ម្ហូបមិនធម្មតាពីពោត។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ច្រើនបំផុតនេះបានរូបមន្ត

សព្វថ្ងៃនេះយើងនិយាយអំពីបែបនេះផលិតផលដូចជាពោត។ តម្លៃនៃបន្លែគឺមានកម្រិតទាបណាស់។ ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់អាចមានលទ្ធភាពទិញផលិតផលនេះ។ និងពោតប៉ុន្មាន? តម្លៃរបស់វាគឺខុសគ្នាអាស្រ័យលើថាតើនៅក្នុងអ្វីដែលសំណុំបែបបទនិងបរិមាណដែលអ្នកទទួលបាន។

នៅភាគខាងត្បូងដែលជាក្បាលមួយត្រូវបង់ប្រាក់ហាសិបរូបដែលជាអប្បបរមា។ ហើយប្រសិនបើអ្នកទិញគីឡូ, អ្នកនឹងត្រូវបង់ប្រាក់ប្រមាណ 100 រូប។ , ប្រហែលជាបន្តិចបន្ថែមទៀត។ មនុស្សទាំងនោះដែលទិញតោនបង់ទាំងអស់កាក់។ ពាក់ព័ន្ធនឹងការទិញបែបនេះគឺជាឧទាហរណ៍រុក្ខជាតិដែលផលិត flakes ពោតនិងធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក។

ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវបានលក់ពោតលុបចោលនៅក្នុងពាង។ ការចំណាយនៃការមួយ 90 រូបជាមធ្យមនេះ។ បើទោះជាតម្លៃផងដែរអាស្រ័យលើកម្រិតសំឡេង។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីទិញដែលជា 320 មីលីលីត្រជាមួយពាងចំនួន 560 មីលីលីត្រជាមួយហើយ។ វាមានបរិមាណធំមាន។

កាឡូរីផលិតផលមានប្រយោជន៍

បន្លែកាឡូរីគឺជាអ្វី? ចំណាំថាជាពោតដែលមានជីវជាតិខ្ពស់។ កាឡូរីដែលវាមាននឹងមិនរារាំងទម្ងន់ចាញ់។ ជាការពិតណាស់, អ្នកត្រូវការបរិភោគបន្លែនៅក្នុងកម្រិតមធ្យម។ នៅ 100 ក្រាមមាន 123 គីឡូកាឡូរីប្រហែល។ ការលុបចោលទាប (119 kcal) របស់ខ្លួន។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ជាពិសេសមិនប៉ះពាល់ដល់ពោតតួលេខរបស់អ្នក។ កាឡូរីដែលអ្នកទទួលបានពីការបរិភោគក្បាលដែលអ្នកអាចចំណាយបានយ៉ាងលឿន, ឧទាហរណ៍ដើម្បីលោតមិនទាន់មានច្បាប់ប្រឆាំង។

យើងយល់ថានេះគឺជាបន្លែមួយ, តើវាមានតំលៃ, របៀបដែលមានជីវជាតិ។ ឥឡូវនេះគឺជាពេលវេលាដើម្បីរៀបរាប់អំពីរូបមន្តពោត។

ពោតលីងនៅលើដៃអាវ

ឥឡូវពិចារណាវិធីសាស្រ្តនេះបន្លែចម្អិនអាហារ, baked នៅក្នុងដៃអាវ។ វាប្រែចេញចាន juicy ណាស់។ ជួបដោយចៃដន្យ, ពោតនេះមានរសជាតិដូចទាំងពីរឆ្អិននិងការដុត។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

•ទីបួននៃត្រចៀកពោត;

• 50 ក្រាមនៃបៃតង;

•ប៊ឺ (មួយរយក្រាមនឹងគ្រប់គ្រាន់);

•គ្រឿងទេស។

ចម្អិនពោតនៅក្នុងផ្ទះ:

1. ជាដំបូងលាយប្រេងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាមួយគ្រឿងទេសនិងឱសថ។ បន្ទាប់មកដោយចិត្ដទូលាយ obmazhte ត្រចៀកគ្នាពីភាគីទាំងអស់។

