Cranberries លើ moonshine: ជាពិសេសចម្អិនអាហារ, រូបមន្តល្អបំផុតនិងពិនិត្យ

ស្រស់ស្អាតរស់នៅមិនទេ! ប៉ុន្តែនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះកាន់តែខ្លាំងឡើងដែលយើងត្រូវងាកទៅរកសម្រស់ធម្មជាតិនិងរូបមន្តធម្មជាតិ។ ហេតុអ្វីបានជាការសេពគ្រឿងស្រវឹងជាញឹកញាប់ស្ថិតវរជនយូរពេកនៅលើ shelves នេះ? ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ទឹកចិត្តតម្លៃដែលនៅតាមដងលើសពីប្រាក់ខែជាមធ្យម។ បាទនិងសមាសភាពនៃការធ្វើឱ្យអ្នកឆ្ងល់។ ថាតើវាជាផលិតផលរបស់យើង។ ធិបតេយ្យ, ពេលសាកល្បងនិងអាចរកបានសូម្បីតែប្រើប្រាស់ជូនដំណឹងឈឺច្រើនបំផុត។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុង cranberry បាន moonshine ឆ្ងាញ់, មិនគួរឱ្យជឿងាយស្រួលក្នុងការធម្មជាតិនិងដើម្បីធ្វើការផលិត។

ប្រពៃណីរុស្ស៊ី

ដឹងជាយ៉ាងម៉េចនៅទូទាំងពិភពលោកគឺមានពាក្យចចាមអារាមដែលថាប្រជាជនរុស្ស៊ីមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានគ្រឿងស្រវឹងមួយ។ នៅពេលដូចគ្នាក្នុងការប្រើប្រាស់វា, គាត់អាចនៅក្នុងលេខមិនគួរឱ្យជឿ, ហើយបន្ទាប់មកសូមចូលទៅកាន់ការប្រយុទ្ធជាមួយសត្វខ្លាឃ្មុំមួយ។ ប៉ុន្តែយើងដឹងថាវាមិនមែនដូច្នេះ! បុរសរុស្ស៊ីចូលចិត្តឱ្យមានការសម្រាកល្អប៉ុន្តែមុនពេលនោះហើយធ្វើការបានល្អ។ ពិធីបុណ្យមួយសម្រាប់គាត់ - អំណរសប្បាយខាងវិញ្ញាណ។ ដូច្នេះគាត់រត់ទៅជាគ្រាឥរិយាបថនេះដោយអស់ពីចិត្តរបស់អ្នក។ ដើម្បីវាយតម្លៃភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពគឺតែងតែសប្បាយចិត្ត, ប៉ុន្តែវាមិនធ្វើឱ្យជាតិអាល់កុលនៃការគោរពវរជន, និងអាទិភាពនៃការដាក់រសជាតិនេះប៉ុន្តែមិនបានតម្លៃ។ របារផ្ទះនេះត្រូវបានតែងតែរង់ចាំនៅស្លាប liqueur ចូលចិត្ត។ តក្កនៃការនេះគឺសន្សំសំចៃសាមញ្ញ។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់ភ្ញៀវមិនបានរំពឹងទុកឬការជួបជុំគ្រួសារគ្រាន់តែជាការបាញ់នៃ liqueur មួយដែលតែងតែស្វាគមន៍។ រឿងមួយទៀតនោះគឺថាការផឹកបរិមាណច្រើនគឺមិនចាំបាច់នោះទេប៉ុន្តែគឺមានបុរសម្នាក់ជារៀងរាល់សម្រាប់ខ្លួនគាត់សម្រេចចិត្ត។ វាគឺជាការសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ cranberries លើ moonshine ។ សញ្ញាបត្រវាត្រូវបានស្ទើរតែមិនមានអារម្មណ៍ថាប៉ុន្តែរសជាតិសម្បូរបែបនិង aroma ព្យញ្ជនៈស្រោមសំបុត្រ។

ah, បាទ berry!

សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រក្ដៅគគុកនៃ "សម្រស់" ជូរនេះបន្ទាប់មកលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលវាត្រូវតែបានឮ។ Berry ពិតជាបានតែមួយគត់។ វាមានច្រើននៃវីតាមីននិងអាស៊ីតរ៉ែខ្នាតតូចនិងធាតុម៉ាក្រូ, រួមបញ្ចូលទាំងជាតិដែក, ម៉ាញ៉េស្យូម, ជាតិអ៊ីយ៉ូតនិងមនុស្សជាច្រើនទៀតផងដែរ។ នេះជាការសេពគ្រឿងស្រវឹងអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃ cranberries ត្រូវបានរក្សាទុកដោយគ្មានការខាតបង់នៃពេលពេញមួយឆ្នាំណាមួយឡើយ។ ដោយការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធតុលាការនៃ cranberry បានក្នុង moonshine រារាំងការបង្កើតបន្ទះសរសៃឈាម, បញ្ហាការប្រោសជំងឺទីរ៉ូអ៊ីតរលាកអញ្ចាញធ្មេញនិងការ។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានរក្សាទុកវីតាមីន C ក្នុងគោលបំណងដើម្បីងើបឡើងវិញពីការផ្តាសាយនិងជំងឺយូរផ្សេងទៀត។ និងនៅឡើយទេ cranberries លើ moonshine ជួយជាមួយនឹងជំងឺនៃតម្រងនោមនិងប្លោកនោម។

អត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងការលម្អិត

តើយើងមានអ្វី? ភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍? វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីហួសហេតុពេក! សូមប្រាកដថាអ្នកបានឮឃ្លាដែលថាថ្នាំនេះក្នុងកម្រិតធំ - វាគឺជាថ្នាំពុល។ ជាមួយនឹងការសេពគ្រឿងស្រវឹងជាពិសេសអ្នកដែលធម្មជាតិ, រឿងដូចគ្នានេះ។ ប្រសិនបើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ liqueur បានផឹកសូម្បីតែនៅលើមូលដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃមួយ, ប៉ុន្តែបានតែនៅក្នុងកម្រិតការព្យាបាល (50-100 ក្រាមក្នុងមួយអាហារ), ះថាក់ពីទម្លាប់បែបនេះនឹងមិនប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាននឹងមិនរក្សាអ្នករង់ចាំ។ នៅពេលមួយសប្តាហ៍ហើយអ្នកអាចបង្កើនកម្រិតថ្នាំបានទៅអង្គុយជាមួយក្រុមគ្រួសារឬមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។ គ្រាន់តែត្រូវដឹងពីរបៀបដើម្បី infuse cranberry vodka ។ អ្នកអាចសាកល្បងដោយខ្លួនឯង, ប៉ុន្តែជាដំបូងដើម្បីរៀនបន្ថែមទៀតអំពីការពិនិត្យមើលរបស់អ្នកដទៃ។ ក្នុងសម្លៀកបំពាក់ផ្ទះ cranberry បាន vodka infusion របស់អ្នកអាចមាននៅលើចំហៀងមានសុវត្ថិភាពនោះទេព្រោះវាជាការពេញលេញនៃវីតាមីននិងអាស៊ីតរ៉ែ។ tincture គឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់បំពង់កឈឺ, ផ្តាសាយនិងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជា antiscorbutic មួយ។ cranberry - វត្ថុធាតុដើមមួយដែលអាចរកបានងាយស្រួលនិងដោយសារតែវាត្រូវបានផ្អែកលើការធ្វើគ្រប់ប្រភេទនៃការស្រា liqueurs និងស្និទ្ធស្នាលរាក់ទាក់, ដែលហៅថា "cranberry" ។ រូបមន្តនេះអាចជាផ្ទះរបស់អ្នកជារៀងរាល់, ប៉ុន្តែវានៅតែល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការបុរាណមួយ។

ដែលជាកន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម?

ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការជ្រើសរើសនៃការ berries មួយ។ តាមឧត្ដមគតិ cranberries គួរតែមានការទុំ។ berries ត្រូវតែត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងពេលនៃការទុំ, នោះគឺបន្ទាប់ពីការសាយសត្វដំបូងឬសូម្បីតែបន្ទាប់ពីរដូវរងារ។ តម្រូវការចម្បង - ផ្អូមទេ។ ជាគោលការណ៍សមរម្យមិនត្រឹមតែស្រស់ប៉ុន្តែ berries កក។ ក្រោយមកទៀតបានផ្តល់នូវទឹកកាន់តែច្រើនដូច្នេះវាចូលចិត្តទោះបីជា។ លាងសមាត berries បានពីស្លឹកនិងកំទេចកំទីផ្សេងទៀត។ លាងជម្រះនិងអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។ moonshine ប្រើដែលមានគុណភាពល្អនិងស្អាត។ នៅក្នុងកំណែបុរាណនៃការប្រមូលផល cranberry បានផ្ទះញ៉ាំ។ រូបមន្តទោះជាយ៉ាងណាអនុញ្ញាតឱ្យផ្លាស់ប្តូរ។ ដូច្នេះ, អ្នកត្រូវការ cranberries ទុំ frostbitten - ប្រហែល 1 ពែង។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីត្រូវបានបម្រុងទុក 500 មីលីលីត្រញ៉ាំខ្លាំងនិងជាតិស្ករនិងទឹកអាចត្រូវបានបន្ថែមថា: «ដោយភ្នែក»។

វាបានទៅ

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើ vodka cranberry បាននៅក្នុងផ្ទះ, បន្ទាប់មកអ្នកគ្រាន់តែអាចធ្វើសកម្មភាព។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ mash cranberry រហូតដល់កាកសំណល់រលូន។ ស្លាបព្រាកាំភ្លើងធំឬ tolkushkoy ។ ប្រសិនបើមានការ berries នេះត្រូវបានប្រមូលដោយផ្ទាល់, ផ្តល់ឱ្យពួកគេពីរបីថ្ងៃដើម្បីដើរក្នុងភាពងងឹតនិងកក់ក្តៅ។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតមុនពេលដែលការ infusion គឺមិនចាំបាច់ទេ, គ្រាន់តែបន្ថែម 1-2 tablespoons នៃស្ករនិងកូរ។ ដំណើរការ fermentation នេះនឹងកើតមានឡើងដោយសារការ microorganisms នៅលើផ្ទៃនៃ berries នេះ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការ fermentation នេះនឹងធ្វើឱ្យស្នោ។ នេះជាសញ្ញាថាវាជាពេលវេលាដើម្បីចាក់ moonshine mush berry និង knead ម្តងទៀត។ ល្បាយលទ្ធផលគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងនៅលើចាកចេញនៅក្នុងសន្តិភាពសប្តាហ៍ពីរឬបី។ កុំព្យាយាមសម្អាត Pan នៅក្នុងភាពត្រជាក់! បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់គឺមានជាថ្មីម្តងទៀតដំណើរការនៃការ fermentation មួយនិងត្រូវការភាពងងឹតនិងភាពកក់ក្តៅសម្រាប់គាត់។ នៅពេលដែលរយៈពេលប៉ះពាល់បញ្ចប់ប៉ះពាល់ infusion តាមរយៈមារៈបង់រុំមួយហើយបន្ទាប់មកតាមរយៈតម្រងកប្បាសមួយ។ នៅលើក្រអូមមាត់, អ្នកអាចបន្ថែមជាតិស្ករនិងកាត់បន្ថយបន្តិចបន្ទាយបោះផឹកទឹកស្អាត។ ឥឡូវនេះចាក់ tincture ចូលទៅក្នុងធុងនិងហាងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

