Camus (cognac): សេចក្ដីពិពណ៌នានិងការពិនិត្យ

Cognac ផ្ទះ Camus បានបង្ហាញខ្លួនដោយអរគុណដល់ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់លោក Jean បាទីស្ទ Camus នៅឆ្នាំ 1863 ។ ក្នុងរយៈពេល 7 ឆ្នាំចាប់តាំងពីក្រុមហ៊ុននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងស្រា Camus បានយកចិត្តទុកដាក់ដល់ទីផ្សារអ៊ឺរ៉ុបហើយបន្ទាប់មកគឺទីផ្សាររុស្ស៊ី។ Gaston Camus ដែលជាម្ចាស់ផ្ទះនេះគឺនៅប្រទេសរុស្ស៊ីជាទៀងទាត់ដោយព្រះចៅអធិរាជនីកូឡាស II បានហៅគាត់ឱ្យប្រមាញ់។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថាផ្ទះស្រាបារាំងនេះមានទំនាក់ទំនងជាក់លាក់ជាមួយរុស្ស៊ី។ ដូច្នេះនៅឆ្នាំ 1910 គាត់បានផ្គត់ផ្គង់ដល់ប្រទេសរបស់យើងប្រហែល 70% នៃការនាំចូលរបស់គាត់។ ជិត 50 ឆ្នាំក្រោយមកកិច្ចព្រមព្រៀងសហប្រតិបត្តិការមួយត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងសហភាពសូវៀតដែលបានចូលជាធរមានអស់រយៈពេល 30 ឆ្នាំមកហើយ។

មានហេតុផលសម្រាប់ការនេះ: គួរកត់សំគាល់ថាផ្ទះរបស់ Camus ជ្រើសរើសតែផ្នែកដ៏ល្អបំផុតនៃដំណាំសម្រាប់ភេសជ្ជៈរបស់ខ្លួនក្នុងអំឡុងពេលនៃការច្របាច់ស្រាទៅជាវិញ្ញាណរាល់ស៊េរីនៃល្បិចគ្រួសារជាច្រើនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ នៅពេលដំណាលគ្នាដំណាក់កាលនៃដំណើរការនៃការបង្កើតភេសជ្ជៈត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអ្នកតំណាងម្នាក់នៃគ្រួសារកំប្លែង។ ហើយសិល្បៈនៃការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងវាត្រូវបានបញ្ជូនឆ្លងកាត់ជាច្រើនជំនាន់ - ពីហ្សង់បាទីស្ទមកកាន់លោកជូនប៉ូលក្បាលសព្វថ្ងៃនេះនិងកូនប្រុសច្បងរបស់គាត់បន្តប្រពៃណីហ្សង់បាទីទី 2 ។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលរហូតមកដល់ពេលនេះផ្ទះ Camus គឺជាសហគ្រាសឯករាជ្យគ្រួសារហើយបើទោះបីជាមានការផ្តល់ជូនពិសេសសម្រាប់ការលក់របស់ខ្លួនដែលត្រូវបានទទួលទៀងទាត់ដោយហ្សង់ប៉ូល។ ផ្ទះ Camus, ដែលជា befits ផ្ទះ cognac ដ៏ធំមួយ, ផ្តល់នូវភេសជ្ជៈដ៏ធំសម្បើម។ យើងនឹងនិយាយអំពីពួកគេនៅខាងក្រោម។

Camus V.

Camus នេះគឺជាខូញ៉ាក់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលមានកម្លាំងខ្លាំងក្លាខ្លាំងក្លានិងវ័យក្មេង។ វិញ្ញាណ Cognac សម្រាប់ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីបញ្ជាក់ពីបុគ្គលិកលក្ខណៈនៃតួអង្គនិងស្រស់។ គាត់នឹងបង្ហាញពីគុណសម្បត្តិរបស់គាត់ក្នុងស្រាក្រឡុកជាមួយទឹកផ្លែប៉ោមឬប៉ូវកំលាំងនិងទឹកកកនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធ។

