Salad ជាមួយ couscous: ចម្រាញ់រសជាតិរូបរាង appetizing និងរសជាតិព្រះ! វ៉ារ្យ៉ង់បីនៃការរៀបចំនៃឆ្ងាញ់នេះ

"Couscous" នៅក្នុងភាសាអារ៉ាប់មានន័យថា "អាហារ" ។ នៅក្នុងប្រទេសភាគខាងកើតជាច្រើន, croup និងទៅថ្ងៃនេះជាអាហារសំខាន់នេះ។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង, វាត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់តិច, ដែលជាការសោកស្តាយខ្លាំងណាស់។ ហេតុអ្វីបានជា? យើងនឹងនិយាយអំពីបញ្ហានេះនៅពេលក្រោយ។

Couscous: វាគឺជាការ សម្រាប់ផលិតផលមួយ?

semolina couscous ផលិត, ដែលនៅក្នុងវេនត្រូវបានធ្វើឡើងនៃការស្រូវសាលីស្រូវសាលី។ ផលិតផលនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការធ្វើឱ្យចានរបបអាហារ។ វាមាននៅក្នុងខ្លួនវីតាមីន B ដែលសមាសភាព, ជាតិដែក, ទង់ដែង, ប៉ូតាស្យូម, ប្រូតេអ៊ីន។ ធាតុទាំងអស់នេះគឺមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់ការងាររបស់រាងកាយ។ ដូច្នេះគ្រួសារនីមួយនៅក្នុងផ្ទះបាយត្រូវតែមានវត្តមានប្រភេទនៃធញ្ញជាតិនេះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំចាន salad ជាមួយដូចជាការ couscous ។ នៅទីនេះអ្នកអានរបស់យើងគឺជាការរៀបរាប់ប៉ុន្មាននៃការអនុវត្តនៃអាហារនេះ។ យើងសង្ឃឹមថាយើងអាចផ្តល់លក្ខណៈតម្រូវដល់ចំណង់ចំណូលចិត្តនិងចំណង់ចំណូលចិត្តធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ សូមអាន, ជ្រើសរើសនិងរៀបចំវីតាមីនឆ្ងាញ់។

Salad "គ្រាប់" ជាមួយ couscous - ទស្សនានៃរដូវកាលរដូវក្តៅ!

អាហារសម្រន់ធ្វើឱ្យពន្លឺនៃបន្លែគ្រាប់ធញ្ញជាតិនឹងវ័យក្មេងនិងជាផ្នែកមួយនៃអាហារសំណព្វនៃសមាជិកក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងអស់។ កុំជឿខ្ញុំ? រៀបចំ salad ដោយរូបមន្តដូចខាងក្រោមនិងមើលឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

ដើម្បីបញ្ចប់ចានភៅនេះមានគ្រឿងផ្សំដូច:

• 1 ធញ្ញជាតិ couscous កញ្ចក់ធំ;
• ប៉េងប៉ោះទុំផោន!
• 300 ក្រាមនៃ cucumber ស្រស់;
• 1 bunch onions បៃតង;
• 2 ជីវ៉ាន់ស៊ុយ;
• 2 sprig mint;
• ទឹក lemon 1 ដែលមានទំហំធំ;
• 5 ស្លាបព្រាបាយប្រេងអូលីវ;
• អំបិលដើម្បីរសជាតិ។

Salad ជាមួយ couscous ចម្អិននៅក្នុងរូបមន្តនេះមានក្លិនឈ្ងុយជាទីរីករាយខ្លាំងណាស់។ ណ្តុំនៃ mint, គំនិតនិង lemon នេះមិនការងារ។ មួយបានបណ្តាលឱ្យហូរតែក្លិននេះ salivating ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តអាហារសម្រន់មួយដែលបានអាននៅក្នុងសេចក្ដីអធិប្បាយ។

ដំណាក់កាល សាឡាត់ចម្អិនអាហារ "គ្រាប់" ជាមួយ groats

Couscous ចាក់ទឹករំពុះ, គ្របដណ្តប់គ្របដណ្តប់និងការផ្តល់ឱ្យញ៉ាំសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ បរិមាណទឹកដែលបានទាមទារសម្រាប់គ្រើមចម្អិនអាហារវាត្រូវបង្ហាញលើការវេចខ្ចប់នេះ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង halves, សម្អតគ្រាប់ពូជពីទឹកនិង។ យើងបានកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ ជាមួយ cucumbers peel និង shred ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ onions បៃតងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ ស្លឹកនៃ mint និងការបង្ហូរទឹកភ្នែកជីវ៉ាន់ស៊ុយដៃជាការល្អដូចដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្លែនិងឱសថទាំងអស់លាយជាមួយ couscous, វាមុនត្រជាក់។ បញ្ចូលអំបិលម្ហូប, ម្រេច, ទឹក lemon និងប្រេងអូលីវ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងទុកឱ្យដើម្បី infuse សម្រាប់អាហារសម្រន់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយមក, "គ្រាប់" (សាឡាត់និងប៉េងប៉ោះជាមួយ couscous) អាចបរិភោគ។

ពីបរិមាណនៃផលិតផលដែលទទួលបានដោយមួយផ្នែកធំនៃអាហារ។ ប៉ុន្តែវាមិនមានបញ្ហា។ រក្សា salad នេះអាចត្រូវបានទូទឹកកកមួយឬពីរថ្ងៃ។ អាហារនេះ, មិនដូចផ្សេងទៀត អាហារបន្លែ បានក្លាយទៅជាខ្លាំងបន្ថែមទៀតនៅពេលដែលរសជាតិកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធដោយខ្លួនឯងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

