Varenets: អ្វីដែលវាគឺជា។ អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលទឹកដោះគោ fermented និងរូបមន្ត

យើងជាច្រើននាក់បានឮពីផលិតផលទឹកដោះគោបែបនេះដូច varenets ។ តើវាជាអ្វី, មិនដឹងថាអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ វាប្រែថា varenets - ភេសជ្ជៈ fermented មួយធ្វើពី ទឹកដោះគោឆ្អិន ដើម្បី fermentation អាស៊ីតមួយគ្រឿងស្រវឹងនិងឡាក់។ ផលិតផលនេះគឺខុសគ្នាពីទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងកម្រិតមធ្យម, ណ៍ក្រែមមួយឆ្ងាញ់, ក្លិនឆ្ងាញ់និងរសជាតិរីករាយ។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍ Varentsov

មិនគួរឱ្យជឿផលិតផលហ៊ានរក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃទឹកដោះគោទាំងមូល។ ទោះជាយ៉ាងណា, រាងកាយរបស់មនុស្សដើម្បីរំលាយភេសជ្ជៈនេះមានភាពងាយស្រួលជាច្រើន។ វាពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិង normalizes សកម្មភាពរបស់ពោះវៀននោះទេ។

Varenets មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ វាគឺជាការសំបូរទៅដោយកាល់ស្យូមនិងវីតាមីន D បើយោងទៅតាមអ្នកជំនាញ, ការផឹកមួយកញ្ចក់នៃផលិតផលនេះថ្ងៃអស្ចារ្យ, យ៉ាងសំខាន់អាចពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹង។

ភេសជ្ជៈនេះគឺមិនត្រឹមតែឥតខ្ចោះ quenches ស្រេកឃ្លានទេតែថែមទាំងធ្វើឱ្យសកម្មភាពរបស់ពោះវៀនធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ អាស៊ីតឡាក់ទិជាផ្នែកមួយនៃ Varentsov មួយដាស់ចំណង់អាហារ, មាន Revitalizer ស្មុគស្មាញនិងផលប៉ះពាល់ការស្ដារឡើងវិញនៅលើតម្រងនោមនិងការរលាក gastrointestinal ។ សម្បូរប្រូតេអ៊ីនជំរុញជាលិកាបេះដូងនិងសាច់ដុំ។ វាគឺជាការ Varentsov នេះមានបញ្ហាសរីរាង្គច្រើនជាងក្នុងទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរ។

តម្លៃថាមពល Varentsov

100 ក្រាម Varentsov មាន 2,9 ប្រូតេអ៊ីនក្រាម, 2,5 ក្រាមជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត 4,1 ក្រាមនៃ។ Calorie- ផលិតផលទឹកដោះគោ fermented គឺមានចំនួន 53 គីឡូកាឡូរី។

សម្ងាត់នៃជម្រើសនៃការ Varentsov ល្អ

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានពិតជាមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់ varenets សុខភាព, អ្នកគួរដឹងថាចំនួននៃលក្ខណៈពិសេសនៃភេសជ្ជៈនេះ:

1. ចាប់តាំងពីពេល varenets រៀបចំពីទឹកដោះគោដុតនំ, វាមានក្រែមឬលាំលឿង។
2. ចំណុចក្រុមហ៊ុនផលិតវេចខ្ចប់ត្រឹមត្រូវទៅនឹងឈ្មោះនៃផលិតផលរបស់ខ្លួនមានន័យថា "varenets" ។ តើវាជាអ្វីដែលយើងបានដោះស្រាយរួចទៅហើយជាមួយ។
3. នេះជា សមាសភាពនៃផលិតផល ដែលត្រូវបានរាយផងដែរនៅលើការវេចខ្ចប់ភេសជ្ជៈមានតែទឹកដោះគោនិង yeast ។ គ្មានថ្នាំឬការអភិរក្សមិនគួរមានក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំ។
4. varenets ល្អមិនមានកំណកនិងពពុះ។
5. ជីវិតធ្នើនៃផលិតផលទឹកដោះគោ fermented មិនត្រូវលើសពី 14 ថ្ងៃ។
6. varenets ស្រស់មានរសជាតិជូរបន្តិច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្ទះ varenets?

ក្នុងពេលកន្លងមក varenets ចម្អិននៅក្នុង oven នេះ។ ទឹកដោះគោជូរត្រូវបានបានបន្ថែមថាការលាយបញ្ចូលគ្នានិងបានដាក់នៅក្នុងស្ថានភាពលំបាកបែប។ នេះជាការសម្ងាត់សំខាន់នៃការធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់: មូលដ្ឋានគ្រឹះមិនត្រូវរំពុះ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពឡដើម្បីព្យាបាលនាពេលអនាគតនេះបន្តិចម្តងក្លាយទៅជាក្រាស់និងដិត។

ជាការពិតណាស់ដែលជាកន្លែងដែលល្អបំផុតដើម្បីទិញភេសជ្ជៈផ្ទះបានធ្វើ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើនេះគឺជាការមិនអាចធ្វើទៅបាន, ធ្វើមិនអស់សង្ឃឹម។ varenets ក្រអូបហ៊ាន, រូបមន្តដែលអ្នកបានដឹងឥឡូវនេះអ្នកអាចចម្អិននិងខ្លួនឯង។

Pour ទឹកដោះគោដាំឱ្យពុះនៅក្នុង thermos មួយជាមួយអំពូលកញ្ចក់។ ផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានចាកចេញទៅស្ថិតសម្រាប់ 12 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះលោកនឹងក្លាយទៅជាទឹកដោះគោដុតនំមួយដែលទទួលបានម្លប់ក្រែមស្រស់ស្អាត។

