ស្រាវីស្គី Glenlivet: តម្លៃទីតាំងការពិនិត្យឡើងវិញ,

distillery ខ្សែភាពយន្តត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងជ្រលងភ្នំ Livet សតវត្សទី 19 ដែលជាផ្នែកមួយខ្ពស់បំផុតនៃ Speyside នេះ - គេស្គាល់ថាវិស័យផលិតកម្មនៅតំបន់ ស្រាវីស្គី Scotch ។ ចាប់តាំងពីការមកដល់នៃស៊ីវីស្គី Glenlivet នេះ distillery ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុតនៅក្នុង Speyside ទាំងអស់ដោយមានក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនបានព្យាយាមផលិតផលរបស់ពួកគេដើម្បីផ្តល់ឱ្យគាត់។ នៅឆ្នាំ 1884 ជាកូនរបស់ស្ថាបនិកដែលបានគ្រប់គ្រងដើម្បីទទួលបានសិទ្ធិផ្តាច់មុខតាមច្បាប់ប្រើឈ្មោះនោះ។ ដោយសារតែនេះ, តែម៉ាកនេះអាចត្រូវបានហៅ Glenlivet ។

ស្ថាបនិកនៃ distillery នេះគឺជាអ្នកកាន់អាជ្ញាប័ណ្ណសម្រាប់ការដំបូងនៃវីស្គីផលិតនៅប្រទេសស្កុតឡែនដែរ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការច្រណែនរបស់អ្នកជិតខាងនោះនៃវិជ្ជាជីវៈរបស់គាត់គឺខ្ពស់មិនគួរឱ្យជឿដូច្នេះគាត់មានដើម្បីយកជាមួយពួកគេគ្រប់ពេលវេលាកាំភ្លើងរបស់ខ្ញុំ - ដោយគ្មានវា, គាត់ពុំបានសូម្បីតែទៅថ្វាយបង្គំនៅក្នុងសាសនាចក្រ។

ស្រាវីស្គីនេះគោរពស្រឡាញ់លោក George IV ន (ស្តេចនៃប្រទេសអង់គ្លេស) ។ ក្នុងឆ្នាំ 1822 ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសស្កតលោកបានមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្លួនសម្រាប់ពិធីក្រអឺតក្រទមនិងប្រណិត, ត្រូវបានបង្ហាញទៅស្រាវីស្គីនៅទីនេះ Glenlivet ពេញនិយមរួចទៅហើយដែលអាចរកបានពិនិត្យនៅក្នុងអត្ថបទខាងក្រោមនេះ។ ស្តេចនេះគឺចាប់អារម្មណ៍ជាខ្លាំងដូច្នេះដោយរសជាតិនៃភេសជ្ជៈដែលបានទាមទារពីពេលមួយទៅកាន់តារាងដែលបានអនុវត្តតែ Glenlivet នេះ - នៅពេលដែលជីវិតរបស់គាត់សម្រាប់វាបានចាប់ផ្តើមទៅហៅវាថា "ចៅក្រម Liveta ផឹក»។

បន្ទាប់ពី 100 ឆ្នាំមកហើយ Glenlivet នេះគឺអាចឈ្នះការពេញចិត្តនៃការកោតល្បីល្បាញមួយផ្សេងទៀត - នៅក្នុងការប្រធានាធិបតីប៉ារីសសណ្ឋាគារ George V, ដែលជារៀងរាល់ឆ្នាំគាត់បានសរសេរលិខិតមួយទៅ distillery នេះជាមួយនឹងសំណើមួយដើម្បីផ្ញើទៅប្រមូលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់នៃពួកដប់ពីរនាក់ crate ភេសជ្ជៈ។

សូមអរគុណចំពោះការទាំងអស់នេះ, Glenlivet នេះជាលទ្ធផលមួយដែលបានក្លាយជាគោលសម្រាប់ការស្រាវីស្គី Scotch malt តែមួយខណៈដែលកិត្តិនាមរបស់គាត់បានពង្រីកបាននៅឆ្ងាយក្រៅប្រទេស: នៅក្នុងទីផ្សាររបស់អាមេរិកខាងជើងនិងប្រទេសអង់គ្លេសដែលជានាវា malt នេះបានចាប់ផ្តើមក្នុងបរិមាណមានកំណត់នៅក្រោមឈ្មោះរបស់ចាស់ Vatted Glenlivet - នេះគឺជាការធ្វើពាណិជ្ជកម្មជាលើកដំបូង ម៉ាកស្រាវីស្គី ពីប្រទេសស្កត។ ដូច្នេះ Glenlivet នេះត្រូវបានគេហៅថាជាញឹកញាប់ ស្រាវីស្គី malt តែមួយ ដែលបានចាប់ផ្តើមជាប្រវត្តិអស្ចារ្យនៃ malt តែ ស្រាវីស្គី Scotch នៅលើពិភពលោក។

