Thyme ។ ឱសថបុរាណ: thyme ។ រូបថត

ក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានរៀបរាប់នៅក្នុងលម្អិតអំពីអ្វីដែលជារោងចក្រ thyme (ឬ thyme) ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងរៀនអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ខ្លួននិងវិធីសាស្រ្តប្រយោជន៍នៃកម្មវិធី។

ទិដ្ឋភាពទូទៅ

លូនវារ thyme - shrub មានអាយុច្រើនឆ្នាំក្រអូបដែលបង្កើត tufts តូច។ រោងចក្រនេះជារបស់ធម្មជាតិស្មុគស្មាញនៃ ក្រុមគ្រួសារ yasnotkovyh ។ ប្រេងដែលសំខាន់នេះឱសថដែលមានសមាសធាតុ Phenolic ដូចជា carvacrol, thymol និងផ្សេងទៀត។

បរិយាយជីវសាស្រ្ត

មុនពេលដែលយើងនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃរោងចក្រនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបរាប់អំពីវា។ ឱសថ thyme (thyme repens) ជាច្រើនដើម, លូនវារនៅលើដី។ ភាគច្រើនជារោងចក្រនេះអាចផលិតឫស adventitious ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបើផ្នែកខាងលើត្រូវបានសាខា, បន្ទាប់មកនៅបាត - woody នៅជាមួយសាខាឡើងនិងលូតលាស់ជាច្រើន។ thyme ទុកផ្ទុយ, រាងពងក្រពើ, តូច lanceolate ឬ ovate, ទាំងមូលនិងមានរយៈពេលខ្លី។ នេះអាចជាកែវពង្រីកមានទស្សនៈល្អប្រេងដែលសំខាន់គួរឱ្យកត់សម្គាល់បាន glands ។ ផ្កានៃរោងចក្រនៅក្នុងមធ្យមហ្ស-ក្រហមនិង bilabiate នេះ។ ពួកគេបានកើនឡើងនៅលើចុងបញ្ចប់នៃសាខា។ ការចេញផ្កា thyme (រូបថតដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ) នៅខែមិថុនានិងកក្កដានិងផ្លែឈើក្នុងខែសីហា។

ឈ្មោះ

យើងតំណាងរុក្ខជាតិនេះមានឈ្មោះជាច្រើន។ វាត្រូវបានគេហៅថា Temyan (តាមរយៈលិខិត "និង"), លូនវារ thyme, ស្មៅ Bogorodskaya, barrows verestom ម្រេច zhadobnikom, lebyushkoy ក្លិនក្រូចឆ្មា, muhopalom, thyme, ស្លាបព្រា, ល chebarkoy ។

ការរីករាលដាល

genus នៃ thyme នេះបានរួមបញ្ចូលជាច្រើនរយប្រភេទនៃរុក្ខជាតិដែលមានជាទូទៅនៅក្នុងស្ទើរតែទាំងអស់នៃអឺរ៉ាស៊ី (ប៉ុន្តែមិននៅក្នុងតំបន់ត្រូពិច) ព្រមទាំងនៅ Greenland និងអាហ្វ្រិកខាងជើង។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង, thyme (ឬ thyme) បានផ្សព្វផ្សាយឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីមានប្រហែល 170 ប្រភេទនៃរោងចក្រនេះ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាដើម្បីរកឃើញឱសថឱសថអាចមាននៅកន្លែងផ្សេងគ្នាគឺ:

• glades ព្រៃឈើនិងការឈូសឆាយតំបន់ព្រៃដុះ Flea thyme "លូនវារ thyme និងលោក Marshall;
• នៅលើជម្រាលថ្ម thyme និងដុំថ្មអាចត្រូវបានរកឃើញ Ural, ស៊ីប៊ែររាន, Crimean Dagestani និង Zhigulevsky;
• នៅលើដីខ្សាច់និងដីឥដ្ឋនៃ steppe Kyrgyz បានប្រមូលផ្តុំ thyme, thyme និង subaphylla Pallas ។

សមាសភាពគីមី

thyme លូនវារ (ឬ thyme) មានការកើនឡើងប្រេងដែលសំខាន់ 0.2-0.6% ។ សមាសភាគសំខាន់របស់ខ្លួនគឺ carvacrol និង thymol ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងរោងចក្រនេះបានរកឃើញសារធាតុរ៉ែ, ជូរចត់, សារធាតុសរីរាង្គ tannins, អញ្ចាញនិង triterpenoids: oleanolic និង អាស៊ីដ ursolic ។ ក្នុងបរិមាណតូចដែលអាចរកបាននិង terpenes ។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍នៃ thyme

ប្រេងដែលសំខាន់របស់រុក្ខជាតិមួយចំនួនមានផ្ទុកសមាសភាគ 55 ។ អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍នៃការ thyme បណ្តាលមកពីសារធាតុ Flavonoids methoxylated មាតិកាដែលមានសកម្មភាព spasmolytic ខ្ពស់ជាងនេះ។ Thyme មាននៅក្នុងឱសថមួយចំនួនធំនៃម៉ាក្រូនិងមីក្រូសារជាតិ។ វាអាចកកកុញជាតិដែក, សារជាតិ selenium, molybdenum និង boron ។

តំណាងដោយរោងចក្រនេះយើងតែងតែត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយ Slavs ។ ដូចដែលយើងបានដឹងថាមនុស្សជាច្រើននៅទីនោះនិងនៅមានជាទម្លាប់មួយរបស់ពួកអ្នកមិនជឿពីការបូជាដើម្បីព្រះដែលត្រូវបានដុត thyme ស្មៅស្ងួត។

មួយក្នុងចំណោមឈ្មោះនៃរោងចក្រនេះ - thyme Bogorodsk ។ ការពិតនេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាចាប់តាំងពីសម័យបុរាណនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាត្រូវបានគេសម្រេចចិត្តដើម្បីតុបតែងស្មៅរូបតំណាងនៅថ្ងៃនៃការសន្មត់របស់ Virgin Mary ប្រទានពរនេះ។

ឥទ្ធិពលនៃឱសថ thyme ដោយសារតែវត្តមាននៅក្នុងវានៃប្រេងសំខាន់។ ដូច្នេះ thyme ត្រូវបានគេប្រើជា expectorant, ប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងភ្នាក់ងារ fungistatic ។ ការត្រៀមរៀបចំធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃរោងចក្រនេះបង្កើនការបញ្ចេញទងសួតនេះ, ដូច្នេះការរួមចំណែកដល់ការដកយកចេញយ៉ាងលឿននៃស្លេ។

នៅក្នុងការអនុវត្តវេជ្ជសាស្រ្ត, thymol និងប្រេងដែលសំខាន់នៃការ thyme ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ disinfection នៃភ្នាស mucous នៃបំពង់ក, មាត់, បំពង់កនិងជំងឺស្បែកដុះផ្សិត (ឧ, អត្តពលិក) ដើម្បីទប់ស្កាត់ដំណើរការ fermentation ក្នុងពោះវៀននិងជា anthelmintic មួយ។ ដូច្នេះដោយការទិញការដកស្រង់រាវនៃ thyme, វាអាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំ emollient និងជា expectorant សម្រាប់ការក្អក (ក្អកមាន់ឬរលាកទងសួត) ។ infusion ការប្រើឱសថនេះ (ការជួបប្រជុំគ្នា) ត្រូវបានប្រើក្នុងជំងឺហឺត bronchial, ដែលត្រូវបានស្មុគស្មាញដោយជំងឺរលាកសួតឬរលាកទងសួត។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា thyme ឱសថ thyme និងប្រភេទផ្សេងទៀតនៃរោងចក្រនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងជំងឺរលាកសនាក់, ចាប់តាំងពីពួកបង្ហាញឥទ្ធិពលកម្សាន្តនិងកក់ក្តៅ។

វាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងដែលថាឫសនិងជាផ្នែកមួយពីលើអាកាសនៃ thyme អាចបង្កើនមុខងាររបស់ក្រពេញផ្លូវភេទ។ នៅក្នុងប្រទេសភាគខាងកើតវាត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងការរំលស់លើរាងកាយជាការប៉ូវកំលាំងមួយ។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតលូនវារ thyme ប្រើដើម្បីព្យាបាលការញៀនសុរាព្រមទាំងក្រពេញប្រូស្តាតនិងក្រពេញប្រូស្តាត adenoma ។

ដែលជាកន្លែងដែលផ្សេងទៀតអាចប្រើ thyme?

thyme, រូបថតដែលអ្នកបានឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងមិនត្រឹមតែឱសថប៉ុន្តែការផងដែរនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនិងទឹកអប់។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ឃើញថាស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនេះតែងតែត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងទេសក្រអូបនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ដើមនិងផ្កាអាចត្រូវបាន brewed តែឱសថមួយនិងប្រេងដែលសំខាន់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីគ្រឿងសំអាងទឹកអប់ (ឧ, ពេលបង្កើតបង្គន់សាប៊ូក្រែម, មួន, ថ្នាំដុសធ្មេញនិងដូច្នេះនៅលើ។ ) ។

បានប្រើនៅក្នុងការថាំពទ្យ

សូម្បីតែនៅក្នុងដងបុរាណវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្មៅ thyme មួយពីព្រះ។ thymol, ដែលត្រូវបានដាច់ឆ្ងាយពី thyme និង Medica ដែលបានធ្វើនៅលើមូលដ្ឋាននៃរោងចក្រនេះត្រូវបានប្រើជាមួយ analgesic, anthelminthic និងសារជាតិ។ ម្សៅនិង decoctions ត្រូវបានប្រើថាំពទ្យ folk សម្រាប់ការរៀបចំនៃ poultices ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់សម្រាប់ sciatica និង radiculitis នេះ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការប្រេងក្រអូបជាមួយ thyme ទឹកឃ្មុំមួយគឺអាចសម្អាតសួតបណ្តាលឱ្យក្អកឡើងកំហាក។ លើសពីនេះទៀត thyme ជំរុញការរំលាយអាហារឱសថបានត្រឹមត្រូវ។

thyme ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការរៀបចំនៃអាងទឹកក្ដៅ, ការទទួលស្វាគមន៍នៃការដែលអាចជួយជាមួយនឹងជំងឺសរសៃប្រសាទ, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, sciatica, ការផ្ទុះស្បែក, ជំងឺនៃសន្លាក់និងសាច់ដុំ។ ជាមធ្យោបាយខាងក្រៅមួយដែលបានប្រើសម្រាប់រាងកាយអ្នក infusions trituration ។

លទ្ធកម្មនៃវត្ថុធាតុដើម

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់, thyme ត្រូវបានគេប្រើថាំពទ្យ folk សម្រាប់គោលបំណងព្យាបាល។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីប្រើឱសថនេះដើម្បីបង្កើតផ្សំនិងសារធាតុផ្សេងទៀត, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលនិងរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

តំណាងដោយរោងចក្រនេះគួរតែត្រូវបានប្រមូលក្នុងអំឡុងពេលផ្កាពេញលេញ។ ទាញវារួមគ្នាដោយឫសត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ នៅមូលដ្ឋាននៃស្មៅនេះគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយនិងបន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់ (បើចាំបាច់) និងអ្រងួនយ៉ាងខ្លាំង។ ស្ងួត thyme និយមនៅក្នុងចញេម្លប់។ សម្រាប់ការនេះទុកជាមួយនឹងដើមគួរតែត្រូវបានរីករាលដាលរាបស្មើនៅក្នុងសង់ទីម៉ែត្រ 5-7 នៅលើក្រណាត់ឬក្រដាស។ ក្នុងករណីនេះរោងចក្រនេះត្រូវបានទាមទារជាញឹកញាប់ទៅលាយ។ ពេលដែលស្មៅស្ងួតទាំងស្រុងនោះទេវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំទេចនិងរែង។ នីតិវិធីនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានល្បាយស្ងួតនៃ woody ក្រាស់ចូលនិវត្តន៍ទាំងអស់ដើម។ រក្សាទុកការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបានធ្វើសមា្ភារៈត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅក្នុងកន្លែងស្ងួតសម្រាប់ខ្យល់និងពីរឆ្នាំ។

