ចំណិត Meatless ជាមួយផ្លែប៉ោម

Meatless ចានរុស្ស៊ីគឺជាអ្នក មិនត្រឹមតែហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមចម្រុះ។ នៅក្នុងថ្ងៃនៃការតមអាហារនិងនៅលើថ្ងៃផ្សេងទៀតនៃការធ្វើតេស្តផលិតផលគ្មានខ្លាញ់នេះគឺនៅផ្ទះតែងតែពាក់ព័ន្ធ។ ស្រឡាញ់ជាពិសេសដោយនំផ្សេងគ្នាជាច្រើនជាមួយនឹងការបំពេញ។

Meatless pie ជាមួយផ្លែប៉ោម និងល្ពៅមួយ - ម្ហូបដែលពេញចិត្ដណាស់និងច្រើនទៀតដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងមើលកាឡូរីត្រូវបានគេបរិភោគ។ និងការចំអិនវាតែម្តងទៅផ្ទះរបស់ពួកគេ, អ្នកនឹងបង្រៀនកូដជារៀងរហូតទៅក្នុងបញ្ជីនៃរូបមន្តគ្រួសារសំណព្វ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន ចំណិត meatless ជាមួយផ្លែប៉ោម?

ផលិតផល Dough: ម្សៅពែងប្តីប្រពន្ធអំបិលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លែងណាមួយ, 150 មីលីលីត្រប្រេង, 120 មីលីលីត្រនៃទឹកត្រជាក់។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ: ផ្លែប៉ោម 4-5 ផ្អែមបីសិល្បៈ។ tablespoons នៃទឹកឃ្មុំឬស្ករ 0,5 ស្លាបព្រាតែ cinnamon, ពីរសិល្បៈ។ ស្លាបព្រាម្សៅ។

ឥឡូវនេះនៅក្នុងគោលបំណងរកមើលនៅក្នុងរបៀបចំអិន meatless pie ជាមួយផ្លែប៉ោម។ ជាដំបូងរៀបចំ dough នេះ។ Proseem នៅក្នុងចានម្សៅបន្ថែមអំបិលប្រេងបន្លែហើយបន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកត្រជាក់ពីទូទឹកកក, ទាំងអស់កូរម្តងទៀត។ dough យើងត្រូវតែអាចបត់បែនបាន។ ដើម្បីទទួលបានភាពត្រឹមត្រូវ, sprinkle បានតិចតួចដោយម្សៅតិចតួច។ បន្ទាប់មក, ចែក dough នេះជា 2 ផ្នែក (មួយដែលតូចជាងបន្តិចនិងមួយមានទំហំធំ), បានដាក់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់មួយម៉ោង។

ទទួលយកសម្រាប់ stuffing ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ, លាងផ្លែប៉ោម, បន្ទាប់មក, cored, កាត់ចូលទៅក្នុង slices នៃពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រ។ ម្សៅលាយជាមួយ cinnamon និងទឹកឃ្មុំនិងការបន្ថែមទៅផ្លែប៉ោម sliced នេះ។ ធ្វើវាបានល្អបំផុតមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដើម្បីបង្កើតជានំមួយ, ដើម្បីជៀសវាងការបង្កើតនៃសារធាតុរាវដែលលើសនេះ។

បន្ទាប់, ដុំធ្វើតេស្តនេះដែលជាទំហំធំ, លានិងការរីករាលដាលទៅបង្កើតជាបាតនៃប្រេងរំអិលដែលបាននិង sprinkle ជាមួយម្សៅ។ យើងបានរីករាលដាលបំពេញនៅលើ dough នេះ, ការរីករាលដាលវារាបស្មើ។ បន្ទាប់មករមៀលចេញ dough ដុំតូចរបស់ពួកគេនិងការគ្របដណ្តប់ផ្លែប៉ោមនៅលើកំពូល។ គែម zaschipyvaem និងលាបបន្តិចជាមួយប្រេង។ ទម្លុះសមក្នុងកន្លែងជាច្រើនសម្រាប់ការចំហាយដើម្បីគេចផុតបាន។

ដុតនំនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនោះ, ពិនិត្យមើលការធ្វើតេស្តត្រៀមខ្លួននៃការប្រកួតនេះ។ នៅពេលដែលការដុតនំនំយកពី oven នេះគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងមួយនិងទុកសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីដើរ។

របៀបចំអិននំ meatless ជាមួយល្ពៅ

រៀបចំផលិតផលចាំបាច់: នំ - 500 ក្រាម, សាច់ល្ពៅ - 600 ក្រាមនៃ apricots ស្ងួត - 10 បំណែក, ស្ករ - 50 ក្រាមនៃគ្រាប់មួយចំនួនតូចនិងស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ cinnamon មួយ។ លុបល្ពៅឆៅនៅលើ grater coarse មួយ។ apricots ស្ងួតត្រាំ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ខ្នាតតូចនិងលាយជាមួយស្ករនិង cinnamon ។ អ្នកអាចដាក់គ្រាប់ chopped ធំ។ បន្ទាប់មករមៀលចេញ dough ដែលបានដាក់វាចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទ។ កាត់បិទមិនចាំបាច់ទាំងអស់។ រមៀលកាត់ការចេញនិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ បានដាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅល្ពៅរបស់យើង។ និងនៅលើក្បាលដី crosswise កំពូលរីករាលដាល។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil បង្កើតសន្លឹកនិងដុតនំ 40 នាទីនៅ 170-180 អង្សា នំល្ពៅគ្មានខ្លាញ់របស់យើងបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ការបើកចំហចំណិត ជាមួយផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ: ម្សៅ - 2.5-3 ពែងទឹកដោះគោ - 400 មីលីលីត្រ, ផ្សិត - 30 ក្រាម, ផ្លែប៉ោម - 2 ដុំស្ករត្នោត - 80 ក្រាម butter (margarine អាចត្រូវបានជំនួស) - 120 ក្រាម, ស្ករ - 150 ក្រាម។ គូនៃស៊ុត 1 ម៉ោងលីត្រ។ ។ សារៈសំខាន់ vanillin, pinch អំបិលប្តីប្រពន្ធ។

Knead dough ពីផលិតផលទាំងនេះវាគួរតែមានការ Knead ល្អរហូតដល់ការវិវត្តនិងការចាកចេញរហូតដល់ទុំ។ ប្រសិនបើ dough ត្រូវបានបង្កើនដោយ 2.5-3 ដងក្នុងបរិមាណ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការ knead ម្តងទៀតហើយចាប់ផ្តើមដើម្បីដាក់នំ។ ដុំធ្វើតេស្ត, rolled ចូលទៅក្នុងតុលិកាមួយដាក់នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតនេះ។ ដោរធ្វើឱ្យចំនួនពីររណប។ បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែស្រស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ pigtails ដែលគួររុំនៅជុំវិញនំ។

យើងអនុវត្តការបំពេញនេះ។ ផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងស្តើង sprinkle ពួកវាជាមួយជាតិស្ករត្នោតនិងការរីករាលដាលនៅលើ dough នេះ។ នៃ dough ដែលនៅសល់ត្រូវបាន rolled ក្បាលដីស្តើងហើយដាក់ពួកវាក្នុង crosswise នៅលើនំនោះ។ អ្នកអាចកាត់បន្ថយស្លឹកឬធាតុតុបតែងផ្សេងទៀត។ តុបតែងនំរបស់ពួកគេ។ និងនៅលើកំពូលនៃស៊ុតវាយដំនិងផលិតផលខាញ់ដាក់នៅលើ 40 នាទីនៅក្នុង oven នេះ, ដែលគួរត្រូវបានមុន heated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ អស់អ្នកដែលបានកាន់តំណែងនេះពិតជានឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ជាការបើកចំហជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមចំណិតផ្លែប៉ោមជំនួសឱ្យដាក់ភាពខុសគ្នាដែលអ្នកអាចនៃ toppings មួយ។

ជាការប្រសើរណាស់, ហៅខ្ញុំឥឡូវនេះភ្ញៀវសម្រាប់តែឬកាហ្វេនិងនំ meatless ជាមួយផ្លែប៉ោម, បង្អែមអស្ចារ្យដែលជឿថាខ្ញុំនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ពួកគេ។