ចម្អិនអាហារអង់គ្លេស - ប្រពៃណីនិងរូបមន្ត

ម្ហូបអង់គ្លេសថែរក្សានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនិងនាំមកនូវមនុស្សមួយចំនួនទឹកប្រាក់ទៅធំនៃរូបមន្តប្រពៃណីនៃអតីតកាលដែលត្រូវបានផ្អែកលើធញ្ញជាតិនិងបន្លែត្រីនិងសាច់។ ក្នុងនាមជាអ្នកប្រើនៅក្នុងការរៀបចំនៃរូបមន្តអាហារធម្មតានៃ Albion នេះស្ទើរតែត្រូវបានគេប្រើគ្រឿងទេសក្តៅនិងទឹកជ្រលក់។ seasoning នៅក្នុងដបពិសេសរចនាឡើងសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅក្នុងការកំណត់ចានតារាង។ ជូរ, spicy និងផ្សេងទៀតគ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ក្នុងអំឡុងពេលអាហារនេះ។

ម្ហូបអង់គ្លេសត្រូវបានកំណត់ដោយភាពខុសគ្នានៃការកាត់បន្ថយជំងឺផ្តាសាយ។ ការពេញនិយមបំផុតដោយមាននំសាំងវិចដែលមាន, ដែលជាច្បាប់មួយដែលមានរាងជាត្រីកោណ។ អ្នកស្រុកស៊ុប Albion ចម្អិនកម្រណាស់។ ប្រទេសអង់គ្លេសគឺជាប្រពៃណីសម្រាប់ទឹកស៊ុប។ បានបម្រើពេលខ្លះនិងស៊ុប។

ការបម្រើជាភាសាអង់គ្លេស ម្ហូបបានរៀបចំដោយប្រើស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទនៃសាច់។ នេះអាចជាវាលនិងសាច់គោសាច់ជ្រូកនិងសាច់ចៀម។ ប្រទេសអង់គ្លេសគឺជាប្រទេសតែមួយគត់នៅលើពិភពលោកដែលជាកន្លែងដែលភ្លៅគោអាំងនៅលើទឹកមាត់មួយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារនៃរង្វង់អភិជននៃសង្គម។ ចុងភៅអង់គ្លេសដុតនំសាច់ឈាម។ សម្រាប់ចានមួយចំនួនវាមិន fry រហូតដល់ឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងសាច់អាំង។ សាច់នេះជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើបន្លែលីង (ជាធម្មតាដំឡូង), pickles នោះនិងទឹកជ្រលក់នានា (ភាគច្រើនប៉េងប៉ោះ) ។

ចានរូបមន្តអង់គ្លេសចានជាច្រើនបានផ្តល់នូវល្បាយនៃបំណែកតូចមួយនៃស្លឹក chopped នៃ peppermint, ស្ករ, ទឹកនិង vinegar នេះ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយទឹកជ្រលក់ mint ។

ការពេញនិយមបំផុតនិងពេញចិត្តក្នុងចំណោមប្រជាជននៅ ប្រជុំកោះនៅអង់គ្លេស មានម្ហូបជាតិពិត - steak ថានិង roast សាច់គោ។ ល្បី pies សាច់ជ្រូក, ក្រុម Pate និងខ្ទាស់តម្រងនោម, ជើងសាច់ចៀម។

កន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ដែលអង់គ្លេសបានកាន់កាប់ចានត្រី។ ជាពិសេសត្រី salmon ហ៊ាន, ជក់បារី herring និង cod, ។ ម្ហូបអង់គ្លេសមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ឆ្ងាញ់របស់ខ្លួននៃសត្វមឹកនិងបង្កង។

ពេញនិយមជាពិសេសគឺមាន puddings និង frying មួយ។ គ្មានបានគេស្គាល់តិចគឺ casserole ដំឡូងជាមួយនឹងសាច់ minced ឬត្រី។ ជាពិសេសខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកអំពី puddings នេះ។ ពួកគេបានក្លាយទៅជាប្រភេទមួយនៃ ការហៅទូរស័ព្ទកាត របស់ Albion ។ សាច់, បន្លែនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជា puddings ដើរតួនាទីនៃវគ្គសិក្សាសំខាន់និងជម្រើសបង្អែមផ្អែមបានផ្តល់តួនាទីនេះ។

ម្ហូបអង់គ្លេសរួមបញ្ចូលរូបមន្តដែលត្រូវបានបម្រើតែនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ឧទាហរណ៍ plumpuding បានរៀបចំជាប្រពៃណីសម្រាប់បុណ្យណូអែល។ វាមាន ការ crumbs នំបុ័ង និង bacon, raisins, ម្សៅ, ស៊ុត, ស្ករនិងគ្រឿងទេសជាច្រើន។ សម្រាប់អាហារបុណ្យនិងរួមបញ្ចូល stuffed តួកគី ជាមួយម្ហូបចំហៀងនៃបន្លែ។ សម្រាប់បុណ្យ Easter ត្រូវបាន baked ជាប្រពៃណីបូជនីយកិច្ចនំនិងដើម្បីថ្ងៃនៃការចំអិន Guy Fawkes សាច់ក្រកជាមួយនឹងដំឡូង។

ភេសជ្ជៈពេញនិយមបំផុតក្នុងម្ហូបភាសាអង់គ្លេសត្រូវបានចាត់ទុកថាជាតែ។ អ្នកស្រុក នៃទីក្រុង Albion ផឹកវាចំនួនប្រាំដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ និងប្រភេទនៃតែត្រូវបានជ្រើសរើសអាស្រ័យលើពេលវេលានៃថ្ងៃ។

នៅកុម្មង់នំអង់គ្លេសល្បីនៅលើពិភពលោក។ នំពេញនិយមជាពិសេសអង់គ្លេសនិងនំ muffins, នំនិងនំរមៀត។ កុម្មង់នំនិងទឹកដោះគោជាការពិតទៅបម្រើតុក្នុងអំឡុងពេលតែប្រពៃណី។

ការពិសាស្រាធុងស្រាបៀរអង់គ្លេសចូលចិត្ត។ ការពេញនិយមជា rum និង gin, ស្រាវីស្គីនិងច្រកស្រា។