Sargan សមុទ្រខ្មៅ: របៀបចំអិន?

វាមិនមែនជាអាថ៌កំបាំងទេដែលថានៅក្នុងសមុទ្រទឹកសមុទ្រមាន ត្រី ដ៏អស្ចារ្យ មួយ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាវាមានឆ្អឹងបៃតង។ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនភ័យខ្លាចក្នុងការញ៉ាំអ្វីដែលកម្រ។ បន្ទាប់ពីបានអានអត្ថបទនៅថ្ងៃនេះអ្នកនឹងរៀនអំពីលក្ខណៈសំខាន់ៗរបស់ត្រីនេះ។

រូបរាង

សូមកត់សម្គាល់ថាសមុទ្រខ្មៅគឺជាត្រីដែលសិក្សាទៅតាមគ្រួសារដែលជាអំបូរនៃគ្រួសារអឺរ៉ុបឬអាត្លង់ទិក។ វាមានរូបរាងព្រួញនៅខាងក្រោយដែលមានរាងវែង។ មួយនៃលក្ខណៈពិសេសដ៏សំខាន់នៃប្រជាជននៃសមុទ្រនេះគឺមានវត្តមាននៃ jaw ពន្លូតស្តើងខាងក្រៅស្រដៀងទៅនឹងចំពុះបក្សីមួយ។ នៅលើកំពូលមានធ្មេញមុតស្រួចដែលមានរាងជារាងសាជី។

ត្រីនេះមានពណ៌ផ្ទុយ។ វាមានពណ៌បៃតងពណ៌បៃតងពន្លឺពណ៌ប្រាក់ឬពណ៌ប្រផេះនិងពោះ។ ត្រលប់ក្រោយផ្នែកខាងលើនៃរាងកាយនិងក្បាលត្រូវបានលាបពណ៌ដោយពណ៌លឿងពណ៌ត្នោតឬពណ៌បៃតង។ រាងកាយទាំងមូលនៃ sargan, ពីសែសិបទៅប្រាំមួយសង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែង, ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្នាតតូចមួយ, ការធ្លាក់ចុះយ៉ាងងាយស្រួល, ដែលបានពង្រីកហួសពីផ្នែកខាងលើនៃក្បាល។

លក្ខណៈពិសេសនៃការបន្តពូជ

បុគ្គលដែលមានភាពចាស់ទុំគឺជាអ្នកដែលមានអាយុ 5 ឆ្នាំ។ ចាប់ពីពេលនេះពួកគេមានសមត្ថភាពនៃការបន្តពូជប្រចាំឆ្នាំ។ Nerestitsya សមុទ្រខ្មៅដែលរូបថតមួយនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះនៅនិទាឃរដូវនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះគាត់បានជិះទូកចេញពីច្រាំងហើយធ្លាក់ទៅជម្រៅដប់ពីរទៅដប់ប្រាំបីម៉ែត្រ។ ការលាតសន្ធឹងក្នុងអំឡុងពេលត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាពងត្រីត្រូវបានយកចេញក្នុងផ្នែកតូចៗ។ រយៈពេលនេះចាប់ផ្តើមនៅចុងខែមេសានិងបញ្ចប់នៅពាក់កណ្តាលខែសីហា។

ពងតូចដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 3 មមកន្លះត្រូវបានដាក់នៅលើសារាយនិងវត្ថុអណ្តែតផ្សេងទៀត។ សត្វដង្កូវនិងរន្ធទាំងអស់មានខ្សែពួរដែលមានប្រវែងហុកសិបប៉ែតសិបដែលត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងបន្លែនៅក្រោមទឹក។ ការវិវត្តន៍នៃស៊ុតមានរយៈពេលពី 10 ថ្ងៃទៅ 5 សប្តាហ៍។ វាអាស្រ័យលើសីតុណ្ហាភាពទឹក។ កូនតូចទី 1 ដែលរក្សានៅតំបន់ឆ្នេរអាចត្រូវបានគេឃើញនៅដើមខែមិថុនា។ ត្រីសមុទ្រពពកត្រីសមុទ្រពណ៌ខ្មៅមានលក្ខណៈខុសគ្នាពីពួកវាដោយសាររូបរាងកាយរបស់ក្មេងមិនមានចង្កាវែងបែបនេះ។ នៅចុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតមនុស្សជំនាន់ក្រោយបានទទួលនូវរូបរាងធម្មតាហើយជិះទូកចេញពីឆ្នេរសមុទ្រ។

Sargan សមុទ្រខ្មៅ: របៀបចាប់?

