ការ salad ដើម "Violet": ជម្រើសផ្សេងគ្នាដែលការចម្អិនអាហារ

Salad « Violet "តំណាងឱ្យម្ហូបស្រស់ស្អាតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយដែលនិទាឃរដូវដែលបានដោយសុវត្ថិភាពអាចត្រូវបានផ្តល់ទៅក្នុងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំនៃការបង្កើតការធ្វើម្ហូបបែបនេះគឺមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណា, សរុបនេះគឺនៅតែមានរវាងពួកគេ - វិធីនៃការតុបតែងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្កាស្រស់ស្អាតមួយ។

ដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងនឹងណែនាំអ្នកនូវវិធីពីរផ្សេងគ្នាដើម្បីរៀបចំចានដើមនិងឆ្ងាញ់។

លោក Puff "Violet ថា" salad: ជំហានមួយដោយរូបមន្តជំហានសម្រាប់ចាននិទាឃរដូវ

សម្រាប់ការរៀបចំនៃការដេញថ្លៃនិង សាឡាត់មិនធម្មតា នឹងត្រូវទិញ:

• Ham បានជក់បារី flavored - 300 ក្រាម;
• prunes pitted ជូរ - 200 ក្រាម;
• ផ្សិតស្រស់តូច - 400 ក្រាម;
• ការ៉ុតកូរ៉េធ្ងន់ធ្ងរ - 200 ក្រាម;
• ត្រសក់ទំហំមធ្យម - 2 PCs ។
• អំបិលប្រេង sunflower, ម្សៅ pimento - បន្ថែមទៅភ្លក្សរសជាតិក្នុងអំឡុងពេលចៀនផ្សិត!
• mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ - សម្រាប់ស្រទាប់រំអិល;
• radish ស្រស់ធំ - ដើម្បីបង្កើតកញ្ចុំផ្កា;
• ស៊ុតមាន់ហឆ្អិន - ធ្វើត្រាប់តាមទឹកដមនេះ;
• នំ shortbread តូច - ដើម្បីបង្កើតជា "សក្តានុពល";
• ស្លឹក Spinach - ដើម្បីតុបតែងអាហារទាំងអស់។

អាហាររៀបចំ

Salad « Violet »គឺពិតជាម្ហូបពេញនិយមក្នុងចំណោមអស់អ្នកដែលស្រឡាញ់ផ្កានិងរីករាលដាលច្នៃ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងនេះមិនខកខានឱកាសដើម្បីតុបតែងផ្កានិងតារាងមានបុណ្យ។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកបានបង្កើតជាម្ហូបដើម, អ្នកត្រូវការដើម្បីដំណើរការផលិតផលទាំងអស់ដែលបានទិញ។

វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីទទួលយក Ham បានជក់បារីក្រអូបបំបែកសាច់ពីឆ្អឹងនិងស្បែកនិងបន្ទាប់មក chop ការផាកពិន័យ។ ដូចគ្នានេះដែរគួរ prunes pitted បន្តជាមួយចំហុយ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាប្រសិនបើជាផ្លែឈើស្ងួតមួយដែលអ្នកទទួលបានអាស៊ីតផងដែរ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយចំនួននៃស្ដ្រីមេម៉ាយថាបើមិនដូច្នេះទេម្ហូបនឹងបើកការចេញមិនល្អដូចដែលយើងចង់បាន។

លើសពីនេះទៀត salad « Violet »រូបមន្តនៃការដែលយើងកំពុងពិចារណានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានរួមបញ្ចូលទាំងគ្រឿងផ្សំដូចជាត្រសក់និងផ្សិត។ បន្លែត្រូវលាងសមាត, peel ប្រសិនបើវាគឺជូរចត់និងបន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ផ្សិតគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យវិចិត្រ chop និង fry នៅក្នុងប្រេង sunflower ផងដែររហូតដល់ទន់, កាលពីមុនរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេច។

គ្រឿងផ្សំដែលការព្យាបាលសម្រាប់ការតុបតែង

សម្រាប់ការរចនាបានដាក់ចានស្អាតត្រូវតែបានលាងស្លឹក spinach, radishes យ៉ាងលាងផាកពិន័យ chop វាចូលទៅក្នុង slices ។ បានទាមទារផងដែរដើម្បីរំពុះស៊ុតមួយយកវាចេញពី yolk ដែលចោតនិងលុបនៅលើ grater ធំមួយ។

