តារាងរបបអាហារទី 1: អាហារសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ការចង្អុលបង្ហាញនិងការនិយាយខុស

ជំងឺណាមួយដែលតម្រូវឱ្យមានអាកប្បកិរិយាយកចិត្តទុកដាក់ឆ្ពោះទៅរកវាយ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់អំឡុងពេលនៃការព្យាបាលនិងការងើបឡើងវិញ។ កុំមើលស្រាលសារៈសំខាន់នៃអាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាល។ មិនថាថ្នាំទាំងនោះមានភាពអស្ចារ្យប៉ុណ្ណានោះទេពួកគេនឹងមិនមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដោយមិនចាំបាច់គោរពតាមច្បាប់ទាំងអស់នោះទេ។

វ៉ារ្យ៉ង់ទាំងអស់នៃ អាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាលត្រូវបាន ពិពណ៌នានិងត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយរបបអាហារ Manuil Pevzner ។

សូចនាករសម្រាប់តារាងទី 1

តារាងរបបអាហារ 1 គឺត្រូវបានចេញដោយគ្រូពេទ្យ។ វាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមាន ដំបៅក្រពះនៃ ក្រពះ និង duodenum (12PK) ដែលត្រូវបានអមដោយការកើនឡើងនៃកម្រិតនៃជាតិអាស៊ីត។

វាត្រូវបានប្រើបន្ទាប់ពីរយៈពេលធ្ងន់ធ្ងរនៃដំបៅត្រូវបានធូរស្បើយឬនៅពេលដែល exacerbation មិនត្រូវបានប្រកាស។

គោលដៅគឺដើម្បីកាត់បន្ថយការឈ្លានពាននៃការប៉ះពាល់ទៅនឹងជញ្ជាំងនៃក្រពះរបស់អ្នកជំងឺនិងអាហារ 12PK ជាមួយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ឬទាបហួសកម្រិតដែលមានសក្តានុពលដែលមានសក្តានុពលសកម្មភាពគីមី។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវតែបញ្ឈប់ការសំដែងការរលាកបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការបញ្ចេញទឹកកាមនិងការរាលដាលដែលបង្កើតឱ្យមានលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការព្យាបាលដោយដំបៅក្រពះ។ តារាងរបបអាហារ 1 (ម៉ឺនុយសម្រាប់មួយសប្តាហ៍) គួរតែត្រូវបានអង្កេតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់មកវានឹងផ្តល់លទ្ធផលវិជ្ជមានជាក់ស្តែង។

ទិដ្ឋភាពសំខាន់នៃតារាងទី 1

សមាមាត្រនៃជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់បានផ្លាស់ប្តូរក្នុងទិសដៅនៃការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាត។ ដូច្នេះបរិមាណជីវឧស្ម័ននៃអាហារថយចុះ។ កំរិតប្រូតេអ៊ីនមិនប្រែប្រួលទេ។

តើរបបអាហារមានមុខងារអ្វីខ្លះដែលមានតុ 1? បញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់សប្ដាហ៍ត្រូវកត់ត្រាទុកមុនដោយគ្រូពេទ្យ។ តម្រូវការអតិបរមាដើម្បីដកចេញពីផលិតផលរបបអាហារដែលបង្កើនការសំងាត់និងការរលាកនៃជញ្ជាំង mucous នៃក្រពះនិង 12PK ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធញ៉ាំ, baked, ប៉ុន្តែដោយគ្មានការ crust ។ ដើម្បីជៀសវាងការខូចខាតមេកានិចវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសម្អាតអាហារ។

របបអាហារព្យាបាលទី 1 មានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោម:

• ប្រហែល 3 ម៉ឺន kcal
• ប្រូតេអ៊ីន 100 មីលីក្រាម (60% នៃសត្វ) ។
• មិនលើសពី 400 មីលីក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត;
• ខ្លាញ់ 100 ក្រាម (បន្លែ 30%) ។
• អំបិលរហូតដល់ 10 ក្រាម។
• 1.5 លីត្រទឹក។

ទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ចានដំបូងត្រូវបានរៀបចំនៅលើបន្លែ។ ស៊ុបដែលបានណែនាំ, ដំឡូង mashed ។ ចានរាវនៅលើទឹកដោះគោអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយធញ្ញជាតិ, មី, បន្លែដឹងគុណ។ បន្ថែមទៅស៊ុបត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យ Cream ជាតិខ្លាញ់ទាប, ការចាក់បញ្ចូលប្រេងពីស៊ុត។ ហាមឃាត់ okroshka, borsch, ស៊ុប។ មិនរាប់បញ្ចូលសុទ្ធតែមានទំពាំងបាយជូរទាំងអស់សុទ្ធសាធលើកលែងតែបន្លែ។

អ្វីដែលអាចនិងមិនអាចជា?

របបអាហារនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំនំខេកកាលពីថ្ងៃមុនពីការធ្វើតេស្តនៃម្សៅដែលមានកំរិតខ្ពស់និងដំបូង, ម្សៅប៊ិចស្តាស្ងួតនិងខូឃីស៍ប៉ុន្តែមានភាពញឹកញាប់រហូតដល់ 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

វាមិនត្រូវបាន contraindicated ដើម្បីបរិភោគ curd ឈីមួយ patties ដុតនំជាមួយសាច់ឆ្អិនស៊ុត។ ប៉ុន្តែវាមិនអាចទៅរួចនោះទេប្រសិនបើពួកគេចៀនជាមួយសំបកក្រាស់។ វាត្រូវបានគេហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំមីងហ្វីននិងនំប៉័ងណាដែលមាននំបុ័ងដុតនំ។

ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចានឆ្អិនឬនំប៉័ង។ មានតែសាច់គោគ្មានខ្លាញ់សាច់គោសាច់មាន់សាច់គោសាច់គោត្រូវបានប្រើ។ អ្នកអាចបរិភោគថ្លើមឆ្អិននិងអណ្តាត។ ពីត្រីដែលប្រើជាតិខ្លាញ់ទាប, ចម្អិនជាមួយនឹងបំណែកឬ cutlets ។

អាហារដែលមិនរាប់បញ្ចូលពីអាហារគឺជាអាហារណាមួយដែលមានជាតិកំប៉ុង, សាច់ឆ្អិន, សាច់ខ្លាញ់។ កុំមាន់ឬទា។ វាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតិអោយញ៉ាំជាតិខ្លាញ់ទាបទឹកដោះគោផលិតផលអាស៊ីតឡាក់ទិចប៉ុន្តែមិនមានជាតិអាស៊ីតពេក, ជាតិខ្លាញ់មានជាតិខ្លាញ់តិច, ឈីសដែលគ្មានជាតិអាស៊ីតនិងជាតិខ្លាញ់ទាប។

ស៊ុតមិនត្រូវបានហាមឃាត់នោះទេប៉ុន្តែបានត្រឹមតែ 3 គ្រាប់។ មានចម្អិនប៉ុន្ដែមិនសូវស្គមទេអ្នកអាចល្បួងគូស្វាមីភរិយា។ អង្ករ, buckwheat, semolina, ដំឡូង, carrots, ខាត់ណាផា្កស្ព, beets នៅក្នុងស្ថេរភាពដូចសុទ្ធមួយត្រូវបានអនុញ្ញាត។ អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែល្ពៅនៅដើមឆ្នាំ zucchini ។ វាក៏អាចធ្វើទៅបានផងដែរដើម្បីប្រើប្រាស់ប្រហែល 100 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះមិនមែនអាស៊ីត។

ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើចម្អិន, mashed, ដុត។ អ្នកអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំមិនមានជាតិអាស៊ីត។ អនុញ្ញាតឱ្យមានកំហាប់តិចតួចតែ, កាហ្វេនិងកាកាវ, decoction នៃ hips កើនឡើងមួយ, ទឹកផ្លឈើ diluted ។

អ្នកអាចប្រើប្រេងបន្លែ, តែចម្រាញ់, ក៏ដូចជា creamy, រលាយ។ ផលិតផលដែលមិនត្រូវបានចុះបញ្ជីត្រូវបានដកចេញជាអាទិភាព។ ប្រភេទវាមិនអាចទទួលយកបានទេបើរបបអាហារមាន 1 តុ។ ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍នេះក៏មិនរាប់បញ្ចូលគ្រឿងទេស។

