Tincture នៃ vodka raspberry: ការរៀបចំនិងកម្មវិធី

raspberries - shrub មួយដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ទៅជា ក្រុមគ្រួសារ Rosaceae នេះ។ នៅកម្ពស់ដែលវាឈានដល់ម៉ែត្រនិងផ្លែឈើមួយនិងពាក់កណ្តាលផ្លែឈើឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ raspberry រក្សាល្បឿននៅដងខុសគ្នាអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនិងប្រភេទរបស់ខ្លួន។

នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងវាលូតលាស់ស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង, លើកលែងតែសម្រាប់តំបន់ភាគខាងជើង។ Raspberry សួននេះជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីមានប្រភពដើមសតវត្សទី XII ដែលក្នុងនោះវាត្រូវបានបង្កើតឡើង Yuriem Dolgorukim ។

កាលបរិច្ឆេតនៅលើដីសួនច្បារត្រូវបានរីកលូតលាស់ធំនៃពូជចំនួនជាច្រើននៃរោងចក្រនេះ។ berries របស់ខ្លួនគឺមានទំហំធំជាងនៅក្នុងព្រៃ។ ទោះបីជាវាមានក្លិន raspberry ព្រៃឈរចេញជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ខ្លួនបានត្រូវគេប្រកាសបំផុត។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល

raspberry មានមួយចំនួនធំនៃសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងគ្នារួមមានអាសូត, សារធាតុ pectic និងកាក, ប្រេងដែលសំខាន់, ជាតិសរសៃ, វីតាមីន A, C និង B, ជាតិដែក, ប៉ូតាស្យូម, ស័ង្កសីទង់ដែង cobalt និងម៉ាញេស្យូម។ berry មានលក្ខណសម្បត្តិ protivoskleroticheskim និងសមត្ថភាពក្នុងការពង្រឹង capillaries នេះ។

វាមានទឹកអាស៊ីត salicylic, ការកាត់បន្ថយកំដៅនិងមិនមានផលប៉ះពាល់អ្វីទេ។ ប្រយោជន៍របស់ខ្លួនក្នុងការប្រើប្រាស់នៅក្នុងជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal, តម្រងនោម, និងមានភាពស្លេកស្លាំងនេះ។

Recipes គ្រឿងស្រវឹង

ពីវាអ្នកអាចចំអិនភាពខុសគ្នានៃជាតិអាល់កុលភេសជ្ជៈ, ជាមួយ infusion នៃការ raspberries នឹងផ្ទះដែលមានរសជាតិអស្ចារ្យដែលមានហើយនឹងការតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

vodka tincture Raspberry

អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 0.5 លីត្រ vodka ដែលមានគុណភាពល្អ;
• raspberries (ពាងមួយលីត្រ);
• 100 មីលីលីត្រនៃទឹកត្រង / ឆ្អិន;
• ពែងនៃជាតិស្ករ។

រៀបចំ:

1. ដើម្បីចាប់ផ្ដើមអ្នក infusions នៃការចម្អិនអាហារការ raspberry, berry ត្រូវពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នជ្រើសសត្វល្អិតនិងជម្លោះ។ លាងជម្រះវានៅក្នុង colander ជាមួយទឹកដូច្នេះជាការមិនឱ្យខូចផ្លែ។ កំណត់ឡែកសម្រាប់ពីរបីនាទីមួយដូច្នេះថាទឹកនេះគឺមានទាំងស្រុងកញ្ចក់។
2. ដាក់ berries ក្នុងពាង quart មួយ, ធ្វើឱ្យវាខ្លាំងណាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះជាការមិនបំផ្លាញពួកគេ។
3. Pour ក្បូន vodka ដូច្នេះវាគ្របពួកគេទាំងស្រុង។ ធនាគារដើម្បីបិទគំរបតឹង។
4. យកការ raspberries zaspirtovannye សម្រាប់ពីរខែនៅក្នុងទូទឹកកក។
5. បន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់ថាធនាគារនេះត្រូវការដើម្បីទទួលបានការចាក់ចូលទៅក្នុងធុង vodka មួយផ្សេងទៀតហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញម្តងទៀតនៅក្នុងត្រជាក់។
6. នេះ berries ដែលនៅសេសសល់ត្រូវបំពេញជាមួយស្ករ, គម្របនិង trotted យ៉ាងស្វាហាប់។ បន្ទាប់ពីនោះធនាគារនេះត្រូវបានយកចេញផងដែរពី berries នៅក្នុងទូទឹកកកអស់ជាច្រើនខែ។ ពេលខ្លះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទាញយកនិងអ្រងួន។
7. នៅពេលដែល infusion នេះត្រូវបានបញ្ចប់, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលពាងនៃ berries, អនុញ្ញាតឱ្យទឹកនេះ។ ល្បាយនេះត្រូវបាននាំយកទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
8. ពាក់កណ្តាលនៃពែងទឹកមួយដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរំពុះបន្ទាប់មកចាក់ berries របស់ខ្លួន។ រាវលទ្ធផលត្រូវ percolate តាមរយៈការ cheesecloth ។
9. លទ្ធផលសុីរ៉ូ vodka ដែលត្រូវបានគេយូរមកហើយនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់យើង។ ទាំងអស់ tincture នៅលើ vodka ជាមួយ raspberry ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

