Asparagus គឺជារុក្ខជាតិដែលពន្លកវ័យក្មេងរបស់ខ្លួនត្រូវបានគេបរិភោគជាការពិតណាស់មេឬនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយមួយចំនួន។ ពីវារៀបចំ salads វាត្រូវបានពន្លត់, ឆ្អិននិងបានបម្រើផងដែរឆៅ។ ទំពាំងបារាំងជាពិសេសគឺពណ៌បៃតងដើមចានពីវាត្រូវបានបង្កើតយ៉ាងច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយនៃមនុស្សខុសគ្នា។
Asparagus ឆ្អិន
ប្រសិនបើអ្នកមានសាខាពណ៌បៃតងនៃរោងចក្រមួយនិងអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយពួកគេ - មិនដឹងទេយើងផ្តល់ជូននូវអនុសាសន៍មួយចំនួន។ នៅទីនេះអ្នកនឹងស្គាល់រូបមន្តដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់របៀបចំអិនកូនគោពណ៌បៃតង។ រឿងដែលស្រួលបំផុតគឺត្រូវចំអិនវា។ ដូច្នេះដោយមានកាំបិតមុតស្រួចមួយកាត់ដាច់គែមរឹងនៃពន្លកទុរពួកវាឱ្យត្រឹមតែទន់ភ្លន់ដូច្នេះថាក្បាលនៃសាខាមិនដាច់។ ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់ដ៏សំខាន់។ បន្ទាប់មកចងជាបំណែកនៃបំណែក 8-9 និងការធ្លាក់ចុះទៅក្នុងទឹករំពុះប្រៃ។ ចំអិនប្រហែល 5 នាទី។ សូមពិនិត្យចំណុចនេះ: ក្បាលរបស់អ្នកបានបន្ទន់ - អ្នកអាចយកវាចេញ។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពខុសប្លែកខាងក្រោមនៅក្នុងរបៀបចំអិនតុក្កតាពណ៌បៃតង។ វាគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់និងរក្សាពណ៌ភ្លឺរបស់វា។ បើមិនដូច្នោះទេទាំងរសជាតិនិងក្លិននឹងទទួលរង។ វាប៉ះពូជពណ៌សនេះមិនមែនគ្រាន់តែពណ៌បៃតងទេ។ ខ្ញុំ។ Digest ផលិតផលមិនអាច: វានឹងក្លាយទៅជាទឹកគ្មានរសជាតិទេ - ទេ។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីឱ្យទឹកដោះគោនៅក្នុង colander មួយដូច្នេះថាទឹកគឺកញ្ចក់ល្អដាក់ចេញ, untied, នៅលើម្ហូបមួយនិងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ (ស៊ុត - ស្រា, suharnym, ល) ។ នឹងសមនឹង mayonnaise ឬ ketchup ផងដែរ។
ហើយចាប់តាំងពីអ្នកត្រូវបានគេប្រាប់ពីរបៀបចំអិនកូនគោពណ៌បៃតងសូមផ្តល់ឧទាហរណ៍នៃទឹកជ្រលក់។ Sukharny: ចាក់ប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយនៅពេលដែលវាត្រូវបានកំដៅឡើងចាក់នៅក្នុងនំកែកឃឺប្រដាប់ប្រដារ, ចៀនបន្តិចបន្តួចបន្ថែមគ្រឿងទេស។ បំរើក្តៅ។ ជំនួសឱ្យបន្លែដែលមានក្លិនឈ្ងុយ។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ពងមាន់រៀបចំ 3 ស៊ុតស្លាបព្រាស្ករសជាច្រើនម្សៅស្ករស¾ពែងស្រា (តារាងពណ៌សឬពណ៌ផ្កាឈូកមិនត្រឹមតែសាឡាងទេ!) ត្រីមាសនៃក្រូចឆ្មា។ ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ត្រូវការបន្ថែមទៀតសង្កេតសមាមាត្រដូចគ្នាដោយបង្កើនគ្រឿងផ្សំ។ ស៊ុតយកពណ៌ខៀវខ្ចីពួកគេដាក់ម្សៅជូតបន្ថែមក្រូចឆ្មាហើយលាបវា។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានគេវាយដំ (អ្នកអាច whisk), ស្រាតូចមួយត្រូវបានហូរនៅក្នុង។ បន្ទាប់មកចង្ក្រានជាមួយទឹកជ្រលក់ដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយ whisked ទៅរង្គាល thickened ប៉ុន្តែមិនឆ្អិន។ យកខ្ទះទឹកជ្រលក់ចេញពីចង្ក្រានដាក់ទឹកក្រូចឆ្មារដាក់វាហើយដាក់វានៅលើតុ។ នេះជារបៀបចំអិនតុក្កតាបៃតងជាមួយទឹកជ្រលក់។
ទំពាំងបារាំងជាមួយ pasta
តើអ្នកចង់ទទួលបានម្ហូបឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតទេពណ៌និទាឃរដូវដែលនឹងជួយលើកអារម្មណ៍បង្កើនភាពក្លៀវក្លានិងភ្ញាក់ដឹងខ្លួនពីចំណង់អាហាររបស់សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់? បន្ទាប់មកសំណួរនៃរបៀបចំអិនពណ៌បៃតងត្នោតយើងឆ្លើយថា: ជាមួយ bacon និង pasta! យើងត្រូវការ: រុក្ខជាតិខ្លួនឯង (មានធ្នឹមច្រើនតាមការប៉ងប្រាថ្នារបស់អ្នក) 400 ក្រាមនៃ bacon មួយកែវស្រា (vermouth) កញ្ចប់មួយនៃ pasta 2 ស៊ុតមួយកែវនៃជាតិខ្លាញ់មធ្យមមួយ 100-120 ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណ, អំបិល, រដូវ, គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វាល្អណាស់ក្នុងការបន្ថែមនំសណ្តែកដីស្រស់ស្អាត។ ផងដែរ, យើង disassemble, របៀបចំអិន asparagus ពណ៌បៃតងនេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះ? លាងសមាតពន្លកនិងកាត់ចូលក្នុងដំបងតូចៗ។ Bacon - slices ។ រំពុះ pasta ក្នុងទឹកអំបិល, បង្ហូរលាងជមែះ។ នៅក្នុង Pan បានចាក់ប្រេងបន្លែដាក់ bacon, fry រហូតដល់ crust brownish មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថយទំពាំងបារាំង។ ទុកវាឱ្យចៀនរយៈពេល 10 នាទី។ នៅពេលដែលនាងបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយចាក់ចូលក្នុងស្រាហើយទុកឱ្យឆ្អិន។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកតិចតួចបន្ថែមវា។ ចៀនរួចរាល់ដើម្បីដាក់នៅក្នុង pasta លាយ។ ដោយឡែកពីគ្នា, whisk ពងជាមួយ Cream និងឈីសនៅក្នុងរង្គាល lush មួយ sprinkle ជាមួយម្រេច។ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងប៉ាស្តានេះលាយម្តងទៀត។ អ្នកក៏អាច sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។
រូបមន្តដែលបានស្នើឡើងគឺពិតណាស់ឆ្ងាយពីបញ្ជីពេញលេញនៃលទ្ធភាពនៃអ្វីដែលត្រូវបានរៀបចំពីពន្លកពណ៌បៃតងនៃ asparagus ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចរកបាននូវអ្វីដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ដើមនិងហ៊ានណាស់!