កាឡូរីវិល "ទីក្រុង Philadelphia" ។ តើមានកាឡូរីច្រើននៅក្នុងរមៀលក្តៅមួយ?

នេះគឺជាឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់, មានប្រយោជន៍និងភាពងាយស្រួល - ដើម្បីបញ្ជាវិលអាហារពេលល្ងាច។ នៅក្នុងរយៈពេលពីរបីឆ្នាំមកហើយដែលពួកគេបានឈ្នះចិត្តរបស់យើងជាមួយនឹងរសជាតិតែមួយគត់របស់ខ្លួន, ភាពងាយស្រួលនិងនៅពេលដូចគ្នាជាវិសាមញ្ញការ satiety ។ ប៉ុន្តែរូបតនិយាយថាការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃការវិលនឹងមិនប៉ះពាល់តួលេខរបស់យើង។ ប្រភេទសត្វ វិលរូបមន្ត ច្រើន។ យើងបានចូលទៅតាមរយៈបុរាណ, វិភាគសមាសភាពនិងវិលកាឡូរី "ទីក្រុង Philadelphia" ។

វិល

ម្ហូបនេះមកដល់យើងពីម្ហូបកូរ៉េនិងជប៉ុន។ ប្រភេទនៃអាហាររហ័សទិស។ លក្ខណៈសម្គាល់របស់វាគឺរូបរាង - ស៊ីឡាំង។ នៅថ្ងៃទី Nori (ស្ងួតនិង extruded សារ៉ាយ) អង្កររីករាលដាល, toppings និងរុំនៅក្នុងការវិលជុំ (វិលជុំ) ដោយប្រើកន្ទេល។ រមៀលនេះត្រូវបានកាត់ទៅជាបួន, ប្រាំមួយឬដប់ពីរដុំបម្រើតារាងជាមួយខ្ញី, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិង wasabi ។

មេ បំពេញសម្រាប់ការវិល គឺមានត្រី salmon, ក្តាម, អន្ទង់, perch, ត្រីធូណា, ស៊ុត - នៅក្នុងរយៈពេលខ្លី, អាហារសមុទ្រនិងត្រីពូជខ្លាញ់មានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ បំពេញបឺរ, ត្រសក់, ឈីសក្រែ "ទីក្រុង Philadelphia", ឱសថ, ទឹកជ្រលក់របស់ពួកគេ។

ជាការពិតណាស់, វិលកាឡូរី អាស្រ័យលើអ្វីដែលនិងរបៀបជាច្រើនត្រូវបានបន្ថែមទៅសំខាន់គ្រឿងផ្សំដូចជា Nori, អង្ករត្រី។

ប្រសិនបើបានរមៀលរុំនៅក្នុង ស៊ុតចៀនជប៉ុន ឬនំសណ្តែក, សមាសភាពរបស់ខ្លួននិងការផ្លាស់ប្តូរតម្លៃកាឡូរីយ៉ាងខ្លាំង។

ជាមធ្យម, អ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវវិលបានជ្រើសរើសមកពីដងកាឡូរីបីរយទៅពីរកាឡូរី។ នេះគឺជាលទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់ម្ហូបដែលនឹងនាំអ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹង saturate ពេលយូរនិងផ្ដល់ឱ្យនូវរសជាតិរីករាយមួយ។

សម្រាប់ស្ត្រីដែលមានរូបរាងយ៉ាងតឹងរឹងខ្លាំងណាស់បន្ទាប់ពីខ្លួនឯងផ្ទាល់, គឺមានរបបអាហារពិតជាវិល - បន្លែ។

វិលប្រភេទ

សព្វថ្ងៃវិលជាការពិតណាស់នៅតែមានម្ហូបថ្នាក់ជាតិនៃភាគខាងកើតនោះទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានដូច្នេះការរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយនៅជុំវិញពិភពលោក, ដែលជាកន្លែងដែលជារៀងរាល់ចុងភៅស៊ូស៊ីមានគោលបំណងដើម្បីបន្ថែមអ្វីមួយពីខ្លួនអ្នក, ដើម្បីបង្កើតរូបមន្តថ្មីមួយថាពួកគេត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រភេទ។

គ្មាននរណាម្នាក់បានបោះបង់ចោលវិលប្រពៃណីគេមានវាលធំទូលាយសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតនិងការមូលដ្ឋានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃប្រភេទសត្វផ្សេងទៀត។ តាមឧត្ដមគតិ - ជាការវិលជុំស្តើងនៃ Nori និងអង្ករ stuffed ជាមួយសាច់ត្រីឬអាហារសមុទ្រ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្វីដែលថ្មី, បន្ទាប់មកសូមចូលទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋាននិងបញ្ជាវិលជំនាញមួយ - នេះគឺគ្រាន់តែជាសត្វចៅហ្វាយ។ នេះល្បីល្បាញ "ទីក្រុង Philadelphia" ឬ "កាលីហ្វញ៉ា" ការធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទនេះទេ។

