ដូចជានៅក្នុងផ្ទះដើម្បីសម្អាតលនេះ? មុខងារនៃឡសំអាតបានដោយខ្លួនឯង

ជារៀងរាល់ hostess ល្អចង់ឱ្យនាងតែងតែបានសោយរាជ្យក្នុងផ្ទះបាយសណ្តាប់ធ្នាប់និងអនាម័យ។ ពេលខ្លះវាជាការលំបាកណាស់ក្នុងការរក្សាបរិស្ថានឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះទេ។ ករសម្អតនិងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជាតិខ្លាញ់រឹងរូសដែលសល់ពីការបរិភោគអាហារមួយចំនួនតម្រូវឱ្យមានច្រើននៃពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងមួយ។ នេះជារឿងពិបាកបំផុតនៅក្នុងផ្ទះបាយដើម្បីរក្សាប្រដាប់ប្រើប្រាស់បានជាស្អាតបរិសុទ្ធដែលបានប្រើដោយផ្ទាល់សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ។ ដូចជានៅក្នុងផ្ទះដើម្បីសម្អាតលនេះ - អត្ថបទនេះនឹងប្រាប់។

ការលាងសំអាតល - ជាការលំបាកនោះទេតែចាំបាច់

នៅពេលដែលវាមកដល់ការសំអាតផ្ទះបាយ, កាតព្វកិច្ចមិនល្អបំផុតសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះប្រហែលជាការលាងសម្អាត oven នេះ។ ជាដំបូង, លាង oven សម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់អាក់រអួល, ដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសរចនារបស់ខ្លួន: វាជាការយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងជាញឹកញាប់គឺមានកម្រិតទាបនិងផ្ទៃរបស់វាត្រូវពុម្ព។ ទីពីរធម្មជាតិយ៉ាងខ្លាំងនៃការចម្លងរោគនៅខាងក្នុងឧបករណ៍នេះគឺថាវាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការសមាតឱ្យពួកគេគឺជាការមិនអាចធ្វើទៅបាន។ ដុតខ្លាញ់ជាញឹកញាប់រ៉ាំរ៉ៃ, ជាធម្មតាភាគច្រើនមានការលំបាកក្នុងការដកយកចេញ។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើមិនបានយកចេញវាបន្ទាប់ពីចុងភៅគ្នា, វាចាប់ផ្តើមដុតនិងផ្សែង។ មិនយូរមិនឆាប់យើងត្រូវតែយកឡើងដូចជាបញ្ហាការងាយស្រួល, ដែលជាការសម្អាតឡ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់មុនពេល hostess នេះចោទជាសំណួរអំពីរបៀបនៃការនៅតាមផ្ទះដើម្បីសម្អាតឡយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយអ្វីដែលមានន័យថាដើម្បីប្រើសម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុត។ តើទាំងអស់ "អព្ភូតហេតុ" មានន័យថាដូច្នេះសរសើរតម្កើងក្រុមហ៊ុនផលិត, មានប្រសិទ្ធិភាព?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតលនេះ?

វាច្បាស់ណាស់ថាវាគឺតែងតែអាចធ្វើទៅបានក្នុងការប្រើសារធាតុគីមីដើម្បីលាងផ្ទៃទាំងអស់នៅក្នុងផ្ទះបាយ។ អ្នកអាចប្រើពួកវានៅក្នុងរួមទាំង oven នេះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើដើម្បីទទួលស្គាល់សមាសភាពនៃមូលនិធិទាំងនេះ, ជាពិសេសអ្នកដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរំលាយខាញ់និងចាន, វាគឺជាការមិនស្រួលបន្តិច។ សារធាតុទាំងនេះគឺមានភាពពុលជាធម្មតា។ ជាការពិតណាស់, អ្នកអាចប្រើពួកវាបានតែនៅក្នុងស្រោមដៃកៅស៊ូ, ប៉ុន្តែនេះគឺមិនសំខាន់ទេ។ ដែលជាកន្លែងដែលធានាថាសារធាតុគីមីនេះនឹងអាចលាងជមែះទាំងស្រុងបន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតនេះ? និងរបៀបដែលគូរបស់ខ្លួនមានគ្រោះថ្នាក់?

