវចំនួននៃពួកគេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី roast សាច់ជ្រូក ជាមួយ ដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ។ រូបមន្ត № 1

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ:

• ដំឡូងស្រស់មានទំងន់ 600 ក្រាម;
• សាច់ជ្រូក (ចម្លកឬក) ដែលមានទម្ងន់ 400 ក្រាម;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• មួយចំនួននៃការ mayonnaise ស្លាបព្រាបាយ!
• ប្រេងបន្លែ 30 មីលីលីត្រ;
• Laurel ជាច្រើនសន្លឹកសាខា rosemary;
• ម្រេច, អំបិល។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

ដំឡូងស្អាត។ កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស។ លាងជម្រះសាច់និងលុបលុប។ slice គំនិតនេះ។ ដំឡូង obmazhte mayonnaise ។ លាយគ្រឿងទេសជាមួយនឹងអំបិល។ លុបសាច់។ ស្រោបស្លឹក laurel, ផ្នែកខាងចំហៀងដោយលើសន្លឹកដុតនំដាក់ដំឡូងនោះទេ។ onions chopped, ប្រោះសាច់និងដំឡូង។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង oven អគ្គិសនីសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ Pour ជាមួយទឹក heated ម្ហូបច្រើនដង។ បម្រើនៅតារាង sprinkled ជាមួយឱសថ។

សាច់ជ្រូកនៅក្រោម ដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ។ រូបមន្ត № 2

សាច់ជ្រូកអាំងស្ថិតក្រោមអាវរោមសត្វបានធ្វើពីដំឡូងម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះ។ គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ដុំតូចមួយ (ប្រហែល 500 ក្រាមទម្ងន់) នៃសាច់ជ្រូកឬកចម្លកគួរឱ្យចង់;
• ជាច្រើន (6-7) មើមដំឡូងជាមធ្យម;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 កុំព្យូទ័រ;
• ប៉េងប៉ោះទុំ - 1 ដុំ;
• onions តូច;
• បន្តិច (ប្រហែលមួយស្លាបព្រា) ប្រេងបន្លែ;
• បរិមាណ 100 មីលីលីត្រនៃ mayonnaise;
• ឈីដឹងគុណតិចតួចមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

តើធ្វើដូចម្តេចអាំង សាច់ជ្រូកជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ? ឆ្លើយតបទៅនឹងសំណួរនេះនឹងជួយជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំ។

1 ជំហាន

peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងដំឡូងចំណិត។ រៀបចំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ lubricate mayonnaise នេះ។

2 ជំហាន

សាច់កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលបន្ថែមម្រេច។ ដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់។ ជាថ្មីម្តងទៀត promazhte mayonnaise ។

3 ជំហាន

chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង។ ដាក់សាច់។ prisolit បន្តិចនិង sprinkle ជាមួយម្រេច។ រៀបចំឱ្យមានស្រទាប់នៃដំឡូងជាថ្មីម្តងទៀត។ lubricate វាជាមួយ mayonnaise ។

ជំហានទី 4

ប៉េងប៉ោះកាត់ទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់។ បន្តិច Podsolite ។ ម្រេចកណ្ដឹង chopped ដាក់នៅលើប៉េងប៉ោះ។ ចាក់ mayonnaise ។ បន្ថែមទឹកបន្តិចទៅជាស្រទាប់ដំបូងនៃដំឡូងមិនឆេះ។

ជំហានទី 5

ស្រទាប់ទាំងអស់ sprinkle ជាមួយឈី។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់មួយម៉ោងនៅលើភ្លើងតូចមួយ។ មុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានកើនឡើងកំដៅដើម្បីបង្កើត crust មួយ។ អាហាររួចរាល់ហើយរីករាលដាលចេញនៅលើចាន, sprinkle ជាមួយឱសថ។

តើធ្វើដូចម្តេចអាំងសាច់ជ្រូកជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ។ រូបមន្ត№ 3

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្ត:

• Ham, ជាតិខ្លាញ់សាច់ជ្រូក 1 គីឡូក្រាម;
• 6 cloves ខ្ទឹមស;
• ជាច្រើន (3-4) ខ្ទឹមបារាំង;
• អំបិលនិងម្រេច;
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយស coriander;
• គីឡូក្រាមដំឡូង;
• ពីរឬបីស្លាបព្រានៃការ butter ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ជ្រូកជាមួយដំឡូង

លាងជមែះនិងស្ងួតជាមួយនឹងបំណែកមួយនៃសាច់មួយ។ ធ្វើឱ្យរន្ធតូចនិងបញ្ចូលទៅក្នុងខ្ទឹម c hopped ។ អំបិលដុំ obmazhte ។ onions កាត់ចូលទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ស្រោបសាច់ជ្រូក។ ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយចាក់ទឹកបន្តិចហើយដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ សីតុណ្ហភាព - 160 អង្សារពេលវេលា - 2 ម៉ោង។ Pour ទំពាំងបាយជូរសាច់ក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ដំឡូងកាត់ទៅជាបំណែកមានទំហំធំ។ រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងបន្ថែមរលាយ butter ។ លាយនិងដាក់ដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជាប់នឹងសាច់។ 40 នាទីមួយផ្សេងទៀតនឹងត្រូវការដើម្បីសាច់ជ្រូកជាមួយនឹងដំឡូងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ សាច់បានបញ្ចប់ត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកដាក់នៅក្នុងម្ហូបមួយនិង sprinkle ជាមួយឱសថ។