បុរសរុស្ស៊ីមានការលំបាកក្នុងការរស់នៅដោយគ្មានក្តៅដូច្នេះយើងអាចរីករាយនឹងវិលដុតនំ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅត្រីនៅក្នុងនំប៉័ងស្រស់ដើមមានសំណើមហើយយើងនឹងទទួលបានប្រើយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះសូមឱ្យវាត្រូវបានតាមរយៈការលនេះនឹងប្រព្រឹត្តទៅ, ទាំងអស់អត់ធ្មត់ព្រលឹង។

ជាការប្រសើរណាស់, ដូច្នេះតើសម្រស់, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងច្បាស់ជាស្វាគមន៍ទៅ Pan នៅ tempura (ល្បាយនៃម្សៅអង្ករម្សៅអាហារពោតមួយ) ។ វិលជុំមួយចានដែលមានគុណភាពបែបនេះមានទាំងអស់ទៅដុតនៅក្នុង batter ។

ហើយដុតក្នុង tempura - វិលក្តៅមួយដែលជាបរិមាណកាឡូរីរបស់បុរាណនេះគឺខ្ពស់ដោយសារតែវត្តមាននៃការប្រេងនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ដូច្នេះក្នុងការប្រើប្រាស់ពួកគេវាគឺជាការចាំបាច់ប្រុងប្រយ័ត្នបន្តិចម្តងនិងមានតែនៅពេលព្រឹក។

អំបូរមួយចំនួនម៉ាកវិលឡើង "CA" (ផ្លែប័រសាច់ក្តាម) "ទីក្រុង Philadelphia" (រមៀល "អង្ករមើលពីក្រៅ" បានរុំក្នុង sliced thinly ត្រី salmon) "អុយណាគី" (រមៀលបុរាណមួយប្រភេទនៃការបំពេញ, ឧ, អន្ទង់ឬត្រីធូណា) ។

រមៀល "ទីក្រុង Philadelphia": ប្រវត្តិសាស្រ្ត

រូបមន្តនេះត្រូវបានកើតនៅក្នុងស៊ូស៊ីអាមេរិចមេដើមនៅក្នុង eighties ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចង់បានដូច្នេះអតិថិជនដែលបានរីករាលដាលនៅទូទាំងពិភពលោកបានឆាប់។ និងអនុញ្ញាតឱ្យគ្រប់ "មេស៊ូស៊ី" បន្ថែមពួកវាជាអ្វីមួយដោយខ្លួនឯង, រចនាសម្ព័ន្ធមូលដ្ឋាន - Nori, អង្ករ, ឈីស, ត្រីសាម៉ុងនិងសំណុំបែបបទ - "បំពេញ" នៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។

នេះគឺជាការពេញចិត្តរបស់ខ្ញុំវិលប្រជាជននៅទ្វីបអាមេរិក, អឺរ៉ុបនិងរុស្ស៊ី។ ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជា "ទីក្រុង Philadelphia" (ចិត្តសាស្រ្តឬទីតាំងភូមិសាស្រ្ត), ដូច្នេះនៅតែមាននិងច្បាស់លាស់។

រមៀលកាឡូរី "ទីក្រុង Philadelphia" អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនិង spicy របស់ពួកគេ, សូម្បីតែ dietchitsam ចូលចិត្តបំផុត! លើសពីនេះទៀតយ៉ាងហោចណាស់រៀងរាល់ថ្ងៃ។

រមៀល "ទីក្រុង Philadelphia": រូបមន្ត

ដើម្បីធ្វើឱ្យវិលជុំនេះ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• Nori (1 សន្លឹក);
• អង្ករ (250 ក្រាម);
• ឈីទីក្រុង Philadelphia (150 ក្រាម);
• ត្រីសាម៉ុង (300 ក្រាម);
• ផ្លែបឺ (100 ក្រាម);
• ទឹកខ្មេះអង្ករ (50 ក្រាម) ។

រំពុះនិងត្រជាក់ទៅវិលស្រូវជប៉ុនបន្ថែមទៅវា ទឹកខ្មេះអង្ករ កូរឱ្យបានល្អនិងត្រជាក់។

មួយសន្លឹកធំនៃការកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល Nori ដាក់នៅលើគែមនៃរតនាប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងរុំស្រទាប់ជាច្រើននៅ។

ដាក់នៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងរាបស្មើរូបភព Nori ជ្រលក់ម្រាមដៃទៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដើម្បីឱ្យស្រូវមិនបានបិទទៅវា។