សំណួរទាំងនេះបង្ខំឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះដើម្បីរកវិធីផ្សេងទៀតអំពីរបៀបនៃការនៅតាមផ្ទះដើម្បីសម្អាត oven នេះ។

ការប្រៀបធៀបនៃឡឧស្ម័ននិងអគ្គិសនី

ចង្ក្រាននិងមានប្រភេទដូចគ្នា (hob និងការប្រតិបត្ដិការមួយនៅលើចង្ក្រានប្រភេទប្រេងឥន្ធនៈ) និងរួមបញ្ចូលគ្នា។ ខ្ញុំចង់បញ្ជាក់ថាតើឧស្ម័នសំណួរឬការលអគ្គិសនីគឺជាការប្រសើរក្នុងការសម្អាតភ្លាម? បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះទីផ្សារពូជធំនៃម៉ូដែលផ្សេងគ្នា។ ជាក់ស្តែង, ចាប់តាំងពីឡឧស្ម័នសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបអាហារដោយប្រើអណ្តាតភ្លើងបើកចំហនិងឧស្ម័នចំណីគឺជាការជាក់ស្តែងមានមិនបរិសុទ្ធនិងការបន្ថែមនានាដែល្រំមហះនៃចាននេះត្រូវបានបង្កើតឡើង, វានឹងក្លាយជាកខ្វក់លឿននិងដើម្បីសមាតវារៀងគ្នានឹងមានការពិបាក។ នៅក្នុងឧបករណ៍អគ្គិសនីកម្រិតនៃការចម្លងរោគនឹងអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនេះជាការចម្អិនម្ហូបអាហារនោះគឺថាតើនិងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុតនំភាពខុសគ្នានៃដោះ foil ឬក្រដាសមួយ។ ប្រសិនបើបានប្រើ, ភាគល្អិតនៃផលិតផលនេះមិនទទួលបាននៅលើផ្ទៃនិងមិន Bree និងសំណួរនៃរបៀបដើម្បីសម្អាតចង្ក្រានអគ្គិសនីក្នុង oven នេះនឹងទទួលបានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងជាញឹកញាប់។ ហើយនោះគឺជាបូកមួយ។

ទាក់ទងទៅនឹងការអនុវត្តលក្ខណៈផ្សេងទៀតបន្ទាប់មកជ្រើសរើសយក ចង្ក្រានណាមួយឧស្ម័នឬអគ្គិសនី, ល្អប្រសើរជាងមុន គួរតែយកទៅក្នុងគណនីនោះជម្រើសដំបូងគឺពិតជាសន្សំសំចៃច្រើនជាង: ឧស្ម័ននេះគឺមានតម្លៃថោកជាងអគ្គិសនីនិងឧបករណ៍ដោយខ្លួនឯងមាននិន្នាការទៅមានតម្លៃប្រជាធិបតេយ្យ។ ប៉ុន្តែឧបករណ៍អគ្គិសនីមានមុខងារច្រើននិងភាពសម្បូរបែបនៃជួរក្នុងករណីនេះគឺមានច្រើនជាងនេះ។ បាទ, និងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចជាប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងការសុវត្ថិភាពនៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយការធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ឧស្ម័នជាញឹកញាប់ជ្រើសជម្រើសនេះ។

ចាប់តាំងពីវាឡឧស្ម័នគឺ zagryaznyaemosti ខ្ពស់, បញ្ហានេះជាញឹកញាប់កើតឡើងនៃរបៀបដើម្បីសម្អាតឡចង្ក្រានឧស្ម័ន។

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការសម្អាតឡនៅក្នុងផ្ទះ

ដូច្នេះប្រសិនបើយើងពិចារណាតែវិធីគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃរបៀបដើម្បីសម្អាតល, ការលុបបំបាត់ការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីប្រកបដោយគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងផ្ទះ, ជម្រើសដូចខាងក្រោមអាចត្រូវបានកំណត់:

1. ការប្រើប្រាស់ដំណោះស្រាយនៃក្រូចឆ្មាឬទឹកអាស៊ីត acetic មួយ។ ដំណោះស្រាយនេះត្រូវបានអនុវត្តទៅផ្ទៃទាំងមូលនៃលជាមួយ sponge មួយបន្ទាប់ពី 2-3 ម៉ោង, rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹក។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺមិនត្រឹមតែឥតខ្ចោះយកដាននៃជាតិខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក្លិននេះ។

2. ការសម្អាតលសូដាជាមួយក្រូចឆ្មាឬទឹកអាស៊ីត acetic ។ វត្ថុធាតុដើមល្អបំផុតមិនមែនដើម្បីលាយនិងព្យាបាលផ្ទៃជាលើកដំបូងជាមួយ vinegar ហើយបន្ទាប់មក sprinkle ការដុតនំ soda នៅលើកន្លែងដែលបំពុលបរិស្ថានពិសេស។ លទ្ធផលនេះពិតជានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដទៃទេប៉ុន្តែមហន្តរាយសម្រាប់ប្រតិកម្មគីមីដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយអ៊ីដ្រូសែន។ ម៉ោងធម្មតានឹងព្យាបាលផ្ទៃដំបូងជាមួយនឹងសាប៊ូបោកខោអាវដែលមានកម្រិតស្រាលនិងទឹកបន្ទាប់មកស្អាត។ ជម្រើសដែលជាស្អាតមួយដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុតនំភ្នាក់ងារមេម្សៅម្សៅ - វាគ្រាន់តែត្រូវបានផ្សំឡើងដោយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងសូដា។

3. ការប្រើប្រាស់នៃអាម៉ូញាក់នេះគឺមានជាញឹកញាប់ផងដែរត្រូវបានរកឃើញក្នុងចំណោមគន្លឹះម៉ាស៊ីននៅលើរបៀបដើម្បីសម្អាតលនៃប្រាក់បញ្ញើមួយ។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺមានប្រសិទ្ធិភាពណាស់ប៉ុន្តែមិនមានផាសុខភាពខ្លាំងណាស់ចាប់តាំងពី អាម៉ូញាក់ មានក្លិនឈួលមួយ។ វាតម្រូវឱ្យមានមិនត្រឹមតែមដ, ប៉ុន្តែឧបករណ៍ដកដង្ហ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងទៅនឹងការប៉ះពាល់ជាតិអាម៉ូញាក់នៅលើផ្ទៃនៃដំណោះស្រាយនេះគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅបិទជាមួយនឹងការថែទាំពិសេសនិង ventilate oven នេះ។

4. ចំហាយនេះ។ វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់សម្រាប់គោលបំណងនេះដើម្បីប្រើម៉ាស៊ីនចំហាយនេះ។ ប៉ុន្តែការខ្វះខាតនៃធុងទឹករបស់គាត់និងបានបន្ថែមទៅវាជាមួយសាប៊ូគ្រាន់តែដាក់វានៅក្នុង oven នេះដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបៀប 100-150 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 30-40 នាទីឧស្ម័នត្រូវបានបិទ, ត្រជាក់ផ្ទៃនិងងាយស្រួលបន្តិចលាង, ជាការប៉ះពាល់ទៅនឹងសាប៊ូចំហាយក្តៅទាំងអស់និងភាពកខ្វក់ជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់ដែលនៅពីក្រោយជញ្ជាំងឡ។

5. អំបិលមួយឬល្បាយនៃអំបិលជាមួយ soda ។ អំបិលចាក់ទៅក្នុងឡកំដៅវាឡើង, បន្ទាប់មកវាស្រូបយកទាំងអស់ខាញ់និងភាពកខ្វក់និងបានក្លាយទៅជាត្នោត។ ការដោះអំបិលចំណាយផ្ទៃនេះត្រូវបានទឹកនាំទៅ។ សូម្បីតែអ្នកអាចរៀបចំការបិទភ្ជាប់នៃ soda ដុតនំ, អំបិលនិងទឹកនិងលុបលរបស់នាង។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាកចេញទៅជាមួយការប៉ះពាល់ល្អបំផុតបានយូរដូចជានៅពេលយប់។

6. ល្បាយនៃសាប៊ូទឹកខ្មេះនិងម្សៅដុតនំនេះនឹងជួយឆ្លើយសំណួរនៃរបៀបដើម្បីសម្អាតចង្ក្រានអគ្គិសនីចង្ក្រាននិងយកភាពកខ្វក់និងខាញ់ស្នាមប្រឡាក់ជ្រួតជ្រាបបំផុតដែលមិនត្រឹមតែពីផ្ទៃនៃឧបករណ៍នេះនោះទេប៉ុន្តែមានថាសផងដែរនិងស៊ុបភើនេះ។ Suffice វាទៅលុបពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងល្បាយដែលបាននិងទុកសម្រាប់ពីរបីម៉ោងក្នុងមួយ។

