ចំនួនប្រាំពីរវិធីលើរបៀបដើម្បីរក្សាទុកនៅលើ viburnum រដូវរងារ

អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិតំលៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននៃ Viburnum សុខភាពនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹង។ ប៉ុន្តែដើម្បីប្រើវារសជាតិស្រស់គឺមិនអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ជាធម្មតាពួកគេកំពុងរង់ចាំដើម្បីធ្វើកូដកម្មសាយសត្វជាលើកដំបូង, និង berry បានជាប់គាំងញាក់ក្លាយជាក្រអូមមាត់។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ពេលយូរមិនត្រូវបរិភោគវាហើយដូច្នេះបានក្លាយទៅជាសំណួរជាបន្ទាន់បន្ថែមទៀតនៃរបៀបដើម្បីរក្សា viburnum រដូវរងារ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួន។

viburnum កក

យកចេញពីកូនឈើជក់ guelder កើនឡើង, លុប berries ផ្អូមនិង immature, លាង, ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតជាមួយកន្សែងមួយ។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យកិនផ្លែឈើជក់ដាក់នៅក្នុងធុងមួយនិងបានដាក់នៅក្នុង freezer ។ Kalina ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់រដូវរងារហើយជាការសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំនៃភេសជ្ជៈបំពេញសម្រាប់នំតុបតែងចាន។

Kalina នៅក្នុងជាតិស្ករ

បំបែក berries ពីការជក់នោះយើងតម្រៀបលាងនិងស្ងួតនៅលើកន្សែង។ បន្ទាប់មកយើងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងកញ្ចក់មួយប្រោះ ស្ករ។ ខាងលើស្រទាប់ដីខ្សាច់ត្រូវតែមានដូចថា berries ក្រោមនឹងត្រូវបានគេមើលឃើញ។ ទៅ 1 គីឡូក្រាមនៃ Viburnum ផ្លែឈើដែលបានទាមទារ 700 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ រៀបចំដោយធនាគារបិទគម្រប nylon និងយកចេញនៅក្នុងទូទឹកកក។ ផឹកពី viburnum ស្ករគ្រាប់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះអាចជួយក្នុងការទប់ទល់នឹងសម្ពាធឈាមខ្ពស់ឈឺក្បាល។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបង្អែមផ្អែមពីផ្លែឈើនិង berries នៅទីនេះជារបៀបដើម្បីរក្សាទុក viburnum នៅក្នុងរដូវរងាអាចជាច្រើនទៀត។

ការស្ទះ Kalinovoye

យើងប្រមូល berries នៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចុងនៅពេលដែលពួកគេនឹងត្រូវបាននៅក្នុងរដ្ឋទឹកកកមួយ។ លាងជមែះយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងជជែកជាមួយគ្រាប់ពូជកំទេចនៅក្នុង grinder សាច់ឬនៅក្នុង blender មួយ។ ពួកគេលាយជាមួយស្ករក្នុងសមាមាត្រនៃការមួយទៅមួយកន្លែងនៅលើពាងនិងបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ដោយសារតែស្ទះអាចត្រូវបានរៀបចំទឹកមិនធម្មតាប្រសិនបើស្លាបព្រាស្ទះរំលាយ Kalinovoye ក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកសារធាតុរ៉ែកាបូនមួយ។

ចាហួយ Kalinovoye

berries យ៉ងនិងលាងតាមរយៈការ Sieve បានមួយឬ mince ដើម្បីទទួលបានទឹក viburnum ។ អ្នកអាចប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះនិង juicer ។ លាយទឹកជាមួយស្ករនៅសមាមាត្រនៃ 1: 1, ល្បាយនេះត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងនិងប្រផេះ, stirring ជានិច្ច។ ក្រោយការរលំរលាយពេញលេញនៃ ជាតិស្ករចាហួយ ចាក់ចូលទៅក្នុង ធនាគារ pasteurized ។ ធនាគារ រមៀលឡើងនៅក្រោមការគ្របដណ្តប់និងការចាកចេញសន្លឹកដែកត្រជាក់ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះទៅ។

compote នៃ viburnum

វាអាចត្រូវបានធ្វើពី berries, មិនបានជាប់គាំងដោយសាយសត្វ, ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះដើម្បីយកចេញរសជាតិជូរចត់ដែលពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់ចេញសម្រាប់ 2-3 នាទីនៅក្នុង saucepan enamel មួយ។ បន្ទាប់មក Kalina ដាក់ចូលទៅក្នុង ពាងមាប់មគ និងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូ (1 គីឡូក្រាមនៃទឹក - 1 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ) ។

ល្អដឹងពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំសម្រាប់ការ viburnum រដូវរងារ, គ្រូខ្មែរ។ ពួកគេគ្រាន់តែស្ងួត berries ដើម្បីចំអិនពីពួកគេតែការព្យាបាលនេះ។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើស្ងួត Viburnum រៀបចំចាហួយ, និងសូម្បីតែស្ករគ្រាប់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកនៅលើ viburnum រដូវរងារនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួត?

viburnum ស្ងួត

លាងផ្លែឈើដែលមិនបានសូម្បីតែមួយ frostbitten នៅក្នុង colander រង់ចាំបង្ហូរទឹកទាំងអស់ដែលបានដាក់នៅលើកន្សែងមួយ។ Podvyalitsya ផ្តល់នូវផ្លែឈើនិងស្ងួតនៅក្នុងខ្យល់នៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពមិនខ្ពស់ជាង 60 អង្សារមួយ។ រក្សាទុក viburnum ស្ងួតនៅក្នុងពាងកញ្ចក់ថង់កណាត់ឬថង់ក្រដាស។

ហើយនៅទីនេះជារូបមន្តមួយផ្សេងទៀតនៅលើរបៀបដើម្បីរក្សាទុកនៅលើ viburnum រដូវរងារនិង pamper ភ្ញៀវរបស់ខ្លួន។

snowball បាន liqueur

berries frostbitten ត្រូវបានតម្រៀបចេញ, លាងនិង squeeze ទឹកពីពួកគេ។ ក្នុង 1 លីត្រនៃ vodka យកពែង (250 ក្រាម) នៃទឹកស្រស់កែវទឹកនិង 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ រៀបចំដូចខាងក្រោម: ដំបូង, រំលាយជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកបន្ទាប់មកមានការធ្លាយប្រេង vodka និងទឹកនៃ Viburnum ។ លាយផងដែរ, យើងនឹងចូលទៅក្នុងដបនិងចាក់ដាក់នៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយសម្រាប់មួយខែ។

រីករាយជាមួយអាហាររបស់ viburnum នេះវាត្រូវតែត្រូវបានចងចាំថានៅក្នុងករណីខ្លះ, berry នេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ មិនណែនាំឱ្យស្ត្រីមានផ្ទៃពោះត្រូវបរិភោគវាទេព្រោះវាមានសារធាតុដែលបង្កឱ្យមានការចុះកិច្ចសន្យា uterine ។ ក្នុងចំណោមជំងឺដែលក្នុង viburnum មិនបានផ្ដល់អនុសាសន៍ - សម្ពាធទាបឈាមកំណកឈាម, ជំងឺតម្រងនោម, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ, hyperacidity ក្រពះ។