គ្របដណ្តប់ស្រូវចុងដោយឥតគិតរតនាប់និងបើកដូច្នេះគាត់បានរកឃើញខ្លួនឯងនៅបាតនិងកំពូលនៃ Nori ។

សារ៉ាយដាក់ឈីសនិងបឺរ (រួម) និងរឹតបន្តឹងការក្រឡុក។

ដាក់នៅលើកម្រាលក្រាស់នៃស្រទាប់ sliced thinly ត្រី salmon និងរុំពួកគេត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីរមៀលដោយមានជំនួយពីរតនាប់នេះ។

កាត់រមៀលទៅជាប្រាំមួយផ្នែកស្មើគ្នានោះទេ។

រមៀលកាឡូរី "ទីក្រុង Philadelphia"

មួយរយក្រាមនៃការវិល "ទីក្រុង Philadelphia" មាន:

• 9.7 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន;
• 6,7 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់;
• Carbohydrate 10.8 ក្រាម;
• តម្លៃថាមពលនៃ 142 kcal ។

ផ្នែកមានទម្ងន់ជាមធ្យមនៃ 250 ក្រាម, បន្ទាប់មកតម្លៃនៃក្រុមទាំងមូលនឹងមាន 355 គីឡូកាឡូរី។

កាឡូរីនៅក្នុងរមៀល "ទីក្រុង Philadelphia" ត្រូវបានបែងចែកដូចខាងក្រោម (សម្រាប់ 100 ក្រាមនៃផលិតផល):

• 39 គីឡូកាឡូរីពីជាតិប្រូតេអ៊ីន;
• 60 គីឡូកាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់;
• 43 kcal ពីកាបូអ៊ីដ្រាត។

ដូច្នេះប្រសិនបើយើងយកទៅក្នុងគណនីដែលថារបបអាហារអាហារអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់នៃពាន់ពីររយកាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃវិលទាំងនេះអាចត្រូវបានបរិភោគបីដងក្នុងមួយថ្ងៃហើយនៅតែនៅតែមួយរយសាមសិបប្រាំកាឡូរីសម្រាប់ការពីរនៃអាហារ savory ឬផ្អែមមួយ។ របបអាហារដែលល្អ?

វិលកាឡូរី: របៀបដើម្បីជ្រើសរើសយក

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងដោយគំនិតនៃការសម្រកទម្ងន់ដោយមានជំនួយពីវិលបន្ទាប់មកចាំក្នុងចិត្តថាផលិតផលនេះអាចនឹងប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នក។

ចំពោះការប្រៀបធៀប, យករមៀល "សេសារ" ដងកាឡូរីរបស់គាត់ (255 ក្រាម) គឺជាច្រើនដូចជាប្រាំពីររយចិតសិបបីគីឡូកាឡូរី! នេះគឺច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃបទដ្ឋានជាមធ្យមនៃកាឡូរី។

ពួកគេបានមកពីណា? ពីការតែងនិពន្ធនេះ:

• fillet Kritsa 50 ក្រាម / 55 kcal;
• Bacon 30 ក្រាម / 150 kcal;
• អង្ករ 100 ក្រាម / 344 kcal;
• ឈីស Parmesan 30 ក្រាម / 117,6 គីឡូកាឡូរី;
• breadcrumbs 20 ក្រាម / 69,4 គីឡូកាឡូរី;
• ទឹកជ្រលក់ 20 ក្រាម / 36,6 គីឡូកាឡូរី។

ដូច្នេះនោះវិលគឺមិនត្រឹមតែភាពសប្បាយរីករាយនោះទេប៉ុន្តែជាការល្អផងដែរ, មើលចេញសម្រាប់ការតែងនិពន្ធរបស់ពួកគេ។ វាគឺជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសសាមញ្ញបំផុត, វិលប្រពៃណី។ ត្រីជក់បារីចូលចិត្តអំបិលប្រឡាក់ - គ្រាប់ល្ងនិងឱសថ។ សមស្រប - វិលបន្លែ, បរិមាណកាឡូរីរបស់ពួកគេមួយរយប៉ែតសិបក្រាមចាប់ផ្តើមពីកាឡូរី។ កាឡូរី រមៀល "ទីក្រុង Philadelphia" អាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈរបបអាហារ - 142 kcal ក្នុងរយក្រាម។

មិនរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារនៃការវិលចៀនក្តៅឬបរិភោគម្តងម្កាល (សប្តាហ៍ម្តង) មុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។

ប៉ុន្តែកុំភ្លេចត្រីនិងអាហារសមុទ្រ, នៅក្នុងការដែលរាងកាយត្រូវការប្រូតេអ៊ីន, វីតាមីននិងអាស៊ីដអាមីនចាំបាច់។