សាច់មាន់ - រូបមន្ត

បើគ្មានសាច់ប្រហែលជានឹងមិនធ្វើតារាងឈប់សម្រាកណាមួយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូននូវការខុសគ្នាមួយចំនួន រូបមន្តសម្រាប់ មាន់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ម្ហូបនេះអាចក្លាយទៅជាសំខាន់នៅក្នុងផ្ទះជារៀងរាល់មួយ។ រូបមន្តសាច់មាន់ដែលបានបង្ហាញខាងក្រោមនេះនឹងត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាត្រូវបាន។ ដូច្នេះវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំខ្លួន។

ទឹកឃ្មុំមាន់រលោង

គ្រឿងផ្សំ:

ប្រេង - 30 ក្រាម;

ខ្ទឹមបារាំង;

cinnamon, អាល់ម៉ុង (toasted កំទេច);

កម្ទេចសំណល់នំបុ័ង;

ទំពាំងបាយជូរ;

អំបិល, ម្រេច;

ទឹកឃ្មុំ - ពីរបីស្លាបព្រាមួយ;

ទ្រូងមាន់ - 2 PCs ។

ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានសម្អាត, លាងនិងកាត់។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងចានជាមួយ butter ជាមួយនិង sprinkle ជាមួយម្រេចនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់គំរបនិងចំអិនសំរាប់ 1 នាទីនៅក្នុង microwave នេះ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែម cinnamon, អាល់ម៉ុង, raisins និង crumbs នំបុ័ង។ sprinkle ជាមួយម្រេច, អំបិលនិងឈប់ទាំងអស់។ ជាថ្មីម្តងទៀតបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង microwave សម្រាប់ប្រហែល 14 វិនាទី។ តាមពីក្រោយដោយឡកំដៅទៅ 185 អង្សាមួយ។ សាច់មាន់ដាក់ក្នុងផ្សិតនិងអាវវិលនិងទឹកឃ្មុំ។ Pour ទឹក 60 មីលីលីត្រហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡ។ Cook បានប្រហែល 23 នាទី។ ក្នុងករណីថាប្រសិនបើនរណាម្នាក់ត្រូវឆេះកំពូលគ្របដណ្តប់វាជាមួយនឹងគួរ foil ។ រូបមន្តសាច់មាន់ដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ការព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាម្ហូបអស្ចារ្យនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

សាច់មាន់ជាមួយនឹងដំឡូង

គ្រឿងផ្សំ:

ដំឡូង - 0,7 គីឡូក្រាម;

អំបិលនិងគ្រឿងទេស;

សាច់មាន់ - 1 ដុំ

ដើម្បីរៀបចំ marinade នេះ:

ទឹកស៊ីអ៊ីវ;

ការ mayonnaise;

ម្រេច;

គ្រឿងទេសសម្រាប់មាន់។

លាយសណ្តែកទឹកជ្រលក់, ម្រេច, mayonnaise និងគម្រប។ បន្ទាប់មកលទ្ធផលល្បាយនិងការចាកចេញសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅប្រឡាក់ក្លាសេសាច់មាន់មួយ។ វាគួរតែកុហកនៅទីនោះសម្រាប់ម៉ោង 3-4 ។

ចែករំលែកនៅលើដុតមាន់ប្រឡាក់, និងនៅជុំវិញវា sliced និងដំឡូងអំបិល។ ដាក់នៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់មួយម៉ោងនៅ 175 ដឺក្រេ។ មាន់ browned នៅលើភាគីទាំងអស់វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការបើកជាងក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ។ វាប្រែចេញជាអាហារល្អបំផុតជាមួយនឹងម្ហូបមួយចំហៀង។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

សាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះ

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

lemon - ពាក់កណ្តាល;

ទឹកឃ្មុំ - ពីរបីស្លាបព្រាមួយ;

សាច់មាន់ - 1 គីឡូក្រាម;

អំបិលម្ទេសលាយ;

