Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះ

ប៉េងប៉ោះគឺជាបន្លែល្អផងបំផុតដែល blends ជាមួយស្ទើរតែម្ហូបអាហារណាមួយ, ផ្លែឈើសូម្បីតែ។ ខ្ញុំបានស្នើឱ្យអ្នកព្យាយាមមួយសាលាដរូបមន្តមិនធម្មតាមួយចំនួនជាមួយនឹងការចូលរួមរបស់ដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការប៉េងប៉ោះទាំងនេះ។

Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះ

salad ជាមួយប៉េងប៉ោះនេះគឺជាការមិនធម្មតារសជាតិរបស់ខ្លួនដែលជាការចម្លែកដូចសាច់ឬផ្សិតឬត្រីសូម្បីតែ។ សូមសាកល្បងវាអ្នកចូលចិត្តវា!

ផលិតផល:

• 2 eggplants មធ្យម
• 5 ប៉េងប៉ោះតូច
• 1 ស៊ុត (ឆៅ)
• 1 គំនិត
• 2-3 sprigs នៃជីវ៉ាន់ស៊ុយ
• ម្រេចខ្មៅដីនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែឬ mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់ប្រេង
• (ចំណង់ចំណូលចិត្តប្រេងជាពិសេសជាមួយ mustard)

eggplant និងខ្ញុំបានកាត់ stalk នេះ, របកចេញស្បែក។ ខ្ញុំបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយអំបិលនិងមួយម៉ោងក្រោយមកលាង obsushivayut ម្រេចនិងបន្ថែម 1 ស៊ុតឆៅ។

ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានគេនេះរំភើបញាប់ញ័រក្នុងការឆ្លងរាលដាលស្លាបព្រាកាហ្វេ Pan ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែកំដៅនិងចៀននៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ត្នោត។ តើ patty បានទទួលបានប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, ពួកគេអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង 2-4 បំណែក។

eggplant រីករាលដាលនៅក្នុងចាន salad មួយ។ Sprinkle ជាមួយ semirings onions chopped វិចិត្រ។ ប៉េងប៉ោះខ្ញុំ, ខ្ញុំបានកាត់បន្ថយ polukruzhochkami បន្ថែមនៅក្នុងចាន salad ។ ខ្ញុំបានកាត់បន្ថយការពិន័យ parsley, ប្រោះ salad និងស្លៀកពាក់ជាមួយសំណព្វរបស់អ្នក ប្រេង mustard ។ ខ្ញុំអំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

Salad ជាមួយបឺរីនិងប៉េងប៉ោះ

ផ្លែប័រផ្លែឈើនិងសូម្បីតែនៅក្រៅប្រទេសនោះទេប៉ុន្តែវាបានយកជា root នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើង។ ដោយសារតែរសជាតិរបស់វាអព្យាក្រឹតវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀតធ្វើឱ្យពួកគេត្រចេះត្រចង់និងរសជាតិខុសគ្នាច្រើនទៀត។ salad នេះជាមួយបឺរីប៉េងប៉ោះដោយមិនមានជាធម្មតាមិនអាចមាន!

អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ប៉េងប៉ោះ cherry - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
• សាលាដលាយ - 3 មួយក្តាប់តូច (យកសាឡាត់ធម្មតានិង arugula)
• គ្រាប់ស្រល់បានបាញ់ផ្លោង - ក្តាប់តូច
• បឺរពាក់កណ្តាល
• ឈីសរឹង 20-30g (ដូចជាឈី)
• 3 ប៉េងប៉ោះបរិសុទ្ធ
• ប្រេងអូលីវឬ mustard - 2 ស្លាបព្រាតារាង
• ផ្លែប៉ោមនិង balzamichesky ទឹកខ្មេះ - 1 ស្លាបព្រា
• pinch អំបិលសមុទ្រនិងម្រេចខ្មៅ (ដីស្រស់)

គ្រាប់ស្រល់ ស្ងួតបន្តិចក្តៅខ្ទះស្ងួតទាំងស្រុង។

ស្លឹក salads ពីរបោះបង់ចោលដោយមានដៃរបស់គាត់និងបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ។ ខ្ញុំបានកាត់ប៉េងប៉ោះ cherry បាននៅពាក់កណ្តាលបន្ថែមទៅ salads ។