ល្អបំផុត

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យចាប់ចិត្តមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកអ្នកអាចយករូបមន្តវែងបំផុតនិងហ៊ាន។ cranberry បាន vodka នេះល្អបំផុត, នេះបើយោងតាម tasters ជាច្រើន។ ត្រូវអត់ធ្មត់ប៉ុន្តែត្រូវដឹងថាវានឹងត្រូវបានទទួលប្រាក់ចំណូលលើសលប់! អ្នកនឹងត្រូវការ 2 លីត្រ vodka ការចំហុយយកញើសពីរដង, ប្រមាណ 400 ក្រាមនៃ cranberries ទុំ, 3 tablespoons នៃស្ករនិងកញ្ចក់នៃទឹកសុទ្ធមួយ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្ដុំ berries និងសមាតវានៃកំទេចកំទី។ Cranberry គ្នាចាក់ម្ជុលនៅជាមួយពីរឬបីកន្លែងនិងបន្ទាប់មកបាន punctured berries ជង់លើគ្នានៅក្នុងពាងមួយប្រោះស្ករ។ អ្រងួនពាងនិងទុកនៅក្នុងកំដៅសម្រាប់ពីរបីថ្ងៃ។ ឥឡូវនេះគ្រាន់តែខ្លែងហើរបន្តិចនៃ vodka ដើម្បីគ្របដណ្តប់ berries, ហើយបន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីយក berries roam ។ គស្ញដំបូងនៃ fermentation - សញ្ញាមួយដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមពាក់កណ្តាលទំងន់សរុបរបស់ moonshine និងល្បាយដែលបានរង្គោះរង្គើនិងការវង្វេងចេញឆ្ងាយសម្រាប់ពីរសប្តាហ៍ម្តងទៀត។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលរាវដែលត្រូវបានបញ្ចេញ berries នេះយកត្រជាក់និង berries ដើម្បីបំពេញមួយផ្នែកថ្មីនិងជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុងកំដៅសម្រាប់ពីរសប្តាហ៍។ នេះគឺស្ទើរតែត្រង់ចុងក្រោយ! ដោយចុងបញ្ចប់នៃសប្តាហ៍ទីពីរនៃ infusion គួរតែត្រូវបានត្រងនិងការលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការមួយដែលត្រូវបានរង់ចាំនៅក្នុងស្លាបនៅក្នុងទូទឹកកកនេះ។ ភេសជ្ជៈដែលអាចមានភាពមិនច្បាស់លាស់។ បន្ទាប់មកបានឡើងវិញបានរត់វាតាមរយៈការ wool កប្បាសឬក្រដាសតម្រង។ voila! ផឹកនិងរីករាយជាមួយរសជាតិសម្បូរបែប!

ចំពោះលក្ខណៈដើម

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈសម្រាប់ពាក់កណ្តាលទីពីររបស់ខ្លួនដែលជាការប្រុងប្រយ័ត្ននៃការញ៉ាំនោះអ្នកអាចជំនួសធាតុផ្សំចម្បង។ ក្នុងករណីនេះ, tincture នៃរូបមន្ត cranberry បាន vodka គឺជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ដែលដើមនិង។ 500 ក្រាមនៃ cranberries នឹងត្រូវ lemon 1 tablespoon នៃជាតិស្ករ fructose និងជា 0,5 លីត្រ vodka ។ berries បង្កកនិងបន្ទាប់មក knead រហូតដល់កិនឱ្យម៉ត់។ ដោយស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងរូបមន្តមុនចាក់ "mush" vodka បន្ថែមទឹក lemon និងការ fructose ។ នៅក្នុង tincture ទីងងឹតក្តៅគួរតែទទូចយ៉ាងហោចណាស់ពីរថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកជំហានត្រងកើតឡើង។ tincture ជាបានបញ្ចប់ពួកគេបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាទៅជា "ចូលជាធរមាន" ពីរថ្ងៃ។ បើយោងទៅតាមការសង្កេតរបស់ tasters រសជាតិពិតប្រាកដនៃភេសជ្ជៈនេះបានបង្ហាញពីពីរបីខែបន្ទាប់ពីកំរងដូច្នេះគំរូនេះគឺមិននៅក្នុងការប្រញាប់។ ប៉ុន្តែកុំរឹតបន្តឹងជាមួយនឹងការផ្ទុកបានទេព្រោះមួយឆ្នាំក្រោយមកភ្លក្សរសជាតិនិង aroma នឹងចាប់ផ្តើមចុះខ្សោយ។