រដូវកាលប្រម៉ាញ់សត្វឆ្មាចាប់ផ្តើមនៅខែតុលាឬវិច្ឆិកានិងមានរហូតដល់ខែកុម្ភៈ។ សម្រាប់ហេតុផលដែលអាចយល់បានអំពីតំបន់តូចៗរបស់ត្រីតូចៗសូមព្យាយាមលាក់ខ្លួននៅក្នុងឆ្នេរដ៏កក់ក្តៅស្ងាត់ដូច្នេះពួកគេគួរតែត្រូវបានស្វែងរកនៅទីនោះ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចព្យាយាមចាប់វានៅលើសមុទ្រខ្ពស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកនេសាទដែលមានបទពិសោធន៍ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរៀបចំការនេសាទត្រីពីក្បាលទន្លេឬក្បាល។ ហើយលាងសម្អាតឧបករណ៍និងប្រើវត្ថុបែបនេះដូចជានុយស្លាបព្រានៅលើសមុទ្រខ្មៅគួរស្ថិតនៅឆ្ងាយពីច្រាំង។ វាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលថាត្រីដែលប្រុងប្រយ័ត្ននិងអៀនខ្លួននេះកំពុងស្វែងរកអាហារស្ទើរតែនៅលើផ្ទៃ។ ដូច្នេះដើម្បីចាប់វាវាគួរតែប្រើខ្សែនេសាទដែលមានកំរាស់ស្តើងបំផុតជាមួយនឹងនុយអណ្តែតស្ទើរតែ។ ដូចជាសម្រាប់ការ hooks, វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីលាក់ទាំងស្រុងពួកវានៅក្នុងនុយ។

តើត្រីនេះមានប្រយោជន៍យ៉ាងណាដែរ?

គ្រាន់តែចំណាំថាសមុទ្រខ្មៅសមុទ្រសម្បូរទៅដោយសារធាតុមានតម្លៃជាច្រើនរួមមានជាតិដែកផូស្វ័រអ៊ីយ៉ូតនិងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ ទោះបីជាវាមានតម្លៃថោកក៏ដោយសាច់របស់វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមណាស់ហើយបំពេញបន្ថែមរាងកាយរបស់មនុស្សយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

លើសពីនេះទៀត, ការប្រើជាប្រចាំនូវប្រភេទត្រីនេះអាចជួយឱ្យស្បែកមានសំណើមនិងជួយឱ្យស្បែករបស់អ្នកមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ។ វីតាមីននៃក្រុមខមានផ្ទុកឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងធ្វើឱ្យចរាចរឈាមកាន់តែប្រសើរឡើង។ នេះអាចជួយទប់ស្កាត់ការស្ទះសរសៃឈាមនិងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

Sargan សមុទ្រខ្មៅ: របៀបរៀបចំខ្នាត?

នេះគឺជាចានមួយក្នុងចំណោមអាហារចំបង ៗ បំផុតរបស់ Crimeans ។ វាមានពីរស្រទាប់នៃ onions stewed, ដែលក្នុងនោះ ត្រីសមុទ្រត្រូវបាន លាក់ ។ ក្នុងនាមជាផ្នែកមួយនៃសមាសភាគនិង sargan បានប្រើ, ល្អបំផុតដែលអាចធ្វើបានសម្រាប់ម្ហូបនេះ។

ដើម្បីរៀបចំកំណែភោជនីយដ្ឋានមួយនៃខ្នាតនេះអ្នកត្រូវការត្រីកាត់ចូលទៅក្នុង fillet នេះ។ បត់ជាមួយនឹងរមៀលមួយនិង fastened ជាមួយខ្ទាស់ toothpick នៃខ្ទឹមបន្តិចចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវក្តៅ។ ធ្វើរឿងនេះមិនលើសពីម្ភៃវិនាទី។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវយកដំបងឈើចេញហើយនៅខាងក្នុងរមៀលនីមួយៗដាក់ក្រូចឆ្មាជាមួយក្រូច។

