ស្ព-Petrovsky: រូបមន្ត

ជាធម្មតានៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចុងគ្រាន់តែមុនពេលសាយសត្វ, យកការប្រមូលផលស្ពនេះ។ មានមនុស្សម្នាក់កំពុងព្យាយាមរក្សាវាស្រស់ជាងខែរដូវរងារដែលមាននរណាម្នាក់ត្រូវបានរៀបចំ salad មួយចេញពីវា, ហើយនិងមនុស្សម្នាក់ - leavens ។ ជម្រើសចុងក្រោយគឺល្អឥតខ្ចោះ។ បន្ទាប់ពី sauerkraut រក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ជាច្រើន, ដែលជាចាំបាច់ដូច្នេះដើម្បីបុរសម្នាក់នៅក្នុងរដូវត្រជាក់។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបន្លែឆ្អិននៅក្នុងវិធីដែលស្រដៀងគ្នាមួយដើម្បីពង្រឹងឱកាសប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងការពារភាពស្រស់ស្អាតនេះ។ ស្ព-Petrovsky, រូបមន្តដែលរដូវរងារគឺសាមញ្ញណាស់មួយ, មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលបានរាយខាងលើទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាចជួយដើម្បីយកចេញគីឡូក្រាមលើស។

កំណែបុរាណ

ដូច្នេះ, របៀបរៀបចំស្ព-Petrovsky? ការរៀបចំរូបមន្តអាចធ្វើជាម្ចាស់ hostess ណាមួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

1. ស្ព - 2 គីឡូក្រាម។
2. onions - 1 ដុំធំ។
3. ខ្ទឹម - loves 4 ។
4. carrots - 0,5 គីឡូក្រាម។
5. cranberry - 1/3 ពែង។
6. ធំអំបិល - 2 ស្លាបព្រាធំ។
7. Vinegar ជា 9% - 100 ក្រាម។
8. ប្រេង sunflower - 150 ក្រាម។
9. ទឹកឃ្មុំ - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។
10. ស្ករ - បីភាគបួនពែង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

ស្ពនៅ Petrovsky ដែលរូបមន្តត្រូវបានផ្សំឡើងនៃសមាសភាគជាច្រើនដែលជាហ៊ានណាស់។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំទាំងអស់អាហារ។ carrots និងស្ពគួរជម្រះ, ហើយបន្ទាប់មក chop ការផាកពិន័យ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងកន្លះរង្វង់យ៉ាង។ cloves ខ្ទឹមស peeled អាចត្រូវបានទុកនៅដដែល។

បន្លែទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការតភ្ជាប់នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយនិងលាយ។ ស្ព-Petrovsky, រូបមន្តនៃការដែលនឹងត្រូវបានរីករាយដោយមនុស្សជាច្រើននឹងត្រូវបានសូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម tastier cranberries ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះនឹងក្លាយជាការមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។

លទ្ធផលគឺភ្លឺស្ព-Petrovsky ។ ចម្អិនអាហារបង្កាន់ដៃមិនបានបញ្ចប់នៅទីនោះ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យ brine មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយដែលនឹងត្រូវបានភ្ជាប់លីត្រនៃទឹក ទឹកឃ្មុំផ្កាឈូករ័ត្ន ប្រេងនិងទឹកខ្មេះ។ នាវាជាមួយ brine គួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើង។ នៅពេលដែលសមាសភាពក្លាយជាក្តៅវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលជាតិស្ករ។ បន្ទាប់ពីនោះមកល្បាយនេះគួរតែរំពុះនិងភ្លាមយកវាចេញពីកំដៅ។

ការ brine រួចរាល់ហើយគួរត្រជាក់បន្តិច។ បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្ពនេះ។ brine មិនគួរត្រូវបានត្រជាក់។ ស្ព-Petrovsky, រូបមន្តដែលត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចស្ទើរតែ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមម្ហូបការ brine គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្រោមនឹមនេះ។ នៅពេលដែលស្ពគឺត្រជាក់, អ្នកអាចផ្លាស់ទីវាទៅកន្លែងត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃនៃស្ពនឹងត្រូវត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ជាមួយម្រេច

ស្ព-Petrovsky ជាមួយម្រេចបានរៀបចំដូចគ្នាជាកំណែបុរាណ។ ភាពខុសគ្នាចម្បងស្ថិតនៅក្នុងការតែងនិពន្ធនេះ។ ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់មួយ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

1. គីឡូនៃស្ព។
2. ពីរការ៉ុត។
3. ម្ទេសផ្អែមច្រើន។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើលឿងឬក្រហម។
4. រយៈពេលប្រាំមួយ cloves នៃខ្ទឹមស។
5. ខ្ទឹមបារាំង។
6. មួយ lemon ។
7. ប្រេងបន្លែពែងកន្លះ។
8. vinegar ពែង 1/3 ។
9. ស្លាបព្រាអំបិលធំជាច្រើន។
10. ម្រេចខ្មៅ coriander, paprika - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
11. ការ Laurel ប៉ុន្មានទុក។
12. កន្លះលីត្រនៃទឹក។

ការត្រៀមរៀបចំ

ស្ព-Petrovsky, រូបមន្តដោយមានកណ្ដឹងម្ទេសដែលរួមមានទឹក lemon, បានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ បន្លែត្រូវការដើម្បីកិននិងលាយ។ ល្បាយនេះគួរតែបន្ថែម vinegar, គ្រឿងទេស, អំបិល, ជាតិស្ករនិង squeeze ទឹកពី lemon ជា។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវយ៉ាងហ្មត់ចត់លាយ។ បន្ទាប់ពីនោះអាហារគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមប្រេង។ ស្ពទៅចាក់ទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកចាំបាច់ត្រូវដាក់នឹមកំពូល។ 12 ម៉ោងក្រោយមកអាហារសម្រន់មួយនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។