2. បន្ទាប់ក្នុងដៃអាវសម្រាប់ដុតនំស្ពៃលិតនេះ។ បន្ទាប់មកចងគែមធ្វើឱ្យរន្ធមួយចំនួនសម្រាប់ការចំហាយដើម្បីគេចផុត។ បន្ទាប់ពីបានផ្ញើនៅក្នុង oven នេះ។

3. ដុតនំនៅអង្សាអំពីពីររយសែសិបនាទី។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមទៀតតិចតួច។

ដំបងមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារ, ផ្ទះឆ្អិន

ដំបងពោតទិញរីករាយកុមារ។ យើងស្នើឱ្យអ្នកធ្វើការនៅតាមផ្ទះដូចជាការព្យាបាលជំងឺមួយ។ ជាការពិតណាស់, បង្អែមនេះនឹងមានភាពខុសគ្នាពីហាងដំបង។ ប៉ុន្តែផលិតផលទាំងអស់នៅតែទទួលបានខ្លាំងណាស់ផ្អែមនិងហ៊ាន។

ដើម្បីបង្កើតតម្រូវការមួយ:

• 100 ក្រាមនៃម្សៅពោត;

•ពីរស៊ុត;

• 48 ក្រាមនៃ butter;

•ទឹមីលីលីត្រ 60 ។

ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនេះ។ សេចក្ដីណែនាំលម្អិត

1. ជាដំបូង, ភ្ជាប់ជាមួយទឹកដោះគោប្រេងរំពុះ។ បន្ទាប់ពីមានការកូររហ័ស។ បន្ទាប់, បន្ថែមម្សៅពោតនិងយកភ្លើង។

2. បន្ទាប់មកល្បាយនេះត្រូវបាន cooled ទៅ 50 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមស៊ុតបានផ្តួលផងដែរ។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ទីរង្គាលនៅថង់បំពង់នេះ។

3. បន្ទាប់ពីការចេញផ្សាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការដំបងនោះទេ។ ដុតនំនៅក្នុង oven គណៈរដ្ឋមន្ត្រីនៅសីតុណ្ហាល្មមមួយរហូតដល់បានធ្វើ។ នោះហើយជាអ្វីដែលព្យាបាលជំងឺមួយដែលអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់សេចក្តីអំណរនៃកុមារ។

បណ្តូលនេះ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនពោតនៅលើ cob នៅក្នុង Pan មួយ? ឥឡូវនេះយើងបើកទាំងអស់ subtleties នៃការចម្អិនម្ហូបនេះ។ ដោយវិធីនេះ, សម្រាប់ពោតវ័យក្មេងសមនេះនិងក្មេងជាងនេះបានល្អប្រសើរជាងមុននេះ (បន្ទាប់មកវានឹងភ្លក្សរសជាតិប្រសើរជាងមុននិងផ្អែម) ។

ពេលជ្រើសចាំបាច់ព្យាយាមបន្លែ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើវា? ការជ្រើសរើស otkovyrnite ស្រូវមួយ។ ផ្អែម? ប្រសិនបើដូច្នេះមែនអ្នកនឹងចូលចិត្តពោតវ័យក្មេងនេះ។

សម្រាប់ការចម្អិនដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

•ពីរនាក់លីត្រនៃទឹក;

•អំបិល;

•ប៊ឺ (ទៅរសជាតិ);

•ទីបួននៃត្រចៀកពោត។

ចម្អិនពោត juicy និងរសជាតិនៅក្នុងផ្ទះ:

1. ជាដំបូង, លាងពោតយកសក់, សមបក។

2. លាងជមែះជាថ្មីម្តងទៀត។

3. បន្ទាប់មកយកសក្តានុពលធំមួយដែលបំពេញជាមួយនឹងទឹក។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្កើនការគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងរាវបន្លែ។

4. បន្ទាប់កំណត់ Pan នេះដើម្បីបាញ់, បន្ទាប់មកនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។

5. បន្ទាប់ពីការពោតឡាយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន? ទឹកដោះគោ - ដប់ - ម្ភៃនាទី។

អ្នកផ្សេងទៀតត្រូវបានគេរៀបចំដើម្បីតម្រៀបយូរជាងនេះ, ប្រហែលជាពីរម៉ោង។ ដើម្បីចំអិនពោតបានត្រឹមត្រូវ, ពិនិត្យមើលវានៅលើឆន្ទៈនៃការគ្រប់ដប់ប្រាំនាទី។ ទឹកភ្នែកបិទគ្រាប់ពូជមួយ, ព្យាយាម។ ប្រសិនបើមាន juicy, បន្ទាប់មកធ្វើដំណើរចេញពីត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ឥឡូវនេះវាច្បាស់ណាស់, របៀបចំអិនពោត នៅលើ cob នៅក្នុង Pan មួយ។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់។

ឥឡូវនេះសូមមើលចានដើមជាច្រើនទៀតដែលរួមមានច្រើនជាងគ្រឿងផ្សំ។

នេះបើយោងតាមម៉ិកស៊ិក

តើមានអ្វីក្នុងការចំអិនម្ហូបពោតមួយ? ឧទាហរណ៍ពោតនៅលើម៉ិកស៊ិក។ នាងទទួលបានមុតស្រួចមួយ, ក្រអូប។ ម្ហូបនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅស្រឡាញ់ពិតនៃអាហារដែលហឺរ។ ម្ហូបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលចង់សាកល្បងអ្វីដែលថ្មី។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

•ពីរកំបោរ;

• 50 ក្រាម នៃ pecorino ឈី (ឬទម្រង់ផ្សេងទៀតនៃការឈីសស្រួចស្រាវ);

•ទីបួនពោតនៅលើ cob នេះ;

•ក្រហមម្ទេសពីរ!

•អំបិល;

•ហាសិបក្រាមនៃ butter ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំចានឆ្ងាញ់និង spicy នេះ:

1. ដំបូងអ្នកត្រូវសម្អាតត្រចៀកនៃរោមស្លឹកនេះ។ បន្ទាប់ដាក់ពួកគេនៅក្នុង Pan ជ្រៅមួយ។ បន្ទាប់ពីទឹក Bay, នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនដូចជាសម្រាប់ម្ភៃនាទី។

2. លាងសមាតម្ទេស, melenko chop ។

3. នៅលើការ chop ការផាកពិន័យឈីលើ grater ។

4. ការ lime លាងសមាតនិងការកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍បន្ទាប់មក។

5. បន្ទាប់ពីពោតឆ្អិន, យកចេញពី Pan និងរង់ចាំសម្រាប់វាដើម្បីស្ងួតចេញ។

6. បន្ទាប់មកដុតនំស្នូលពោតដែលនៅលើដុត, ដុតឬនៅក្នុង oven នេះ។ ដំណើរការនេះនឹងយកមិនលើសពីដប់នាទី។

7. បន្ទាប់, លុបប្រធានឆក់ប្រេងក្តៅប្រោះម្ទេសនិងឈីស (ដឹងគុណ) ។

8. បម្រើជាមួយពោតអំបិល coarse និង slice នៃការ lime មួយ។

pudding ជាមួយស្ព colored

តើអ្វីទៅជាម្ហូបដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីពោត? ឧទាហរណ៍ជម្រើសល្អត្រូវបាន colored ជាមួយនឹងស្ពម្ហូប។ វាជាការសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលកាន់តំណែង។ វាបានប្រមូលយ៉ាងច្រើននៃសមាសភាគមានប្រយោជន៍ដែលអាចចូលដំណើរការដល់អ្នកគ្រប់គ្នាមួយ។

សម្រាប់ការចម្អិនដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

•ទីបួនប៉េងប៉ោះ;

•ពីរពោត;

•ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស;

•ប្រេងបន្លែ;

•គំនិតមួយ;

• 300 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណា;

•ការ៉ុតមួយ។

ចម្អិនអាហារនៅក្នុងផ្ទះ:

1. ការរៀបចំនេះអាចសំរាប់ប្រើជាពោតត្រូវបានស្រស់និង tinned ។ យើងនឹងប្រើប្រេងឆៅ។ ដោយមិនសង្ស័យ, វាគឺជាលើកដំបូងចាំបាច់ដើម្បីរំពុះរហូតដល់ឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។

2. បន្ទាប់ពោតស្អាតនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។

3. ឆាប៉េងប៉ោះប្រេង, កាលពីមុនបានកាត់បន្ថយ coarsely ជាបួន - ប្រាំមួយផ្នែក។ បន្ទាប់, បន្ថែមទៅគំនិត chopped និង carrots ដឹងគុណ។

4. ខណៈពេលដែលបន្លែត្រូវបានចៀនរំពុះក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ផ្កាខាត់ណា។ ដំណើរការនេះគួរតែយកមិនលើសពីពីរនាទី។ បន្ទាប់មកផ្ញើប៉េងប៉ោះស្ពបន្ថែមខ្ទឹម, ពោត។ បន្ទាប់បំពេញជាមួយទឹក។ រសជាតិនេះអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថ។ simmer រហូតដល់ដេញថ្លៃ។

5. នៅពេលនេះទំពាំងបាយជូរនិង garnish ។ ជាមួយស្ពបនិងពោតត្រូវបានផ្សំតួលេខល្អបំផុត។

risotto - ឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់

តើអ្វីដែលចំអិនពីពោត? ឧទាហរណ៍ risotto ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូបនេះគឺជាការដែលមិនផ្គូផ្គង។

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

•ពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់អង្ករ "Arborio" មួយ;

•ចំនួនប្រាំកែវក្នុងទឹក;

•ពាក់កណ្តាលកែវស្រាសស្ងួតមួយ;

•ពែងពាក់កណ្តាល (បីត្រចៀក) ពោតស្រស់;

ពីរគូប bouillon •បន្លែ;

•ពីរស្លាបព្រាបាយប៊ឺ;

•ចំនួនបួនស្លាប onions បៃតង;

•អំបិល coarse;

•ពែងដឹងគុណឈី Parmesan;

•គំនិតមួយដែលពាក់កណ្តាល (មួយ - នៅក្នុងការ risotto ពាក់កណ្តាល - នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ) ។

ចម្អិនអាហារមួយចានដែលឆ្ងាញ់និងដើមដែលធ្វើពីពោត

1. ដាក់សក្តានុពលភ្លើងពីរ, ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងមួយបន្ថែមគូប bouillon និងដាក់គំនិត (ពាក់កណ្តាល) ។ ឥឡូវចំអិនទំពាំងបាយជូរនៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ។

2. នៅក្នុង saucepan មួយផ្សេងទៀត, រលាយ butter និង fry វា diced sliced និងខ្ទឹមបារាំង (ក្បាលមួយ) រហូតដល់មានតម្លាភាព។ ពេលដែលមានការចាក់ស្រានិងចំអិនរហូតដល់រហូតដល់វាត្រូវបាន evaporated ។

3. បន្ទាប់មកចាក់អង្ករទំពាំងបាយជូរឆ្អិនបន្ថែម ladle ដំបូងរបស់អ្នក 2 ។ បន្ទាប់មកបន្តទៅចម្អិនគ្រើមតែមុនពេលដែលវាមិនស្រូបយករាវ។ នៅពេលជាមួយគ្នារំខាន។ បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមជាថ្មីម្តងទៀតចាក់ទំពាំងបាយជូរចូលទៅក្នុង Pan ដែលនៅក្នុងផ្នែកតូចមួយ stirring ជានិច្ច។

4. នៅពេលដែលអង្ករជិតបានបញ្ចប់ឡើងដល់រដ្ឋ, មិនយូរទៀតទេត្រូវការដើម្បីបន្ថែមសារធាតុរាវ។

5. គ្រាប់ពោតបន្ថែមក្នុងរូបភាពទីម្ភៃនាទីបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានគេចាក់ស្រា។ នៅឯដូចគ្នានិងការអាចម្ហូបអំបិល។

រូបភាពទី 6 ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងដូចម្តេចសូមបិទភ្លើង។ បន្ទាប់ពីជំនាញក្នុង Parmesan ដឹងគុណនេះ។ បន្ទាប់មកកូរ។

7. បន្ទាប់មកទៀតដាក់ម្ហូប risotto មួយដែលស្រស់ស្អាត។ ជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយឈីប្រោះ Parmesan ដឹងគុណ។ ចំពោះភាពស្រស់ស្អាតនិងរសជាតិដាក់នៅលើកំពូលនៃបៃតង chopped ។ បន្ទាប់មកវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីព្យាយាមម្ហូប។

ស៊ុបរសជាតិក្រែម

ស៊ុបនេះនឹងមិនចាកចេញពីអ្នកណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយ។ គាត់គឺជាអ្នកដែលមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់។ វាអំពាវនាវទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ នៅក្នុងការចំណាយនៃស៊ុបពោតមានមិនធម្មតា, រសជាតិផ្អែម។

ដើម្បីរៀបចំស៊ុបដែលអ្នកត្រូវការ:

•ការ៉ុតមួយ;

•ពីរដំឡូង;

• 340 ក្រាមនៃពោត;

•គំនិតមួយ;

• 40 ក្រាមនៃ celery;

• 100 ក្រាមនៃឈីសបានដំណើរការ;

•មួយ zucchini;

•ស្លាបព្រារលាយប៊័រ។

ការចម្អិនស៊ុបក្រែមមួយឆ្ងាញ់ពោត:

1. ជាដំបូងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ celery និងការ៉ុត។ បន្ទាប់ពីខ្ទឹមបារាំង chop ។

2. ការបំផ្លាញនិងដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

3. នៅក្នុង Pan មួយរលាយ butter ។ fry គំនិតនៅក្នុងវារហូតដល់ Golden ។

4. បន្ថែម celery នេះ, ការ៉ុត។ Broil រហូតដល់រដ្ឋ semifinished នេះ។

5. បន្ទាប់មកចាក់ដំឡូង, ចាក់ទឹកក្តៅ។

6. នាំយកទៅជាមួយរំពុះបន្ថែមអំបិលម្រេចនិងការចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់រយៈពេលបួននាទី។

7. បន្ទាប់ពីបន្ថែមពោត zucchini, រាវ។ ចំអិនរហូតដល់បានធ្វើ។

8. បន្ទាប់មកម៉ាស៊ីនក្រឡុកដើម្បីស៊ុប whisk សុទ្ធ។

9 បន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុង Pan មួយដាក់ឈីសបានដំណើរការកូររហូតដល់រំលាយពេញលេញ។ នោះហើយជាការទាំងអស់, ស៊ុបពោតគឺជាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ឥឡូវនេះវាអាចត្រូវបានចាក់នៅលើចាននោះ។

ស៊ុបម៉ិកស៊ិកសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ចានដើម

ដើម្បីរៀបចំស៊ុបពោត, អ្នកត្រូវ:

•អំពូលពីរ;

• 250 ក្រាមនៃពោតអាចលុបចោល;

• 2 បំណែកនៃ fillet មាន់!

•អំបិល;

•បីសិល្បៈ។ ប្រេងបន្លែស្លាបព្រាបាយ;

•ពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃទឹកដោះគោមួយ;

•ក្រុមរបស់ dill;

•ការ¼កួរម្ទេសតូច។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃហ៊ាន ស៊ុបក្តៅ :

1. លាងសាច់មាន់, គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកគ្របដណ្តប់សាច់។

2. ដាក់លើភ្លើងនាំយកទៅជាមួយរំពុះយក Foam បានបន្ថែមអំបិល។

3. បន្ទាប់បន្ថែមគំនិតនេះ (បានច្រានបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល), ការកាត់បន្ថយកំដៅ, simmer សម្រាប់សាមសិបនាទី។ ប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរកាត់សាច់ចូលទៅក្នុងគូប។

4. កាត់បន្ថយបន្ទាប់មកម្ទេសក្តៅ (ដោយគ្មានគ្រាប់ពូជ) និងនៅសល់នៃអំពូលនេះ។

5. Preheat Pan មួយប្រេងបន្លែ (2 tbsp ។ អិល), ម្រេចខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ Fry និងពីរនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកពោត។ ចម្អិនប្រាំពីរនាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់ 2/3 លាយដាក់នៅក្នុង blender មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរតូច, chop នៅក្នុងទឹកជ្រលក់នេះ។

6. បន្ទាប់ពីការចាក់វាចូលទៅក្នុងសក្តានុពលស្អាតមួយចាក់ទឹកដោះគោដែលនាំមកនូវឆ្អិននោះទេ។

7. បន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់, បន្លែនិង slices នៃ fillet ។

8. រដូវកាលអំបិលចាន, ប្រេងបន្លែ (1 tbsp មួយ។ អិល) ហើយកូរ។

9. លាងសមាត fennel បានស្ងួតនិងវិចិត្រ chop ។ បំរើស៊ុបជាមួយបៃតង។

Chowder ពោតជាមួយឈី - ជាជម្រើសមួយយ៉ាងធំដើម្បីស៊ុបធម្មតា

សូមពិចារណារូបមន្ត Chowder ពោត។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

•ប្រេងអូលីវ (ពីរ tbsp .. );

•ពីរ CUPS នៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់!

•ពែងនៃទឹកដោះគោ skim មួយ;

•ទីបីនៃ CUPS ខឺណែលពោត;

• 0.5 នៃ CUPS ស្រាសស្ងួត;

•ម្រេចដី freshly;

• 3/4 ពែងនៃឈី cheddar;

•អំបិល (1,25 tsp ។ );

•បីដំឡូង;

•ស (ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល);

• cumin ស្លាបព្រាកាហ្វេដី 1/4;

•ពែងគំនិតលឿង;

•ធ្នឹម 0,5 ន្លេម្យ៉ាង;

• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្រេចក្រហម។

ការចម្អិនស៊ុបឆ្ងាញ់ដែលធ្វើពីពោត:

1. កំដៅប្រេងនៅក្នុង saucepan មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគំនិត, fry រហូតដល់ដេញថ្លៃ, ប្រហែលបួននាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម cumin, ម្រេចក្រហម និងល្ង។

2. នៅពេលដែលធ្វើការបន្តិចបន្ថែមទៀតមានភ្លើងឆេះនេះបានបន្ថែមសក្តានុពលស្រា។ ចំអិនរហូតដល់រហូតដល់ភាគច្រើនបំផុតនៃរាវបាន evaporated ។ ដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែលពីរទៅបីនាទី។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមទំពាំងបាយជូរដំឡូងទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់, នាំយកទៅជាមួយរំពុះកាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer រហូតដល់ដំឡូងគឺសំរាប់ការដេញថ្លៃ។ ដំណើរការនេះនឹងចំណាយពេលប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។

3. បន្ថែមស្រូវនិងការចំអិនរហូតទាល់តែទន់ប្រហែលបីឬបួននាទី។ បន្ទាប់ពីបានយកចេញពីកំដៅ។ ផ្សិតនេះ CUPS ពីរនៃស៊ុបទៅ blender មួយ។

4. អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច, whisk រហូតដល់សុទ្ធ។ បន្ទាប់ត្រឡប់ទម្ងន់ដើម្បី Pan និងកូរ។ បើចាំបាច់, កំឡើង។ រដូវកាលជាមួយនឹងម្រេចអំបិល, ចាក់ចូលទៅក្នុងចាននិង sprinkle ជាមួយឈីស។

hominy

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនពោត hominy? សាមញ្ញណាស់។ រៀបចំម្ហូបនេះសូម្បីតែអាចធ្វើបានកូនមួយ។ បបរក្រាស់រសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, ប៉ុន្តែផ្សេងទៀតជាងថាវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការ:

•បីកែវទឹក;

• faceted គ្រើមពោតកញ្ចក់;

• 1/2 ម៉ោង។ នៃអំបិល។

ដំណើរការនៃការចម្អិនបបរនៅផ្ទះ:

1. ជាដំបូងដាក់នៅលើទឹកភ្លើងអំបិលវា។

2. បន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែមគ្រើមពោតស្ទ្រីមស្តើងខណៈពេលដែល stirring ជានិច្ច។

3. Cook បានម្ហូបសម្រាប់ម្ភៃនាទី។ ពេលវេលាទាំងអស់បង្អាក់ជាមួយ hominy ។ បម្រើវាជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់ bacon និងឈីស។

នំចុះចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យជាមួយ cherries

របៀបចំអិននំពោតជាមួយ cherry? ខ្លាំងណាស់ជាធម្មតាប្រសិនបើអ្នកស្តាប់អនុសាសន៍របស់យើង។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលយើងប្រើ, ដូចដែលអ្នកទាយ cornflour នេះ។ កុម្មង់នំទឹកដមនឹងពេញចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នក។

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 3 CUPS នៃ cherries ឬ cherry;

• 1/4 ពែងអាហារពោតលឿងនិងជាតិស្ករត្នោតងងឹតដូចគ្នា;

•ម្សៅដុតនំស្លាបព្រាកាហ្វេពីរនិងចំនួនដូចគ្នានៃ vinegar balsamic;

•ពែងនៃស្ករមួយ;

•ពីរស៊ុត;

•ត្រីមាសទីបីពែងប៊ឺ (unsalted) មួយ;

• 1.25 ម្សៅ CUPS;

•ភាគបួននៃស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ Cream នៃ Tartar និងអំបិលមួយ;

• 0.5 CUPS នៃទឹកដោះគោទាំងមូល;

• 0,75 tsp ដោយដកស្រង់ vanilla ។

របៀបចំអិននំធ្វើពីគ្រើមពោតមួយ? តើអ្នកណានឹងរៀបរាប់នៅក្នុងលម្អិតដំណើរការនៃការបង្កើតមួយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដុតនំ។

1. លកំដៅដំបូងទៅ 175 ដឺក្រេ។

2. បន្ទាប់សម្អាតពីឆ្អឹង cherries បាន។

3. នៅពេលដែលលាយជាមួយ vinegar balsamic ស្ករត្នោតនិងនិងពែង 1/4 ប៊ឺ។ ធ្វើបែបនេះនៅក្នុង Pan frying មួយជ្រៅ។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយនិងប៊ឺត្រូវបានរលាយ។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលពីរនាទី។ បន្ទាប់ពីមានការកើនឡើងកំដៅដើម្បីខ្ពស់និងបន្ថែម cherries បាន។ នាំយកទៅរំពុះនេះ។ បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅ។

4. នៅក្នុងចានមួយលាយម្សៅកំពុងតែបាក់បែកខ្ទេចខ្ទី, អំបិលនិងជាការពិតណាស់, ម្សៅពោត។

5. whisk នៅក្នុង butter លាយចាន½ពែង។ បន្ថែមជាតិស្ករនិងវាយមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់បីនាទី។ បន្ទាប់ពីបានបន្ថែម yolks ស៊ុត, ការដកស្រង់ vanilla ។ មួយទៀតលោតល្អ។

លើសពីនេះទៀតបានបន្ថែមថាជម្មើសជំនួស 6 ប្រតិបត្តិទឹកដោះគោលាយម្សៅ។ ការបញ្ជូនបាល់ពីរនឹងគ្រប់គ្រាន់។

7. នៅក្នុងស្នោប្រូតេអ៊ីនមួយ whisk ធុងដាច់ដោយឡែក។ បន្ថែម Cream នៃ Tartar នេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតបានផ្តួល។

8. បន្ទាប់, ការប្រើប្រាស់កៅស៊ូកូរម្សៅមួយដើម្បីបន្ថែម¼ប្រូតេអ៊ីន។ បន្ទាប់មកកូរ។ បន្ទាប់ពីបណ្តើរបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសល់។

9 បន្ទាប់មកដាក់ចេញ dough នៅលើ cherry មួយនៅក្នុង Pan frying មួយ trowel កម្រិត។ ដុតនំរហូតដល់ Golden ត្នោត, ប្រហែល 45 នាទី។ បន្ទាប់ពីបានអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលត្រជាក់សម្រាប់ប្រហែលប្រាំនាទី។

10 នៅលើចានរាងសំប៉ែតធំបើកនំបំពេញឡើង។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង (ដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោង) ។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបម្រើ។

Salad ជាមួយសាច់ក្រក

salad ពោតនិងសាច់ក្រក - វាគឺជាការបំពេញណាស់ហ៊ាននិងម្ហូប។ គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាក្នុងម្ហូបមួយយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ salad ការល្អបំផុតដើម្បីបំពេញជាមួយ mayonnaise ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

•ត្រសក់ពីរនាក់និងចំនួនដូចគ្នានៃស៊ុត;

• 200 ក្រាមនៃ sausage ឆ្អិន;

• 100 ក្រាមនៃពោតអាចលុបចោល;

•ជីវ៉ាន់ស៊ុយ;

•ការ mayonnaise (3 tbsp មួយ។ អិល) ។

សង្ខេបចម្អិនអាហារសាឡាត់ហ៊ាននិងការបំពេញ:

1. ជាដំបូង, រំពុះស៊ុត។ បន្ទាប់មកត្រជាក់ពួកគេនិងស្អាត។ បន្ទាប់, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប (តូច) ។

2. លាងសមាត cucumbers និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ បន្ទាប់មកស្ងួត។

3. chop melenko បៃតង, ការចាកចេញពីប្តីប្រពន្ធមួយនៃ sprigs មួយសម្រាប់ការតុបតែង។

4. គ្រាប់ឡុកឡាក់ត្រសក់កាលពីមុន peeled ។

5. Sausage ផងដែរ diced ។

6. បន្ទាប់, ដាក់នៅក្នុងចានកំប៉ុងពោត, ស៊ុត, parsley chopped និងសាច់ក្រកត្រសក់។

7. បំពេញម្ហូបជាមួយ mayonnaise និងកូរនេះ។ garnish បន្ទាប់ជាមួយ sprigs ជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

"រដូវក្តៅ" - វីតាមីន salad មួយឆ្ងាញ់

តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដើម្បីចំអិនម្ហូបពោតមួយ? សាឡាត់ "ពន្លឺ" អាចត្រូវបានធ្វើ។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើទៅចំអិនតែនៅក្នុងរដូវក្តៅនេះ។

ដើម្បីបង្កើត salad នៃការពោតមួយ, អ្នកត្រូវការ:

• 1 ស្លាបព្រាមួយនៃ mayonnaise;

•អំបិល;

•ត្រសក់;

•ក្រុមរបស់ dill;

• 80 ក្រាមនៃពោតឆ្អិន;

• 120 ក្រាមនៃស្ព។

ចម្អិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អ:

1. ដំបូងលាងត្រសក់ស្ពៃក្តោបនិងបន្លែបៃតង។

2. ពេលអនុញ្ញាតឱ្យទឹកបង្ហូរចេញ។

3. ជាមុនរំពុះស្រូវយកគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះ។

4. បន្ទាប់, cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬគូបដូចគ្នា។

5. ស្ព chop តាមអំពើចិត្ត។

6. បៃតងផងដែរកាត់បន្ថយធំ។

7. បន្ទាប់មកប្រមូលផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែម mayonnaise នេះ។ កូរ។ សាឡាត់ទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្នកអាចបម្រើវាទៅក្នុងតារាង។ នេះជាម្ហូបមួយចំហៀងល្អបំផុតដើម្បី salad មួយគឺដំឡូង mashed ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងអំពីរបៀបចំអិនម្ហូបនៃពោតមួយ។ យើងបានចាត់ទុកថាជាចានជាច្រើន។ អ្នកនឹងរកបាននៅក្នុងអត្ថបទជារូបមន្តមួយសម្រាប់ស៊ុប (ស៊ុប, សម្លនិងដូច្នេះនៅលើ។ ឃ) ហើយទីពីរ (polenta, risotto និងផ្សេងទៀត) ព្រមទាំង salads និងបង្អែម (ដំបងពោតច្នៃនិង cherry បញ្ច្រាស នំធ្វើពីម្សៅពោត) ។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកមាន pudding បានដូចជា។ ហើយអ្នកអាចចំអិនវានៅឯផ្ទះ។ សូមសំណាងល្អ!