របៀបដែលត្រីសាម៉ុងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងស្លឹកនៅក្នុងឡ

ត្រីសាម៉ុងគឺជាត្រីដ៏អស្ចារ្យដែលអាចត្រូវបានចម្អិនតាមរបៀបផ្សេងៗ។ ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសសម្រាប់ចម្អិនអាហារ: ត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងស្លឹកនៅក្នុងឡ។ ប៉ុន្តែមានវិធីផ្សេងគ្នានៅទីនេះដែលយើងផ្តល់ជូននូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក។

បុរាណ

សូមចាប់ផ្តើមជាមួយបទចំរៀង។ ត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងបំពង់ ដែលមិនមានបន្ថែម។ សម្រាប់ការចំអិន 2-3, ខ្ទឹមបារាំង, carrots, mayonnaise ទឹក lemon និងបៃតងត្រូវបានទាមទារ។

ត្រីសាម៉ុងដើម្បីលាងសម្អាតនិងវៀន។ ដោះក្បាលកន្ទុយនិងព្រុយ។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ដាក់នៅក្នុងម្ហូបជ្រៅមួយ sprinkle ជាមួយអំបិលនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ ទុកឱ្យត្រាំរយៈពេល 15-20 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតមានខ្លែងហើរបន្លែនីមួយៗដោយឡែកពីគ្នាដោយបន្ថែមប្រេងបន្លែ។ បនាប់ពីឆានរួចដាក់ក្នុងកវបដើម្បីបន្ថមជាតិលើស។

ដាក់ក្រដាសទទេនៅលើធុងដុត។ Lubricate ជាមួយប្រេងនិងកន្លែងនៅក្នុងជួរដេកនៃបំណែកនៃត្រី salmon មុន lubricated ជាមួយ mayonnaise ។ គ្របវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។ បិទក្រដាសទទឹងរុញគែមឡើងលើនិងច្របាច់ជាមួយគ្នាដូច្នេះទឹកដែលត្រូវបានបញ្ចេញនៅពេលចម្អិនអាហារមិនហូរចេញ។

ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40-50 នាទីបន្ទាប់មកទទួលបានវា, រីករាលដាលវានៅលើម្ហូបមួយនិង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។ បម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយ។

ជាមួយនឹងបន្លែ

នៅពេលដែលមិនមានអារម្មណ៍ដូចជាវា, ត្រីសាម៉ុងបានមកនៅក្នុង foil ជាមួយបន្លែ។ ចំពោះការចម្អិនចូរយក 5-6 នំសាច់គោពីត្រីសាម៉ុង ប៉េងប៉ោះមួយមម្រេចគ្រាប់ម្រេចប៊ុលហ្គារីស្រស់ឆ្អិនឆ្អៅ។

លាងបន្លែ, បំផ្លាញការបំផ្លាញ។ ការកាប់យកកូនក្មេងដែលមិនទាន់បានបង្កើតគ្រាប់ពូជជាធម្មតា ផ្លែមាន ប្រវែង 5-7 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានប្រវែងរហូតដល់ 27 សង់ទីម៉ែត្រស្បែករបស់ពួកវានៅតែទន់និងងាយកោសសូម្បីតែជាមួយនឹងសម្ពាធតូចមួយនៅលើក្រចក។ កាត់បន្លែជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ដែលមានកម្រាស់ស្មើគ្នាប្រហែល 1-1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដាក់ចេញជំនួសរវាងពួកគេទៅបាតនៃសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ លាយអំបិលហើយដាក់ស្រទាប់ត្រីសាម៉ុងលើវានិងអំបិលផងដែរ។ អ្នកអាចរីករាលដាលទាំងស្រុងឬបែងចែកជាក្រុមដូច្នេះក្រោយមកវាងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកជាផ្នែក ៗ ហើយរីករាលដាលយ៉ាងល្អនៅលើចានសម្រាប់ដាក់ទៅតុ។

ខ្ទះរុំព័ទ្ធជុំវិញក្រដាសដែលរុំព័ទ្ធគែមរុំដើម្បីការពារការហៀរទឹក។ ដាក់នៅក្នុងឡឡែនដែលបានកម្តៅនិងដុតនំរយៈពេល 55 នាទី។ មុនពេលបម្រើត្រីត្រូវប្រោះដោយទឹកក្រូចឆ្មា។

ជាមួយនឹងដំឡូង

ដំឡូងគឺជាគ្រឿងផ្សំគ្រប់មុខសម្រាប់ម្ហូបណាមួយជាពិសេសសាច់ឬត្រី។ ដូច្នេះត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងស្លឹកជាមួយដំឡូងតម្រូវឱ្យយើងយកចិត្តទុកដាក់។

សម្រាប់ការរៀបចំ 1-1.3 គីឡូក្រាមត្រូវបានទាមទារ។ ត្រីដូចជាច្រើនដំឡូង 2-3 onions ធំ, mushroom, mayonnaise ។ យើងរៀបចំត្រីសាម៉ុងតាមរបៀបធម្មតាអ្នកអាចកាត់វាចូលជានំបុ័ងយកឆ្អឹងកងនិងឆ្អឹងធំ។

ដំឡូងរបស់ខ្ញុំ, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងប្លាស្ទិចស្តើង។ អ្នកអាចធ្វើវាដោយប្រើអណ្តែតពិសេស។

ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាត, កាត់ចោលយ៉ាងល្អិតល្អន់និងចៀនរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងប្រេង។ ត្រូវប្រាកដថាអំបិលនៅក្នុងដំណើរការនៃ frying ដូច្នេះវាត្រូវបានគេឆ្ងាញ់ថាជាម្ហូបឯករាជ្យមួយ។

ផ្សិតកាត់ចំបើងនិងក៏ fry, podsoliv បន្តិច។

នៅលើសន្លឹកសម្រាប់ការដុតនំដាក់ចេញស្រទាប់ដែលស្រដៀងទៅនឹងជញ្ជីងត្រីដំឡូងនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកទៅស្រទាប់ត្រីសាម៉ុងដែលនឹងគ្របដណ្តប់ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត។ រួចហើយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះសាឡីនអាចត្រូវបាន baked នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះបន្ទាប់ពីសន្លឹកត្រូវបានរុំយ៉ាងតឹងរឹងជាមួយ foil ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចកែលម្អរូបមន្តនិងចាក់ទឹកក្រូចទាំងអស់ ។

រៀបចំម្ហូបរយៈពេលមួយម៉ោងដោយមានភ្លើងឆេះ។

ជាមួយអ្វីដែលត្រូវដាក់ស្នើ

សេវាអាចត្រូវបានបម្រើដោយមានឬគ្មាន garnish ។ យកចានរាបស្មើរធំមួយដាក់វានៅលើស្លឹកពីរបីស្លឹកនៃសាឡាត់ពណ៌បៃតងឬស្ពៃ Peking និងនៅលើកំពូលកន្លែងនៃម្ហូបឆ្អិននេះ។

យោងទៅតាមអ្វីដែលរូបមន្តត្រីសាម៉ុនត្រូវបានចម្អិន នៅក្នុងបំពង់ដែកនៅក្នុង លៀនបន្ថែមលើប៉េងប៉ោះស្រស់ត្រសក់កណ្ដឹងម្ទេសនិងបៃតងគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ត្រីសាម៉ុនមិនត្រូវបានផ្សំជាមួយអូលីវឬអូលីវទេ។ គ្មានកន្លែងដើម្បីគេចចេញពីក្រូចឆ្មារស្រស់ឬក្រូចឆ្មាដែលមិនត្រឹមតែជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបំពេញបន្ថែមរសជាតិត្រីផងដែរ។