Cream sour - 2 tablespoons ។

ដំបូងអ្នកត្រូវតែកាត់បន្ថយ slices lemon ។ ទឹកឃ្មុំរលាយ។ បន្ទាប់មកសាច់មាន់ជាមួយអំបិលនិងចាក់ទឹកឃ្មុំនិងបន្ថែមទៅវា Chopped lemon ។ ទាំងអស់លាយល្អ, ការព្យាយាមដើម្បី squeeze ទឹកពី lemon ជា។ marinate សាច់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះ, យកចេញពី marinade និងការផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ ឥឡូវនេះ lubricate ក្រែមជូរមាន់និងផ្ញើវានៅក្នុង oven preheated ទៅ 195 ដឺក្រេ។ វាត្រូវបាន baked សម្រាប់ 23-26 នាទី។ ដើម្បី Cream sour មួយមិនដុត, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដំណើរការនៃសាច់មាន់ជាមួយនឹងការគ្របដណ្តប់ roasting foil នេះ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសាច់មាន់ដែលជារូបមន្តសម្បូរបែបណាស់, មិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញពិសេសក្នុងការរៀបចំ។ ដូច្នេះអ្នករាល់គ្នាអាចចំអិនវា។ បម្រើរបស់នាងល្អបំផុតជាមួយនឹងដំឡូងនិងប៉ម lemon ។ អ្នកអាចរៀបចំ salad នៃបន្លែស្រស់, ដែលនឹងចូលទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងសាច់បាន។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយនឹងឯកសារដែលនឹង greenery ។

សាច់មាន់ជាមួយស្ពបនិង Cream sour មួយនៅប៊ុលហ្គារី

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ:

ប៊ឺ;

ពន្លក - 270 ក្រាម;

សាច់មាន់ - 1,2 គីឡូក្រាម;

ក្រែម - 370 ក្រាម;

ឱសថ, អំបិល;

ឈីស - 70 ក្រាម

ដំបូងគួររំពុះសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់មកកាត់សាច់ទៅក្នុងច្រូតមុនបានបំបែកចេញពីឆ្អឹង។ ដាក់នៅលើខ្ទះដុតនំតូចមួយនិងបន្ថែមស្ព shredded, បន្ទាប់មកចាក់ Cream sour និង sprinkle ជាមួយឈី tart ។ sprinkle មួយ butter តូចរលាយមុន។ ឥឡូវនេះដាក់នៅក្នុង oven និងដុតនំរហូតដល់ចម្អិននៅ 185 ដឺក្រេ។ ម្រេចបម្រើម្ហូបរៀបចំបៃតង។

សាច់មាន់ក្នុង breadcrumbs

ម្ហូបនេះតែងតែត្រូវបានទទួល juicy និងឆ្ងាញ់។ ផលិតផល:

ត្រីត្រាំសាច់មាន់ - 0,6 គីឡូក្រាម;

ការ crumbs នំបុ័ង (ម្សៅអាចត្រូវបានប្រើ);

អំបិលប្រេងបន្លែ។

សាច់មាន់ត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកមួយរទេះឡាទូទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ បន្ទាប់មកស្រាលវាយបិទកាំបិតមួយឬញញួរ។ បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅអំបិលក្រឡុកនៅក្នុង crumbs នំបុ័ងឬម្សៅ។ សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកបានប្រែទៅជាបំណែកនៃសាច់នេះគឺមិនមានទំហំដូចគ្នា - កុំបារម្ភ។ ឥឡូវនេះដាក់ពួកគេនៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយ butter និងតិចតួចមួយ fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ទាប់មកត្រឡប់ទៅម្ខាងទៀតនិងគ្របដណ្តប់។ នៅក្នុងនាទី 8 ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចមាន់។

រូបមន្តចម្អិនអាហារដែលត្រូវបានបង្ហាញខាងលើនឹងល្អបំផុតត្រូវបានផ្សំជាមួយដំឡូងឬ selyanski កិនឱ្យម៉ត់។

បុណ្យចំណង់អាហារ!