ស្ត្រីមេផ្ទះ thrifty ចំណាំ: ការដុតនំមួយដែលបានមកពី Kefir, tucked នៅក្នុងទូរទឹកកកនេះ?

អំពី អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោយ៉ាអួដែល ត្រូវបានគេស្គាល់ទាំងអស់។ ទឹកដោះគោ fermented នេះ ផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយកាល់ស្យូម គឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរំលាយអាហារ, ជួយកាត់បន្ថយទំងន់និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងសុខភាពជារួមនៃសារពាង្គកាយ។ លើសពីនេះទៀតទឹកដោះគោយ៉ាអួ - សមាសភាគមួយយ៉ាងធំសម្រាប់ការរៀបចំនៃមួយចំនួនធំដោយស្មើភាពនៃចាន, ចាប់ពីស៊ុបត្រជាក់និងបញ្ចប់ជាមួយនឹងនំ។ រូបមន្តនៃការគ្រប់ប្រភេទនៃ pancakes muffins, និង pies ជាក្បួនមួយដែលបញ្ជាក់ថាផលិតផលដែលបានចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនឬជីវិតធ្នើរបស់ខ្លួនគឺអំពីការដើម្បីបញ្ចប់។

បាត់បង់នៅក្នុងការគិតអំពីអ្វីដែលដុតពី Kefir, មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងកន្លែងដំបូងចងចាំនំក្រៀមនិង pancakes ។ មានបានើននៃរូបមន្តសម្ងាត់និង subtleties នៃទាំងនេះគឺជាចម្អិនអាហារ, ប៉ុន្តែការឈ្នះឈ្នះជម្រើសសាមញ្ញគឺមិនច្រើនដូច្នេះ។ ឧទាហរណ៍ការរៀបចំនៃការដេញថ្លៃសម្រាប់ការនេះ pancakes fluffy និងឆ្ងាញ់គួរត្រូវបានយក: បន្តិចនៃអំបិលស្ករ 2-3 ស្លាបព្រាបាយ, soda ដុតនំ (ដើម្បីសងការ vinegar), កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់និងពែងនៃម្សៅមួយ។

ដល់ pancakes ចេញមកទន់ឆ្ងាញ់និង fluffy, មិនបន្ថែមពួកវាទៅស៊ុតនិងដំណើរការចម្អិនអាហារចាំបាច់ត្រូវតែអនុលោមទៅរូបមន្តនេះ។ Kefir សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះមិនគួរត្រូវបានត្រជាក់, ដូច្នេះវាគួរតែយកចេញពីទូទឹកកក។ ដើម្បីបន្ថែមអំបិល, soda ដុតនំនិងស្ករហើយបន្ទាប់មកចាក់ម្សៅ sifted បានបណ្តើ, stirring បានយ៉ាងល្អទាំងអស់។ hostess ដែលមានបទពិសោធន៍ដឹងថាអ្វីទៅដុតនំ pancakes Kefir ព្យញ្ជនៈពី 15-20 អាចនាទី, ប៉ុន្តែពួកគេនឹងមានច្រើន tastier ប្រសិនបើការធ្វើតេស្តនេះបានអនុញ្ញាតឱ្យទៅឈរយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ fry ពួកវានៅលើភាគីទាំងពីរនៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ, ដាក់ចេញ dough ជាមួយស្លាបព្រាទំហំដែលចង់បានមួយ។ pancakes បានបញ្ចប់អាចត្រូវបានបំរើការជាមួយក្រែមសូកូឡាទឹកដោះគោ condensed ឬស្ទះ។ ពួកគេចូលទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំនិង Cream sour ។

រូបមន្តសម្រាប់ pancakes នៅក្នុងសំណុំបែបបទដូចគ្នាឬខុសគ្នាបន្តិចគឺស្ថិតនៅក្នុងឃ្លាំងរបស់ចុងភៅណាមួយនោះទេប៉ុន្តែដើម្បីដុតនំអំពីអ្វីដែលស្តើង Kefir ពី pancakes ផងដែរប្រហែលជាមិនដឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ពួកគេត្រូវបានទទួលបានហ៊ានណាស់ដេញថ្លៃ, ដោយមានប្រសិទ្ធិភាពនៃការ កុម្មង់នំ choux ។ 2 CUPS នៃម្តងត្រូវការបរិមាណដូចគ្នានៃទឹកដែលជាជាតិស្ករតិចតួច, អំបិលនិង soda ដុតនំប្រហែល 3 CUPS នៃម្សៅ, 3 ស៊ុតប្រេងបន្លែ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែម្សៅនិងទឹកត្រូវការម៉ាស៊ីនក្រឡុកលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ sifted និង knead dough នេះដោយស្មើភាព។ ទឹករំពុះហើយបន្ទាប់មកគួរបន្ថែមទៀតថាការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានបន្តិចម្តង។ ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ផ្តល់ឱ្យបន្តិចទៅឈរ (យ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលមួយនៅម៉ោង) ។ fry pancakes នៅក្នុង Pan frying មួយស្លាបព្រាឈើនោះបែរ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបំរើការជាមួយប៊ឺទឹកឃ្មុំឬក្រែម, ឬនៅក្នុងលើសពីនេះទៀតធ្វើឱ្យ toppings ឆ្ងាញ់។ pancakes បែបនេះគួរតែត្រូវបានរំឭកនៅក្នុងកន្លែងដំបូង, គិតអំពីអ្វីទៅដុតនំពី Kefir ។ រូបមន្តសាមញ្ញណាស់ពួកគេសំណុំនៃផលិតផល - ផងដែរ។ ហើយនៅទីបំផុតទទួលបានម្ហូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងសម្បូរបែប, ដែលអាចជាអាហារពេលល្ងាចនិងបង្អែម។

ប្រសិនបើមានព្រលឹងចង់បានអ្វីផ្អែមចម្អិននៅក្នុង oven នេះ, អ្នកអាចដុតនំ នំជាមួយ Kefir ។ យើងត្រូវការដើម្បីយកកញ្ចប់នៃការ margarine, 3 ស៊ុតស្ករមួយពែង, soda ដុតនំ, slaked ជាមួយ vinegar, ម្សៅ 12 ស្លាបព្រានិង 2 CUPS នៃម្តង។ margarine បានលង់ទឹកស្លាប់ នៅក្នុង microwave នេះ, ស៊ុត លាយជាមួយស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅការ margarine, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, soda ដុតនំនិងម្សៅ, kneading dough នៃកម្រាស់មធ្យម។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចត្រូវបានបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, កាកាវ, raisins, គ្រាប់ឬផ្លែឈើ candied ។ ដែលបាន dough បានបញ្ចប់អាចត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងមួយផ្សិតធំឬអ្នកតូចជាច្រើន។ cupcakes ត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven នេះមានន័យថាសីតុណ្ហភាពពិនិត្យមើលចាក់ធ្មេញត្រៀមខ្លួន (ម៉ោងនឹងអាស្រ័យលើរូបរាងនៃទំហំនេះ) ។

មានរូបមន្តជាច្រើនទៀតនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលមាន។ ភាគច្រើននៃពួកគេគឺសាមញ្ញណាស់និងមានល្បឿនលឿន។ ដូច្នេះមុនពេលអ្នកចាក់វាចូលទៅក្នុងនៅសល់នៃប្រព័ន្ធលូនេះ, វាគឺមានតំលៃពិចារណាអ្វីដែលត្រូវដុតនំ pancakes ដូចគ្នា Kefir ពីអាហារពេលព្រឹកគឺមិននៅក្នុងការលំបាកដូច្នេះ។