នំ muffins ឈីសជាមួយ pear: រូបមន្តជាពិសេសចម្អិនអាហារនិងការពិនិត្យ

ស្ទើរតែគ្រប់ស្ត្រីយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការដុតផ្ទះ, រីករាយគ្រួសារបង្អែមហ៊ានរបស់គាត់។ តើធ្វើដូចម្តេចទៀត? អ្វីដែលអាចល្អប្រសើរជាងមុនបានរៀបចំជាមួយនឹងឆ្ងាញ់ដៃរបស់ខ្លួន! ក្នុងចំណោមកន្លែងពិសេសប្រភេទនេះនៅក្នុងនំ muffins ជាមួយ pear ។ រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេនិងជាពិសេសការរចនា, ដើមណាស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមបន្តិចនៃឈីសមួយ, ម្ហូបនេះប្រែចេញមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍។ វាអាចត្រូវបានបម្រើការសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់កុមារដែលរីករាយនឹងការព្យាបាលជំងឺផ្អែមនេះ។

សាមញ្ញណាស់

នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញដែលសូម្បីតែអាចរៀបចំស្រីញីថ្មីថ្មោងនេះ។ សូម្បីតែអ្នកដែលមិនចូលចិត្តឈីសនៅក្នុងសំណុំបែបបទធម្មជាតិរបស់ខ្លួន (ដែលជាភាគច្រើននៃកុមារ) នឹង tuck បង្អែមសម្រាប់ថ្ពាល់ទាំងពីរនេះ។ ដើម្បីយកការរៀបចំនៃ 115 ក្រាមនៃ butter, 225 ក្រាមនៃម្សៅ (sifted), 200 ក្រាមនៃឈីសចំនួន 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករបីស៊ុតស្លាបព្រាតូចមួយពាក់កណ្តាល vanillin បន្តិចបែកបាក់និងស្ករម្សៅ។ កុំភ្លេចអំពីធាតុផ្សំសំខាន់បំផុត - pears (3 បំណែក) ។ សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមវាយជាតិស្ករនិង butter រហូតដល់រលូន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមឈីក្រុម Fulham, vanilla និងស៊ុត។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឥឡូវនេះបន្ថែមម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំ។ អ្នកគួរតែទទួលបានឯកសណ្ឋានមួយ dough រឹងណាស់ដែលមិន។ ការរីករាលដាលវានៅក្នុងសំណុំបែបបទមុនលាបខ្លាញ់។ peeled ហើយកាត់ចូលទៅក្នុង slices ដាក់ចូលទៅក្នុងផ្លែនៃ dough នេះនៅចន្លោះពេលក្នុងលំដាប់ចៃដន្យ។ ដាក់នំឈីសជាមួយ pears នៅក្នុង oven នេះ។ ពេលដុតនំគឺមានចំនួនប្រមាណ 60 នាទីដែលផ្តល់ថាសីតុណ្ហាភាពគឺស្មើនឹង 170 ដឺក្រេ។ មានឆន្ទៈក្នុងការពិនិត្យមើលក្នុងការប្រើដំបងឈើ។ អ្នកអាចចំអិននំ muffins តូចជាមួយ pear នៅក្នុង tins តូច។

នំអាល់ម៉ុងសូកូឡា

ស្រស់ស្អាតនិងដើម - ដែលនោះជារបៀបដែលអ្នកអាចរៀបរាប់អំពីរូបមន្តនេះ។ Pear នឹងប្រើចំនួនគត់។ ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ: 3 ស៊ុត pears តូច 4, 100 ក្រាមនៃអាល់ម៉ុងដី, ស្លាបព្រាធំនៃម្សៅដុតនំ, 80 ក្រាមនៃម្សៅ, 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ស្លាបព្រាបាយធំពីរនៃកាកាវនិង 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ។ ជាដំបូងអ្នកត្រូវតែវាយស៊ុតជាមួយនឹងស្ករនិងបន្ថែមប្រេងអូលីវដើម្បីឱ្យពួកគេ។ ធាតុផ្សំបន្ទាប់គឺអាល់ម៉ុងដី។ ទាំងអស់កូរនិងចាក់ម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំនិងកាកាវ។ វាគួរតែមើលទៅរឹងណាស់ដែលមិន dough ។ ចាក់វាចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងបិទ pear ទាំងមូលស្រាលបានជំរុញឱ្យ។ នៅក្នុងផ្លែនោះមិនបានសូម្បីតែមានការសម្អាតកន្ទុយ។ វានឹងមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅក្នុងការដុតនំចុងក្រោយ។ muffins ជាមួយ pears នឹងត្រៀមខ្លួនក្នុងរយៈពេល 40 នាទីនៅពេលសីតុណ្ហាភាពត្រូវបានកំណត់ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ដើម្បីមិនឆេះចងជាម៉ូតកន្ទុយនោះវាគឺអាចធ្វើបានគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយ parchment ឬរុំ foil ។

នំសូកូឡា glazed

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់បង្អែមនេះគឺមាន, គ្នានៅល្អរបស់ខ្លួន។ ចូរយកពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយពីរភាគបីនៃពែងនៃកាកាវមួយស្លាបព្រាតូចពីរនៃម្សៅដុតនំ, ចំនួនដូចគ្នានៃ cinnamon, ពីរស៊ុតមួយសូដាតិចតួចពីរ CUPS នៃម្តង (អ្នកអាចជំនួសទឹកដោះគោជូរ) និងពែងពាក់កណ្តាលនៃការប្រេងបន្លែ។ ចំពោះការសាយសត្វ, យើងត្រូវការម្សៅធំមួយស្លាបព្រាដែលជាពាក់កណ្តាលដូចគ្នានៃកាកាវនិង cinnamon តិចតួច។ មុនពេល របៀបចំអិននំមួយ ជាមួយ pears និងសូកូឡាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំដៅ oven ដើម្បីនិងទំរង់ 170 អង្សាខាញ់។ ឥឡូវនេះលាយម្សៅម្សៅដុតនំ, កាកាវ, soda ដុតនំ, cinnamon និងស្ករ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, បញ្ចូលគ្នានូវពងនោះ butter និងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវល្បាយទាំងពីរដោយការហូររាវចូលទៅក្នុងផ្នែកស្ងួត។ ទាំងអស់កូរនិងចាក់ចូលទៅក្នុង batter ការ Pan បាន។ ដោយឡែកពីគ្នា, លាយគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការ glaze នេះ។ រលំនៅក្នុងល្បាយនេះនិង peeled pears នៅក្នុងសំណុំបែបបទបន្តិច recessed ការធ្វើតេស្តមួយ។ ដាក់នំសូកូឡាជាមួយ pears នៅក្នុង oven នេះ។ បង្អែមដុតនំប្រហែល 50 នាទីនិងបានបម្រើការងារនៅក្នុងតារាង។

នំជាមួយ oat flakes pears ពី

បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលជាដូចជាមាន fastidious តិចតួច។ វានឹងយក 110 ក្រាមនៃអង្ករ 2 ស៊ុត 110 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, pears តូច 5, pinch អំបិល 1 បែកបាក់ sachet មួយ, raisins មួយចំនួន, 110 ក្រាមនៃ Cream, មួយក្តាប់តូចនៃគ្រាប់ walnuts, ទឹក lemon និងមួយស្លាបព្រាតូច nutmeg ចនពាក់កណ្តាល។ pear ទាំងអស់ជម្រះពីស្បែក។ ពាក់កណ្តាលនៃពួកគេបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, និងបីនាក់ផ្សេងទៀតដោយមានជំនួយពីលើ grater មួយ។ Pour ទឹក lemon នៅលើផ្លែមិនឱ្យផ្លាស់ប្តូរណ៍របស់ខ្លួន។ ដោយឡែកពីគ្នាលាយម្សៅម្សៅដុតនំ, អំបិល, nutmeg និង flakes oat ។ ការបន្ថែមទៅនេះលាយស៊ុត, Cream sour, raisins និងគ្រាប់។ ទាំងអស់កូរនិងដាក់ dough នេះចូលទៅក្នុងផ្សិត។ ដុតនំ muffins នេះដោយមានផ្លែសម្រាប់ប្រហែល 25 នាទី។ សីតុណ្ហាភាពត្រូវបានកំណត់ជិត 180 ដឺក្រេ។

នំ muffins savory ជាមួយផ្លែ

ដើម្បីរៀបចំ cupcakes ទាំងនេះនឹងត្រូវការរយៈពេលបីថ្ងៃ, ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃវា។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀបចំល្បាយមួយនៃគ្រឿងទេស, ដែលនឹងមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ លាយ allspice ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាតូចនិង clove ខ្ញីនិងស្លាបព្រាពីរ 2,5 ស្លាបព្រា cinnamon និងចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកិន។ ចាក់ពួកគេនៅក្នុងពាងស្ងួតនិងហាងនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបិទជិតមួយ។ នេះត្រូវបានអនុវត្តតាមដើម្បីរៀបចំស្រាត្រិះរិះ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងជាមួយ 200 មីលីលីត្រនៃពាក់កណ្តាលផ្អែមស្រាស។ បន្ថែមទៅវាបីស្លាបព្រាធំនៃជាតិស្ករ, ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំមួយ, zest មួយក្រូច, zest និងទឹកមួយ lemon ទឹកនៃក្រូចផ្អែមពីរ, ពីរ cloves, ដំបង cinnamon ពីរ, vanilla (pod) ដែលជាចន្ទន៍គ្រឹះស្នាវ៉ាល់តិចតួចក្រវាញនិងខ្ញី។ ទាំងអស់ដែលបានកំណត់នៅលើភ្លើងនិងកំឡើង។ pears peeled, ហើយប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានពីគ្រាប់ពូជនោះមិនត្រូវបានកាត់ឱ្យពួកគេ។ នៅពេលដែលស្រា mulled ចាប់ផ្តើមទៅរំពុះ, យកវាចេញពីកំដៅដែលបានដាក់គាត់ក្នុង pears និងគម្របជាមួយគំរបមួយ។ យើងបានចាកចេញពីផ្លែឈើសម្រាប់បីថ្ងៃនៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះ។ នៅពេលនេះ, 100 ក្រាមនៃគ្រាប់លីងនិង 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យ Caramel ។ ចននីមួយគឺត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយវាបាន។ បីថ្ងៃក្រោយមកពេល infusion pear លបន្តទៅការរៀបចំនៃ dough នេះ។ អ្នកនឹងត្រូវការ: 315 ក្រាមនៃទឹកដោះគោ, ល្បាយនៃគ្រឿងទេសមួយ 25 ក្រាមនៃជាតិស្ករដែលជាសំបកក្រូចឆ្មាតិចតួច, 210 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 255 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ, pinch អំបិលមួយ, 195 ក្រាមនៃជាតិស្ករត្នោត, 4 ស៊ុត 245 ក្រាមនៃម្សៅនិង 140 ក្រាមនៃម្សៅ buckwheat ។ pears ទទួលបានពីស្រា mulled ស្ងួតហួតហែងបន្តិចហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ whisk ប្រេងជាមួយស្ករទឹកឃ្មុំនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតនិងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ទាំងអស់ល្បាយនេះ។ ដាក់ pears និងរាបស្មើចែកចាយឱ្យពួកគេទៅធ្វើតេស្តនេះ។ ការរីករាលដាលចូលទៅក្នុងផ្សិត batter និងប្រោះគ្រាប់នេះ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30-40 នាទីប្រហែល។ នំជាមួយ pears ទាំងមូល - វាជាការពិតជាដើម។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះរសជាតិនៃផ្លែនេះត្រូវបានចែកចាយកាន់តែច្រើនរាបស្មើ។

នំនៅ multivarka

ចំអិនព្យាបាលជំងឺសំណព្វយ៉ាងឆាប់រហ័សអាចមាន multivarka ។ ចំពោះការនេះយើងយក 2 ស៊ុត 1.5 CUPS ម្សៅ sifted 3 pears ដែលមានទំហំមធ្យម 1 ពែងនៃជាតិស្ករ 50 ក្រាមនៃ butter ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 1 ពែង, ជាមួយស្លាបព្រាធំនៃទឹក lemon និងការបែកបាក់មួយ។ pears ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ទឹកពួកគេជាមួយទឹក lemon ។ ដោយឡែកពីគ្នាវាយស៊ុតដែលលាយពួកវាជាមួយទឹកដោះគោជូរនិងប៊ឺរលាយ។ បន្ថែមល្បាយម្សៅនិងម្សៅដុតនំនិង pears ។ ទាំងអស់កូរនិងចាក់ batter ចូលទៅក្នុងចានមួយ Multivarki មានលាបខ្លាញ់។ របៀបដុតនំសម្រាប់ការបកអាក្រាត 50 នាទី, និងការរង់ចាំសម្រាប់សម្លេងតាមការហៅទូរស័ព្ទ។ នោះហើយជារបៀបយ៉ាងលឿនអ្នកអាចចំអិននំមួយដែល pears នៅ multivarka ។

afterword

រូបមន្តសម្រាប់ cupcakes សាមញ្ញ។ ពួកគេមួយចំនួនតម្រូវឱ្យសំណុំអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំនិងអប្បរមានៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីទទួលបានបង្អែមដែលឆ្ងាញ់មួយ។ មានរូបមន្តគឺមានច្រើនស្មុគស្មាញប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀត។ muffins ជាមួយ pears អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡានិងគ្រាប់។ អាល់ម៉ុងល្អជាពិសេស។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះគឺជាការអស្ចារ្យណាស់។ នៅលើកំពូលនៃនំដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ glaze ។ បែបសាមញ្ញមួយនៅ glance ដំបូង, បង្អែម, និងឥតខ្ចោះតុបតែងតារាងដែលមានបុណ្យមួយ។