ចានសាច់មាន់ក្តៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺ: ទីមួយនិងទីពីរ

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ចានសាច់មាន់ ដូចមនុស្សគ្រប់គ្នាស្ទើរតែ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តអស្ចារ្យមួយចំនួនដែលនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់បានទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារមាន។

ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងគឺជា ចានក្តៅ នៃសាច់មាន់ជាមួយបន្លែ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះដំឡូង។

មាន់ដុតនំ ជាមួយមើម

ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះអ្នកត្រូវ: ឆ្អឹងប្រាំមួយភ្លៅពីររយក្រាមនៃ slices នៃ bacon គំនិតនិងដំឡូងគីឡូ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំ Parmesan ដឹងគុណ (100 ក្រាម), parsley មួយស្លាបព្រាបាយធំបីនៃ ketchup ។

ដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បី marinate សាច់មាន់។ ចំពោះគោលបំណងនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការលាបភ្លៅគ្នាជាមួយល្បាយនៃអំបិលម្រេចនិងទឹកប៉េងប៉ោះមួយ។ ទុកឱ្យសាច់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

សូមឱ្យយើងបន្លែបន្ថែមទៀត។ ខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងទៅក្នុងទឹកឆ្អិនអំបិលមិនលើសពីប្រាំនាទី។ នៅពេលនេះ, fry កិត្តិយសនិងបានដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាស។ ទឹកត្រូវបាន drained ពីបន្លែកូរឱ្យពួកគេដោយទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកនិងពីរស្លាបព្រាបាយប្រេងអូលីវ។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើបាតនៃម្ហូបដុតនំនេះ។ បាច់មួយតិចតួច ភ្លៅមាន់ ពី marinade បានហើយដាក់នៅលើកំពូលនៃដំឡូងនោះទេ។

បានដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven preheated មួយ sprinkle ឈីសនិងដុតនំសម្រាប់សែសិបនាទី។

សម្រាប់កុមារទទួលទានអាហារក្តៅនៃសាច់មាន់គួរត្រូវបានភ្លឺក្នុងណ៍ព្រមទាំងរសជាតិផ្អែមនិង juicy ។ អ្នកអាចចំអិនទីពីរល្អឥតខ្ចោះ។

សាច់មាន់ជាមួយម្ទេសនិងម្នាស់កណ្ដឹង

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការ: ផោននៃភ្លៅ skinless មួយ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកញ្ចក់ pod mytyh នៃពារាំងផ្អែម, កណ្ដឹងម្រេចក្រហម, ចាន chopped, ផ្កាក្លាំពូបីនៃខ្ទឹមស, កាគូបម្នាស់ស្រស់មួយ, និងរដូវកាលណាមួយ។

វានឹងយកខ្ទះសូតមួយយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ នៅលើបាតរបស់ខ្លួនចាក់បី tablespoons ប្រេងបន្លែ។ ដាក់សាច់មាន់, កណ្ដឹងម្ទេសផ្លែកួរសន្ដេ, អំបិលនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ។ simmer សម្រាប់ម្ភៃនាទីដោយមានគំរបនៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់បន្ថែមនិង cloves កំទេចខ្ទឹមម្នាស់។ ចម្អិនអាហារសម្រាប់មួយបន្ថែមទៀតដប់នាទីបន្ទាប់ពីការដែលនឹងត្រូវបានបម្រើការ។

ហ៊ានណាស់ចានសាច់មាន់ក្តៅជាលើកដំបូង។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តរហ័ស

មាន Pan ជ្រៅលាយស្លាបព្រាធំនៃប្រេងអូលីវ, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត chopped, ចំណិតពីរនៃខ្ទឹមស chopped, រដូវកាល (ការ oregano pinch និង cumin) ។ simmer សម្រាប់ប្រាំនាទី។

បន្ទាប់ចាក់ទំពាំងបាយជូរ (ពីរលីត្រ) ត្រូវបានបន្ថែមនិង chopped បៃតង ម្រេចម្ទេស (1 X) ដែលជាធនាគាររបស់អូលីវខ្មៅរង្វង់ chopped, បំណែកនៃសាច់មាន់ (500 ក្រាម) ផងដែរ។ simmer ស៊ុបសម្រាប់ដប់នាទីនៅលើកំដៅទាប។

សម្រាប់ភ្ញៀវអាចចំអិន ម្ហូបមិនប្រក្រតី នៃសាច់មាន់។ ឧទាហរណ៍ដំបង crispy "ភាពខុសគ្នា" ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការ: គីឡូសាច់មាន់គ្មានស្បែក, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីរយៈពេលយូរ, breadcrumbs សម្រាប់នំបុ័ងនិងទឹកជ្រលក់ចូលចិត្ត។ ធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដុំគ្នានៃសាច់មាន់ជាមួយអាវនិងវិលជុំប្រេងអូលីវល្អនៅក្នុងល្បាយនំប៉័ងអំបិល។ Fry នៅក្នុងប្រេងរំពុះសម្រាប់ប្រាំទៅប្រាំពីរនាទីរហូតដល់ crisp ។ បន្ទាប់មកទៀតដាក់នៅលើបំណែកនៃកន្សែងក្រដាសជារៀងរាល់។

បំរើក្តៅដូចចានសាច់មាន់ជាមួយភាពអាចជាការទឹកជ្រលក់មួយ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!