នំនៃ zucchini: រូបមន្ត

យើងទាំងអស់គ្នាស្រឡាញ់នំ muffins ច្នៃនេះ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនប៉ុន្តែមិនត្រូវបានគេរៀបចំជាបង្អែមស្រដៀងគ្នានេះដែរការប្រើប្រាស់បន្លែបែបនេះដូចជា zucchini ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរធាតុផ្សំនេះផ្តល់នូវផលិតផលដែលធ្វើម្ហូបឬរសជាតិដែលគ្មានអ្វីប្រៀបផ្ទឹមបានតែមួយគត់។ លើសពីនេះទៀតនឹង cupcakes ពី zucchini អាចមានទាំងផ្អែមនិង savory ។ វានឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់មិនក្តៅតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែត្រជាក់។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួននៅទីនេះមានជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំនៃផលិតផលអាហារនេះ។

នំនៃ zucchini: រូបមន្ត ជាមួយកាកាវនិងសូកូឡា

បង្អែមជាការងាយស្រួលនេះគឺជាការបន្ថែមទៅនឹងគណបក្សតែល្អឥតខ្ចោះណាមួយ។ ដោយសារតែការដឹងគុណ zucchini នេះគឺជាអារម្មណ៍ដែលនំ soaked នៅក្នុងក្រែមមួយចំនួន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានព្យាយាមដើម្បីចម្អិនបង្អែមនេះ, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកប្រើរូបមន្តរបស់យើង។ ប្រហែលជាលទ្ធផលនៅក្នុងចុងបញ្ចប់ផលិតផលធ្វើម្ហូបនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់អ្នកនិងក្រុមគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំដែល

ដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមនេះយើងត្រូវការផលិតផលពីបញ្ជីដូចខាងក្រោមនេះ:

• 300 ក្រាម zucchini;
• បីស៊ុត;
• ជាតិស្ករក្នុងពែងពាក់កណ្តាល;
• ពីរភាគបីពែងនៃប្រេងបន្លែ;
• តិចតួចជាងពីរពែងនៃម្សៅ;
• កាកាវ - 4 ស្លាបព្រាបាយ;
• 100 ក្រាមនៃសូកូឡាខ្មៅងងឹត;
• ដុតនំម្សៅសម្រាប់ការ dough និងសូដា - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• pinch អំបិលមួយ។

ពីគ្រឿងផ្សំទាំងនេះយើង knead dough នេះ។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃបង្អែមដែលអាចត្រូវបានរៀបចំសាយសត្វសូកូឡា។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យ 1,5 ស្លាបព្រាបាយ tablespoons នៃម្សៅកាកាវ, ស្ករនិងពាក់កណ្តាលនៃពែង Cream sour ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយ។ យើងនឹងរៀបចំនំនៃ zucchini នៅក្នុង multivarka ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ដុតនំអាចត្រូវបានប្រើនិងលធម្មតា។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ដើម្បីចាប់ផ្តើម, ភ្ជាប់ស៊ុត, ស្ករ butter ។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ជាតិស្ករបានរំលាយ។ បន្ទាប់មកយើងចូលទៅដេកនិងលាយកាកាវ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ Knead dough នេះ។ វាគួរតែងាកចេញមិនស្តើងពេក, ប៉ុន្តែមិនក្រាស់។ zucchini peeled, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងមានសំណើមលើសពីការច្របាច់វា។ សូកូឡាផាកពិន័យ chop ជាមួយកាំបិត។ យើងបានផ្ញើគ្រឿងផ្សំទាំងនេះចូលទៅក្នុង batter និងលាយផងដែរ។ ឥឡូវនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទម្ងន់នៃចាន Multivarki លាបខ្លាញ់កាលពីមុននេះ។ បើកនៅលើម៉ាស៊ីននៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" និងរៀបចំនំនៃ zucchini ជាមួយកាកាវនិងសូកូឡាសម្រាប់មួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងបានផ្តល់ឱ្យបង្អែមបន្តិចដើម្បីក្រោកឈរឡើងហើយយកចេញពីចាននោះ។