សមាសភាគសំខាន់ដែលធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈពិសេស, ការផ្លាស់ប្តូរនៅតែ: ប្រកាសទង់ដែងទឹកសុទ្ធនិងធុង OAK ។ ក្នុងករណីនេះអ្វីដែលសំខាន់បំផុត - វាជាបទពិសោធមួយនាក់និងប្រពៃណីមិនផ្លាស់ប្តូរ។

ស្រាវីស្គី Glenlivet (តម្លៃភេសជ្ជៈគឺពិតជាខ្ពស់ - ពី 4000 រូបសម្រាប់ការដប Molta សាមញ្ញមួយ) គឺមានអាយុពីក្នុងធុង OAK ពី Bourbon អាមេរិក។ តាមរយៈរន្ធញើសពិន័យជាឈើស្រូបយកសំណើមដូច្នេះការផ្តល់ធាតុបន្ថែមទៀតខណៈពេលដែលការសេពគ្រឿងស្រវឹងកំណត់ចំណាំ Bourbon កែលម្អលក្ខណៈរសជាតិ។ ក្នុងអំឡុងពេលការវ័យចំណាស់ស្រាវីស្គីទទួលណ៍មាសទន់ខ្លាំងណាស់ហើយរសជាតិរីករាយនៃ vanilla និងកាកាវតិចតួច។

Whiskey នេះ Glenlivet (12 ឆ្នាំ)

Glenlivet 12YO - ខ្ពង់រាបស្រាវីស្គី malt តែនេះពីប្រទេសស្កត។ ភេសជ្ជៈនេះមានពណ៍មាសទន់និងក្លិនស្អាតជាមួយនឹង malt និងផ្កាចំណាំគន្លឹះនៃ vanilla, គ្រឿងទេសនិង Sherry ។ Judging ដោយពិនិត្យ, រសជាតិនៃស្តើងទន់ផ្អែមបន្តិច, tart បន្តិចរបស់លោក។

ស្រាវីស្គី Glenlivet (អាយុ 12 ឆ្នាំ) រួមបញ្ចូលគ្នានូវក្រូច-vanilla និង peat ស្រមោលពន្លឺ។ វាត្រូវបានកំណត់ដោយការឡើងកំដៅផែនដី, ចំណាត់ថ្នាក់ជាយូរមកហើយថានឹងបញ្ចប់នៅចុងបញ្ចប់នៃចំណាំ peat នេះ។

Glenlivet 15 ឆ្នាំ

នេះស្រាវីស្គី malt តែមួយតួអក្សរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលបណ្តាលទុំនៅក្នុងធុងធ្វើពីដើមឈើអុកបារាំងពី Limousin ដែលបានបង្កើត។ ធុងទាំងនេះដែលត្រូវបានរក្សាទុកភាគច្រើនជាស្រានិង brandy, ភេសជ្ជៈនេះបានផ្តល់នូវសម្លេងល្អមិនបានរំពឹងទុក, រួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះជាមួយឆើតឆាយនៃ Glenlivet ប្រពៃណី។

ភេសជ្ជៈនេះមានពណ៍មាសជ្រៅ។ អានពិនិត្យ, អ្នកអាចមើលឃើញថាគាត់មានរសជាតិផ្អែមពេញរាងកាយ, ជាមួយនឹងកំណត់ត្រាពន្លឺនៃគ្រាប់ cedar និងផ្លែក្រូចថ្មីបំផុតជានិច្ច។ velvety រសជាតិ, មានរាងមូលបន្តិច។ វាផ្អែមល្ហែម intertwined តោន spicy និងដូចផ្លែឈើ។ ចំណាត់ថ្នាក់នេះគឺវ៉ាល់ហឺរ, យូរគ្រប់គ្រាន់។

Glenlivet 18 ឆ្នាំ

Malt នៅលីវ Scotch ស្គី Glenlivet 18 ឆ្នាំបានឈ្នះមេដាយមាសចំនួនពីរបានទទួលនៅការប្រកួតអន្ដរជាតិអន្ដរជាតិនិងការប្រកួតប្រជែងស្រាព្រះវិញ្ញាណ។ យើងផឹក ណ៍នេះនៃ amber ងងឹត ចង្អៀតណាស់។

ការពិនិត្យមើលបាននិយាយថាក្លិនរបស់គាត់គឺភ្លឺខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹង Sherry, peat និងស្រមោលផ្កា, កំណត់ចំណាំពន្លឺនៃផ្លែឈើនិងទឹកឃ្មុំ។ ស្តើងរាងមូលមានរសជាតិផ្អែមភេសជ្ជៈនិងផ្កាឆ្ងាញ់ផ្សេងគ្នា។ នៅប្រាំង, ចំណាត់ថ្នាក់ជាអ្នកមានគឺជាការ nuances smoky និងហឺរ។