ដំណើរការនៃការចានបង្កើត

Salad « Violet »ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការទទួលទានអាហារចំណែកក្នុងចានផ្ទះល្វែងតូចមួយជាមួយនឹងចិញ្ចៀនផ្សិតឡើងទៅ 10-13 សង់ទីម៉ែត្រនេះ។ វាបង្កើតឱ្យមានការបង្កើតការធ្វើម្ហូបនេះដូចខាងក្រោម: ផ្នែកខាងក្រោមនៃ cookware នេះត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសស្រទាប់ដើម្បីដាក់ផលិតផលដូចជា Ham បានជក់បារី, prunes chopped ជូរ, ផ្សិតចៀន, cucumber និងការ៉ុតកូរ៉េហឺរ។ ក្នុងករណីនេះទាំងអស់នៃសមាសភាគទាំងនេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បី lubricate mayonnaise ជាតិខ្លាញ់។

បន្ទាប់ពីការ salad នេះ "ហ្ស" នឹងត្រូវបានបង្កើតឡើង, វាគឺជាការចាប់ផ្តើមការតុបតែងសុវត្ថិភាពក្នុងការរបស់ខ្លួន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នចិញ្ចៀនផ្សិតនេះ។ ផ្នែកម្ខាងនៃម្ហូបនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបិទដោយមធ្យោបាយនៃការ shortbread តូច។ បន្ទាប់, ផ្ទៃគួរត្រួសត្រាយ salad ជាមួយ spinach ស្រស់ដូច្នេះវា mimicked ស្លឹកនៃផ្កាក្នុងស្រុក។ នៅចុងបញ្ចប់នៃ greenery ត្រូវបានតម្រូវឱ្យដាក់ស្រស់ស្អាត slices ស្តើងនៃ radish (ពួកគេនៅក្នុងសំណុំបែបបទដាក់កម្រងផ្កានេះនៃការ), និងនៅក្នុងកណ្តាលដើម្បីចាក់ yolk ស៊ុតដឹងគុណតិចតួច។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពទាំងនេះ, អ្នកទទួលបានជាម្ហូបដើមនិងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់វាគឺជាបំណងដើម្បីទទួលនៅក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពី 50-6o នាទីនិងបន្ទាប់មកបម្រើភ្ញៀវ។

សាលាដចម្រុះ "Violet": រូបមន្ត, រូបថតអាហារ

ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនលឿនជាងមុន។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួននោះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដំណើរការ, បញ្ចូលជាមួយគ្នានិងការតុបតែងនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរ។

ផលិតផលដែលបានទាមទារ

សម្រាប់សាឡាត់មិនធម្មតាមួយដែលយើងត្រូវការ:

• Ham បានក្រអូប - 150 ក្រាម;
• ឈីស - 105 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ឆ្អិន - 3 PCs ។
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយស្រស់ - ធ្នឹមតូចមួយ;
• ខ្ទឹម - 1 clove តូច;
• radishes ស្រស់ - សម្រាប់ការតុបតែង;
• mayonnaise, - បានបន្ថែមទៀតថាការសំរេចចិត្តនេះ;
• spinach ស្រស់ - សម្រាប់ការតុបតែង។

អាហាររៀបចំ

មុនពេលការបង្កើតនៃការដូចជា salad មួយដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច Ham បាន flavored ស៊ុតឆ្អិន (ប៉ុន្តែមួយ yolk) ជីវ៉ាន់ស៊ុយស្រស់ chopped និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិងខ្ទឹម។ អ្នកគួរតែរៀបចំផលិតផលសម្រាប់ការតុបតែង: លាងជមែះស្លឹកនៃ spinach, radishes កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង, បំែបសាច់មាន់ហត្រជាក់ជាមួយស្លាបព្រា។

ដំណើរការនៃការបង្កើត

សាលាដចម្រុះ "វីយ៉ូ" ដែលមានរូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់, បានបង្កើតឡើងដោយស្មើភាពយ៉ាងលឿននិងងាយស្រួល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែភ្ជាប់ទៅចានមួយនិងរសជាតិជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ mayonnaise ដូចជា Ham, ស៊ុត, បៃតង, ខ្ទឹមដឹងគុណនិងឈី។ លើសពីនេះទៀតម៉ាសគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃប្រភេទ potting បាន, និងការតុបតែងកំពូលជាមួយ spinach, radishes និង yolks ស៊ុតមាន់ផងដែរដូចជានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។