ឈី«លោកប្រធានាធិបតី ": សមាសភាពជួរនិងក្រុមហ៊ុនផលិត

ហាងទំនើបគ្រាន់តែជាការតបជាមួយ crammed ភាពខុសគ្នានៃឈីសមួយ។ ហើយក្នុងចំណោមពួកគេគឺជាម៉ាកដែលបានប្រៀបធៀបការពេញចិត្តជាមួយនឹងអ្នកទាំងឡាយរបស់អ្នកដទៃ។ ជាដំបូងនៃការពិតណាស់, ការវេចខ្ចប់និងឈ្មោះមានភាពទាក់ទាញស្រស់ស្អាតហើយក្រោយមក - រសជាតិខ្លាំងនិងចំណាត់ថ្នាក់។ ជាពិសេសមេដឹកនាំក្នុងចំណោមផលិតផលដែលស្រដៀងគ្នាអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឈី«លោកប្រធានាធិបតី»។ វាគឺជាការលំបាកក្នុងការច្រឡំជាមួយនឹងម៉ាកដទៃទៀត។ ទាំងអស់បន្ថែមទៀតដូច្នេះនៅក្រោមឈ្មោះពាណិជ្ជកម្មនេះផលិតភាពខុសគ្នានៃ ប្រភេទនៃការឈីស: ការលំបាក, ទន់, ដំណើរការ, និងអ្នកដទៃទៀតមួយចំនួន។

ឈីសបានដំណើរការ

ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអតិថិជនរីករាយក្នុងការឈីបានដំណើរការ«លោកប្រធានាធិបតី»។ រដ្ឋនេះនៃកិច្ចការ - ទៀងទាត់ច្រើនជាងឱកាស។ ជាការពិតណាស់អតិថិជនត្រូវបានទាក់ទាញការរចនាការវេចខ្ចប់ភ្លឺដំបូង។ ប៉ុន្តែគាត់បានយកវាឡើងហើយអានផ្នែកដែលគាត់គឺជាការជឿជាក់ថាមុនពេលដែលគាត់ឈីសជាមួយនឹងមាតិកានៃគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិតែមួយនោះទេ។ និងជួរនេះនៅក្រោម ឈ្មោះម៉ាក មិនអាចត្រូវបានហៅតិចតួច។

សម្រាប់ Sandwich ក្រែមឈីល្អនៅក្នុងការធ្វើជាអាងទឹក។ ហើយអ្នកអាចទិញផ្នែកមួយនៃ 1-2 នាក់បាន 200 ក្រាមនិងគ្រួសារមានសមត្ថភាពធំមួយ - នៅក្នុងការ 2 ដងបន្ថែមទៀត។ ក្នុងចំណោមពួកគេមានពូជអាហារសម្រន់និងបង្អែមមាន។ loaf នៃតែអាចត្រូវបានរីករាលដាលជាមួយសូកូឡា, ក្រែមឬក្រែមឈីពន្លឺ។ នៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកផងដែរដែលពួកគេសមនឹង, នៅក្នុងការដែលបានបន្ថែមប៊ីតនៃ Ham, ផ្សិតនិង ឱសថ។ លើសពីនេះទៀត ក្រែមឈី «ប្រធាន»ត្រូវបានប្រើសម្រាប់បង្អែមជំនួសដែលមានតម្លៃថ្លៃបន្ថែមទៀត "ទីក្រុង Philadelphia" ។

លើសពីនេះទៀតវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីទទួលយកផ្លូវនេះជាមួយឈី Cream ក្នុងសំណុំបែបបទនៃត្រីកោណឬ slices នេះ។ នេះជាលក្ខណៈបុគ្គលរុំវាមានរយៈពេលយូរជាងនិងមានតម្រូវការក្នុងការថែរក្សាផ្នែកដែលនៅសល់នោះទេ។ ពីជួរដែលបានស្នើឡើងដែលអ្នកអាចជ្រើសអ្វីមួយដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នកជានិច្ច។ ក្រៅពីនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីទិញប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការឈីសបានបង្ហាញនៅក្នុងតំណាង 2 ។

