មានប្រយោជន៍ជាងខ្លាញ់ goose?

វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថានៅក្នុងតំបន់កំណត់លក្ខណៈប្រពៃណីដោយសង្ឃឹមរស់ខ្ពស់, មានប្រពៃណីធ្វើម្ហូបពិសេស។ ឧទាហរណ៍អ្នកស្រុកនៃប្រទេសជប៉ុនបានរបបអាហារមានយ៉ាងចំបងនៃអាហារសមុទ្រ, អ្នកស្រុកបារាំងនៃថ្ងៃមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានស្រាក្រហមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសម្បូរបែប, និងនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីនិងក្រិកដែលបានរីករាលដាលរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេល្បីល្បាញ។ ប៉ុន្តែការ សម្ងាត់នៃភាពជាប់បានយូរ របស់ប្រជាជននៃតំបន់បារាំង Gers, ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើ Haute Garonne ត្រូវបរិភោគខ្លាញ់ goose, Gras ថ្លើមក្ងាន (goose pate ថ្លើម) និងសម្ល goose ។

វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាបក្សីស្រុកដោយបុរសម្នាក់គឺ goose មួយ។ រូបភាព នៃ geese ក្នុងស្រុក ត្រូវបានរកឃើញសូម្បីតែនៅក្នុងសាជីជ្រុងអេហ្ស៊ីបនោះទេ។ អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃខ្លាញ់ goose ក្នុងរឿងព្រេងអាស៊ី។ ដងនៅទីនេះបុរាណវាត្រូវបានគេដឹងថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិ goose ជាតិខ្លាញ់ប៉ូវកំលាំងនិងព្យញ្ជនៈលើកអ្នកជំងឺគ្រែ debilitated នេះ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះអាចជួយក្នុងការធម្មតាការរំលាយអាហារ។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តជនជាតិអាមេរិកបានរកឃើញថាខ្លាញ់ goose ជារែជីវដែលមានឥទ្ធិពលជន៍នៅលើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, ពិសេសនៅក្នុងករណីនៃការអស់កម្លាំង, ខ្សោយនិង beriberi និទាឃរដូវ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យសម្រាប់ការបង្ការនៃការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមធ្ងន់ធ្ងរនិងជំងឺផ្តាសាយនេះវាត្រូវបានបង្ហាញផងដែរនៅក្នុងការព្យាបាលនៃ atherosclerosis និងភាពទន់ខ្សោយផ្លូវភេទ។

នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ, វាត្រូវបានគេជឿថាខ្លាញ់ goose គឺអាចរំលាយដុំសាច់។ លើសពីនេះទៀតជាផលិតផលនេះអាចជួយឱ្យទឹកប្រមាត់ផលិតផលវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់មនុស្សដែលមាន cholelithiasis ។ នេះបើយោងតាមគ្រូពេទ្យកូរ៉េខ្លាញ់ goose ត្រូវបានបង្ហាញនិងនៅក្នុងករណីនៃការពុល, ចាប់តាំងពីវាអាចជួយក្នុងការលុបបំបាត់ជាតិពុលពីរាងកាយ។

ហេតុអ្វីបានជាខ្លាញ់ goose?

មិនដូចជាតិខ្លាញ់សត្វដទៃទៀត goose មានសមត្ថភាពដើម្បីទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជា (ឡើងទៅ 200C) ដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលនេះ។ ផលិតផលនេះគឺមិនធ្ងន់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ លើសពីនេះទៀតជាតិខ្លាញ់នេះគឺ monounsaturated និងមិនប៉ះពាល់ដល់សរសៃឈាមបេះដូងនិងឈាម។ និងសំខាន់, ខ្លាញ់ goose គឺជាការរីករាយទៅនឹងរសជាតិនេះវាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ នៅលើការព្យាបាលលក្ខណៈសម្បត្តិនិងខ្លាញ់សត្វជាច្រើនខ្លាញ់ goose ល្អគ្មានគូប្រៀប។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះគឺមិនអាចប្រកែកក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាក, រលាកកិតនិងស្បែកជាពិសេសជំងឺស្បែករបកក្រហមនិងជំងឺត្រអកនេះ។ ប្រើជាតិខ្លាញ់សម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាងនេះ។ នៅលើប្រសិទ្ធិភាពរបស់វាគឺមិនទាបជាងទៅក្រែមទំនើបសម្រាប់ស្បែកស្ងួត។

ជាតិខ្លាញ់ goose ជាមួយជំងឺសួត

នៅក្នុង latitudes, ជាតិខ្លាញ់ច្រើនបំផុតបានប្រើជាញឹកញាប់ goose នៅពេលអ្នកក្អក, ជំងឺរលាកសួត, ជំងឺរបេងសួតហើយថ្នាំបង្ការជំងឺ broncho-សួតរបស់យើង។ ឱសថបុរាណបានផ្តល់នូវការវេជ្ជបញ្ជាដែលមានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើនទាំងនេះ។

នៅពេលដែលអ្នកក្អក

4 ផ្នែកប្រេងជាមួយផ្នែកមួយក្រមួនអង្អែល។ ម៉ាស់គួរតែទទួលបានក្រាស់ល្មមគ្រប់គ្រាន់។ ល្បាយនេះលាងត្រឡប់មកវិញឬទ្រូង។

នៅពេលដែលការរលាកសួត

ក្នុងជំងឺរលាកសួតធ្ងន់ធ្ងរកើតឡើង 500g ចម្រុះ។ ខ្លាញ់ goose ជាមួយ 100gr ។ ខ្ទឹម minced ។ ល្បាយនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់រយៈពេលពីរនាទីនៅលើទឹកងូតទឹកមួយ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានអនុវត្តក្រាស់នៅលើក្រដាស parchment, សន្លឹក oiled ត្រូវបានអនុវត្តទៅទ្រូងនិង tightly ចងក្រម៉ារុំ woolen មួយ។ បង្ហាប់នេះត្រូវបានចាកចេញនៅយប់ទាំងអស់។

ជំងឺរបេងសួត

100 gr ។ ខ្លាញ់ goose យក 150 gr ។ ទឹក aloe និង 100 ក្រាម។ ម្សៅកាកាវនិងទឹកឃ្មុំ។ យកល្បាយនៃ tablespoon ជាមួយជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោក្តៅមួយបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

នៅពេលដែលការពិបាកដកដង្ហើម

លាយ 1 គីឡូក្រាម។ ខ្លាញ់ goose និងទឹកឃ្មុំ, ចាក់ម៉ាស់នៃការលីត្រ vodka មួយ។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានដាក់នៅលើពីរសប្តាហ៍នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ យក tablespoon នៃពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងមុនពេលទទួលទានអាហាររួច។

សម្រាប់ការការពារនៃជំងឺ broncho-សួត

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅមួយដែលស្អាតនិងគំនិតធំលាយ ជាមួយខ្លាញ់ goose ។ ម៉ាស់នេះ rubbed ទ្រូងនិងក, បន្ទាប់មកចងក្រម៉ារុំកក់ក្តៅ។ ល្បាយនេះអាចត្រូវបាន ingested ដោយការក្អក (1 tbsp ។ ស្លាបព្រាតម) ។