ខ្ញុំបានកាត់បន្ថយក្បាលដីស្តើងនៃ ប៉េងប៉ោះព្រះអាទិត្យស្ងួត, ហើយបន្ថែមពួកវាទៅ salads និង cherry ។

បឺរជាធម្មតាយកចេញស្លាបព្រាខ្ញុំបានកាត់បន្ថយការផាកពិន័យបន្ថែមក្នុងសាឡាត់, ទៅអំបិល / ម្រេចប្រេងអូលីវស្រោចទឹក, ទឹកខ្មេះទាំងពីរ, stirred (និយមនិងប្រេងបានលាយទឹកខ្មេះជាមួយគ្នា, អំបិលនិងម្រេចហើយនេះត្រូវបានបំពេញរួចហើយដើម្បីបំពេញ salad) ។

ឥឡូវបម្រើ - ការរីករាលដាល salad heaped នៅ ក្នុងចានធំមួយ, លុបនៅលើកំពូល Parmesan ដឹងគុណស្តើងនិង sprinkle ជាមួយ គ្រាប់ស្រល់។ ធ្វើ! Salad ជាមួយបឺរីនិងប៉េងប៉ោះត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ, រសជាតិនិងស្រស់ស្អាត។

salad ជាមួយ croutons និងប៉េងប៉ោះ

បន្ទះឈីបនេះគឺជាការ salad វាមាន ... ដែល sprats! ពួកគេបាន spicing រសជាតិរបស់គាត់។ លើសពីនេះទៀតគាត់ត្រូវបានគេរៀបចំស្ទើរតែភ្លាម, 10 នាទីនៅលើវា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - បំណែក 3-4 ។
• ពាង sprat មធ្យម (កាន់តែល្អប្រសើរយក Riga នេះ)
• 2 កញ្ចប់នៃការនំកែកឃឺ - ប្រហែល 100 ក្រាម (ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីយកពន្លឺកញ្ចប់មួយនិងកញ្ចប់មួយនៃាអាហារងងឹតទោះជាយ៉ាងណា, អ្នកអាចស្ងួតនំកែកឃឺនិងឯករាជ្យ)
• ខ្ទឹម - ប្តីប្រពន្ធនៃការ cloves មួយ
• ការ mayonnaise (ខ្ញុំជំនួសវាជាមួយទឹកដោះគោជូរខ្ទឹមជ្រៀតធម្មជាតិ)
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ប៉េងប៉ោះ (ជ្រើសខ្លាំងជាង) ខ្ញុំបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប - វាត្រូវចំណាយពេល 80% នៃពេលវេលា។ sprat កំប៉ុងជាមួយ fork មួយ។ ត្រូវទឹកចិត្ដជំរុញរួមគ្នា sprats, គូបប៉េងប៉ោះនិង croutons ពីរប្រភេទ។ ខ្ញុំបានស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិជាមួយនឹងខ្ទឹម។ ប្រសិនបើចាំបាច់ - អំបិល។ salad ជាមួយ croutons និងប៉េងប៉ោះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! លាយវាល្អប្រសើរជាងមុននៅខាងស្ដាំមុនពេលបម្រើ - ឥណទានបន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយចំនួនត្រូវបានរលាយនិងសាឡាត់នឹងមិនល្អដូច្នេះ។

នេះជាតំណាងទីពីរនៃ salad ជាមួយនំកែកឃឺនិងប៉េងប៉ោះ

សម្រាប់វានឹងតម្រូវឱ្យមាន:

• ប៉េងប៉ោះក្រហមតឹង
• ផ្អែមម្រេចក្រហម
• ham (គ្មានខ្លាញ់) - 200g
• ខ្ទឹម - ប្តីប្រពន្ធនៃការ cloves មួយ
• កញ្ចប់នៃការនំកែកឃឺទី 1 (ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ baguette)
• ប្រេងអូលីវ។

ខ្ញុំបានកាត់ប៉េងប៉ោះទៅក្នុងគូប, ម្រេច - ក្បាលដី, Ham - គូប។ ការរឹតបន្តឹងខ្ទឹមខ្ទឹមកាសែតតាមរយៈការលាយទាំងអស់ដែលខ្ញុំបានអំបិលជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ប៊ឺ។ ការរីករាលដាលនៅក្នុងចានមួយនិងមុនពេលបម្រើនៅលើកំពូល sprinkle បានជាមួយ croutons ។ បម្រើភ្លាម!