ពាងកញ្ចក់ (លីត្រ) គួរតែត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ ពួកគេត្រូវតែស្អាតនិងស្ងួត។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃអាងនីមួយគួរដាក់ 4 tablespoons នៃទឹកដោះគោយ៉ាអួឬ Cream sour, និងការចាក់ទឹកដោះគោនៅលើកំពូល។ សីតុណ្ហាភាពរបស់ខ្លួនមិនគួរលើសពី 40 ដឺក្រេ។ ឥឡូវនេះ varenets នាពេលអនាគតត្រូវរុកបិទពាងជាមួយ lids ប្លាស្ទិចនិងទុកសម្រាប់ 3 ម៉ោងនៅក្នុងកំដៅនេះ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរុំធុងនៅក្នុងភួយមួយ។

អំពីភេសជ្ជៈត្រៀមខ្លួនអាចនឹងត្រូវបានវិនិច្ឆ័យដោយដង់ស៊ីតេរបស់ខ្លួន។ មិនចាំបាច់ដើម្បី overdo ផលិតផលព្រោះវាអាចក្លាយទៅជាទឹកអាស៊ីតខ្លាំងណាស់។ នេះបើយោងតាមស្ត្រីមេផ្ទះ, ផ្ទះ varenets មិនអាក្រក់ជាងការទិញ។ រូបមន្តនេះគឺពិតជាមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យ។

ក្រែម Varenets

varenets រួចរាល់ហើយ (វាគឺជាអ្វីដែលយើងបានគិតរួចទៅហើយ) - សមាសភាគសំខាន់នៃម្ហូបឆ្ងាញ់អស្ចារ្យមួយដែលជាការប្រាកដថាដើម្បីប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់សមាជិកទាំងអស់នៃក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវា? សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ: 150 ក្រាម Varentsov បីស្លាបព្រានៃឈីក្រុម Fulham, មួយ tablespoon នៃទឹកឃ្មុំនៅក្នុងខែឧសភានិងដៃនៃផ្លែឈើស្ងួតមួយ។ សមាសភាគទាំងអស់ដែលចាំបាច់ដើម្បីវាយជាមួយ blender មួយ។ មុនពេលបម្រើ, បន្ថែម raisins ក្នុងការព្យាបាលជំងឺមួយ។

Varenets និង fermented ដុតសម្រាប់ចំអិនអាហារទឹកដោះគោ

Varenets និង fermented ទឹកដោះគោដុតនំ - គឺមិនត្រឹមតែភេសជ្ជៈល្អដែលឥតខ្ចោះស្រេកទឹកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាគ្រឿងផ្សំនៃមុខម្ហូបជាច្រើន។ ដោយផ្អែកលើ fermented ផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោបានរៀបចំមេផ្ទះដេញថ្លៃសម្រាប់ទំនិញ dough ដុតនំផ្អែមរួមទាំងសម្រាប់ pancakes សុទ្ធតែមានជោគជ័យនិងនំខៀវស្រងាត់។

Varenets នៅក្នុងផ្ទះរបស់ Cosmetology នេះ

វាមិនមែនជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលថាផលិតផលជាមួយដូចជាសមាសភាពគីមីមួយដែលមានតម្លៃនៃស្ត្រីដែលបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងកែសម្ផស្សមួយ។ របាំងនៃការ Varentsov ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងស្រស់ម្ចាស់ស្ងួតខះជាតិទឹក, ស្បែកភាពចាស់។ Varenets ឥតខ្ចោះ smoothes dermis, ការចិញ្ចឹម, ធ្វើឱ្យវាមិនគួរឱ្យជឿរលូននិងសម្លេងក្នុងការប៉ះ។

ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ fermented នៅក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួនមានវិតាមីន A, Riboflavin, ជាតិ Thiamine, niatsid, biotin, អាស៊ីតហ្វូលីក, វីតាមីន B ដែលវីតាមីន C, E, PP ។ សារធាតុទាំងនេះថយចុះដំណើរការ aging, soothe ហាយការពារប្រឆាំងនឹងកត្តាខាងក្រៅឈ្លានពានធ្វើឱ្យស្រស់និងសំអាតស្បែក។

របាំង Superuvlazhnyayuschie សម្រាប់ស្បែកស្ងួត

សូមពិចារណារបាំងវេជ្ជបញ្ជាពីរ Varentsov, ល្អបំផុតសម្រាប់ស្បែកស្ងួត:

1. ស្លាបព្រាតារាងពីរនៃស្លាបព្រាកាហ្វេលាយជាមួយផលិតផលមួយនិង yolk នៃពងមួយ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានអនុវត្តនៅលើស្អាត, ស្បែកស្ងួត។ ទុកឱ្យនៅលើសម្រាប់ 20 នាទី។ លាងជាមួយទឹកក្តៅ។
2. បីស្លាបព្រាបាយ Varentsov កិនជាមួយស្លាបព្រានៃឈីក្រុម Fulham មួយ។ ល្បាយនេះត្រូវបានដាក់នៅលើមុខ។ ទុកឱ្យនៅលើសម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

យើងមានទំនាក់ទំនងជាមួយមួយនៃភេសជ្ជៈដែលឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតរបស់រុស្ស៊ីប្រពៃណី, ដឹងថាអ្វីដែលលក្ខណៈសម្បត្តិ varenets វាគឺជាអ្វីនិងរបៀបដែលវាអាចត្រូវបានប្រើ។ ផឹកដល់សុខភាពរបស់អ្នក!