ដោយមានភក្ដីភាពទៅនឹងប្រពៃណី

និងនៅឡើយទេអ្នកមិនអាចគិតពីអ្វីដែលល្អប្រសើរជាងរូបមន្តបុរាណនេះ។ វាមានតែបួននិងគ្រឿងផ្សំរសជាតិប្ដូរផ្សេងគ្នាទៅវិញទៅមក។ ជានិច្ច berry ល្អជំរុញឱ្យមានការទទួលបានទឹកមានច្រើនទៀត។ កុំ overdo ជាតិស្ករនោះទេប៉ុន្តែការព្យាយាមដើម្បីចាក់ពួកគេ berries ទាំងអស់។ tincture នៃរូបមន្ត cranberry បាន vodka គឺសាមញ្ញនិងការប្រែប្រួល។ ជាពិសេសវាអាចត្រូវបានជំនួស vodka moonshine ឬ tequila ។ និង cranberries - ទៅមួយផ្សេងទៀតនៃការ berry សំណព្វរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែវាគឺនៅក្នុងរូបមន្តដើមអនុវត្តនៃផ្អែមសុខដុមនិងទឹកអាស៊ីត។ លើសពីនេះទៀត cranberries មានក្រអូបណាស់ប៉ុន្តែដោយសារតែពិន្ទុ sharpness moonshine ។ ប្រសិនបើលទ្ធផលនេះនឹងហាក់បីដូចជាជូរ, បន្ទាប់មក dilute វាមិនមែនគ្រាន់តែជាតិស្ករនិង syrup ស្ករ។ រក្សាភេសជ្ជៈដែលអ្នកត្រូវការនៅក្នុងទូទឹកកកឬ cellar នេះ។

រក្សាទុកបានរហូតដល់ទៅត្រជាក់

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន, វាគឺមានតំលៃ mentioning អំពីរូបមន្តណាស់ដើមនិងមិនធម្មតា។ នេះ tincture ខ្ញី នៃ cranberries លើ moonshine ។ នៅតាមផ្ទះដើម្បីចំអិននឹងត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ចំនួនបីសប្តាហ៍។ រសជាតិគឺភ្លឺនិងភេសជ្ជៈ warms ។ ជំនួសស្រា mulled សមស្របក្នុងអំឡុងពេលរដូវត្រជាក់។ អ្នកនឹងត្រូវការ 400 ក្រាមនៃ cranberries, ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយជា root ឬខ្ញី galangal ដឹងគុណ, កញ្ចក់នៃគ្រឿងស្រវឹងមួយ, កញ្ចក់នៃទឹកនិង 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ tincture ជាតិអាល់កុលសុទ្ធនៅថ្ងៃនេះគឺជាស្រាលជាងមុននិងតិត្ថិភាពច្រើនទៀត, ជា cranberries អាចរំខានក្លិនណាមួយឡើយ។ រូបមន្តនេះគឺខុសគ្នាពីតំណាងខាងលើនៅក្នុងនោះនៅក្នុងពេលវេលាថាខណៈពេលដែលវង្វេង berries, syrup ស្ករឆ្អិននៅលើកំដៅទាប។ សុីរ៉ូត្រូវការត្រជាក់និងយឺតចាក់នៅក្នុង tincture cranberry បានបិទនៅចុងបញ្ចប់នៃគម្របនេះ។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានញ៉ាំបន្ថែមអំពីប្រាំបួនថ្ងៃ។ ប្រសិនបើការ berries ពីមុន pierced ជាមួយម្ជុលបន្ទាប់មកត្រងមារៈបង់រុំដើម្បីប្រើប្រាស់គ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែជា kashitse ពាក់ព័ន្ធនឹងការបន្សុត infusion berry ចំនួនបួនស្រទាប់នៃតាមរយៈមារៈបង់រុំនិងតម្រងកប្បាស។ នៅទីនេះនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច tincture ។ វាមានពន្លឺក្លិន woody អរគុណចំពោះវត្តមាននៃការជា root galangal នេះ។ វាគឺផ្អែមល្មម។ វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយបង្អែមផ្លែឈើនិងទឹកឃ្មុំ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើផឹកអប្បរមានៃស្ករមួយរបស់ខ្លួនដែលបានកំណត់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរសជាតិសាច់ដុតចោលសាច់មាន់និងគ្រប់ប្រភេទនៃការ salads ចិត្តនាំឱ្។ កុំភ្លេចផ្តល់ឱ្យផឹកដើម្បីសម្រាកនិងផ្អាកមួយខែមុនពេលការព្យាយាមមួយ។ បន្ទាប់មករសជាតិនេះនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងពេញលេញ។