ស្រា Gelendzhik - រសជាតិមិនប្រក្រតីនៃប្រពៃណីបុរាណ

សព្វថ្ងៃនេះស្រា Gelendzhik ចូលរួមនៅក្នុងការតាំងពិព័រណ៍អន្ដរជាតិជាច្រើន។ ពួកគេគឺមានពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំរបស់ខ្លួនដែលមានគុណភាពខ្ពស់បញ្ជាក់, ជារង្វាន់ដែលទទួលបានមេដាយជាច្រើន។ "Sauvignon Gelendzhik", "ទីក្រុង Muscat ដែល Amber", "ភ្នែកខ្មៅ" - ស្រាដែលបាននាំឱ្យរោងចក្រនេះដើម្បីមេដាយនិងពានរង្វាន់កំពូល 102 7 ។

ក្រុមហ៊ុនគ្រឿងស្រវឹង "Gelendzhik" ផលិតស្ងួត, ផ្អែម, ស្រាទំពាំងបាយជូពាក់កណ្តាលផ្អែម, សនិងក្រហម។ អ្នករាល់គ្នាអាចរកឃើញការផឹកស្រាសំណព្វនៃម៉ាកនេះ។

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការបង្កើត

ច្រើនជាង 2500 ឆ្នាំកន្លងមកហើយនៅលើតំបន់បណ្តាញជាដីបុរាណនៃ Gelendzhik Toric ។ នៅលើដីមានជីជាតិនេះត្រូវបានដាំទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេ wineries ភាសាក្រិចបុព្វកាល។ ក្រិកត្រូវបានគេជំនួសដោយរ៉ូម, បន្ទាប់មកនៅទីនេះបានមក Genoese ហើយបន្ទាប់មកសភាពនេះ។ ប៉ុន្ដែទាំងអស់នៃពួកគេផលិតស្រា។

អំឡុងពេលនៃការ winemaking រជ្ជកាលអូតូម៉ង់ក្នុងតំបន់ទាំងនេះត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។ តែនៅពេលដែលប្រទេសរុស្ស៊ីបានឈ្នះសង្គ្រាមនៅក្នុង Caucasus សិល្បៈតែមួយគត់រស់ឡើងវិញជាថ្មីម្តងទៀត។

ក្រុមហ៊ុនក្រោមឈ្មោះ "Gelendzhik" ដែលបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងឆ្នាំ 1869 ។ ពេលនោះហើយដែលបាន Countess Firsov បានបង្កើតកន្លែងផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរដែលមានទំហំពាណិជ្ជកម្មជាលើកដំបូងនៅក្នុងការទាំងអស់នៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ ស្រាដែលត្រូវបានបង្កើតវាបានសម្គាល់ដោយពានរង្វាន់ជាច្រើន។ ប៉ុន្តែពួកគេអាចទិញតំណាងនៃថ្នាក់ខាងលើនេះ។

ជួរនៃកន្លែងផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរ "Gelendzhik" នេះគឺមានទំហំធំខ្លាំងណាស់។ ប្រភេទនីមួយគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការព្យាយាមដើម្បីជ្រើសរើសស្រាល្អបំផុត Gelendzhik ។ រូបថតនេះមិនបានផ្តល់នូវរសជាតិនិងភាពសម្បូរបែបរបស់ពួកគេទាំងអស់។

ស្រាស្ងួត

វិចិត្រសាលស្រាស្ងួត Gelendzhik គឺ:

• "Cabernet Gelendzhik" ជាមួយ velvety មួយនិងរសជាតិរលូន។ នេះគឺជាការមួយនៃស្រាក្រហមដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត។ វាអាចត្រូវបានបម្រើការជាមួយនឹងផ្លែឈើ, សាច់, pasta ឬឈីស។
• « Gelendzhik ក្រហមស្ងួត» - ជាភេសជ្ជៈចុះសម្រុងគ្នាជាមួយនឹងកំណត់ត្រាដូចផ្លែឈើ។ វាគឺជាការបន្ថែមទៅនឹងការ venison និងល្អឥតខ្ចោះសាច់។
• « Gelendzhik សស្ងួត» - ស្រាដែលមានតុល្យភាពជាមួយនឹងក្លិនផ្កានិងដូចផ្លែឈើ។ វាជាពន្លឺនិងជាទន់ណាស់។ វាអាចត្រូវបានបំរើការជាមួយចានត្រី, ឈីសនិងអាហារសមុទ្រ។
• "Aliquot Gelendzhik" - ស្រាសជាមួយ aroma ផ្កាឆ្ងាញ់និងចុះសម្រុងគ្នា, រសជាតិពេញលេញ។ មានកិត្តិយសជាមួយពានរង្វាន់ជាច្រើននិងមេដាយនៅពិព័រណ៍អន្តរជាតិ។
• "Gelendzhik ខ្លាំង" - ស្រាដែលមានរសជាតិយ៉ាងខ្លាំងដែលបានបង្កើតឡើងពីការទំពាំងបាយជូសនិងពូជក្រហម។ សាច់និង salads វាលក្ខណះអំណោយផល។
• "Pinot លោក Blanc" - ពន្លឺជាមួយនឹងរសជាតិស្រាផ្លែប៉ោម។ Suffice វាទៅមួយកែវភេសជ្ជៈដើម្បីបំបាត់អស់កម្លាំងនិងបង្កើនវិញ្ញាណរបស់អ្នក។

បង្អែម wines Gelendzhik

អស់រាប់រយឆ្នាំបានបង្កើតជាច្រើន ជាស្រាបង្អែម នៅ "Gelendzhik" ។ ក្នុងចំណោមពួកគេ:

• "Sauvignon Gelendzhik" - ស្រាជាមួយ aroma ទឹកឃ្មុំជាប្រភេទណាត់។ នៅក្នុងវារួមបញ្ចូលគ្នានូវរំអិលនិងភាពទន់គ្មានអ្វីប្រៀបផ្ទឹមបាន។ នេះ "ស្រាល្អបំផុតនៃការឆ្នាំ 2009" ។
• "ភ្នែកខ្មៅ" ជាមួយ velvety មួយនិងរសជាតិចុះសម្រុងគ្នា។ 20 មេដាយមាសសម្រាប់ស្រានៃ Gelendzhik ។
• "Muscat ដែល Amber" ផលិតដោយបច្ចេកវិទ្យាបុរាណ - ការមួយនៃការពេញនិយមបំផុត ស្រារុក្ខជាតិ។ នេះ "ស្រាល្អបំផុតឆ្នាំ 2002 ឆ្នាំ 2006 និង 2007 »។ វាត្រូវបានសមតាមឧត្ដមគតិទៅចានផ្លែឈើនិងបង្អែមណាមួយ។
• "Cahors Gelendzhik" - រសជាតិភ្លឺ, ពេញលេញនៃរសជាតិ។ ស្រានេះគឺជាស្តង់ដានៃការធានានៃសុខភាពនិងភាពជាប់បានយូរនោះទេ។
• "ផ្កាឈូកមូស្កាត" ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈស្ត្រីមួយ។ គាត់ត្រូវបានគេគោរពជាច្រើននៃការរួមភេទសមរម្យសម្រាប់រសជាតិស្រស់និងទន់របស់ខ្លួន។

ស្រាជាមួយនឹងការដកស្រង់ចេញទេ

ស្រា Gelendzhik - វាគឺជាភេសជ្ជៈធម្មជាតិល្អពីផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការប៉ះពាល់:

• "ព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃរាត្រីនេះ" - ស្រាជាមួយការបន្ថែមនៃទឹក។ វាត្រូវបានស្មុគស្មាញជារសជាតិតែមួយគត់និងរីករាយ។
• "ច្រក Gelendzhik" - ភេសជ្ជៈធ្វើពីផ្លែទំពាំងបាយជូរខ្លាំងស។ សមស្របសម្រាប់ចានសាច់។
• ស្រាសំប៉ាញរុស្ស៊ី "Firsov លោកជំទាវ" - ការតុបតែងល្អបំផុតនៃតារាងមានបុណ្យគ្រឿងស្រវឹង។ ខ្ញុំបានដាក់ឈ្មោះបន្ទាប់ពីស្ថាបនិកភេសជ្ជៈនៃរោងចក្រនេះ។

ហើយនេះមិនមែនជាជួរទាំងមូលនៃកន្លែងផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរ "Gelendzhik" នេះ។ ភេសជ្ជៈនៃសហគ្រាសតែងតែអាចមាននៅក្នុងហាងលក់រាយ។

ពិនិត្យឡើងវិញ

Gelendzhik ពិនិត្យស្រាគឺមានចម្រុះមិនគួរឱ្យជឿ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តអ្វីដែលខុសគ្នា។ មានក្រុមអ្នកគាំទ្រគ្រប់ប្រភេទមាន។

មនុស្សជាច្រើននិយាយថាស្រា Gelendzhik ស្រវឹងបានយ៉ាងងាយ។ គ្នានៃពួកគេ - ធម្មជាតិពិត, ដោយគ្មានសារធាតុគីមីនិង "ម្សៅ" ។ ហើយការដែលសំខាន់បំផុត - ភេសជ្ជៈទាំងនេះគឺមិនមានតម្លៃថ្លៃនៅទាំងអស់។