ការ skewers លើ kebabs នៅក្នុង oven នេះ

កុមារ - មនុស្សណាដែលធ្វើខុសច្បាប់ហើយវាគឺជាការលំបាកក្នុងការទទួលបានកូនដែលបានទៅបរិភោគជាពិសេសនៅពេលដែលកុមារពី 2 ទៅ 5 ឆ្នាំ។ ដូច្នេះខ្ញុំមិនបានទៅម្ខាង: យើងមានដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងជាមួយក្មេងប្រុសតូចនេះ។ និងការចិញ្ចឹមទារកនៅតែចង់, ដូច្នេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមការចម្អិនអាហារធម្មតានិងឆ្ងាញ់ទៅបរិភោគកូនរបស់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់គាត់។ រឿងដំបូងដែលបានចូលមកក្នុងគំនិតគឺការ skewers លើ kebabs នៅក្នុង oven នេះ។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែមើលទៅដើមនោះទេប៉ុន្តែវាប្រែចេញឆ្ងាញ់។ សូមពិចារណាមួយនៃរូបមន្តសម្រាប់អ្នកដែលតូចនេះ។

1) មាន់ brochettes និងបន្លែ។ រូបមន្តនេះមិនត្រូវមានភាពស្មុគស្មាញ, រឿងតែមួយគត់ដែលអ្នកត្រូវតែរង់ចាំរហូតដល់សត្វសមុទ្រមាន់។ ដូច្នេះក្នុងគោលបំណងដើម្បីចំអិន kebabs នៅក្នុង oven នេះ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• fillet នៃសាច់មាន់ឬសាច់មាន់ 300 ក្រាម (ដូចដែលយើងកំពុងរៀបចំកូនចៅ skewer, ល្អប្រសើរជាងមុនប្រើសាច់ក្លាសេជាជាងការកក);
• កញ្ចក់នៃជាតិខ្លាញ់ទាបបាន marinade ទឹកដោះគោជូរ;
• វ័យក្មេង zucchini 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ 6 បំណែក (cherry);
• គំនិតនិង clove នៃខ្ទឹមសមួយ;
• ប្រេងអូលីវ, បន្លែ;
• អំបិលនិងឱសថស្រស់។

បរិមាណនៃផលិតផលនេះបានគណនានៅលើ skewers 3 - 3 ផ្នែករៀងគ្នា។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមកាត់បន្ថយត្រីត្រាំទៅក្នុងបំណែកតូចមួយដាក់នៅក្នុង Pan មួយ, អំបិល, ចាក់ kefirchik, កូរឱ្យនិងបន្ថែមគំនិត chopped និងខ្ទឹម, កូរម្តងទៀត។ ការ skewers បានយកសម្រាប់នៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យក្លាយទៅជា 3 ម៉ោង marinade សាច់ impregnation ។ ប្រើពេលដែលចម្អិនអាហារអាហារទឹកខ្មេះសម្រាប់កុមារគឺមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ទេព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យរំលាយ។ Kefir ក្នុងករណីនេះគឺល្អសម្រាប់ការនេះ។

នៅពេលដែល មាន់ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំបន្លែ។ លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់បំផ្លាញវ័យក្មេង, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ Cherry បានផងដែរលាង, មិនចាំបាច់កាត់បន្ថយ។ បន្លែទៅដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅ lubricate ជាមួយប្រេងអូលីវ, sprinkle ជាមួយអំបិលបន្តិចនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីរហូតដល់បន្លែត្រូវបានប្រឡាក់, រៀបចំ skewers ។ ថាពួកគេមិនបានដុតនៅក្នុង oven នេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបាន soaked នៅក្នុងទឹកត្រជាក់សម្រាប់ 10 នាទី។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, strung នៅលើ skewers គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ: វ័យក្មេង zucchini - សាច់ - cherry - សាច់ - zucchini - សាច់ - cherry - សាច់ - zucchini ។ ដុតនំប្រហែល 30 នាទីនៅក្នុង oven នេះ, ដូច្នេះថាសាច់មិនឆេះ។ ការ skewers បែបនេះនៅក្នុងការ skewers ចង្ក្រានដែលអាចត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់អង្ករដំឡូង mashed! កូនប្រុសរបស់ខ្ញុំបរិភោគជាមួយ gruel oat ។

ជាការពិតណាស់ជំនួសឱ្យការដែលអ្នកអាចប្រើសាច់មាន់សាច់ណាមួយដូចជាសាច់ឬត្រីសូម្បីតែសត្វទន្សាយ។ ហើយនៅក្នុងការពិត, ក្នុងករណីដែលម្ហូបអាហារនឹងបើកការចេញមិនគួរឱ្យជឿដេញថ្លៃនិង juicy ។

ប្រហែលជាមនុស្សពេញវ័យមិនចាំដើម្បីភ្លក្សរសជាតិសាច់នៅលើ skewers នៅក្នុង oven នេះ។ ខ្ញុំចង់ផ្តល់នូវរូបមន្តមួយសម្រាប់ខ្ញុំបានសាកល្បង។

2) សាច់ជ្រូកជាមួយ skewers lemon ។ ជាទូទៅសាច់កូនចៀមប៉ុណ្ណោះបានរៀបចំជាដំបូង, គាត់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការចានទិស។ ឥឡូវ kebabs ធ្វើពីសាច់ណាមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងគ្រប់ប្រភេទនៃបន្លែនិងគ្រឿងទេស។ សម្រាប់ សាច់ជ្រូកសាច់ យើងត្រូវ:

• 500 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់;
• មួយ lemon ស្រស់;
• ការ mayonnaise 2 tablespoons;
• មូស្ដា½ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ឱន 1 ក្បាល;
• អំបិលនិងឱសថ។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ 4 ផ្នែក។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការកាត់សាច់ជ្រូកទៅជាបំណែកមធ្យមដាក់ពួកវាទៅក្នុងធុង, បន្ថែមអំបិល។ រៀបចំ marinade នេះ: លាយ mayonnaise, mustard និងឱសថ chopped ការផាកពិន័យនិងខ្ទឹមបារាំង។ សូមចំណាំថាយើងមិនប្រើ vinegar, វានិរទេសទឹកពីសាច់, ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកខ្មេះនេះនឹងបង្វែរសាច់និងស្ងួតលំបាក។ សាច់ជ្រូកនិង marinade បានរួមគ្នា, លាយបានយ៉ាងល្អហើយទាំងអស់ refrigerate សម្រាប់ 2 ម៉ោង។ នៅពេលដែលសាច់នេះគឺមានរួចរាល់ហើយអូសវានៅលើ skewers មុនត្រាំ, ជំនួសជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃ lemon ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40-50 នាទី។ ការ skewers នៅលើ kebabs សាច់ជ្រូកលដែលទទួលបាន juicy, ការហ៊ាននិងមិនមុតស្រួច។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ garnish ណាមួយដោយគ្មានវាបាន។

ជាមួយនឹងរូបមន្តទាំងនេះឥឡូវនេះរួចរាល់ kebabs អាចមាននៅក្នុងផ្ទះ, ដោយគ្មានការនឹងខាងក្រៅហើយពួកគេបានក្លាយចេញមិនហ៊ានតិច។ ដូច្នេះពិសោធន៍និងការចំអិន kebabs ការ skewers នៅក្នុង oven នៅលើនោះ! បុណ្យចំណង់អាហារ!