ចំណង់ចំណូលចិត្តចម្រាញ់, ស្រា

ខ្ញុំមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការអភិជនចំណូលចិត្ត, ឧទាហរណ៍, បានក្រោកឡើងនៅក្នុងខ្ញុំចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការស្រាដែលមានតម្លៃថ្លៃមួយ។ សេចក្ដីស្រឡាញ់នេះគឺត្រូវបានភ្ញាក់ឡើងភ្លាមនោះ, ទោះបីជាវាត្រូវបានបង្កឡើងដោយចំណុចល្អដែលបានកំណត់មួយ។ នៅពេលដែលការពីពេលមួយទៅពេលវេលាដែលអ្នកជំនាញសមរម្យនៅលើស្រានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងបង្ហាញម៉ឺនុយដែលមានជម្រើសនៃស្រាមួយ, មិនចង់មានអារម្មណ៍ថាមានការយល់ច្រឡំនៃការយល់ដឹងដែលថាពីរបីដឹងអំពីស្រា។

មិនយូរប៉ុន្មានស្រាក្រហមស្ងួតសំណព្វរបស់ខ្ញុំបានផ្ដល់វិធីមួយដើម្បីឈ្នះ ស្រាស, ទោះជាយ៉ាងណាសម្រាប់មនុស្សពិចារណាឡើងវិញអំពីជំហរផ្ទាល់របស់ពួកគេនៅក្នុងជីវិតវាជាធម្មជាតិ។ ចំណេះដឹងដែលខ្ញុំបានទទួលនៅលើវិបផតថលនេះ, បានល្អជួយក្នុងជីវិត។ ឧទាហរណ៍ខ្ញុំទើបអាចទិញមួយនៃក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាហ្សកហ្ស៊ី - មានតំលៃថោកនោះទេតែឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ កាលពីដើម, ខ្ញុំបានកត់សម្គាល់ឃើញស្ទើរតែច្បាស់លាស់នៃការមានគស្ញល្អភេសជ្ជៈ, ប៉ុន្តែឥឡូវនេះខ្ញុំមានបទពិសោធនិងចំណេះដឹង។

ចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់ស្រាបានចាប់ខ្ញុំ, ខ្ញុំបានក្លាយជាឈ្លក់វង្វេងជាមួយនឹងវប្បធម៍ស្រា។ ប្រសិនបើអ្នកសួរខ្ញុំថាកែវភេសជ្ជៈមួយគឺដើម្បីជ្រើសរើសដើម្បីសម្រុកប្រឈមនឹងហានិភ័យជាច្រើនម៉ោងនៃការបង្រៀនស្តីពីការជ្រើសរើស stemware និង tableware សមរម្យ។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើអ្នកសួរអំពីស្រា, អ្នកទទួលបានពដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីសរសេរ និក្ខេបបទ អំពីវា។

ខ្ញុំមិនបានជនបរទេសដើម្បីចំណង់ចំណូលចិត្តអភិជន, ឧទាហរណ៍, បានក្រោកឡើងនៅក្នុងខ្ញុំចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការស្រាដែលមានតម្លៃថ្លៃមួយ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តបែបនេះស្រាប់តែភ្ញាក់ឡើង, ទោះបីជា, និងត្រូវបានបង្កឡើងដោយពេលជាក់លាក់ណាស់។ នៅពេលដែលអ្នកជានិច្ចតាមអ្នកជំនាញស្រានៅក្នុងហាងកាហ្វេនិងផ្តល់ជូននូវបញ្ជីស្រាសមរម្យ, រឿងចុងក្រោយដែលខ្ញុំចង់ឱ្យមានអារម្មណ៍ថាមានការយល់ច្រឡំនៃការយល់ដឹង, ដែលអ្នកបានដឹងគ្រប់គ្រាន់អំពីស្រា។