រូបមន្ត សាលាដត្រី ជាមួយ couscous

ជម្រើសនេះចាននឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់អស់អ្នកដែលស្រឡាញ់អាហារសមុទ្រជក់បារី។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវការផលិតផលដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងបញ្ជី:

• couscous - 1 ធំ (200 ក្រាម) កែវ;
• អន្ទង់ជក់បារី - 100 ក្រាម;
• រក្សានៅក្នុងប្រេង (ណាមួយ) - 1 ពាង;
• onions - 1 ដុំ;
• មាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម mayonnaise (40-45%);
• ស៊ុតមាន់ - 4 បំណែក;
• ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាលាដត្រីជាមួយ couscous?

រូបមន្តនេះគឺជាជំហានបន្ទាប់។ ធញ្ញជាតិចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីការណែនាំស្លាកនៅលើកញ្ចប់។ Cook បានស៊ុតឆ្អិនរឹងត្រជាក់និងកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ គំនិតចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល shred ស្តើង។ អន្ទង់សាច់និងសមប្រេងត្រី mash បាន។ នៅក្នុងចានមួយដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ, បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise និងកូរឱ្យម្ហូបនេះ។ យើងឈរអាហារសម្រន់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនិងបម្រើ។

សាលាដបែបនេះជាមួយ couscous គឺមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់ហើយអាចបម្រើបានយ៉ាងល្អដូចជាម្ហូបឯករាជ្យ។ បរិភោគវាអាចមានទាំងត្រជាក់និងនៅក្នុងស្ថានភាពដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

«កាបូប Duffel "- មួយ salad បុណ្យជាមួយ barley និងបន្លែ

ឈ្មោះនៃអាហារសម្រន់នេះគឺជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះនិងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ តើគំនិតនៃ«ថង់ Duffel "នេះគឺជាអ្វីម្ហូបធ្វើម្ហូបនេះ? កំពុងរកមើលនៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកនឹងយល់ពីវា។ ដូច្នេះអ្វីដែលនឹងត្រូវរៀបចំ salad ដើម? យើងបានសិក្សាពីបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំ:

• 50 ក្រាមនៃ couscous;
• 1 paprika ទំហំជាមធ្យម;
• 30 ក្រាមនៃ ឈី feta ;
• 1 lemon មួយតូចឬកំបោរ;
• អំបិល;
• 2 វត្ថុជីវ៉ាន់ស៊ុយ;
• ប្រេងអូលីវ;
• ស៊ុតមាន់;
• 200 ក្រាមបង្គា;
• ម្សៅម្រេចខ្មៅ;
• ផ្គាប់ផ្គុនអែបអប;
• 1 ការ៉ុត។

សង្ខេបអាហារចម្អិនអាហារ "haversack"

salad នេះជាមួយបន្លែរបស់ couscous ត្រូវបានអនុវត្តបើយោងតាមសេចក្ដីណែនាំដូចខាងក្រោម។ Groats ចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយ។ ទៅវាបន្ថែមទឹក lemon ជាស្លាបព្រា 1 ដែលមានទំហំធំ (ការ lime) និងប្រេងបន្លែ។ couscous បន្ថែមទៀតបំពេញជាមួយទឹកក្តៅ (100 ក្រាម), គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងទទូចប្រហែល 10 នាទី។ whisk ស៊ុតជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ នៅក្នុង Pan frying មួយ fry វានៅក្នុង pancake នៅលើភាគីទាំងពីរ។ ការរីករាលដាល preform លទ្ធផលនៅចានធំទូលាយមួយ។ ឆ្អិនបង្គាត្រជាក់និង shred ជាមួយកាំបិត។ នៅក្នុងប្រេងបន្លែ (អូលីវនិយម) កណ្ដឹងឆាម្រេច, diced និង carrot, ឆ្លងតាមរយៈការ grater នេះ។ នៅពេលដែលបន្លែបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយយើងបានផ្លាស់ប្តូរពួកគេទៅកាន់ចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ Couscous ដេកលក់នៅក្នុង Pan ចូលទៅក្នុងប្រេងដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីម្រេចនិងការ៉ុតចៀន, និងកំដៅផែនដីវាប្រហែលបីនាទី។ ដូច្នេះប្រោះផ្គាប់ផ្គុនអែបអប workpiece ។ Krupa ទទួលបានពណ៍ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ ទៅវាបន្ថែមបន្លែទាំងអស់និងបង្គា។ peppered នឹងគ្រឿងផ្សំជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងកូរ។ ពេលដែលចានត្រជាក់បន្តិច, ដាក់វានៅក្នុងឈីស, sliced ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ដាក់ salad couscous និងបន្លែជាមួយបង្គានៅលើ pancake និងរុំគែមលើជ្រុងទាំងបួន។ វាប្រែចេញតម្រៀបនៃការ "ថង់" ពោរពេញទៅដោយ, ថា, ជាការពិត, ពន្យល់ឈ្មោះរបស់ម្ហូបនេះ។

បម្រើ salad នេះនិយមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅនេះ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការត្រជាក់វាមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិមិនប្រយោជន៍របស់ខ្លួននិងរសជាតិ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!