ភ្ញៀវខាងកើត - ស្ពប្រទេសចិន

ដូច្នេះមិនយូរប៉ុន្មានកន្លងទៅបន្លែនេះមិនមែនជាការពេញនិយមដូច្នេះ។ អ្នកទិញយកចិត្តទុកដាក់តិចតួចទៅវាដោយសារតែតម្លៃខ្ពស់និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះមិនត្រូវបានដឹងទាំងអស់។ ឥឡូវនេះប្រទេសចិនបានក្លាយទៅជាស្ពបង្កើនប្រាក់។ វាបានចាប់ផ្តើមកើនឡើងនៅក្នុងប្រទេសអ៊ុយក្រែននិងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីតម្លៃបានក្លាយទៅជាអាចចូលដំណើរការបានកាន់តែច្រើននោះទេប៉ុន្តែវាឆាប់បានក្លាយទៅជាច្បាស់លាស់ហើយថាវាជាច្រើនទៀតសាច់ញាតិស្ពមានប្រយោជន៍។

វប្បធម៍ត្រជាក់ដែលធន់ទ្រាំនឹងនេះគឺមិនត្រឹមតែសន្លឹកនិង Kocha ប៉ុន្តែ polukochannoy ។ វាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនកូរ៉េនិងប្រទេសចិន។ ក្បាលរបស់នាងត្រូវបានរាងដូចជា សាឡាត់ romaine ។ ផ្នែកទាបជាងគឺត្រូវចូលទៅក្នុងព្រីអំណាចបានជួបប្រជុំគ្នាមួយនិង juicy, កំពូល - មានស្លឹកដេញថ្លៃភ្លឺ។ សមាសភាពណ៍ស្លឹកអាចប្រែប្រួលពីលឿងនិងបៃតងទន់ភ្លន់និងក្បាលឈានដល់ប្រវែងនៃពាក់កណ្តាលម៉ែត្រមួយ។

ស្ពចិនត្រូវបានសំដៅជាញឹកញាប់ថាជា salad នេះ។ ការដេញថ្លៃ juicy នាងចាកពិតជានៅក្នុងរាងនិងស្រដៀងទៅនឹងសាលាដល្បី។ ពួកគេបានរៀបចំនំសាំងវិចដែលពួកគេត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃចាននិង salad មួយ, ប៉ុន្តែមានតម្លៃបំផុតនៅក្នុងទឹកបន្លែនេះ។ ក្នុងបរិមាណធំវាត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោមនៃក្បាលគឺមានច្រើនក្រាស់និង meaty ។ នៅក្នុងទូទៅ, ទឹកច្រើនជាងពូជដទៃទៀត, វាមានស្ពចិន។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលវាគឺជាការផងដែរនៅក្នុងសមាសភាពសម្បូរវីតាមីននេះ។ វាមានវីតាមីនមួយក្រុម - B, PP,, k, E, A និងវីតាមីន C គឺស្ទើរតែដូចគ្នានៅក្នុងក្រូច។ វាជាការស្មុគ្រស្មាញវីតាមីនពិតប្រាកដដោយសារតែការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់នៃការដែលប្រតិបត្ដិការនៃប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គសំខាន់ទាំងអស់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងដូចជាសុខភាពទូទៅ។

ចានបន្លែអស្ចារ្យនេះគឺល្អក្នុងអំឡុងពេល ការខ្វះខាតនៃវីតាមីននិង កំពុងរៀបចំស្ពចិននៅក្នុងវិធីដូចគ្នាជាស្ពស។ វាត្រូវបានគេអំបិល pickled និង fermented, ឆ្អិននិង stewed ។ ជនជាតិកូរ៉េចូលចិត្តវាជា juicy និងមុតណាស់ឆ្ងាញ់ "kimchi", កូរ៉េ វិទ្យាសាស្រ្តបាននិយាយថានៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវានាំមកនូវផលប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតដល់រាងកាយ។ យើងមានបន្លែនេះគឺត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salads ខៀវស្រងាត់និងឆ្ងាញ់ណាស់, ការចានចំហៀងត្រូវបានបន្ថែមទៅនិងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចានគ្រឿងអលង្ការនេះ។ ជាពិសេសហ៊ានជាមួយស្ពបនិង borscht stuffed នេះប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាភាគច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីននៅក្នុងដំណើរការនៃការព្យាបាលកំដៅនេះនឹងត្រូវបានបាត់បង់។

វីតាមីនមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់សមាសភាពរ៉ែនៃស្ពចិន។ ការប្រើប្រាស់របស់វាគឺស្ថិតនៅក្នុងមាតិកាធំនៃ nickel, zirconium, molybdenum, ទីតានីញ៉ូម, អ៊ីយ៉ូត, chromium, vanadium, ស្ពាន់, Sulfur និងម៉ង់ហ្គាណែ។ ជាច្រើនកាល់ស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, ជាតិដែកនិងជាតិសូដ្យូម។ វាមានច្រើននៃជាតិសរសៃធម្មជាតិហេតុដូច្នេះហើយនិងផលប្រយោជន៍លើមុខងារពោះវៀន។ ប្រក្រតីនៃដំណើរការរំលាយអាហារនិងការរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការការពារខ្ពស់នៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរួមចំណែកទៅស្ពចិន។

កាឡូរីវាស្រស់ - ដប់ប្រាំមួយរយកាឡូរីប៉ុណ្ណោះក្រាមនៃផលិតផលមួយ។ ការដាំឱ្យពុះវាបានក្លាយជាសូម្បីតែតិច។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍មិនត្រឹមតែជាផលិតផលល្អសម្រាប់របបអាហារប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាឧបករណ៍ការការពារល្អបំផុត។ ការប្រើប្រាស់ថេរនៃបន្លែនេះអាចជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលកម្រិតនៃការយ៉ាងខ្លាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់ការពារជំងឺលើសឈាម, ការគាំងបេះដូងនិង atherosclerosis ។

បច្ចុប្បន្ននេះអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានរកឃើញស្ពចិនដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងផលប្រយោជន៍និងការពាររាងកាយពីជំងឺមហារីក។ វាគឺជាការមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ភាពតានតឹងនិងជំងឺសរសៃប្រសាទ, ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការឈឺក្បាលប្រកាំងនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅក្នុងភាគខាងកើតដោយមានជំនួយព្យាបាលដំបៅរបស់ខ្លួន។ បន្លែនេះមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូមួយគត់នៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ខ្លួន - Lysine, កំទេចប្រូតេអ៊ីនបរទេស។ ផងដែរវាបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើតឆាប់រហ័សនៃ erythrocytes និង leukocytes ក្នុងរាងកាយហើយដូច្នេះសម្អាតឈាម។

ការតុបតែងមុខស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាការការពារប្រឆាំងនឹងការមួយចំនួនធំនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ - នេះគឺស្ពចិន។ មាតិកាកាឡូរីនៃបន្លែនេះគឺទំនងជានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់អ្នកគាំទ្រនៃរបបអាហារនិងរសជាតិស្រស់ភ្លឺចាកចេញពីអ្នកណាម្នាក់នឹងមិនព្រងើយកណ្តើយ។