ចម្អិនអាហារ pasta សំបុក

សំបុកនៃ pasta គឺមាន spaghetti រមួលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នេះ។ មើលពីខាងក្រៅពួកគេគឺស្រដៀងទៅនឹងធម្មតាបក្សីសំបុករបស់នៅក្នុងការតភ្ជាប់នេះនិងទទួលបានឈ្មោះស្រស់ស្អាត។ អ្នកអាចទិញវាបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសណាមួយ។

ដូច្នេះ, របៀបចំអិន pasta សំបុករបស់វាដែរ? នៅក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតចានបែបនេះមានពិតគ្មានការលំបាក។ សម្រាប់ការនេះនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទុក stuffing និងរដូវកាលរបស់ពួកគេជាមួយទឹកជ្រលក់និងចាកចេញទៅដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងនឹងរៀបចំសំបុកនៃ pasta, ដូចជាបំពេញមួយដែលអ្នកអាចជ្រើសរើសយកភាពខុសគ្នានៃអាហារមួយ។ មួយភាគច្រើនជួបប្រទះជាញឹកញាប់គឺសាច់ជ្រូកដីមួយសាមញ្ញឬសាច់គោ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេអាចត្រូវបាន stuffed, ឧ, ផ្សិតឬបង្គា។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តដែលជួយរៀបចំសំបុកនៃ pasta ជាមួយនឹងការបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តផ្សេងគ្នាដើម្បីឱ្យសមទាំងអស់។

សំបុកនៃ pasta ជាមួយសាច់ minced

បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំជាចាំបាច់:

• ការវេចខ្ចប់ប៉ាស្តាខាងក្នុង (6-7 បំណែក);
• mince - 300 ក្រាម;
• ឈីស - 100 ក្រាម;
• 1 បំណែកមួយនៃគំនិត;
• 2 tablespoons ទឹកប៉េងប៉ោះ;
• 2 ឬ 3 ស្លាបព្រាបាយ mayonnaise;
• អំបិលដើម្បីរសជាតិ។

1. ដំបូងអ្នកត្រូវរំពុះសំបុកនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងយក Pan ជាមួយនឹងទឹកមួយដែលនាំមកនូវរំពុះទៅមួយនិងបានដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បី pasta ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីនាំយកពួកគេដើម្បីត្រៀមខ្លួនទន់, បើមិនដូច្នេះទេពួកគេអាចត្រូវស្ងោរនិងបាត់បង់សំណុំបែបបទ។
2. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទាញចេញពីសំបុកនៃ pasta ដោយមធ្យោបាយនៃការ skimmer និងជង់ពួកគេនៅលើថាសដែលមុន lubricate ប្រេង។
3. minced រីករាលដាលចូលទៅក្នុងធុងណា, លោកបានបន្ថែមទៀតបន្ថែមគំនិត chopped, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. សំបុកបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលធ្វើឱ្យការចូលបន្ទាត់តូចមួយនិងបានរីករាលដាលទៅបញ្ចប់ stuffing ។ លុបឈីនៅលើកំពូល។
5. mayonnaise និងទឹកប៉េងប៉ោះ, diluted ជាមួយទឹកលាយ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ជាមួយសំបុកសាច់នេះ។
6. ហើយដាក់នៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេរៀបចំប្រហែលសម្រាប់រយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទីរហូតដល់ឆ្អិន។

សំបុកនៃ pasta ជាមួយផ្សិត

បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំជាចាំបាច់:

• ការវេចខ្ចប់ប៉ាស្តាខាងក្នុង (6-7 បំណែក);
• minced - 200 ក្រាម;
• 1 បំណែកមួយនៃគំនិត;
• ផ្សិត - 150 ក្រាម;
• ដីម្រេចខ្មៅ;
• sprig នៃ greenery;
• អំបិលដើម្បីរសជាតិ។

1. Cook បាន nests ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃជាលើកដំបូង។ តែងតែធានាថាពួកគេមិនបានបាត់បង់ឪកាសរបស់ពួកគេ។
2. យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងផ្សិតនៅក្នុងទឹកនិងការពិន័យ chop ពួកគេ។ មួយឆាតិចតួចពួកគេនៅក្នុង Pan មួយ។
3. កាត់ គំនិត, ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតនិងបន្តទៅ fry វាទាំងអស់។
4. បន្ថែមសាច់គោដី, ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ពោរពេញល្បាយពីលទ្ធផលត្រូវបាននាំយកមកត្រៀមខ្លួន។
5. សំបុកឆ្អិនដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ នៅកណ្តាលការរីករាលដាលនៃលទ្ធផល ផ្សិត minced ។
6. យើងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅនឹងកម្រិតនៃការ 180 ដឺក្រេមួយហើយដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីការដែលបានបញ្ចប់អាចម្ហូប sprinkle ជាមួយឱសថនៅលើកំពូល។

សំបុកនៃ pasta ជាមួយទឹកជ្រលក់បង្គា

បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំជាចាំបាច់:

• ការវេចខ្ចប់ប៉ាស្តាខាងក្នុង (6-7 បំណែក);
• បង្គា - 300 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 3 cloves នៃទំហំមធ្យម;
• ក្រែម - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ពូជឈីស - 100 ក្រាម;
• ម្សៅ - 2 tbsp;
• ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• sprig នៃ greenery;

1. ចម្អិនដោយផ្ទាល់នៅលើសំបុកដែលខ្លួនគេបានស្គាល់គម្រោងរួចទៅហើយ។ ដាក់ពួកវានៅលើថាសនេះកាលពីមុនមានលាបខ្លាញ់។
2. roasting នៅប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុងខ្ទឹមខ្ទះនេះ។
3. បង្គាសំរូបនិងស្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រធាន simmer នៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងខ្ទឹមមួយរហូតដល់ទឹកផងដែរ។ សាច់រហូតដល់យើងយកទៅចំហៀង។
4. បន្ទាប់ពីក្បាលត្រូវបានគេផ្តល់ទឹក, យកពួកវាចេញពី Pan និងបន្ថែមទៅក្នុងសាច់ឆ្អិនពីមុន។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
5. នេះ lightly fry នៅក្នុង Pan បង្គាមួយបន្ថែមពួកវាទៅទឹកដោះគោនិង Cream ។ ដាក់ម្សៅ, ឱសថទាំងអស់លាយគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងបន្តទៅ simmer នៅក្នុង Pan រហូតដល់ល្បាយ thickens ។
6. ការទឹកជ្រលក់លទ្ធផលចាក់បង្គានៅក្នុងសំបុកបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។
7. ចម្អិននៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទី។ បុណ្យចំណង់អាហារ!