ស្រា Champagne Mondoro - ស្រាអ៊ីតាលីមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត

បានផលិតនៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសអ៊ីតាលីដ៏រុងរឿងនៅ Piemonte ស្រាសំប៉ាញដែលមានថាមពលច្រើនជាងគេបំផុត Mondoro ។ ដោយសារតែតម្លៃប្រជាធិបតេយ្យវាធ្វើឱ្យមានការប្រកួតប្រជែងសុខភាពល្អសម្រាប់ស្រាបារាំងដែលមានតម្លៃថ្លៃជាច្រើនមិនមែនទាបជាងគុណភាពរបស់វាឡើយ។ ខ្លួនគេផ្ទាល់និយាយដោយខ្លួនគេនូវមេដាយដប់ដែលបានឈ្នះដោយម៉ាកនេះនៅឯពិព័រណ៍និងការប្រលងអន្តរជាតិជាច្រើន។

រឿងរ៉ាវរបស់គាត់បានចាប់ផ្តើមកាលពីមួយសតវត្សរ៍មុននៅពេលដែលនៅឆ្នាំ 1878 Enrico Serafino ដែលជាម្ចាស់ដីអ៊ីតាលីបានរៀបចំផលិតកម្មស្រា។ គាត់បានចាប់ផ្តើមដាំចំការទំពាំងបាយជូរដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសដោយផ្តល់ជូនអតិថិជននូវស្រាខុសៗគ្នាជាច្រើនប៉ុន្តែវាគឺជាស្រាសំប៉ាញដែលមានឈ្មោះថា Mondoro Asti ដែលនាំឱ្យ Serafino ក្លាយជាប្រជាប្រិយបំផុតនិងបានលើកសរសើរម៉ាកនេះទៅកាន់ពិភពលោកទាំងមូល។

Asti Mondoro គឺជាអ្វី? នេះគឺជាក្លិនភ្លៅដែលមិនអាចបកស្រាយបាននិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្តិច វាមានភាពទន់ភ្លន់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ... ភាគរយនៃជាតិអាល់កុលក្នុងភេសជ្ជៈនេះគឺទាបណាស់ - ត្រឹមតែ 7,5 ប៉ុណ្ណោះដូច្នេះការផឹកវាគឺមានភាពរីករាយនិងងាយស្រួលណាស់។ ជាពិសេសឆ្កួតអំពី Mondoro, ការរួមភេទយុត្តិធម៌។ រសជាតិឆ្ងាញ់, aroma muscat, bouquet នៃទឹកឃ្មុំមួយផ្កានិងផ្លែឈើ - ទាំងអស់នេះនឹង enthrall ស្ត្រី។ ស្រាសំប៉ាញ Mondoro ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់វរជននៃស្រានិងកម្រត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានគ្រឿងផ្សំដែលបន្ថែម ស្រា នេះដែលអាចទទួលយកបាន។ ខាងក្រោមនេះយើងផ្តល់នូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនដែលប្រើ Asti Mondoro ។

ស្រា№ 1: "ថើប Strawberry"

គ្រឿងផ្សំ:

• Strawberry liqueur - 30 ក្រាម
• ស្រាសំប៉ាញ Mondoro Asti - 120 ក្រាម
• strawberries ស្រស់ - បំណែក 5-7;
• គូបទឹកកក។

ការរៀបចំ

កំទេចផ្លែស្ត្រប៊េរីរីជាមួយឧបករណ៍លាយឬលាយប្រេងរហូតដល់សុទ្ធ។ ដាក់ម្សៅ strawberry នៅលើបាតនៃកែវស្រាក្រឡុក, ចាក់ liqueur យឺតនិងទន់ភ្លន់នៅលើកំពូល។ បន្ទាប់មកទៅកំពូល, ចាក់ ស្រាសំប៉ាញ Asti Mondoro ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់។ បន្ថែមគូបទឹកកកពីរបីកូរជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ strawberries ស្រស់។

ស្រា№ 2: "រាត្រីប៉ូល"

គ្រឿងផ្សំ:

• ការ៉េម Cream - 100 ក្រាម
• ស្រូវសាលី / ផ្លែឈើ liqueur / cognac / ការបំពេញផ្លែឈើ - 25 ក្រាម;
• Asti Mondoro (ស្រាសំប៉ាញ) - 50 ក្រាម
• គូបទឹកកក។

ការរៀបចំ

នៅក្នុង កញ្ចក់ ស្តើង សម្រាប់ស្រាសំប៉ាញ ដាក់គូបទឹកកកនៅខាងក្រោម។ នៅលើកំពូលដាក់គ្រាប់បាល់ទឹកកក - វាប្រហែល 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។ ប្រសិនបើចង់បានការ៉េមក្រែមអាចជំនួសដោយការ៉េមផ្លែឈើ។ ផឹកគ្រឿងស្រវឹងដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ ណាស់ចាក់យឺតនិងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងកញ្ចក់ស្រាសំប៉ាញមួយ។ ដើម្បីតារាងត្រូវបានបម្រើភ្លាម, រហូតដល់ការ៉េមរលាយ។

ស្រា№ 3: "ការបំផុសគំនិត"

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រាសំប៉ាញ Mondoro Asti - 50 ក្រាម
• ទឹក Cherry - 20 ក្រាម;
• ទឹកក្រឡង់ - 20 ក្រាម
• គូបទឹកកក។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងកញ្ចក់យើងបោះបំណែកមួយចំនួននៃទឹកកក។ ចាក់ទឹក ផ្លែឈើ នៅលើបាតកែវស្រាក្រឡុក ។ ដោយវិធីនេះវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកជូរផ្សេងទៀតនៃពណ៌ភ្លឺ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់នៅក្នុងទឹកក្រូច។ ជាចុងក្រោយសូមបំពេញធុងជាមួយស្រាសំប៉ាញ។

Asti Mondoro នឹងរីករាយក្នុងការផឹកទាំងក្នុងកំដៅនិងត្រជាក់។ ជាទូទៅវាត្រូវបានផ្តល់ជាភេសជ្ជៈកំប៉ិកកំប៉ុកឬជាការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបង្អែមមួយ: នំផ្លែប័រផ្លែ ស្ត្រប៊ឺរីការ៉េមទំពាំងបាយជូរ។ ចំពោះមុខម្ហូបសណ្តែកម៉ាណូម៉ូរ៉ុនត្រូវបានផ្តល់ជូននៅសីតុណ្ហភាពចាប់ពី 6 ដល់ 8 ដឺក្រេ។