ឈីសការលំបាក

មិនមានការពេញនិយមតិចនៅក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់និងឈី«ប្រធាន»។ ក្រុមហ៊ុនផលិតនេះបានថែរក្សាគាត់ជាច្រើនអំពីផលិតផលផ្សេងទៀតរបស់ខ្លួន។ នៅក្រោមម៉ាកនេះត្រូវបានផលិតពូជខាងក្រោម នៃឈីស: Maasdam, Emmentaler, កីឡដ្ឋាន Madrigal និង Correggio ។ ពួកគេគឺជាចម្បងនៅក្នុងហាងលក់រាយផ្គត់ផ្គង់ក្បាលទំងន់ពី 4 ទៅ 12 គីឡូក្រាម។ ធម្មតាអ្នកទិញអាចទិញនៅក្នុងបន្ទុកដែ។

CJSC "Lactalis Vostok" គ្រប់គ្រងនៅក្រោមយីហោមួយដើម្បីប្រមូលឈីសល្អបំផុតមកពីជុំវិញពិភពលោក។ ដូច្នេះ Maasdam - នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការឈីសល្បីបំផុតនៃ Golan ។ មួយដែលមានរន្ធធំនិងរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ការ Emmentaler - វាគឺជាសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធរបស់ប្រទេសស្វ៊ីស។ លោកបានមានរសជាតិផ្អែមរីករាយនិងរន្ធធំដូចគ្នា។ កីឡដ្ឋាន Madrigal មានកន្លែងកំណើតនៅប្រទេសបារាំងហើយវាជាការពេញនិយមដោយសារតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ខ្លួននិងក្លិន។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានរលាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយសារតែការមាតិកាជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ Correggio គឺស្រដៀងគ្នានៅក្នុងរសជាតិនិងវាយនភាពទៅឈីអ៊ីតាលី Parmesan, បានដាក់ឈ្មោះវានៅក្នុងកិត្តិយសនៃអ្នកបង្កើតរបស់ខ្លួន។ ភីហ្សាអស្ចារ្យ។ ជាការពិតណាស់ឈី«ប្រធាន "មានការប្រែប្រួលផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចសាកល្បងនិងវាយតម្លៃ។

ឈីសទន់

បញ្ជីនៃការឈីស«ប្រធាន»នឹងមាននៅឆ្ងាយពីបានបញ្ចប់ដោយគ្មានពូជទន់និងស្រស់។ ពួកគេជាការពិតណាស់ការស្ម័គ្រចិត្តមួយ។ ប៉ុន្ដែអស់អ្នកកាន់តែច្រើនជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ដូច្នេះម៉ាកឈីសនេះទន់ជាដំបូងនៃការទាំងអស់នេះគឺជាការ Camembert ល្បីឬ Brie ។ ទាំងពីរមានវាយនភាពឆ្ងាញ់និងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តស្តើងនៃការ rot ខ្ពង់ខ្ពស់។ ក្នុងការបន្ថែមទៅឈី Brie ទន់ដើម្បីឱ្យរសជាតិបន្ថែមទៅក្នុងគ្រឿងទេសបារាំងគ្រាប់, និងអូលីវ។

ឈីសស្រស់

ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង ឈីក្រុម Fulham rondel ជាមួយការបន្ថែមនានា, suluguni, ឈីសនិង salakis ។ ពួកគេត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិនិងវាយនភាពប្រៃបន្តិចដេញថ្លៃមួយដែលស្រដៀងគ្នាទៅនឹងឈីក្រុម Fulham ។ ពួកគេត្រូវបានប្រើជាចម្បងនៅក្នុង salads និងអាហារ។ ដូច្នេះការញាំក្រិកល្បីអាចត្រូវបានធ្វើដោយការដាក់ពាក្យសុំ salakis ឬឈីស។ លើសពីនេះទៀតជាផ្នែកមួយនៃការឈីសស្រស់ត្រូវបានធ្វើពីទឹកដោះគោពពែទាំងស្រុងរបស់ (rondel ឧទាហរណ៍) ។