Camus neon

Camus មួយទៀតគឺជាខូញ៉ាក់នៃជំនាន់សម័យទំនើបដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់តែទស្សនិកជនវ័យក្មេងប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះ blend ត្រូវបានបង្កើតឡើងដូច្នេះវាអាចត្រូវបានស្រវឹងយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងសំណុំបែបបទសុទ្ធក៏ដូចជាជាមួយទឹកផ្លែឈើនិងទឹកកក។ មានពណ៌លឿងចាស់ខ្លាំងជាមួយស្រមោលជ្រៅមាស។ ធ្វើឱ្យស្រស់និងក្រអូបជាមួយ halftones អាល់ម៉ុននិងស្រមោលនៃ iris ។

Cognac Camus VSOP Elegance

វាគួរអោយកត់សម្គាល់ថាមានមនុស្សជាងមួយជំនាន់នៃផ្ទះ Camus បានបង្កើតបច្ចេកវិទ្យាចំរុះដែលមានមូលដ្ឋានលើស្មៅល្បាប់ដែលធ្វើឱ្យវារីកចំរើនជារៀងរាល់ឆ្នាំទៅតាមលទ្ធផលដែលចង់បាន។ ដោយវិធីនេះ Cognac Camus Elegance បានបង្ហាញខ្លួន។ វាមានជាតិអាល់កុលបង្រួបបង្រួមដែលភាពចាស់ដែលមិនតិចជាង 4 ឆ្នាំ។

តែក្លិនក្រអូបរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចូលទៅក្នុងភាពខុសគ្នានៃស្រមោលផ្សេងៗនៃការសប្បាយ: នៅលើរលកដំបូងផ្តល់នូវវ៉ាណូឡា, ផ្អែម, ធ្វើឱ្យវិធីរបស់ខ្លួនតាមរយៈការកត់សម្គាល់នៃពណ៌ interwoven នេះ; បន្តិចបន្តួចគស្ញរបស់ពួកគេកំណត់ផ្លែក្រូចមៀរនិងកាម៉ាល។ ខណៈពេលដែលនៅក្នុងកញ្ចក់ខ្លួនវាមាន woody, aroma បន្តិចអាចមើលឃើញនៃស្រាវ័យក្មេង។

Camus Grand VSOP

Camus VSOP គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់, សម្បូរបែប, ទន់ភ្លន់ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងក្លិនទឹកឃ្មុំ, ស្វាយ, ដើមឈើអុក, ស្បែកនិងគ្រាប់។ ការចុះសម្រុងគ្នាដ៏ល្អប្រសើរ, enveloping, រសជាតិទន់ជាមួយនឹងរសជាតិ nutty ។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អ្នកជំនួញពិតប្រាកដនៃភាពឥតខ្ចោះ។

Camus VS De Lux

ស្រាកាហ្វេ Camus VS នេះបើទោះបីជាឈ្មោះរបស់វាក៏អាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា VSOP គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប៉ុន្តែវានឹងអនុលោមទៅតាមច្បាប់បារាំងចាប់តាំងពីវ័យចំណាស់នៃគ្រឿងស្រវឹងរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាគឺជាមធ្យម 5 ឆ្នាំ។ ភេសជ្ជៈគួរឱ្យស្ងើចគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាមួយនឹងរសជាតិយូរអង្វែង។

Camus Josephine

Camus brandy នេះត្រូវបានបង្កើតជាពិសេសសម្រាប់ពាក់កណ្តាលសុភាពរាបនៃមនុស្សទាំងអស់។ សមាសធាតុរបស់វាគឺជាល្បាយនៃអាល់កុលដែលល្អបំផុតដែលមានអាយុប្រហែល 20 ឆ្នាំ។ ម្លប់គឺពណ៌លឿងស្លេកជាមួយនឹងពណ៌មាសទន់។ ភេសជ្ជៈនេះមានភួងដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងកំណត់ត្រានៃវ៉ានីឡាអាល់ម៉ុននិងកប្បាសប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃសម្លេងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