តារាងទី 1 ក

តារាងទី 1 មានពីរប្រភេទរងៈ "a" និង "b" ។

• 1 ក្រុម។ របបអាហារដែលគេហៅថា "ប្រភេទទី 1" ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យដំបៅក្រពះដែលជាទម្រង់នៃជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃដែលមានកម្រិតអាសុីតខ្ពស់ឬធម្មតាដោយមានជំងឺរលាកក្រពះនិងរលាកក្រពះ។ តារាងបែបនេះគឺពាក់ព័ន្ធនឹងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលរលាកបំពង់អាហារនិងក្រពះនៅដំណាក់កាលនៃការជាសះស្បើយក្រោយពីវះកាត់លើសរីរាង្គនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ អ្នកអាចញ៉ាំមិនលើសពី 1800 kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតគឺប្រហែល 200 ក្រាម។ បរិមាណអំបិលក្នុងមួយថ្ងៃថយចុះដល់ 6-8 ក្រាម។ ប្រេកង់នៃការទទួលទានអាហារ - រហូតដល់ទៅ 6-7 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចានត្រូវបានដឹងគុណ, ឆ្អិន, ចំហាយ។ លក្ខណៈពិសេសនៃប្រភេទនេះគឺការដកចេញទាំងស្រុងនៃនំបុ័ងបន្លែនិងផ្លែឈើទាំងអស់។
• តារាងទី 1b ។ ប្រភេទរងនៃតារាងទីមួយនេះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើនការរលាកដំបៅរលាកក្រពះឬរលាកក្រពះ។ ថាមពលមានដល់ 2600 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ កាបូអ៊ីដ្រាត - ប្រហែល 300 ក្រាមអំបិលនឹងនៅសល់រហូតដល់ 8 ក្រាមនៅថ្ងៃដែលបរិមាណអាហារមាន 5-6 ដង។ បានអនុញ្ញាតរាវ, ដឹងគុណនិងចម្អិនទៅរដ្ឋ mushy បានធ្វើសម្រាប់ពីរនៃផលិតផលមួយ។

ការហាមឃាត់គឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងតារាងទី 1 ។ អ្នកមិនអាចឈីសគ្រប់ ផលិតផលទឹកដោះគោ ស្រូវផ្អែម ៗ បន្លែស្រស់និងផ្លែឈើ។ ភេសជ្ជៈដែលមានឧស្ម័ន, កាកាវ, កាហ្វេត្រូវបានគេដកចេញ។ មានតែនំបុ័ងអង្ករ 100 ក្រាមនៃម្សៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតពីនំបុ័ង។ អ្នកអាចបរិភោគ beets ឆ្អិន, ដំឡូង, carrots ដែលត្រូវបាន rubbed ទៅស្ថិរភាពនៃដំឡូង mashed នេះ។

ការប្រើប្រាស់រួមគ្នានៃតារាង 1a និង 1b

នៅពេលដែលដំបៅមានលក្ខណៈធ្ងន់ធ្ងរការរៀបចំតារាងចំណីអាហារដូចខាងក្រោមនេះជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ នៅថ្ងៃទី 1 ដល់ទី 9 នៃជំងឺនេះរបបអាហារទី 1 ត្រូវបានអនុវត្ត។ ចាប់ពីថ្ងៃទី 10 ដល់ទី 14 - 1 ប៊ី។

ប៉ុន្តែតាមក្បួនភ្លាមៗអ្នកជំងឺទទួលបានអនុសាសន៍អំពីបញ្ជីមុខម្ហូបមួយសប្តាហ៍។ ការពិតគឺថាតួលេខទាំងនេះគឺមានទំនាក់ទំនង។ ចំនួនថ្ងៃដែលត្រូវបានត្រៀមបម្រុងសម្រាប់របបអាហារជាក់លាក់មួយនៅដំណាក់កាលនីមួយៗនៃវគ្គនៃជំងឺនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺ។ វាអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះនៅលើវត្តមាននៃជំងឺផ្សំគ្នាអំពីរបៀបដែលអ្នកជំងឺមានល្បឿនលឿន។ ប្រសិនបើស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ហើយបន្ទាប់មកបញ្ជីមុខម្ហូបនៅសប្តាហ៍នៅតែមានតម្លៃច្រើន។

ប្រសិនបើស្ថានភាពកាន់តែប្រសើរឡើងនោះបញ្ជីផលិតផលដែលធំទូលាយនឹងត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយបច្ចុប្បន្ន។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការតែងតាំងដោយស្វ័យប្រវត្តិឫការតែងតាំងនិងលុបចោលនូវម្ហូបអាហារវេជ្ជសាស្រ្តខ្លួនឯងឡើយ។ ចំណុចនេះមិនមែនជាការទប់ទល់នឹងរបបអាហារនេះទេប៉ុន្តែការញុំាអាហារត្រឹមត្រូវតាមចក្ខុវិស័យសុខាភិបាល។ របបអាហារនេះគឺស្មើនឹងវេជ្ជបញ្ជានៃថ្នាំ។ ប្រសិនបើមួយថ្ងៃវេជ្ជបណ្ឌិតតែងតាំងរបបអាហារ 1 តុនោះបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់សប្តាហ៍ក៏គួរតែត្រូវបានលាបពណ៌ដោយគាត់ដែរ។