ខូគីផ្សំពី oats ប្រមៀល

កុមារជាច្រើននិងមនុស្សពេញវ័យផងដែរមិនចូលចិត្តបបរទេតែខូគីដែលបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃការ flakes ដូចគ្នា "Hercules" នេះត្រូវបានបរិភោគជាមួយនឹងការរំភើប។ រូបមន្តសម្រាប់ខូគីនេះមានមនុស្សជាច្រើននិងរសជាតិនៃផលិតផលចម្អិននេះនឹងមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។

ឧទាហរណ៍ខូគីពី oats rolled ចម្អិនបើយោងតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោម, ជាការយ៉ាងខ្លាំង crisp និងការដេញថ្លៃ។ រហូតដល់វាត្រូវបាន cooled ចុះ, វានៅតែទន់ខាងក្នុង, ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីត្រជាក់ក្លាយទៅជាស្ងួត។ រ V អាចត្រូវបានប្រើជាការបន្ថែមមួយដើម្បីទំពាំងបាយជូរវេជ្ជបញ្ជា, ផ្លែឈើស្ងួត chopped, គ្រាប់, សូកូឡាដឹងគុណឬបន្ថែមផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែបើទោះបីជាអ្នកមិនបានប្រើគ្រឿងផ្សំបន្ថែមខូគីនៅតែទទួលបានហ៊ាន។

យើងត្រូវការមួយរយហាសិបក្រាមនៃ butter មួយរយក្រាមនៃ flakes "Hercules" មួយរយហាសិបក្រាមនៃម្សៅ, ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំមួយមួយរយក្រាមនៃម្សៅស្ករនិងពីរស្លាបព្រាបាយស្ករដុតទាំងមូល។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុង dough រយក្រាមនៃ raisins ឬហាសិបក្រាមនៃគ្រាប់ឬស្រាសូកូឡា។

គេអាចសួរពីកន្លែងដែលត្រូវទទួលបាន caramel? សារធាតុយើងនឹងរៀបចំខ្លួនយើងទៅកាន់អ្នក, នេះសម្រាប់ការនេះយើងត្រូវការស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិង tablespoon នៃទឹកមួយ។

ចូរយក skillet តូចឬ saucepan ជាមួយបាតក្រាស់មួយ sprinkle នៅលើបាតនៃជាតិស្កររបស់ខ្លួន។ ដាក់លើកំដៅខ្ពស់និងរលាយស្ករ, នាំយកទំងន់រហូតដល់ទៅត្នោតខ្មៅងងឹតនៅក្នុងណ៍។ វាជាការសំខាន់មិនមែនដើម្បី overdo វានិងមិនដុតជាតិស្ករឬខូគីទទួលបានរសជាតិនៃការដុត។ យកពីកំដៅ saucepan និងរង់ចាំសាមសិបវិនាទីដើម្បីរង្គាលស្ករ cooled បន្តិច។ បន្ទាប់មកចាក់ស្លាបព្រាទឹកឆ្អិនមួយហើយបន្ទាប់មកផ្ញើលើសក្តានុពលភ្លើងបានកាត់បន្ថយកំដៅអប្បបរមាមួយ។ stirring ជានិច្ចរង់ចាំរហូតដល់រលាយស្ករនិងរង្គាលមិនត្រូវការសំណុំបែបបទនៃការសុីរ៉ូ colored ខ្មៅក្រាស់។ caramel ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

ឥឡូវ flakes Peremel "Hercules" នៅលើ grinder កាហ្វេមួយ, ដែលយើងទទួលបានអង្ករ។ ប៊ឺ softens និង triturated ជាមួយការបន្ថែមនៃជាតិស្កររលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅដុតនំនិងម្សៅធញ្ញជាតិស្រូវសាលីដី។ លាយនិងចាក់ពីរ tablespoons នៃស្ករដុតទាំងមូល។ តាមសំណើរបស់លោកបានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលបន្ថែមទៀត - គ្រាប់, raisins ឬបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។ យើងទទួលបាន dough ប៊័រទន់។ ប្រសិនបើវាគឺស្អិតពេកអ្នកអាចបន្ថែមម្សៅតិចតួច។

ដុតនំត្រូវបានគ្របដណ្តប់លើក្រដាសដុតនំនិងចាប់ផ្តើមដើម្បីបង្កើតខូគីរបស់យើងពី oats រមូរ។ បិទ pinch ពីម្សៅបំណែកតូចនិងរមៀលចុះគ្រាប់បាល់ដៃគួររំលឹកវ៉ាល់ដែលធំជាងគេបំផុត។ ការរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកគ្រាប់បាល់ដុតនំមួយដូច្នេះថារវាងខូគីនៅជាប់គ្នានៅតែចម្ងាយដែលមានទំហំធំគ្រប់គ្រាន់។ ឥឡូវនេះ, អងា្កំគ្នាកំទេចជាមួយ fork មួយ, បំផ្លាញបន្តិចវានិងនៅពេលដូចគ្នានេះបង្កើតលំនាំនៅលើកំពូលនៃខូគីនេះ។

ដុតនំខូគីពី oats rolled នៅក្នុង oven preheated ទៅពីររយដឺក្រេសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីមួយ។

ហើយឥឡូវនេះបានប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន ខូគីអង្ករ ដោយគ្មានការបន្ថែមម្សៅ។ យើងនឹងត្រូវការពីររយហាសិបក្រាមនៃម្សៅធញ្ញជាតិ, មួយរយម្ភៃប្រាំក្រាមនៃ butter, ចំនួនដូចគ្នានៃជាតិស្ករ, ដុតនំ polpaketika ម្សៅ, ស៊ុតទាំងមូលនិងស៊ុតមួយមួយ yolk ។ ក្នុងនាមជារសជាតិយើងយក 50 ក្រាមនៃអាល់ម៉ុង, សំបកក្រូចឆ្មានិង cinnamon ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

យើងបានចាប់ផ្តើមដើម្បីចំអិននំពី flakes oat ។ វិធីដែលស្រួលបំផុត, kneading ឧបករណ៍លាយ dough ប៉ុន្តែអ្នកពិតជាអាចធ្វើបានដោយគ្មានឧបករណ៍នេះ។

ប៊ឺបន្ទន់, លោតវាជាមួយស្ករនិងអង្ករអាល់ម៉ុង (គ្រាប់ត្រូវកិននៅលើ grinder កាហ្វេមួយ) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅអង្ករនិងកូរឱ្យបានល្អម្តងទៀត។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតទាំងមូលនិង yolk, zest lemon និង cinnamon ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះ Pour ម្សៅដុតនំ។ ជាថ្មីម្តងទៀតទាំងអស់ត្រូវបាន stirred ផងដែរដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ homogeneous មួយ។ គ្រាប់បាល់ dough ត្រូវបានបង្កើតដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុននិងការដាក់ពួកវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដាក់ដោយក្រដាសសម្រាប់ដុតនំ។ បើកកម្តៅនៅលើ oven ទៅ 180 ដឺក្រេនិងដុតនំខូគីរបស់យើងពី oats ប្រមៀលប្រហែលម្ភៃនាទីរហូតដល់វានឹងក្លាយទៅជាពណ៍មាសស្រស់ស្អាត។

ហើយនៅទីនេះគឺជារបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យរបបអាហារនៃខូគីអង្ករដែលមិនរាប់បញ្ចូលជាតិស្ករនិង butter មួយ។

Pour ចូលទៅក្នុងចានមួយនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ "Hercules" មួយ (នៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការប្រើធញ្ញជាតិធម្មតាជាជាងមួយដែលត្រូវបានញ៉ាំសម្រាប់បីនាទី) និងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹកក្តៅ។ 175 ក្រាមនៃធញ្ញជាតិ, យើងត្រូវការទាំងពីរ CUPS នៃទឹក។ យើងខ្ញុំសូមរក្សាគូទហើមបាន។ បន្ទាប់មក whisk ពីរស៊ុតជាមួយ pinch អំបិលមួយនិងទូកពីរនៃប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមល្បាយនេះដើម្បីការ flakes ហើម។ ឥឡូវអ្នកត្រូវបន្ថែមដើម្បី dough ផ្លែឈើនិងគ្រាប់ស្ងួតរបស់យើង, ចំនួនទឹកប្រាក់នៃផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានកំណត់ដោយភ្នែកទេប៉ុន្តែដោយសារតែយើងកំពុងរៀបចំខូគីដោយគ្មានស្ករផ្លែឈើស្ងួតគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យសោកស្តាយ។ វានៅតែបន្ថែមទៅ dough នេះជាសូដាតិចតួចចេះរលត់ជាមួយទឹក lemon និងជាថ្មីម្តងទៀតទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។

dough យើងនឹង heterogeneous resembling ស្ថិរភាពនៃដីខ្សាច់សើមនោះ។ ពីដៃសើមរបស់គាត់ដោយគ្មានការពិចារណានិងតូចអ្នកស្រី Patty នឹងដុតពួកគេនៅសីតុណ្ហភាពពីររយដឺក្រេសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។