Camus XO Superior

Camus cognac XO Superior ចាត់ទុកកាតទៅមកនៃគ្រួសារភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុត។ វារួមបញ្ចូលគ្នានូវគុណធម៌នៃវិញ្ញាណ cognac 150 ដែលភាគច្រើនមកពីព្រំដែន។ ពណ៌របស់ខូញ៉ាក់គឺជាពណ៌លឿងដែលមានពណ៌ខ្សាច់និងពណ៌ខៀវ។ ក្លិនស្អុយមានរសជាតិផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែឈើ។

Camus Napoleon Vieille Reserve

Cognac Camus គឺជាជំហានដ៏មានគុណភាពរវាង XO Superior និង Grande VSOP ហើយការប្រមូលផ្តុំរបស់វារួមមានស្រា 100 ប្រភេទដែលចាស់ជាងគេក្នុងធុងអុកមានអាយុប្រហែលជា 35 ឆ្នាំ។ វាត្រូវបានធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះ, ភេសជ្ជៈដ៏រស់រវើក, ភាពសម្បូរបែបនិងភាពស្មុគស្មាញនៃការដែលត្រូវបានផ្តល់ទៅវាដោយរសជាតិនិងរសជាតិដែលមិនមាន analogues ក្នុងចំណោម cognacs ផ្សេងទៀតនៃប្រភេទណាប៉ូឡេអុង។

Camus Extraordinare

នៅក្នុងពិពណ៌តាំងពិពណ៌ស្រានិងស្រានៅទីក្រុងឡុងដ៍ក្នុងឆ្នាំ 1999 គណៈកម្មាការអ្នកជំនាញបានទទួលស្គាល់ភេសជ្ជៈនេះជាឯកសណ្ឋានថាជាស្រាក្អែកល្អបំផុតនៅលើភពផែនដី។ ការបញ្ចូលគ្នារបស់វាមានប្រហែល 200 ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយោងទៅតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃភាពចាស់ជញ្ជីងតុល្យភាពនិងទ្រព្យសម្បត្តិនៃវិញ្ញាណគុយញ៉ុកដែលភាគច្រើនមកពីព្រំដែន។ ភេសជ្ជៈនេះមានពណ៌លឿងទុំជាមួយនឹងមាសភ្លឺរលោងនិងរស់រវើក។

Camus Reserve ពិសេស

អ្នកបង្កើតខូញ៉ាក់នេះគឺលោក Jean Paul Camus ។ ដោយមានលក្ខណៈពិសេសភាពល្អិតល្អន់និងភាពអស្ចារ្យគាត់មានកាតព្វកិច្ចត្រូវច្របាច់បញ្ចូលគ្នាពីវិញ្ញាណចំណាស់យ៉ាងហោចណាស់មួយរយពីឃ្លាំង។ នេះគឺជាឈ្មោះរបស់គាត់។ Cognac មានពណ៌ទន់ស្រស់ស្អាតពណ៌លឿងនៃការតិត្ថិភាពមធ្យមជាមួយពណ៌លឿងមាសទាន់សម័យ។ ក្លិនក្រអូបជ្រៅហើយពេញលេញត្រូវបានកំណត់ដោយផ្លែឈើស្ងួតក្នុងចំណោមស្រទាប់ស៊ីដា។ ល្វីងជាមួយ "ល្អី" និងកេរ្ដិ៍ដំណើបស្រស់ស្អាត។

