ឆ្ងាញ់ពងត្រីប្រឡាក់ល្ពៅ: របៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ

ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ស៊ុតអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៃបន្លែជាច្រើន។ សព្វថ្ងៃនេះយើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសក្នុងការពិចារណាលើការរៀបចំរបស់មួយ ចាននៃល្ពៅ។ ស៊ុតបែបនេះនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកមិនត្រឹមតែដើម, រសជាតិពេញរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាការណ៍ភ្លឺ។

Caviar ពីល្ពៅនេះ: រូបមន្តនេះ

ចំពោះម្ហូបនេះយើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: មួយគីឡូក្រាមល្ពៅន្សុត, 100 ក្រាមនៃម្រេចផ្អែម, គំនិត, ពីរ cloves នៃខ្ទឹមសកន្លះគីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះបី tablespoons នៃទឹក lemon, ម្រេចខ្មៅមួយស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងប្រេងបន្លែ។

Protiven foil zastilaem, ខាញ់វាជាមួយប្រេងនិងរាបស្មើរីករាលដាលមុនចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយកាត់ល្ពៅ។ ប្រសិនបើប៉េងប៉ោះតូច, កាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, ប្រសិនបើធំ, បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងផ្នែកជាច្រើន, និងការរីករាលដាលនៅលើផាំងកាត់បន្ថយឡើង។ បានដាក់ផងដែរនៅលើម្ទេសដុតនំមួយទៅលាងសម្អាតនិងកាត់បន្ថយនៅពាក់កណ្តាលនិង cloves គំនិតខ្ទឹម peeled ។ ស្រាលដោយខាញ់បន្លែទាំងអស់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិងផ្ញើវានៅក្នុង oven preheated ទៅ 100-130 ដឺក្រេ។

បន្ទាប់ពី 20 នាទីយកចេញពីម្រេចត្រៀមខ្លួនជាស្រេចធ្វើ Pan ។ នៅសល់នៃបន្លែនាវានេះនៅក្នុង oven សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 15 នាទីដូច្នេះនេះ, យើងពីល្ពៅពងត្រីប្រឡាក់ពាក់កណ្តាលត្រូវបានធ្វើរួចទៅហើយត្រូវបាន។

យើងបានរង់ចាំរហូតដល់ បន្លែលីង ត្រជាក់។ បន្ទាប់មកដោយមានការម្រេចនិងប៉េងប៉ោះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន peel យកចេញ។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់នៅក្នុងចានសាច់បន្លែនិងងាយស្រួលក្លាយទៅជាបរិសុទ្ធមួយ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយដៃមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែការប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុកឬសាច់កិន។

យើងបានផ្លាស់ប្តូរម៉ាស់លទ្ធផលនៅក្នុង Pan និង stirring បន្តនាំយកទៅរំពុះនេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចនិងអំបិល។ អ្នកអាចដាក់ឱសថស្ងួតនៅក្នុងលើសពីនេះទៀតឧទាហរណ៍ hops និងល្ង-suneli ។ យើងបានចម្អិនស៊ុតរបស់យើងមួយទៀតដប់ប្រាំនាទី stirring ជានិច្ចនៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់មកបន្ថែម vinegar ឬទឹក lemon, រំពុះសម្រាប់មួយផ្សេងទៀតប្រាំនាទីនិងយកចេញពីកំដៅ។

ពងត្រីប្រឡាក់ឆ្ងាញ់ពីល្ពៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីត្រជាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ 12 ម៉ោង (យ៉ាងហោចណាស់) ហើយអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិអស្ចារ្យ!

វាគឺជាការស៊ុតចម្អិនអាហារវ៉ារ្យ៉ង់នៅក្នុង oven និង Pan មួយ។ ប៉ុន្តែម្ហូបហ៊ានអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រើ multivarka ។

Caviar ពីល្ពៅនៅក្នុង multivarka នេះ: រូបមន្ត

ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំដែលយកល្ពៅគីឡូក្រាម carrots 200 ក្រាម, 200 ក្រាមនៃម្រេច 200 ក្រាមប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំងគូក្បាលប្រេងបន្លែ - 3 ស្លាបព្រាបាយផ្កាក្លាំពូបីនៃខ្ទឹម, អំបិល, ម្រេចនិង parsley ដែលគូនៃសាខាសម្រាប់ការតុបតែង។

peeled ល្ពៅ, លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចទំហំប្រមាណជា 2 x 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ ការ៉ុតគឺស្អាត, លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ពីម្រេចលាងយកស្នូលនិងកាត់បន្ថយវានៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ Peeled ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងលាងសមាតនិងការកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចមួយ។ លាងប៉េងប៉ោះវះ crosswise និងនាំយកវាចុះទៅពាក់កណ្តាលក្នុងមួយនាទីក្នុងទឹករំពុះ, ហើយបន្ទាប់មកទាញយកចេញ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតប៉េងប៉ោះគ្នាបួននាក់។

នៅក្នុងចានមួយចាក់ប្រេង Multivarki, រីករាលដាលបន្លែ, អំបិល, ម្រេច, និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកបិទគំរបនិងសន្ទះចំហាយចេញផ្សាយ។ បកអាក្រាតរបៀប "សរសៃដំឡូង" និងរៀបចំសម្រាប់ 20 នាទីបន្ទាប់ពីការដែលបានគ្របដណ្តប់និងការបញ្ចេញចំហាយបើកចំហ។

បន្លែ cooled បន្តិចបន្ទាប់មក shred blender ។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរការស៊ុតដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងជ្រៅចាននិងតុបតែងជាមួយ parsley ។