ស្រានៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងត្រូវបានអនុវត្តនៅលើប្រពៃណីនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងបំផុត, ដែលជាកន្លែងដែលមានលក្ខខណ្ឌល្អបំផុតសម្រាប់ការទំពាំងបាយជូកើនឡើងច្រើនបំផុត។ ទោះបីជា, ដើម្បីសេចក្តីទុក្ខព្រួយរបស់ខ្ញុំ, ខ្ញុំនៅឆ្ងាយពីតំបន់នេះ, ដូច្នេះ - ដើម្បីកែលម្អវិស័យអប់រំផ្ទាល់ខ្លួនដែលខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ នៅថ្ងៃទីមួយនៃធនធានដែលត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ថាមពលនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភេសជ្ជៈរបស់ព្រះនេះខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមដោយខ្លួនឯងបានត្រាំឡើងពពីសៀវភៅដូចជា, ឧទាហរណ៍ - កន្លែងណាដើម្បីទិញស្រា។

នៅពេលនោះខ្ញុំបានដឹងយ៉ាងច្បាស់ថាដូចជាស្រាសមួយ, អ្វីដែលចានពួកគេត្រូវបរិភោគរៀនដើម្បីរុករកក្នុងស្រាក្រហមនិងនាទីនៃការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួន។ នៅក្នុងទូទៅ, ខ្ញុំចូលចិត្តពូជ នៃស្រាក្រហម ប៉ុន្តែនៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃការអានកំណត់ត្រានេះខ្ញុំចាប់ផ្តើមដឹងថានៅក្នុងការពិតមិនដែលភ្លក់ស្រាសសមរម្យ។

មិនយូរប៉ុន្មានខ្ញុំចូលចិត្ត ស្រាក្រហមពាក់កណ្តាលស្ងួត បាត់បង់ស្រាស, ទោះជាយ៉ាងណា, សម្រាប់អ្នករាល់គ្នាពិចារណាឡើងវិញអំពីវិធីសាស្រ្តរបស់ពួកគេដើម្បីជីវិត, វាគឺជាធម្មជាតិ។ ចំណេះដឹងដែលខ្ញុំបានរៀននៅលើវិបផតថលនេះ, យ៉ាងខ្លាំងជួយចេញនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍ពេលនេះខ្ញុំមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទិញក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាមួយហ្សកហ្ស៊ី - មានតំលៃថោកនោះទេប៉ុន្តែអស្ចារ្យ។ កាលពីមុន, ខ្ញុំនឹងស្ទើរតែបានមើលនៅគស្ញជាក់ស្តែងនៃស្រាល្អនោះទេប៉ុន្តែឥឡូវនេះខ្ញុំមានបទពិសោធនិងចំណេះដឹង។ ការយូរជាងនេះមានបំណងចង់អានអំពីស្រា, ខ្ញុំបានស្នើឱ្យចូលទៅកាន់តំបន់បណ្ដាញដែលពាក់ព័ន្ធនៅក្នុងអនុ - sommelier ។

ចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់ការ winemaking ជន់លិចក្បាលខ្ញុំខ្ញុំត្រូវបានគេគ្រាន់តែឈ្លក់វង្វេងនឹងវប្បធម៍ស្រា។ ប្រសិនបើអ្នកសួរកែវស្រាមួយដើម្បីជ្រើសអ្នកអាចអញ្ជើញទៅជាមួយការបង្រៀនដោយខ្លួនឯងយូរមកហើយអំពីការជ្រើសរើសនៃវ៉ែនតាស្រា។ ហើយប្រសិនបើអ្នកសួរអំពីការតម្រៀបនៃស្រាមួយចំនួន, អ្នកអាចទទួលបានសំណុំនៃពនោះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផលិតនិក្ខេបបទអំពីវា។

ខ្ញុំចូលចិត្តវប្បធម៍ស្រាទំពាំងបាយជូរអមជម្រើស, កំពប់ផ្សងក្រអូបរបស់គាត់។ បច្ចុប្បន្ននេះខ្ញុំកំពុងជាប់ពាក់ព័ន្ធនៅក្នុងការពិនិត្យភេសជ្ជៈក្នុងស្រុកនិងបរទេស, ខ្ញុំព្យាយាមមិនឱ្យនឹកព្រឹត្តិការណ៍ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹង រសជាតិស្រា, "ចាក់ផ្សាយដំបូង" នៃម៉ាកថ្មី។