វិធីសាស្រ្តខាងលើទាំងអស់អាចត្រូវបានប្រើទូលំទូលាយ។ ឧទាហរណ៍ដំបូងព្យាបាលផ្ទៃជាមួយ vinegar និងបន្ទាប់មកជាមួយ soda ឬអំបិល។ ដើម្បីសម្អាតកញ្ចក់ជាមួយនឹងភាពជោគជ័យនៃលនេះ, អ្នកអាចអនុវត្តការដុតនំ soda ដូចគ្នាបណ្តាលឱ្យវាអេប៉ុងសើមនៅលើកញ្ចក់បរិបូរ។ ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយមកលាងកញ្ចក់។

មុនពេលដែលការប្រើវិធីសាស្រ្តមួយឬមួយផ្សេងទៀតនៃការលាងសំអាតគួរតែយកស៊ុបភើនិងថាសប៉ុណ្ណោះទេថែមសម្អាតកំទេចកំទីស្ងួតល។

ពេល oven គឺត្រូវសម្អាតដោយខ្លួនឯង

ក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍កែលម្អឈានមុខគេដែលផលិតឧបករណ៍បន្ត។ ដូច្នេះមុខងារដែលមានសារៈប្រយោជន៍ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីកាត់បន្ថយការលាងសំអាតដៃសម្រាប់គ្រួសារបែបនេះប្រដាប់ប្រើប្រសិនបើមិនបោះបង់ចោលនេះ - មុខងារនៃឡសំអាតខ្លួនឯងបាន។

វិធីសាស្រ្ត pyrolytic

ដូច្នេះកំណែដំបូងនៃសម្អាតដោយស្វ័យប្រវត្តិនៃខាញ់និងការចម្លងរោគយ៉ាងខ្លាំងប៉ះពាល់ដល់ការចំណាយណាមួយនៃការប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដែលមាននៅក្នុងទិសដៅនៃការដឹងគុណ។ វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាលត្រូវបាន heated ទៅសីតុណ្ហាភាពនៃការប្រហែល 500 អង្សាមួយ។ ក្នុងករណីនេះមិនបរិសុទ្ធទាំងអស់ត្រូវបានដុតនិងបានប្រែក្លាយទៅជាផេះ, ដែល, បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃការលាងសំអាតដោយខ្លួនឯងគឺវាងាយស្រួលក្នុងការ-យក។ វាត្រូវបានគេយល់ថាលក្ខណៈពិសេសនេះយ៉ាងខ្លាំង complicates ការរចនា, ការជាចាំបាច់សម្ភាររលោង, អ៊ីសូឡង់បន្ថែមសម្រាប់ផ្ទៃខាងក្រៅនៃឧបករណ៍និងលទ្ធភាពនៃការដកយកចេញតម្រងពិសេសនិងផ្សែងដែលត្រូវការបង្កើតដោយ្រំមហះនេះ។

ដំណើរកាតាលីករ

សារៈសំខាន់របស់វាគឺថាជញ្ជាំងលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយកាចាពិសេសដែលបានរក្សាខ្លាញ់និងពុះពួកវាទៅក្នុងទឹកនិងកាបូន។ ដំណើរការនេះបានកើតឡើងដោយស្វ័យប្រវត្តិក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ការលាងសំអាតដោយដៃនៅក្នុងករណីនេះនៅតែត្រូវការដោយសារតែផ្នែកខាងក្រោមនៃ enamel កាតាលីករក្នុង oven នេះមិនត្រូវគ្របដណ្តប់។ គុណវិបត្តិនៃវិធីសាស្រ្តនៃការមួយផ្សេងទៀតដោយខ្លួនឯងការលាងសំអាតនេះគឺថាកាចាឆ្លាតនេះក្នុងរយៈពេល 4-5 ឆ្នាំនឹងវេញ, ហើយបន្ទាប់មកមុខងារនៃ Catalysis នឹងបញ្ឈប់ប្រតិបត្តិការ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទិញឧបករណ៍ដែលមានមុខងារសំអាតដោយខ្លួនឯងមួយ, វាគឺជាការគួរឱ្យបានទៀងទាត់ដើម្បីសម្អាតលទាំងអគ្គិសនីនិងឧស្ម័នដោយប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តខាងលើនេះឬសារធាតុគីមីគ្រួសារសម័យទំនើប។ ដូច្នេះអាចជៀសវាងស្នាមប្រឡាក់ខាញ់ដុតទាំងមូលនៃការរឹងចចេសនិង soot ។