តុបតែងនំយើងផ្តល់ជូនសូកូឡា។ ធ្វើឱ្យវាខ្ទាស់។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យមានការបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងជាតិស្ករក្នុងទឹកដោះគោជូរនិងកាកាវម្សៅ saucepan ។ យើងបានដាក់វានៅលើភ្លើងនិងចំអិនរហូតដល់ក្រាស់ stirring ជានិច្ចចងចាំ។ យើងផ្តល់ glaze នេះត្រជាក់តិចតួចនិងគ្របដណ្តប់វាបានបញ្ចប់បង្អែម។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

នំនៃ zucchini ជាមួយ Ham

នំនេះគឺជាជម្រើសអស្ចារ្យបំផុតសម្រាប់អាហារសម្រន់ឬ, ឧទាហរណ៍, អាហារពេលព្រឹក។ រៀបចំនំនេះគឺជាការងាយស្រួលណាស់។ វានឹងមានហ៊ាននិងក្តៅនិងត្រជាក់។

ផលិតផល

ដើម្បីរៀបចំនំដែលយើងត្រូវការដើម្បីថែរក្សាវត្តមាននៃផ្ទះបាយគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• tavern មួយ;
• មួយកណ្តឹងម្រេច;
• 250 ក្រាមនៃ Ham;
• 200 ក្រាមនៃឈីស!
• បីស៊ុត;
• បីស្លាបព្រានៃ Cream sour និងម្សៅ;
• ថង់នៃម្សៅដុតនំ;
• dill, រត់ឬ parsley;
• បី cloves នៃខ្ទឹមស;
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការបង្រៀន

ហាំនិង zucchini, peeled, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ឱសថនិងខ្ទឹមកិន។ ម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងគូបវែងនិងបន្ទាប់មកចូលទៅជាលើកដំបូង។ លុបឈីនៅលើ grater មួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ។ រក្សាតែប៉ុណ្ណោះឈីសមួយចំនួនដែលយើងនឹងប្រើនាពេលអនាគតក្នុងគោលបំណងដើម្បីប្រោះនំដំបូងរបស់ពួកយើងនៃ zucchini និង Ham ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, វាយស៊ុតជាមួយ Cream sour ។ អំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកធ្លាក់ម្សៅដេកលក់ជាមួយម្សៅដុតនំនិងលាយផងដែរ។ បន្ថែមល្បាយនៃបន្លែនិង Ham នេះ។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ដុតនំ ខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិងការរីករាលដាល dough នេះចូលទៅក្នុងវា។ ទន់ភ្លន់ Flatten, និង sprinkle ជាមួយឈីដែលនៅសល់។ ដុតនំ muffins របស់យើងគួរតែត្រូវបាននៅ 200 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទី។ មុនពេលបម្រើផលិតផលធ្វើម្ហូបដែលត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែក។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់នំល្ពៅមួយឆ្ងាញ់

នេះ កុម្មង់នំឆ្ងាញ់ គឺល្អសម្រាប់ប្រផ្នូលនិងតំបន់អាហារមួយនិងសម្រាប់តារាងឈប់សម្រាកដូចជាអាហារសម្រន់មួយនេះ។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃផលិតផលធ្វើម្ហូបនោះយើងនឹងត្រូវសមាសភាគដូចខាងក្រោម:

• ម្សៅ - 180 ក្រាម;
• zucchini - 300 ក្រាម;
• 80 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ;
• 60 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ;
• ថង់នៃម្សៅដុតនំ;
• ពីរស៊ុត;
• 30 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - ការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន;
• ស្លឹកនៃ mint និងស្រល់ស្រស់គ្រាប់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

នំនៃ zucchini, រូបមន្តនៃការដែលយើងផ្តល់ជូនអ្នកគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមានល្បឿនលឿន។ ដូច្នេះក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងអ្នកអាចចំអិននំឆ្ងាញ់នេះ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ zucchini របស់ខ្ញុំនិង peeled ប្រសិនបើចាំបាច់។ បន្ទាប់មកលុបពួកគេនៅលើ grater ពិន័យមួយ។ បន្លែ shredded ចៀនមួយតិចតួចនៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយប្រេងបន្លែ។ នេះនឹងជួយដើម្បីយកពួកវាពីសំណើមលើស។ មួយអំបិលបន្តិចនិងការចាកចេញនេះវា squashes ឱ្យត្រជាក់។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយស៊ុតទឹកដោះគោនោះនិងប៊ឺ។ នៅក្នុងចានមួយទៀតចាក់គ្រឿងផ្សំដែលភាគច្រើន - ដុតនំនិងម្សៅម្សៅ។ ផងដែរវាមានបន្ថែមឈីមុន shredded នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ ចាក់គ្រឿងផ្សំដែលស្ងួតទំងន់ស៊ុតទឹកដោះគោ។ ការលាយល្អ។ មួយអំបិលបន្តិចវា។ ចូរកុំភ្លេចថាឈីសដោយខ្លួនវាប្រៃដូច្នេះមិន overdo វានៅក្នុងដំណាក់កាលនេះ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមទៅ batter-ចៀន zucchini ។ mint ទុកកាំបិត Shred ។ បន្ទាប់មកដាក់ពួកវាទៅក្នុង dough នេះ។ កូរ។ dough នេះត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយមុនលាបខ្លាញ់និងរាបស្មើចែកចាយវា។ ប្រោះនាពេលអនាគតនៃគ្រាប់ស្រល់នឹង cupcakes zucchini នេះ។ ផលិតផលធ្វើម្ហូបដុតនំនឹងមានប្រហែល 50 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ នំរួចរាល់ហើយគួរត្រូវបានត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកយកចេញពីផ្សិតនេះ។ ឥឡូវអ្នកអាចអនុវត្តនំនៅលើតុ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

រូបមន្តអាល់ម៉ុងល្ពៅជាមួយ muffins ការ rum និង

ផលិតផលធ្វើម្ហូបនេះអាចក្លាយទៅជាមិនត្រឹមតែជាបង្អែមតែជារៀងរាល់ថ្ងៃអស្ចារ្យសម្រាប់អ្នក - ដែលពួកគេគឺមិនខ្មាស់ដើម្បីភាពសប្បាយរីករាយនិងភ្ញៀវជាទីស្រឡាញ់។ រៀបចំម្ហូបដូចគ្នានោះគឺជាខ្ទាស់មួយ។ ចំពោះការនេះយើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

• បីស៊ុត;
• zucchini - 180 ក្រាម;
• 90 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• vanilla និង rum - មួយ tablespoon;
• អាល់ម៉ុងដី - 200 ក្រាម;
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃ cinnamon និងបន្តិចនៃជាតិស្ករម្សៅសម្រាប់ sprinkling;
• ប្រេងសម្រាប់ប្រេងរំអិលនៃផ្សិតសម្រាប់ដុតនំ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយបន្លែគួរតែត្រូវបានលាងនិង peeled ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីយកវ័យក្មេង zucchini ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវដុតនំដេញថ្លៃកាន់តែច្រើននិង juicy ។ shred បន្លែដោយប្រើ grater ពិន័យមួយ។ លើសពីសំណើមបាច់ពួកគេ។ ស៊ុតវាយបានយ៉ាងល្អជាមួយស្ករនិង vanilla ។ បន្ថែម cinnamon, rum, zucchini និងអាល់ម៉ុង, កូរ។ អ្នកគួរតែទទួលបានម៉ាស់នៃស្ថិរភាពឯកសណ្ឋាន។ dough នេះគឺជាការចាកចេញដើម្បីផ្លាស់ប្តូរបានតែនៅក្នុងទម្រង់បែបបទមុនលាបខ្លាញ់និងផ្ញើវាទៅល preheated ទៅ 180 ដឺក្រេបន្ទាប់មក។ ដុតនំនំនៃ zucchini គួរតែពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ពេលចម្អិនអាហារពឹងផ្អែកលើលនឹងរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកផលិតផលធ្វើម្ហូបបន្តិចត្រជាក់យកវាចេញពីផ្សិតនិង sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចផឹកតែជាមួយនឹងការបង្អែមឆ្ងាញ់, ដែលឆ្ងាញ់, រសជាតិនិងការច្នៃប្រឌិត។

យើងនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារនំ zucchini ។ យើងមានទំនុកចិត្តថាពួកគេនឹងគ្នារីករាយដោយអ្នកដែលត្រូវនិងក្រុមគ្រួសារអ្នក។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកគួរតែត្រូវបានកំណត់មិនត្រឹមតែទៅឱ្យរូបមន្តដែលមានស្រាប់។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, អ្នកតែងតែអាចពិសោធន៍និងមកឡើងជាមួយនឹងការរៀបចំកំណែដើមរបស់ខ្លួនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងការបង្អែមនិងអាហារសម្រន់ហ៊ាន។ សូមសំណាងល្អ!