នៅក្នុងភាពសាមញ្ញ, វ៉ារ្យ៉ង់នេសាទ, ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំបន្តិចខុសគ្នា។ សម្អាតធ្យូងអនាម័យត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ ។ នៅក្នុងចៀន frying មួយ moistened ជាមួយប្រេងបន្លែដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត។ នៅលើកំពូលនៃពួកគេដាក់ត្រីមួយ (ឬរមៀលជាមួយអូលីវ) ។ លាយជាមួយអំបិលម្រេចទឹកដោះគោនិងផ្កាឈូករ័ត្នហើយបន្ទាប់មកលាងជាមួយចំនួនតិចតួចនៃការញាក់និងក្រាញ់និងគ្របដោយ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ បន្ថមទឹកបន្តិចបន្តួចដាក់ឆ្អឹងរួចយកវាមកដាក់ជាមួយគំរបហើយទុកដាក់ចម្អិនឱ្យបាន 20 នាទី។

Sargan ជាមួយយៈសាពូនមី

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកត្រូវការត្រីដប់ពីរ peeled, ពីររយហាសិបក្រាមនៃដំឡូងពីរស្លាបព្រានៃប្រេង¾ពែង breadcrumbs និង tablespoon នៃការកិន cinnamon និង lemon មួយ។

ដំឡូងដែលត្រូវបានចម្អិនជាមុនត្រូវតែកិនជាមួយម្សៅប៊ឺ។ នៅក្នុងរង្គាលជាលទ្ធផលគួរត្រូវបានបន្ថែមទៀតថា cinnamon និង lemon ។ ល្បាយនេះត្រូវពោរពេញទៅដោយត្រី (សមុទ្រខ្មៅសមុទ្រ) និងដោតវានៅលើចំហៀងជាមួយដុសធ្មេញឬជូត។ រុំនៅក្នុងម្សៅត្រីត្រូវបានចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាងរយៈពេលមួយឬពីរនាទីនិងត្រូវបានប្រើជាមួយ spinach ។

ចម្អិនអាហារសម្រន់

សមុទ្រខ្មៅ Sargan មានខ្នាតតូចល្អ ៗ ពីរាងកាយ។ ដូច្នេះមុនពេលបម្រើដល់ស្រាបៀរវាមិនចាំបាច់សំអាតនិងវៀនទេ។ ត្រីគ្រាន់តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរមៀលនៅក្នុងអំបិលនិងទុកសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលានេះ carcasses ត្រូវតែត្រូវបានព្យួរចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះហើយរង់ចាំរហូតដល់ពួកគេគឺជា podvyalitsya បន្តិច។ នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែលដប់ពីរម៉ោង។

ដូចគ្នានេះផងដែរពីត្រីដែលមានតំលៃថោកនិងឆ្ងាញ់នេះវាគឺជាការដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំ "sprats" ដែលជាគុណភាពនៃរសជាតិដែលមិនទាបជាងនេះទៅអភិរក្សបាល់ទិក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយក carcass headless gutted និងកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតដែលមានប្រវែងដែលមិនលើសពីប្រាំសង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់មកត្រីរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានតូចចង្អៀតជ្រៅដូច្នេះបំណែកត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅបញ្ឈរ។ នៅទីនោះក៏បានផ្ញើអំបិលបន្តិចបន្តួចស្លឹកឡឺលែលនិងផ្លែល្ហុង។ បន្ទាប់មកមាតិកានៃចានត្រូវបានចាក់ជាមួយប្រេងបន្លែដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ត្រីប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រ។ ខ្ទះត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងអប្បបរមាគ្របដណ្តប់ដោយគំរបហើយបានចាកចេញអស់រយៈពេល 3 ម៉ោង។ ចម្អិនម្ហូបត្រូវបានបម្រើការនៅក្នុងទូទឹកកក។

ចានក្តៅ

បើទោះបីជានៅក្នុងទីផ្សារភាគខាងត្បូងលក់ខ្ទឹមសស្ងួតនិងការជក់បារីរសជាតិរបស់វាមិនត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងពេញលេញទេ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីព្យាយាមចំអិនវានៅក្រោម marinade ។ គីឡូក្រាមត្រីត្រូវតែសំអាតអេតចាយអំបិលនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បនាប់មកក្នុងច្កនចួយចួយចឹម 3 ស្លឹកហើយញ។ បន្ទាប់ពីនាងទទួលបានម្លប់ឃ្មុំទឹកពីររយមីលីលីត្រកន្លះកែវស្រាពណ៌សស្ងួតកន្លះកែវអំបិលម្រេចរ៉ូសមេម៉ានិងទឹកក្រូចឆ្មាឬទឹកខ្មះតូចមួយត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនោះ។ ទឹកជ្រលក់ជាលទ្ធផលត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ thickened ហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានពន្លត់ក្នុងវាជាមួយត្រី។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើដោយចានចំហៀងណាមួយ។