អាហារនិងភេសជ្ជៈ, ស្រានិងវិញ្ញាណ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើកស្រាសំប៉ាញនៅលើច្បាប់ទាំងអស់។
ស្រាសំប៉ាញលើកដំបូងត្រូវបានកើតនៅក្នុងសតវត្សទីដប់ប្រាំពីរនេះ។ ដើម្បីឱ្យមានច្បាស់លាស់, កាលបរិច្ឆេទកំណើតនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈនេះក្នុង 1668 ។ កាលបរិច្ឆេទនេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសៀវភៅសាសនាចក្រនេះនៅជាប់នឹងលើកដំបូងនៃស្រាសស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងពពុះឧស្ម័ន។ ជាច្រើនទសវត្សរ៍ក្រោយមក, ស្រាសំប៉ាញនេះបាននៅក្នុងបរិបទនៅប្រទេសបារាំងនិងនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប។ អ្នកបង្កើតនៃការលើកដំបូង ស្រាថាមពល ត្រូវបានចាត់ទុកថាដុំ Perignon ។ ព្រះសង្ឃមួយអង្គបានបង្កើតបច្ចេកមិនត្រឹមតែផលិតកម្មរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តការផ្ទុកល្អបំផុត។ ដោយវិធីនេះ, បញ្ហានៃរបៀបស្ថិតស្ថេរអស់កល្បជានិច្ចបើកស្រាសំប៉ាញយើងជំពាក់ Benedictine ល្បីល្បាញ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់គាត់បានមកឡើងជាមួយនឹងការប្រើដបសំបកដើមឈើអុកឆ្នុកថាមពល។ ទទួលបានសើមពីស្រា, ពួកគេបានផ្តល់ការផ្សាភ្ជាប់គ្រប់គ្រាន់នៃធុង។
រុស្ស៊ីទទួលបានស្រាសំប៉ាញនៅក្នុងសតវត្សទីដប់ប្រាំបួននេះ។ សថាមពលដែលបង្កើតរោងចក្រជាច្រើនលោកជំទាវ Clicquot វាបានក្លាយជាភេសជ្ជៈពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងការិយាល័យក្លាហាន។ នោះជាការពិតជាដែលមិនដែលមានបញ្ហាជាមួយរបៀបក្នុងការបើកស្រាសាំប៉ាញ។ ការឡូយពិសេសគឺដើម្បីកាត់បន្ថយការកដបនោះជាមួយនឹងរលកនៃមុខដាវមួយដូច្នេះថាស្រានេះត្រូវបានធ្លាយប្រភពស្នោ។ ទោះជាយ៉ាងណា, យើងមិន Hussar ក្លាហាននិងវិធីសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះគឺមិនសមរម្យណាស់។ ហេតុនេះហើយបានជារំលឹកឡើងវិញពីរបៀបដើម្បីបើកស្រាសាំប៉ាញនេះបើយោងតាមការេ។
ជាការពិតណាស់ការចាក់ស្រានៅតុអាហារត្រូវតែជាផ្នែកមួយនៃបុរសដែលមានវត្តមាន។ ដកស្រង់ការខ្វះខាតជំនាញក្នុងករណីនេះមិនត្រូវបានទទួលយក, ដូច្នេះគ្រូបច្ចេកទេសនិងច្បាប់។
ស្រាសំប៉ាញត្រូវបានដាក់ជាញឹកញាប់នៅលើតុក្នុងការដាក់ធុងទឹកកកមួយ។ វិធីនៃការបម្រើនេះមិនត្រឹមតែមើលទៅយ៉ាងឱឡារិកទេប៉ុន្តែថែមទាំងអនុញ្ញាតឱ្យស្រាដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហាចង់បាន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើកស្រាសំប៉ាញនៅក្នុងករណីនេះ? ទទួលបានដបដាក់ធុងមួយគឺមិនចាំបាច់, គ្រាន់តែរុញច្រានឱ្យក្លាយវានៅមុំ 45 ដឺក្រេមួយ។
កម្មវិធីជំនួយនេះបានបាត់បង់ស្មារតីដោយចៃដន្យបច្ចុប្បន្នបិទកដបនោះជាមួយនឹងចុងនៃការណាត់កាន់វាជាមួយនឹងដៃឆ្វេងរបស់គាត់។ សិទ្ធិពីការចេញផ្សាយលួសនិងបំពង់យឺតបង្វិលចលនានៃធុងរមូរក្នុងពេលដំណាលគ្នានៅក្នុងទិសដៅផ្ទុយគ្នា។ ឧស្ម័នជាប់ខ្លួនវានឹងជំរុញឱ្យឆ្នុកអ្នកនឹងមានតែមួយគត់ដើម្បីរៀបចំវាជាមួយម្រាមដៃរបស់អ្នក។
ចំណាំថាការបើកដបជាមួយកប្បាសនិងបាញ់មួយដែលមិនត្រូវបានទទួលយក។ ហើយវាគឺមិនត្រឹមតែសំពត់ស្អាតនិងសុវត្ថិភាព។ តាមការណែនាំអំពីរបៀបនៃការបើកស្រាសំប៉ាញដែលជាអ្នករក្សាទុករសជាតិនៃភេសជ្ជៈអស្ចារ្យនេះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដោយមានទិន្នផលជាបន្តមួយនៃកាបូនឌីអុកស៊ីតពី ដបស្រា ដើរយូរជាងនេះ។ ដូច្នេះពេលអ្នកបើកសំឡេងមិនគួរស្រដៀងទៅនឹងកប្បាសឬបាញ់និងដកដង្ហើមធំតូច។
ការបើកចំហដប, យកចេញពីធុងជាមួយ napkin មួយនិងបានលុបឈ្មោះចេញពីសំណើមលើស។ ចាក់ស្រាកែវកាន់ម្រាមដៃមួយនៅលើ bedplate នេះ។
ចាក់ស្រាសំប៉ាញទៅគែមមិនត្រូវការ។ Suffice វាទៅពាក់កណ្តាលឬពីរភាគបីនៃកញ្ចក់។ ដើម្បីផឹកមិនត្រូវច្រើនពេកបែកពពុះមាត់, ដឹកនាំយន្តហោះនៅលើជញ្ជាំងខាងក្នុង។ កាន់កញ្ចក់ដោយច្បាប់ការេដៃមិនអនុញ្ញាតឱ្យ។
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីបើកស្រាសំប៉ាញនិងចាក់វាចូលទៅក្នុងកែវមួយនឹងច្បាប់ទាំងអស់។ ដើម្បីបញ្ចូលវាចេញខ្ញុំចង់និយាយបន្តិចអំពីរបៀបនិងអ្វីដែលដើម្បីដាក់ភេសជ្ជៈអស្ចារ្យនេះ។
Champagne សារធាតុ capricious ណាស់ហើយតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលសមស្រប។ រក្សាបានល្អបំផុតរបស់ខ្លួននៅខាងក្រោមសីតុណ្ហភាព 5 អង្សា។ ប្រសិនបើមានរយៈពេលយូរត្រជាក់ទេដាក់ដបក្នុងការដាក់ធុងមួយដែលមានទឹកកកនិងទឹកសម្រាប់ 30 នាទី។ នេះគឺជាការគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឈានដល់សីតុណ្ហភាពដែលបានទាមទារ sparkling នេះ។ កុំដាក់ដបនៅក្នុង freezer ដែលអ្នកបំបែករសជាតិនិងក្លិនស្រាឆ្ងាញ់នេះ។
ស្រាសំប៉ាញជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើការងារជា appetizer មួយ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចអនុវត្តសម្រាប់អាហារសម្រន់ ចានឈីស។ ពូជផ្អែមនិងពាក់កណ្តាលផ្អែមគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយសូកូឡាផ្លែឈើនិងបង្អែមផ្សេងទៀត។ ដើម្បីចានផ្សេងទៀតទាំងអស់ស្រាថាមពលស្ងួតសមរម្យបន្ថែមទៀត។
ចំណេះដឹងនៃរបៀបបើកស្រាសំប៉ាញនិងអ្នកអនុវត្តវាទៅតារាងនេះនឹងមានប្រយោជន៍ដល់មនុស្សណាម្នាក់ឡើយ, ព្រោះភេសជ្ជៈនេះគឺជាការល្អ, មិនត្រឹមតែនៅក្នុងឆ្នាំថ្មីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិចតែម្នាក់ឯងជាមួយនឹងការស្រឡាញ់របស់គាត់។
Similar articles
Trending Now