រូបមន្តសម្រាប់សារ៉ាយសម្រាប់ឱកាសទាំងអស់

  សារ៉ាយ (kelp) ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពេលដែល delicacy មួយ, ឥឡូវនេះគឺជាម៉ាស៊ីនភ្ញៀវជាញឹកញាប់នៅលើតុរបស់យើង។ រសជាតិល្វីងបន្តិចរបស់ខ្លួននោះទេប៉ុន្តែវាសូម្បីតែផ្តល់នូវផលិតផលដែល flair ជាក់លាក់មួយ។ kale សមុទ្រអាចត្រូវបានបរិភោគតែម្នាក់ឯងឬបន្ថែមទៅ salads ស៊ុបនិងច្រើនទៀត។ ទោះយ៉ាងណានៅក្នុង salads, វាបានកើតឡើងជាញឹកញាប់បំផុត។ ការប្រើប្រាស់នៃសារ៉ាយនេះ គឺមានទំហំធំដូច្នេះវាអាចត្រូវបានហៅយ៉ាងត្រឹមត្រូវជាសកលសម្រាប់ជាសំណងព្យាបាលនៃជំងឺនានាដែលបាន។ ក្នុង kelp មានផ្ទុកបរិមាណជាតិអ៊ីយ៉ូត, ដូច្នេះវាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីបរិភោគសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីនិងកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតត្រូវបានអង្កេតឃើញ។

រូបមន្តសម្រាប់សារ៉ាមកនៅក្នុងពពួកធំទូលាយមួយ។ Laminaria ឥតខ្ចោះជាមួយនឹងបន្លែផ្លែឈើស្ងួត, គ្រាប់និងអ្នកដទៃទៀតជាច្រើន។ បូកធំរបស់វាហើយថាវាមានមាតិកាកាឡូរីទាបដូច្នេះវាគឺជាការព្យាបាលជំងឺពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីដែលសារ៉ាយឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានរៀបចំ។

រូបមន្តសម្រាប់សារ៉ាយ

Salad « Gourmet »

គ្រឿងផ្សំ: 500 ក្រាមនៃសារ៉ាយ 1 កណ្ដឹងម្រេចធំ 1 គំនិត, អំបិល, ម្រេចនិងប្រេងបន្លែ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ការរៀបចំរបស់សារ៉ាយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ, scalded ជាមួយទឹករំពុះ sliced ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត។ លាងជាមួយទឹកត្រជាក់ដើម្បីកំចាត់ចិត្ដជូរចត់ចិត្ដចាកចេញ។ ម្រេចកាត់ទៅជាបំណែកតូចលាយជាមួយនឹងស្ពសមុទ្រនិងខ្ទឹមបារាំង។ salad ស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងបន្លែបន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអំបិលនិងម្រេច។

Salad "ធម្មតា"

គ្រឿងផ្សំ: 400 ក្រាមនៃ Squid, 400 ក្រាមនៃសារ៉ាយ, 150 ក្រាមនៃល្ពៅមួយ, ត្រសក់ 1 1 ស៊ុត, ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេច។

រៀបចំ: រំពុះ Squid សម្រាប់ 5 នាទី, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ pulp ល្ពៅ (ដោយគ្មានស្បែក), ដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានចាកចេញពីការចម្អិនអាហារមឹក, បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីផងដែរ។ ស៊ុតនិង chop ត្រសក់។ លាយជាមួយផលិតផល kale សមុទ្រផ្សេងទៀតនិងបំពេញជាមួយប្រេងបន្លែ។ លើសំណើមឹកស្រស់អាចជំនួសបានលុបចោល។

Salad « Laminaria ជាមួយផ្សិត "

គ្រឿងផ្សំជា 1 សារ៉ាយពែង, ផ្សិត 10 (ទំហំមធ្យម) 2 ស៊ុត 1 គំនិត 1 tbsp ក្រែម, 2 pickles មួយតូច, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច។

រៀបចំ: ផ្សិត កាត់ចូលទៅក្នុង slices និង fry ជាមួយគំនិត chopped នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ស៊ុតនិងត្រសក់ shred, លាយជាមួយនឹងស្ពសមុទ្រនិងផ្សិត។ រៀបចំការស្លៀកពាក់: លាយ Cream sour ជាមួយមួយ mayonnaise តិចតួច។ ស្លៀកពាក់ជាមួយ salad មួយ។ ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិនិងម្រេច។

រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់សារ៉ាយដូចខាងក្រោម:

Salad "ធម្មតា"

គ្រឿងផ្សំ: 300 ក្រាមនៃ kale សមុទ្រ, 2-3 ស៊ុត, onions បៃតង, mayonnaise ។

រៀបចំ: រំពុះស៊ុត, shred, លាយជាមួយនឹងស្ពសមុទ្រនិង onions បៃតង។ salad mayonnaise ។

Salad «ដើម្បីដោះស្រាយ "

គ្រឿងផ្សំ: 150 ក្រាមនៃសារ៉ាយ 50 វ៉ាល់ក្រាម, 50 prunes raisins, 50 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ។

រៀបចំ: លាងជម្រះវ៉លណាត់និងកិន, prunes, raisins និងចំហាយទឹកតូចចេញនៅក្នុងទឹកក្តៅចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់។ ទាំងអស់លាយ, រដូវកាលជាមួយបន្លែ (អូលីវ) ប្រេង។

Salad «ល្បិចសមុទ្រ "

គ្រឿងផ្សំ: 150 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោមមធ្យម 2 សារ៉ាយ 2 cucumber ស្រស់ 1 ប៉េងប៉ោះ, ការ៉ុត 1, ការ celery 2 វត្ថុ 3 tbsp ជាតិខ្លាញ់ទាបនិង Cream sour, អំបិល, ម្រេច។

រៀបចំ: លាងជម្រះបន្លែទាំងអស់ផងដែរ។ ផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, ប៉េងប៉ោះនិង cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ទាំងអស់លាយជាមួយសាឡាត់សារ៉ាយនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 5 នាទី។ Cream sour មួយ, ហើយប្រសិនបើការ sprinkle ជាមួយការ celery ចង់បាន។

នេះមិនមែនជារូបមន្តទាំងអស់សម្រាប់សារ៉ាយ។ ដោយវិធីនេះ, អ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលដើម្បីដកពិសោធន៍និងបានមកឡើងជាមួយ salad ដើមរបស់អ្នកឬម្ហូបផ្សេងទៀតជាមួយនឹង kelp ។ មិនត្រូវខ្លាចក្នុងការបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលផ្សេងគ្នា, ដោយសារតែនៅទីបញ្ចប់អ្នកអាចទទួលបានរសជាតិដែលមិនស្គាល់ម៉ាកថ្មី។