Glenlivet XXV

វាជាការអស្ចារ្យណាស់ Glenlivet ស្រាវីស្គីមានតុល្យភាពនិងស្មុគ្រស្មាញ។ សមស្របសម្រាប់ការសន្ទនាស្ងាត់នៅក្នុងស្ថានភាពចុះសម្រុងគ្នារបស់បុរសម្នាក់។ អានពិនិត្យ, អ្នកអាចមើលឃើញថាវាត្រូវបានមានអារម្មណ៍ច្បាស់ថាខណៈពេលដែលមិនរសជាតិលេចធ្លោនៃ OAK, ផ្លែឈើនិងកំណត់ចំណាំ woody រួមបញ្ចូលគ្នាទៅតែត្រូវបានជាមួយណ្តុំដើមណាស់។ អ្វីមួយតែមួយគត់ដែលអាចបានតែបញ្ជូនស្រាវីស្គីដែលមានគុណភាពខ្ពស់, អាចត្រូវបានមានអារម្មណ៍ថាក្នុង Glenlivet XXV ។

វាត្រូវបានសមល្អប្រសើរបំផុតដើម្បីតារាងដែលមានបុណ្យណាមួយដើម្បីត្រូវបានចុកជាមួយbrûléecrèmeទឹកក្រូចឬមួយដុំតូចមួយនៃនំ។ ពួកគេអាចរីករាយនឹងខ្លួនគេនិងដោយខ្លួនឯង, ឧទាហរណ៍, ការប្រគុំតន្ត្រីសម្រាប់ព្យាណូនៃចំនួនរឿងព្រេងនិទាន 21 Mozart ជាមួយ។

Glenlivet ប័ណ្ណសារ 21

នៅក្នុងការផលិតស៊េរី Glenlivet បណ្ណសារស្រាវីស្គីត្រូវបានរក្សាទុកជាធម្មតានៅក្នុងធុងល្អបំផុត។ នេះគឺដោយសារតែប្រពៃណីដែលទៅត្រឡប់មកវិញនៅពេលចាប់ផ្តើមនៃការផលិតស្រាវីស្គី Scotch នេះ។

ពិនិត្យឡើងវិញនៃភេសជ្ជៈ inimitable នេះបាននិយាយថា Glenlivet ប័ណ្ណសារ 21 មានច្រើនវិស័យ, រសជាតិជ្រៅ។ វាអាចត្រូវបានសម្រេចតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពី 21 ឆ្នាំនៃភាពចាស់ក្នុងល្អបំផុតនៃធុងដែលអាចធ្វើបានទាំងអស់។ នេះជាលើកមានកម្រិតនៃភេសជ្ជៈដែលមានណ៍មួយដែលសម្បូរបែបលឿងទុំរសជាតិសម្បូរបែបគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងកំណត់ត្រាផ្កាផ្លែឈើនិងដូចជាទន់, វាយនភាព creamy ស្ទើរតែជាមួយនឹងការបញ្ចប់សម្បូរវែង។

Glenlivet 16YO Nadurra

ស្រាវីស្គី Glenlivet 16YO Nadurra គឺថ្មីនិង Glenlivet ស្រាវីស្គីក្រុមគ្រួសារទទួលបានជោគជ័យរួចទៅហើយការបំពេញបន្ថែមខ្លាំងណាស់តែ malt ។ ហ្គាលីក Nadurra បានបកប្រែជា "ធម្មជាតិ" ។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបាន matured យ៉ាងហោចណាស់ 16 ឆ្នាំនៅក្នុងធុងដើមឈើអុកនៃ Bourbon និងដបភ្លាម - ដោយគ្មានកំរងត្រជាក់នៅកម្លាំង cask ។ ដោយសារតែភេសជ្ជៈស្រស់ត្រកាលដូចនៅតែជារសជាតិ malt យ៉ាងពេញលេញនិងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួនក្លាយទៅជាអ្នកផ្តួនិងខ្លាំងបន្ថែមទៀត។

អានពិនិត្យច្រើនអំពីភេសជ្ជៈនេះវាបានក្លាយទៅជាច្បាស់ណាស់ថារសជាតិរបស់គាត់គឺជាទន់ខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងការបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះនៃទឹកអាស៊ីតក្រូចនិងភាពផ្អែមល្អែមហើយមានតែចំណាំ woody ជូរចត់យល់ឃើញទទេ។

ទោះបីជាមានអត្ថិភាពរយៈពេលខ្លីរបស់ខ្លួនដូច្នេះនៅលើទីផ្សារភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល, ស្រាវីស្គីនេះគឺ fond នៃចំនួនធំនៃ gourmets រួចទៅហើយ។