រូបមន្ត

ហេតុអ្វីបានជាប្រើស្ងួត thyme? គ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិក្រអូបនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ដូចជាសម្រាប់រៀបចំម្សៅស្ងួតឯករាជ្យឬទិញនៅក្នុងឱសថស្ថាននេះវាជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើច្រើនបំផុតសម្រាប់ decoctions, infusions និងងូតឱសថ។

• ទំពាំងបាយជូរ។ ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ការទទួលទានឱសថរាវ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក 10 ក្រាមនៃ thyme (ឬ 2 ស្លាបព្រាធំ), ចាក់ 200 មីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅនិងបន្ទាប់មកកំដៅក្នុងទឹកងូតទឹ (សម្រាប់ម៉ោងក្នុងមួយត្រីមាស), ត្រជាក់និងតម្រង។ ចូរយកលទ្ធផលទំពាំងបាយជូរក្អកនិងផ្តាសាយខាងក្រោមស្លាបព្រាធំ 2-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
• infusion ។ វាត្រូវបានប្រើជាមួយ analgesic និងថ្នាំរំងាប់ការឈឺចាប់សម្រាប់ការឈឺក្បាល, គេងមិនលក់, neuralgia និងជំងឺមួយ។ ដើម្បីរៀបចំ Thyme ស្ងួតគួរតែយកនិងបំពេញវាជាមួយ vodka 40 ដឺក្រេក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 3 ។ ព្រមទទួល infusion ស្លាបព្រា 2-4 Desire ធំដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ការងូតទឹកក្រអូប។ សម្រាប់ការរៀបចំនេះគួរតែយក 60 ក្រាមនៃវត្ថុធាតុដើមដើម្បីញ៉ាំវានៅក្នុងការដាក់ធុងទឹកក្តៅមួយនិងបន្ទាប់មកបានត្រងនិងការចាក់ចូលទៅក្នុងធុងនោះទេ។ ដើម្បីទទួលយកនីតិវិធីបែបនេះគួរតែមានទឹកសម្រាប់កន្ទួលស្បែក, ជំងឺប្រសៃប្រសាទនិងការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។

contraindications

នៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃការពិតដែលថារោងចក្រនេះមានបរិមាណធំនៃ thymol, វាត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងពោះវៀននិងក្រពះ (ជាពិសេសនៅដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរនោះ), បេះដូងនិងខូចតំរងនោម។ លើសពីនេះទៀតឱសថនេះគឺជាការ undesirable ដើម្បីប្រើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះវាជាការអាចបង្កឱ្យមានកិច្ចសន្យា uterine យ៉ាងងាយស្រួល។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថា thyme បាន toning លក្ខណៈសម្បត្តិនេះ។ ការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងនិងការជ្រុលនៃថ្នាំនៅលើមូលដ្ឋាននៃការអភិវឌ្ឍរបស់បណ្តាលឱ្យ thyme នេះ hyperthyroidism ។

វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងដើម្បីព្យាបាលឱសថរុក្ខជាតិក្នុងកុមារដែលមានអាយុពីរឆ្នាំនៅក្រោម! នៃការជ្រុលអ្នកជំងឺអាចមានក្អួតនិងចង្អោរ។ ដូច្នេះប្រើ infusions និង decoctions នៃ thyme គឺអាចធ្វើទៅបានតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីបានពិគ្រោះយោបល់ផ្ទាល់ជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

នៅក្នុងការចម្អិនអាហារនិងការធ្វើមិនចូលរួមដោយការបន្ថែមគ្រាប់ thyme នៅក្នុងចានដោយសារតែប្រេងដែលសំខាន់ដែលមាននៅក្នុងរោងចក្រនេះអាចបង្កឱ្យមានការរលាកនៃក្រពះ, ថ្លើមនិងតម្រងនោម។