Camus Extra

នៅឆ្នាំ 1987 នៅឯការប្រកួតប្រជែងនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងស្រាបៀរស្រានេះស្រានេះត្រូវបានគេប្រគល់ពានរង្វាន់ថា "ស្រា Cognac ល្អបំផុតនៅលើភពផែនដី" ។ ការបញ្ចូលគ្នារបស់វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយវិញ្ញាណចាស់។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបើកអត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេទាំងស្រុង, វាគួរតែត្រូវបានស្រវឹងពីវ៉ែនតា tulip ល្អ។ ការឡើងកំដៅស្វាយចន្ទីភ្លាមៗនៅបាតដៃរបស់អ្នកនិងរមូរបន្តិចបន្តួចអ្នកនឹងផ្តល់ឱកាសដើម្បីបង្ហាញក្លិនក្រអូបដំបូងដែលត្រូវបានត្បាញពីក្លិនស្បែកកាប់ឈើអុកហ្គាឡារីសក់ផ្លែឈើទុំនិងស្វាយដែលមានពណ៌ស្រស់ស្អាតនៃ Walnut និងថ្នាំជក់។

Camus បំរុង Extra Vieille Jubilee

ការបញ្ចូលគ្នានៃស្រាកូញាក់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអេដម៉ុនខេមស៍ (Edmond Camus) ក្នុងឆ្នាំ 1918 ដើម្បីជាកិត្តិយសដល់ខួបលើកទី 50 នៃក្រុមហ៊ុន Camus ។ វារួមបញ្ចូលទាំងវិញ្ញាណ cognac ចាស់ជាងនេះដែលទាក់ទងទៅនឹងការប្រមូលផ្ដុំនៃផ្ទះដែលជាផ្នែកមួយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងក្នុងអំឡុងពេលសតវត្សទី XIX ។ ភេសជ្ជៈមានពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌លឿងជាមួយនឹងពណ៌មាសទន់។ វាត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិចាស់ទុំនៃដើមឈើស៊ីដាស្បែកដែលមានពណ៌ខៀវនៃអ័ព្ទ។ វាទាក់ទាញរសជាតិជាមួយទឹកឃ្មុំនិងកំណត់ត្រាអូក, អមដោយការតុបតែងស្ងួតនិងចម្រាញ់។

Camus បម្រុង Extra Vieille មាស Marquise

ស្នាដៃនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងពីវិញ្ញាណ cognac ចំណាស់ជាងគេបំផុតនិងល្អបំផុតនៃផ្ទះ Camus ដែលមួយចំនួននៃពួកគេបានត្រឡប់មកវិញនៅសតវត្សទី XIX ។ ភេសជ្ជៈតែមួយគត់គឺជាឧទាហរណ៍មួយដ៏កម្រនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនៃការបង្កើតផ្ទះ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងកាឡូរីរបស់បាការ៉ាត់ក្រៅពីការវេចខ្ចប់។

Camus Borderies XO

ការបញ្ចូលគ្នានៃស្រានេះមានម្ភៃវិញ្ញាណដែលបង្កើតឡើងពីទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ហៅថា Borderi ។ ភេសជ្ជៈនេះមានក្លិនក្រអូបមិនធម្មតាមានភាពសុខដុមល្អនិងស្រស់ថ្លា។ ការវេចខ្ចប់ដ៏ប្រណិតនិងដបឆើតឆាយមេតាបំពេញបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យនៃភេសជ្ជៈនេះ។ ហើយទំពាំងបាយជូរផ្តល់ភាពទន់ភ្លន់និងភួងដ៏ស្រស់ស្អាត។ ពិសាភេសជ្ជៈសម្រាប់អ្នកជំនួញពិតប្រាកដ។

Camus Cuvee

លោក Jean Batis II Camus ដែលបានបង្កើតភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះបាននិយាយថាលោកពិតជាខុសពីអ្នកដទៃទៀតដែលអ្នកបង្កើតរបស់គាត់មិនចង់បានស្រាសូកូឡាឈ្មោះ VSOP

ភេសជ្ជៈនេះគឺជាការបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃវិញ្ញាណឆ្កែ 60 ដួងដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងពីផ្លែឈើទំពាំងបាយជូរ Bordery និង Gran Champagne ។ ចាប់តាំងពីពេលក្រោយមកគាត់បានទទួលភាពឆើតឆាយរបស់គាត់ហើយអតីតផ្តល់ភាពទន់ភ្លន់និងភួងដ៏ស្រស់ស្អាត។