ឆ្ងាញ់

ក្រុមហ៊ុនផលិតដែលផលិតឈី«លោកប្រធានាធិបតី "មិនបានភ្លេចអំពី connoisseurs ពិតដែលចូលចិត្តពូជដទៃទៀតអ្នកដែលមានផ្សិតខៀវសេចក្តីថ្លៃថ្នូរបើទោះបីជាការពិតដែលថាពួកគេមានក្លិនជាក់លាក់ណាស់ហើយរូបរាង។ ក្រុមហ៊ុននេះបានគ្រប់គ្រងដើម្បីបញ្ជូនទៅឱ្យអតិថិជនផលិតផលនៅដដែលស្ទើរតែ។ នៅក្រោមម៉ាកនេះបានផលិតមួយនៃជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ឈី Roquefort ។ អ្នកណាមានចិត្ដសង្ស័យអាចទទួលបានមួយផ្នែកតូចមួយនៃម៉ាស់ទាំងមូលនៃ 100 ក្រាម។

ឈី Dorblu - បិទ "សាច់ញាតិ" Roquefort, ប៉ុន្តែមានវាយនភាពដេញថ្លៃមួយនិងរសជាតិមុតស្រួច។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានធ្វើពីទឹកដោះគោចៀមគោរបស់ជំនួសវិញ។ ជាធម្មតា, ឈីសនេះ "ប្រធាន" នឹងមានតម្លៃថោកជាង "បងប្អូន" របស់វាបន្តិច។ ទោះយ៉ាងណានេះមិនមែនមានន័យថាវាជាការអាក្រក់។ ពួកគេមានគ្នានៃក្រុមអ្នកគាំទ្ររបស់ខ្លួន។ ក្រៅពី Dorblu លក់នៅក្នុងកញ្ចប់ផងដែរបុគ្គលនៃ 100 ក្រាម។

ឈីសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ connoisseurs ពិត - ឈី Cream មួយ។ គាត់មានវាយនភាព creamy មួយសុភាពរាបសារប៉ុន្តែមិនដូចឈីសបានដំណើរការនោះមិនត្រូវបានប្រកាសឈីសមានក្លិនមួយ។ សម្រាប់អតិថិជនរបស់ខ្លួនក្រុមហ៊ុននេះ CJSC "Lactalis ខាងកើត" បានផ្តល់នូវការវានៅក្នុង 3 លក្ខណៈបុរាណ: dill និង parsley, ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនិងឱសថព្រះអាទិត្យស្ងួតព្រមទាំងក្លិនរបស់ Walnut ។ ក្រែមឈីនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រៀបចំអាហារដោយការប្រើរូបមន្តពីមេចុងភៅល្បីបំផុតនោះទេ។

នៅអាហារសម្រន់

យើងគួរលើកឈីអាហារសម្រន់មួយ«លោកប្រធានាធិបតី»។ ក្រុមហ៊ុនផលិតវាបង្កើតក្រោមឈ្មោះ "អាហារសម្រន់ឡាបារាំង" ។ វាត្រូវបានធ្វើពីទឹកដោះគោនិងពពែឈ្មោល, វាមានវាយនភាពដេញថ្លៃណាស់និងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបកស្តើងនៃផ្សិតសខ្ពង់ខ្ពស់។ សូមអរគុណដល់ការវេចខ្ចប់នៃ 180 ក្រាមដែលវាជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសម្រន់មួយ។ មនុស្សជាច្រើនបានកោតសរសើរចំពោះភាពងាយស្រួលនេះនិងទទួលបានវាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ បាទ, និងការវេចខ្ចប់អនុញ្ញាតឱ្យគាត់បរិភោគមិនប្រឡាក់ដៃរបស់អ្នក។ នេះមានន័យថាឈីសអាចត្រូវបានយកនៅលើផ្លូវឧទាហរណ៍។ រឿងតែមួយគត់ដែលអាចផ្ទេរសិទ្ធិ - គឺជាតម្លៃខ្ពស់បន្តិច។