infusion នៃ raspberry

អ្នកនឹងត្រូវរៀបចំ:

• 1,3 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• raspberry - 3.5 គីឡូក្រាម។

នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញណាស់នៃការ raspberries នៃ tincture ។ ទុំ, ផ្លែឈើស្អាតចាក់ក្នុងពាងប្រាំលីត្របន្ថែមស្ករនោះគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការមារៈបង់រុំនិងស្អាតសម្រាប់ 3 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់យកការ cheesecloth និងធ្វើឱ្យ អន្ទាក់ទឹក។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ពីរសប្តាហ៍រហូតទាល់តែអ្នកឈប់ដំណើរការ fermentation ។ បន្ទាប់, ត្រងតាមរយៈក្រដាស liqueur ក្រណាត់ក្រាស់ឬនេះ។ ដបនិង zakuporte ពួកគេ។

tincture ជាតិអាល់កុលនៃការ raspberries មាននៅលើ

ចំពោះការរៀបចំរបស់អ្នកនឹងត្រូវការ:

• គ្រឿងស្រវឹង 0.5 លីត្រ!
• 3 គីឡូក្រាមនៃ berries!
• 7 លីត្រទឹក។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានលាយនៅក្នុង desyatilitrovoy ដប។ រលុងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងអូសផ្ទាំងក្រណាត់នោះហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើពីរសប្តាហ៍នៅជិតបង្អួច។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ, អ្រងួនដបដែលត្រូវបានរៀបចំការ tincture នៃការ raspberries ដើម្បីយើងសេពគ្រឿងស្រវឹង។ បន្ទាប់ពី 14 ថ្ងៃ, berries របស់យើងចាប់ផ្តើមដើម្បី "លេង": ផ្លាស់ទីធនាគារពីកំពូលទៅបាតនិងពីបាតទៅកំពូល។ នេះមានន័យថា liqueur raspberry នេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាត្រូវតែបង្ហូរតាមរយៈការ cheesecloth និងទុកឱ្យដើម្បី infuse សំរាប់ពីរថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងដបវា។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាដបដែលក្នុង liqueur ការ raspberry របស់យើងនឹងត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើ vodka នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកស្រាសំប៉ាញ, នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីជៀសវាងការត្រូវបានបម្លែងសម្ពាធខាងក្នុង។ ដល់កនៃបញ្ចូលនេះគឺមិនចាំបាច់ទេ។ ទុកឱ្យ 3 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងខ្យល់។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវចងលួសដោតខ្សែពួរឬដូចស្រាសំប៉ាញមួយ។ infusion នៃ vodka ការ raspberry នេះបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មាន ventilated មួយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។ រយៈពេលប្រាំមួយសប្តាហ៍ក្រោយមកវា ripens យ៉ាងពេញលេញ, បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើរួចទៅហើយ។ កុំធ្លាក់ទឹកចិត្ដបើផ្ទុះដបមួយចំនួន, ដោយសារតែនៅសល់ liqueur ទុំរួចទៅហើយ។ វាជាការសមរម្យសម្រាប់បុណ្យណូអែលឬតារាងឆ្នាំថ្មី។ ហាងលក់អាចត្រូវបានមិនលើសពីប្រាំមួយខែ។

infusion នៃ cherries និង raspberries

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 200 សន្លឹក cherry;
• raspberry - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• vodka - 1 លីត្រ
• ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 3 លីត្រ។

cherry ទុកនិង berries រំពុះ 5 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ colander បានបន្ថែមទៀតដាក់ចេញមារៈបង់រុំលើនាងបត់ស្លឹកនិង berries និងកាសែត។ ផ្ញើនៅក្នុង saucepan ធំបន្ថែម អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា និងស្ករចាក់ vodka បាន។ បន្ទាប់ពីនោះ, រំពុះ, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងតែដបរៀបចំជាមុន។

ស្រាខូញ៉ាក់

ដូច្នេះឥឡូវនេះយើងមើលពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ tincture នៃការ brandy raspberry មួយ។ រសជាតិរបស់វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយ berries ។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើការដោយគ្មានជាតិស្ករនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សារសជាតិធម្មជាតិ។

អ្នកត្រូវការ:

• 1 លីត្រនៃ brandy ល្អនេះ;
• 750 ក្រាមនៃ raspberry ។

រៀបចំ:

1. raspberries លាងនិងការសម្អាតបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានយកចេញនៅក្នុងពាងមួយ។
2. នៅពីក្រោយវាត្រូវបានបំពេញដោយការ brandy ដូច្នេះវាលាតសន្ធឹងលើស្រទាប់នៃ raspberries មួយ។
3. ធនាគារផ្សាភ្ជាប់និងការសម្អាតសម្រាប់ពីរខែនៅក្នុងកំដៅនេះ។
4. tincture នេះត្រូវបានត្រងនិងការចាក់ចូលទៅក្នុងដបផ្ទុកងាយស្រួល។

ជាមួយនឹងការស្ទះ

អ្នកត្រូវការ:

• 0,5 លីត្រនៃ vodka;
• 500 ក្រាមយៈសាពូនមី raspberry ។

រៀបចំ:

1. យៈសាពូនមីពោរពេញទៅជាមួយ vodka, បន្ទាប់មកគំរបសមតឹង។
2. ធនាគារបានយកចេញនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់រយៈពេល 4 ថ្ងៃខណៈពេលដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីអ្រងួនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
3. នៅពេលដែលបានបញ្ជាក់ពេលវេលាដែលនឹងត្រូវ, អ្នកត្រូវការបង្ហូរ syrup នេះបានរីករាលដាលវាជាមួយនឹងទឹកស្អាត។

ស្រា

អ្នកត្រូវការ:

• 500 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 2 ពែង raspberries;
• 2 ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មារបស់ L!
• 0,5 លីត្រនៃ vodka;
• 40 សន្លឹកនៃ cherries ។

រៀបចំ:

1. ស្លឹកនិងផ្លែលីត្រទឹកសុទ្ធពោរពេញទៅ, ហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះ 5 នាទី។
2. tincture ត្រងនិងត្រជាក់បន្ទាប់មកបានបន្ថែមជាតិស្ករ granulated ទៅអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងកំដៅម្តងទៀត។
3. ពេលដែលល្បាយ cools ចុះ, វាទៅ vodka ។ លទ្ធផលគឺត្រូវបានស្រាចូលទៅក្នុងដបងាយស្រួលចាក់និងយកចេញសម្រាប់ infusion សម្រាប់មួយខែ។

កម្មវិធី

ជាការពិតណាស់, ភេសជ្ជៈទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានប្រើក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យនិងធ្លាក់ទឹកកកដើម្បីកំនៅក្នុងរដូវរងានិងត្រជាក់នៅក្នុងការដួលរលំ។ vodka tincture Raspberry ត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងគោលបំណងកម្សាន្ត, បើទោះបីនេះមិនមែនមានន័យថាវាមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍។ ឧទាហរណ៍វាស៊ូទ្រាំមានការក្អក, ឈឺបំពង់ក, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងកក់ក្ដៅតាំង។

contraindications

ដោយសារតែការពិតដែលថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅ tinctures អត្ថបទនេះមានជាមូលដ្ឋានជាតិអាល់កុល, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់មិនមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូនក្នុងអំឡុងពេល។ tinctures ទាំងនេះមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដល់កុមារ។ ទោះបីជាមនុស្សពេញវ័យមិនធ្វើបាបពួកគេល្អប្រសើរជាងមុន, មានរសជាតិរីករាយនិងមនោសញ្ចេតនាពួកគេអាចឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលដោយឥទ្ធិពលគ្រឿងស្រវឹងរបស់គាត់។