ខូគីជាមួយ cinnamon - លោកយ៉ុមបាន

ប្រពៃណីនៃការតែពេលរសៀលរយៈពេលជាច្រើនរយឆ្នាំមកហើយក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ តុគ្របដណ្តប់រាល់ពេលបុណ្យ។ tablecloth ស្រស់ស្អាត samovar សក្តានុពលះនិងជាច្រើននៃផ្អែមផ្សេងគ្នានិងនំរួមទាំងការខូគីជាមួយ cinnamon មួយ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនគឺសាមញ្ញនិងផលិតផលទទួលបានគឺមិនត្រឹមតែហ៊ាននិងក្រអូបទេតែថែមទាំងមានប្រយោជន៍។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ cinnamon មានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការឡើងកំដៅនិងការ normalizes សម្ពាធ។ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ដូច្នេះជាច្រើននៅក្នុងការព្យាបាលជំងឺហ៊ាន។ សៀវភៅនេះក្រុមគ្រួសារនីមួយត្រូវតែមានរូបមន្តយ៉ាងហោចណាស់មួយដែលរៀបរាប់អំពីខូគីជាមួយ cinnamon ។

ដើម្បីចំអិន ខូគី shortbread ជាមួយ cinnamon ត្រូវបីរយក្រាមនៃម្សៅ, មួយរយក្រាមនៃ margarine, មួយរយក្រាមនៃជាតិស្ករនៅក្នុង dough និង posypku តិចតួច, ស៊ុត, ស្លាបព្រានៃ cinnamon, មួយភាគបីនៃស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ soda ដុតនំមួយនិងទឹក lemon ឬ cider vinegar ផ្លែប៉ោម, vanilla តិចតួច។ Beat ស៊ុតនិងស្ករចូលទៅក្នុង Foam មួយ។ រលាយនៅក្នុង oven microwave margarine ឬការងូតទឹកនិងមួយដើម្បីស្នោស៊ុតបន្ថែមនេះ។ សូដាពន្លត់ cider vinegar និងបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយនេះ។ ធ្លាក់ចុះម្សៅ sifted និង knead បានដេកលក់ដូចគ្នា ម្សៅ shortbread ។ វាប្រែស្អិតដូច្នេះរុំវាក្នុងថង់មួយហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងឱ្យត្រជាក់។

យើងដុំរមៀលចេញ dough នេះចូលទៅក្នុងអាង, គ្មានក្រាស់ជាង 0,7 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដី cinnamon និងប្រោះស្ករជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ vanilla នេះ។ សន្លឹកនៃ dough ត្រូវបាន rolled ចូលទៅក្នុងរមៀលនិងការកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃ 1 សង់ទីម៉ែត្រចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្រាស់។ គ្របដណ្តប់ការដុតក្រដាសដុតនំនេះ។ យើងបានដាក់ curlicues ខ្សាច់ដោយបន្សល់ទុកចន្លោះតូចមួយរវាងពួកគេ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅកំដៅមធ្យមសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ កុម្មង់នំគួរតែមាសត្នោត។ ហើរថ្លើមត្រជាក់, និងយកចេញពី Pan, រីករាលដាលនៃចានស្អាតមួយ។

សូមពិចារណារូបមន្តដូចខាងក្រោមនៅក្នុងដែលអ្នកអាចរៀបចំខូគីជាមួយ cinnamon ។ នៅពេលនេះខ្ញុំត្រូវការកញ្ចក់នៃម្សៅស៊ុត, មួយរយក្រាមនៃ margarine ឬប៊ឺ, ស្ករ 1 ពែង, បួន tablespoons នៃទឹកដោះគោ condensed tablespoon នៃដី cinnamon មួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ សូដា hydrated ការប្រើទឹក lemon ឬពាក់កណ្តាលថង់នៃម្សៅដុតនំមួយ។ Knead គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃ dough ឯកសណ្ឋាននិងយឺត។ យើងរុំវាក្នុងថង់មួយហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ដែលបាន dough ត្រូវបាន rolled ត្រជាក់មានកម្រាស់មិនលើសពី 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ កាត់ចូលទៅក្នុងនំដែលប្រើផ្សិតរាងឬដុតនំកាំបិតចង្អូរ។ នៅក្នុងក្រដាសដុតនំឬដុតនំ foil នេះបានដាក់ការរីករាលដាលម្ហូបអាហារនិង preform ខូគីដុតនំគឺយ៉ាងខ្លាំងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា oven រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នេះបានកុម្មង់នំបញ្ចប់ sprinkled ជាមួយស្កររលាយលាយជាមួយដី cinnamon និងការឆ្លងរាលដាលនៅក្នុងចាននោះ។

ខូគីហ៊ាន ត្រូវបានទទួលបានដោយបន្ថែមទៅវាមិនមែនត្រឹមតែបាន cinnamon, ប៉ុន្តែខ្ញីនិងគ្រឿងទេសផងដែរពីទិស។ ឆ្ងាញ់បែបនេះគឺអាចផ្តល់ឱ្យមានអារម្មណ៍រីករាយនិងកក់ក្តៅនៅពេលល្ងាចត្រជាក់នេះ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តែរសៀលរដូវរងា។ ដើម្បីរៀបចំដូចជាការកុម្មង់នំឆ្ងាញ់ត្រូវពីរ CUPS នៃម្សៅ, ស្ករ 1 ពែង, vanilla, មួយរយក្រាមនៃ margarine, ស៊ុត, ថង់នៃម្សៅដុតនំ tablespoon នៃខ្ញីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon ជាមួយលាយពីរស្លាបព្រាបាយនៃការ cloves ដី, ក្រវាញ, ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។

នៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ knead dough នេះយឺតនិងដូចគ្នា។ យើងទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ដុំ dough ត្រូវបាន rolled នៅជុំវិញតុម្សៅម្សៅនៅក្នុងស្រទាប់ដែលមានកម្រាស់តិចជាង 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ នំកាត់រាងណាមួយ។ ដុតនំគ្របដណ្ដប់ក្រដាសដុតនំឬ foil និងរីករាលដាល preform biscuit អាហារ។ ដុតនំរហូតដល់ Golden ត្នោត។ យកខូគីត្រូវតែមាននៅលើពេលវេលា, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងមានការលំបាក។ ហាងដុតនំនេះគួរតែមានគ្រាន់តែស្ថិតក្រោមគំរបឬក្តៅ។ មានតែនៅក្នុងវិធីនេះវាស្ថិតនៅទន់។ ត្រជាក់, ខូគីគឺមិនឆ្ងាញ់តិច។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំបម្រុងមួយនិងបានរក្សាទុកនៅក្នុងពាងបិទជិតសម្រាប់ខូគីទៅបីសប្តាហ៍។