នំជាមួយ cherries ។ រូបមន្ត, គន្លឹះចម្អិនអាហារ

វាត្រូវបានគេជឿថានំជាមួយ cherries - ជាម្ហូបបែបប្រពៃណីរុស្ស៊ី។ យើងរៀបចំវានៅក្នុងស្រទាប់សង្គមផ្សេងគ្នា, ពីស្ដេចរបស់មេចុងភៅដល់កម្មករនិងកសិករសាមញ្ញ។ cherry - មួយនៃការ berries ទាំងនោះដែលមានល្អបំផុតសម្រាប់ដុតនំ។ ដោយសារតែរសជាតិផ្អែមនិងជូររបស់ខ្លួននាងនឹងដុតរសជាតិមិនធម្មតាព្រមទាំងផ្តល់ឱ្យទឹកនោះទេប៉ុន្តែ patties បានបញ្ចប់នឹងមិនក្លាយទៅជាដុំនៃ dough មួយនោះទេប៉ុន្តែនៅលើផ្ទុយមកវិញ, នឹងមាន juicy ណាស់។ នំជាមួយ cherries អាចត្រូវបានរៀបចំទាំងនៅក្នុងរដូវរងារនិងរដូវក្តៅ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីរៀបចំជាមុនសម្រាប់ការ berries រដូវរងារគឺដើម្បីអភិរក្ស, ត្រជាក់, ស្ងួតឡើង។ នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះអ្នកអាចដុតនំជាមួយ cherry plucked ពីដើមឈើ, ហើយនៅក្នុងរដូវរងារដើម្បីប្រើ berries កក។

នំជាមួយ cherries ។ រូបមន្តបុរាណ

ចំពោះ dough នេះ:

• ប្រាំរយក្រាមនៃម្សៅ sifted;
• ស៊ុតចំហាយ;
• ប៊ឺ - ហាសិបក្រាម;
• បីរយមីលីលីត្រនៃក្រែម;
• ផ្សិតស្រស់ថង់មួយ;
• ហាសិបក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• សម្រាប់ការបំពេញនេះ:
• ប្រាំរយក្រាមនៃ cherries;
• ជាតិស្ករ;
• មួយ tablespoon នៃម្សៅ។

ធ្វើម្ហូបញ៉ាំសម្រាប់វាកក់ក្ដៅតាំងឡើងក្រែមបន្តិចបន្ទាប់មកដាក់ផ្សិតនិងស្ករនៅក្នុងពួកគេ, អំបិលបន្តិចនិងម្សៅតិចតួច, កូរ។ ភាពស្ថិតស្ថេរនៃ dough បានបញ្ចប់គួរតែស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការ Cream sour ។ ទុកឱ្យសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីឡើង។ ខណៈពេលដែលការកើនឡើង dough, លង់ទឹកនៅក្នុង saucepan មួយ butter ដាក់វានៅក្នុងក្រែមដែលនៅសេសសល់។ ល្បាយប្រេងនិង Cream បន្ថែមជាតិស្ករនិងអំបិលនិងស៊ុត។ បន្ទាប់មកបានបង្កនិងលើកញ៉ាំរបស់លោកនៅក្នុងចុងបញ្ចប់នៃការចាក់សំណល់ម្សៅនិង knead dough នេះ។ ទុកឱ្យសម្រាប់ពីរម៉ោងដើម្បីចិញ្ចឹម។ cherries ជម្រះពីឆ្អឹងបន្ថែមជាតិស្ករនិងរង់ចាំរហូតដល់ទឹកពី berries នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនោះគឺប្រហែលម្ភៃនាទី។ ទឹកជាលទ្ធផលត្រូវបាន drained បន្ថែមម្សៅ, កូរហើយទទូចផ្សេងទៀតដប់នាទី។ dough នេះត្រូវបាន rolled បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសាច់ក្រកជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់មួយ។ រង្វង់ទាំងនេះរមៀលចេញនិងបានដាក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការបំពេញរបស់ពួកគេ, គែម zaschipyvaem ។ រៀបចំផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់ចាកចេញពីសម្រាប់ពីរបីនាទីសម្រាប់ការលើក។ បន្ទាប់មកអ្នកស្រី Patty គ្នា lubricates វាយដំស៊ុតឬ lezone, ដោតជាមួយ fork មួយនិងបានដាក់នៅក្នុង oven រហូតដល់ឆ្អិន។ ផលិតផលបានបញ្ចប់, ដូច្នេះគ្មានកុម្មង់នំចាស់នៅពេលក្រោយបាន, ខាញ់ជាមួយនឹងប៊ឺសូកូឡា។

នំជាមួយ cherry នៅក្នុង oven នេះ

dough:

• ក្រែម - ពីររយក្រាម;
• រយម្ភៃក្រាមនៃ margarine;
• ម្សៅដុតនំស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ពីរស្លាបព្រាបាយក្រែមជូរ
• ជាតិស្ករក្នុងពែងមួយភាគបី;
• រយៈពេលបួនក្រាមនៃម្សៅ;
• ស៊ុតមួយ។

បំពេញ:

• បីរយក្រាមនៃ cherries;
• មួយ tablespoon កន្លះនៃការ Cream sour មួយ;
• ម្សៅស្លាបព្រាពីរ!
• ជាតិស្ករក្នុងពែងពាក់កណ្តាល;
• vanillin (ថង់មួយ) និងជាតិស្កររលាយតិចតួច។

dough ធ្វើម្ហូប

លាយនៅក្នុង saucepan មួយក្រែមជាមួយ Cream sour, ស៊ុតនិងស្ករ។ លង់ទឹក margarine និងបន្ថែមទៅ Cream ដែលកូរ។ ម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំត្រូវការសម្រាប់ការ dough និងបន្ថែមនៅសល់នៃរង្គាលនេះ។ knead dough និងចាកចេញទៅសល់នៅលើគ្រែ។

រៀបចំការបំពេញ

Cream sour និងស្ករម្សៅ - លាយចូលទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។ បន្ថែម vanilla ។ cherries rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍ពិសេសមួយដើម្បីយកឆ្អឹង។

dough ធ្វើឱ្យគ្រាប់បាល់តូចមួយដែលរមៀលពួកគេហើយដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយ។ ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ឆ្អិន។ ចានឆន្ទះត្រូវបានកំណត់ដោយពណ៍មាសនៃ dough នេះ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងរាងដើម្បីដាក់នៅលើ berries មួយចំនួនដែលជារៀងរាល់, ចាក់ល្បាយ Cream sour និងដុតនំមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីដុតនំ, sprinkle ជាមួយម្សៅផលិតផលស្ករ។

នំជាមួយ cherries ពី dough ផ្សិត

• ម្សៅគីឡូ!
• កញ្ចប់ margarine ពាក់កណ្តាល;
• បីស៊ុត;
• បី tablespoons នៃផ្សិតស្ងួត;
• ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកដោះគោ
• vanillin;
• ពែងនៃជាតិស្ករ។

ទឹកដោះគោ heated ទៅជាសាមសិបប្រាំមួយដឺក្រេនិងការដេកនៅក្នុងការវាផ្សិតនេះ។ ផ្តល់ឱ្យពួកគេឱ្យឈរសម្រាប់ដប់នាទី។ វាយស៊ុតចូលទៅក្នុងស្នោរួមជាមួយស្ករហើយបន្ថែមទឹកដោះគោ។ margarine ធ្វើឱ្យព្រិលនិងបន្ថែមទៅលើល្បាយមូលដ្ឋាននេះមាន vanilla និង pinch អំបិលមួយដាក់។ ដើម្បីបន្ថែមល្បាយនេះចំនួនបួន CUPS នៃម្សៅនិងលាយល្បាយបានរៀបចំដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅដែលនៅសេសសល់និងលាយរហូតដល់រលូនកំណត់នៅសាមសិបនាទីកំដៅ។ ដែលបាន dough បានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានបែងចែកទៅជាគ្រាប់បាល់ហើយរមៀលចេញ tortillas នៅ។ នៅលើនំគ្នានិងការ sprinkle cherry បានដាក់ជាមួយស្ករ, pies zaschipyvaem គែម។ patties ដែលដាក់នៅលើថាសកាលពីមុនជាការចាំបាច់ដើម្បីជាការ lubricate នេះ។ ការផ្តល់នូវផលិតផល rasstoyatsya បន្ទាប់មក lubricates ផ្ទៃនៃស៊ុត yolk នីមួយ។ ដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ប្រហែលសាមសិបនាទី។