តើមានកាឡូរីច្រើននៅក្នុងស្រាបៀរនិងជាវាអាចសម្រកទម្ងន់ដោយការបរិភោគភេសជ្ជៈ

ស្រាបៀរគឺជាផ្នែកមួយនៃភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលពេញនិយមបំផុតនិងសំណព្វនៃមនុស្សជាច្រើន។ រសជាតិនិងគ្រឿងស្រវឹងមាតិកានៃស្រាបៀរដែលទទួលបានជាលទ្ធផលនៃការ fermentation នៃសមាសភាគសំខាន់របស់ខ្លួនមួយ: ប៉ និង malt wort ជាមួយការ hops ។ មាតិកាមធ្យមនៃបដិវត្តន៍ចន្លោះពី 3 ទៅ 5 នោះទេប៉ុន្តែមួយចំនួននៃភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានលៃតម្រូវទៅ 12 សិប្បករ turnovers ។ ដែលបានផ្តល់ពូជជាច្រើននៃស្រាបៀរនេះគឺជាលើកទី 3 ធំបំផុតនៅក្នុងពិភពនៃភេសជ្ជៈប្រជាប្រិយភាពទាបគ្រឿងស្រវឹង។

បន្ទាប់ពីបានឮអំពីរឿងនេះលេចឡើងឆាប់ឬក្រោយ, "ស្រាបៀរះ" មានមនុស្សជាញឹកញាប់មានសំណួរមួយ: "? តើមានមនុស្សប៉ុន្មានកាឡូរីក្នុងស្រាបៀរ" ។ ដូចដែលយើងដឹងថាភេសជ្ជៈដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុតគឺ brandy, vodka និងស្រាវីស្គី។ កញ្ចក់មួយនៃបែបនេះភេសជ្ជៈ "មិនទន់ខ្សោយ»មាន 150 កាឡូរី 300 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម, រៀងគ្នា។ ជារបៀបកាឡូរីក្នុងស្រាបៀរមានសុវត្ថិភាព, អ្នកគួរដឹងថាការ 100 ក្រាមនៃពូជងងឹតតែ 62 គីឡូកាឡូរី។ នេះមានន័យថាសូម្បីតែកាឡូរីច្រើនបំផុតប្រភេទ "ធ្ងន់" ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាប គឺជិត 5 ដងតិចជាង 40 ដឺក្រេ "បងប្អូន" ។ នេះជាដំណឹងល្អ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីដឹងថា 100 ក្រាមនៃស្រាបៀរពន្លឺតែ 43 គីឡូកាឡូរី, ច្រើនទៀតនឹងសប្បាយចិត្តដោយសារតែនេះគឺជាការពេញនិយមបំផុតក្នុងពពួកប្រទេសរបស់យើង។ ប៉ុន្តែជាអកុសលមូលហេតុអំណរសប្បាយគឺជាការណាស់, លក្ខខណ្ឌយ៉ាងខ្លាំង។

ដោយដឹងកាឡូរីរបៀបជាច្រើននៅក្នុងស្រាបៀរគុណទិន្នន័យទៅនឹងចំនួនធម្មតាដែលអ្នកបានប្រើប្រាស់។ កាឡូរីនៅក្នុងពូជស្រាបៀរពន្លឺគឺស្មើនឹង 43 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។ ទិញដប 500 ក្រាមមួយ, អ្នកនឹងប្រើយ៉ាងហោចណាស់ 215 គីឡូកាឡូរី។ តើមានមនុស្សប៉ុន្មានកាឡូរីក្នុងពូជងងឹតស្រាបៀរយើងចងចាំបានយ៉ាងល្អ - 1,5 ដងបន្ថែមទៀត។ ទិន្នន័យទាំងនេះគឺមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងខ្លាំង។ ជាធម្មតា កាឡូរីស្រាបៀរ ដែលយើងបានទិញទៀងទាត់គឺ 300 កាឡូរីក្នុងមួយដបពាក់កណ្តាលលីត្រ។ Plyusuem ទៅនឹងអាហារសម្រន់ចំនួនទឹកប្រាក់នេះ។ បន្ទះឈីបនៅក្នុងកញ្ចប់ 30 ក្រាម - បូក 200 កាឡូរី, 50 ក្រាមនៃអំបិល / នំកែកឃឺម្រេច - សូម្បីតែ 250 គីឡូកាឡូរី, និងសណ្តែកដី - (!) 548 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ ដូច្នេះមួយដបស្រាបៀរនិងជា "ចាប់ផ្តើម" អប្បបរមារួចទៅហើយមានចំនួនមួយភាគបីនៃ កាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ។

ប្រសិនបើអ្នកមើលទៅជាផ្នែកមួយ, បន្ទាប់មកជាការពិតណាស់, ពាងស្រាបៀរមិនតំណាងឱ្យការគំរាមកំហែងដល់ច្រើនតួលេខនេះ។ ប៉ុន្តែភេសជ្ជៈនេះគឺជាការមួយបានសម្គាល់យ៉ាងច្បាស់លក្ខណៈ - ពោលគឺកើនឡើងចំណង់អាហារ។ ភេសជ្ជៈមានច្រើនទៀត, ចង់បន្ថែមទៀត "ជាអ្វីដែលប្រភេទនៃ" បរិភោគ។

ចាប់តាំងពីការសេពគ្រឿងស្រវឹងគឺច្បាស់លាស់, ប៉ុន្តែរបៀបជាច្រើនកាឡូរីក្នុងស្រាបៀរ "ល្អបំផុតរបស់ខ្ញុំ»? កំពុងរកមើលនៅក្នុងស្លាកនោះអ្នកមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាក់ស្តែងនោះទេព្រោះបានទិញ ស្រាបៀរមិនមែនអាល់កុល។ មាតិកា caloric នៃការដូចជាផលិតផលមួយគឺដូចគ្នាថាការនៃពន្លឺធម្មតា។ ជាការពិតណាស់, ស្រាបៀរមានជាតិអាល់កុលសម្រាប់ការអនុវត្តថាមពលគឺដូចគ្នាស្រាបៀរមិនមែនអាល់កុល។ កាឡូរីបានមកជាលទ្ធផលនៃការ fermentation មួយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់» nulevka "ត្រូវចំណាយពេលដំណាក់កាលដូចគ្នានេះនៃការ fermentation ដែលជាពូជធម្មតា។ នៅក្នុងការពិត, ស្រាបៀរមិនមែនអាល់កុល - ធម្មតាស្រាបៀរដែលបានធ្វើឡើងនៃការចំហុយយកញើសជាដំណើរ, ដែលដកហូតអនុវត្តនៃគ្រឿងស្រវឹង។ ជំហានដំណើរការនៅតែត្រូវបានអភិវឌ្ឍនោះទេប៉ុន្តែការពិតនៅតែមានជាតិស្រវឹងនាំយកមកនូវបច្ចេកទេសមិនអាចទៅរួចទេ។ ដូច្នេះមានមាតិកាគ្រឿងស្រវឹងនៃបីដងតិចជាងទឹកដោះគោយ៉ាអួ, "nulevka" នៅតែភេសជ្ជៈលក្ខខណ្ឌ។

ជាការពិតមានប្រយោជន៍មួយចំនួនសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលកំពុងព្យាយាមដើម្បីសម្រកទម្ងន់និងមានឆន្ទៈក្នុងការផ្តល់ឱ្យឡើងស្រាបៀរ។

"ស្រាបៀរ" ពោះលេចឡើងក្នុង 7 ក្នុងចំណោម 10 បុរសនិងស្ត្រី 6 ចេញពី 10 នាក់នោះទេប៉ុន្តែដូចជា«អំណោយទាន "មិនត្រូវទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងភេសជ្ជៈទាបគ្រឿងស្រវឹង។ ជាការពិតកំហុសរបស់ទាំងអស់អាហារសម្រន់ប្រភេទនេះ។ បន្ទាប់ពីផឹកស្រាបៀរលីបន្ទះឈីប, គ្រាប់, នំកែកឃឺនិងការបន្ថែមរសជាតិមិនមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់គ្រាន់តែបាត់មួយផ្សេងទៀតមុនពេលដែលភ្នែករបស់យើង។ ការដាក់ប្រាក់នៅក្រោមស្បែក។

ជាង 10 ឆ្នាំកន្លងមកហើយទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងអស្ចារ្យនៃ របបអាហារស្រាបៀរ។ ទំងន់ចាញ់គឺពិតជាអាចធ្វើបាន។ ជាពិសេសពិចារណាការពិតដែលថាមួយលីត្រ 1 នៃភេសជ្ជៈនេះគឺ 10 ដងច្រើនជាងមានតម្លៃជាងមួយលីត្រនៃទឹកដោះ។

ចូរចាំថាអ្វីទាំងអស់នៅក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ដូចជាស្រាបៀរ? បរិភោគនៅលើសុខភាព។ ចូរប្រយ័ត្ននឹងបរិមាណច្រើនហួសនៃភេសជ្ជៈជាតិអាល់កុលទាបនិងអាហារមិនតែប៉ុណ្ណោះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេមិនមានការព្រួយបារម្ភអំពីតួលេខនេះ!