អាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងរបបអាហារ cholecystitis - ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ការកាត់បន្ថយនៃជំងឺ

ជំងឺរលាកលំពែងនិង cholecystitis កើតឡើងនៅក្នុងមួយភាគបីនៃចំនួនប្រជាជននៃភពផែនដីរបស់យើង។ ជំងឺទាំងនេះក្នុងការអភិវឌ្ឍយឺតហើយបើពេលយូរក្នុងការបរិភោគឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, ជំងឺនេះនឹងយកទម្រង់បែបបទរ៉ាំរ៉ៃមួយនិងព្យាបាលវានឹងក្លាយជាការលំបាកខ្លាំង។ ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាអ្វី? នេះគឺជាការរលាកលំពែង - សរីរាង្គផលិតសំខាន់ដែលអង់ហ្ស៊ីមចាំបាច់ (lipase, amylase និង trypsin) សម្រាប់ការរំលាយអាហារបានល្អប្រសើរ។

cholecystitis ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការរលាកនៃថង់ទឹកមាត់នោះហើយជាញឹកញាប់បណ្តាលអោយមានផលវិបាកដូចជាជំងឺរលាកលំពែង។ ជំងឺទាំងពីរគឺមានស្ទើរតែពុំអាចផ្តាច់ចេញពីគ្នា - នៅក្នុងថ្នាំមានគឺសូម្បីតែការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃ "holetsistopankreatit" មួយ។ ដូច្នេះអ្នកជំងឺគួរត្រូវបានអង្កេតឃើញគ្រាន់តែរបបអាហារពេទ្យដើម្បីរក្សាសុខភាព។ អាហាររូបត្ថម្ភនិងការ cholecystitis ក្នុងជំងឺរលាកលំពែងសមាសភាគសំខាន់គឺមានការព្យាបាលគឺជាគ្រូពេទ្យនៃជ្រើសរើសនិងជួយបន្ធូរលក្ខខណ្ឌនេះ។

ការបរាជ័យក្នុងការអនុវត្តតាមច្បាប់ជាមូលដ្ឋានអាចអភិវឌ្ឍរឹងនៃសាច់ថ្លើម, ហើម, បូស, ថយចុះការផលិតនៃអង់ស៊ីមដែលបណ្តាលរំលាយអាហារនោះ។ វាត្រូវតែត្រូវបានចងចាំថាការកើតមាននៃជំងឺទាំងនេះបានរួមចំណែកដល់ការទទួលទានអាហារសារធាតុចិញ្ចឹម (ហឺរ, ប្រៃ, ខ្លាញ់), គ្រឿងស្រវឹង, overeating ការជំនួសជាអចិន្ត្រៃយ៍ អាហារត្រឹមត្រូវ ផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភ

ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃអ្នកជំងឺត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកយ៉ាងហោចណាស់ពីរលីត្រនៃទឹកស្អាតនិងបរិភោគផ្នែកតូច - 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ការទទួលទានអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងរបស់ខ្លាញ់និងបានបង្កើននូវចំនួនប្រូតេអ៊ីនប្រភេទនេះ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដកចេញអំបិលជក់បារី, ចៀនទឹកដោះគោនិងអាហារជ្រក់។ ទឹកស៊ុបដែលមានជាតិខ្លាញ់ដើម្បីជំនួសធញ្ញជាតិនិងបន្លែទឹកស៊ុប។

អាហាររូបត្ថម្ភនិងការ cholecystitis ក្នុងជំងឺរលាកលំពែងបន្លែចំហាយគួរមានច្រើនជាងផលិតផលទឹកដោះគោនិងធញ្ញជាតិនៅលើទឹក។ ការទទួលប្រយោជន៍ពីការរលាក gastrointestinal នេះមានសាច់គ្មានខ្លាញ់ (តួកគី, ទន្សាយ, សាច់មាន់) ។ ពេលខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគនំបុ័ង, ស៊ុតឆ្អិន, ផ្លែឈើនិងនំកែកឃឺ។

នៅក្នុងដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការពីរបីថ្ងៃ នៃការតមអាហារ។ ថ្ងៃនេះអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនឬទឹកសារធាតុរ៉ែបានផឹក (ដោយគ្មានឧស្ម័ន), ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានគេដែលបានផ្ដល់ឱ្យទៅជា "Borjomi" និង "Essentuki 4" ។ ម៉ឺនុយពង្រីកបន្តិចម្តង។ ចានត្រូវបានតែមួយឬចំហុយស្ងោរដោយគ្មានអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីកាត់បន្ថយមាតិកានៃទឹកអាស៊ីត hydrochloric នេះ។ ផលិតផល 80% គួរតែមានប្រូតេអ៊ីនល្អប្រសើរជាងដើមកំណើតសត្វ។ អាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងរបបអាហារជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើញឹកញាប់ cholecystitis អាហារ mash, រាវ, និងទម្រង់បែបបទនៃការកំដៅនេះ។

ពេញចិត្តស៊ុបជា mucous ដំឡូង mashed, cutlets ចំហាយ, ចាហួយត្រីគ្មានខ្លាញ់។ តែខ្លាំងនិងកាហ្វេជំនួស decoction នៃការ currant ខ្មៅនិងព្រៃបានកើនឡើង។ របបអាហារនេះអាចបន្ថែម ចៀនប្រូតេអ៊ីន puddings ការ៉ុតនិងនំ។ sparing គ្មានខ្លាញ់ហើយគួរតែមានស្បៀងអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

Recipes អាហារសាមញ្ញ

ស៊ុតចៀន

whisk មួយចានពីរក្នុងស៊ុតបន្ថែមទឹកសារធាតុរ៉ែមួយតិចតួចនិងបានដាក់នៅក្នុង oven ឬ boiler ពីរដងក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។

នំប៉ាវត្រី

300 gr ។ ប្រូតេអ៊ីនត្រីគ្មានខ្លាញ់ត្រូវការដើម្បីយក 2 ស៊ុតនិងបំណែកមួយនៃនំបុ័ង stale មួយវិល។ រំលងត្រីត្រាំឆាតាមរយៈ grinder សាច់មួយជាច្រើនដងដើម្បី mince បានក្លាយជាទន់ភ្លន់។ វាបានបន្ថែមស៊ុតនិងបន្ទន់នៅក្នុងប៊ុនទឹក។ បង្កើត meatballs នៅតូចនិងឆ្អិន។

casserole ឈីស

ជូតជាមួយ 200 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួជាតិខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃ, លាយវាជាមួយពីរស៊ុតនិងប្រូតេអ៊ីនជាតិស្កររលាយ។ បានដាក់នៅលើសំណុំបែបបទដែលមានលាបខ្លាញ់មួយ sprinkle ជាមួយ croutons និងដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករតិច។

បង្អែមល្ពៅ

ជម្រះការល្ពៅពីស្បែកនិងគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុងការេតូច sprinkle ជាមួយស្ករនិងការដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។

សូម្បីតែនៅពេលដែលជំងឺនេះអាចនឹងមានហ៊ានបរិភោគ។ យកកំណត់ត្រានៃរបបអាហារអាហារខាងលើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ រូបមន្តមិនគួរមានគ្រឿងទេសក្តៅ, ច្រើននៃជាតិស្ករ, កាកាវនិងសូកូឡា។ ជាញឹកញាប់ផឹកបន្លែនិងផ្លែឈើទឹកស៊ុប, jelly, ទឹកដោះគោជូរនិងទឹកសារធាតុរ៉ែបាន។ នៅពេលព្រឹករៀបចំខ្លួនអ្នកអង្ករនិងធ្វើឱ្យតែនៃ chamomile ។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់, សាច់ឆ្អិនល្អឥតខ្ចោះ, ស៊ុប buckwheat និងបង្អែមមួយ - ផ្លែប៉ោមចាហួយ។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចយក meatballs នៅចំហាយមួយជាមួយដំឡូងឆ្អិន។ អាចស្រមៃថាជាអ្នកចូលចិត្ត។

សំខាន់បំផុតចូរចាំថាអាហាររូបត្ថម្ភក្នុងជំងឺរលាកលំពែងនោះហើយ cholecystitis គួរត្រូវបានបង្កើនជាមួយនឹងវីតាមីន។ ដើម្បីយកដំណើរការរលាកនៅក្នុងពោះវៀននោះឱ្យឡើងអំបិល, ជាតិអាល់កុល, បន្លែឆៅ, អាហារលុបចោល, ទំនិញដុតនំផ្អែម, សាច់ក្រក, Cream sour, ទឹកនិងអាស៊ីតអាហារ។ បែបរបបអាហារអាចជួយការពារការវិវត្តបន្ថែមទៀតនៃជំងឺនេះនិង exacerbation ។